周末看电影
巴黎人都这么幽默吗?
《双姝奇缘》4
这部影片的豆瓣评分很高
来自巴黎城里的米拉贝尔独自骑车去乡下游玩,结果自行车坏了,正好被路过的乡下姑娘蕾妮特遇见,不仅友好地帮她修好了自行车,还邀请她在家中小住。
在侯麦的电影里,两个陌不相识的年轻女孩总是能够很快便成为无话不谈的好朋友,毫无戒备之心,与如今的现实大相径庭,倒也是令人极为羡慕之处。
在乡下居住的几天,米拉贝尔在蕾妮特的带领下参观了蔬菜地、羊圈、马匹,在鲜花盛开、风吹麦浪的田间散步,感受了乡下顷刻而来的暴雨,还在珍贵的“蓝色时光”里感受到远离城市的绝对宁静。
得知蕾妮特想去巴黎学画画的想法后,米拉贝尔邀请她去巴黎和自己同住。就这样,从未离开乡下的蕾妮特来到了大都市巴黎。
有趣的事情都发生在巴黎。蕾妮特向两个路人问路,结果最后她自己知道怎么走了,两个路人还在争吵。她去咖啡馆点了杯咖啡,服务员非要零钱,坚称蕾妮特又是一个想白喝的骗子,特别莫名其妙。
一个是有社会生活处事经验的城市女孩,一个是纯朴真诚喜欢画画的乡下女孩,两人在价值观、人生观方面必然有较大的不同。应不应该帮助街上的乞丐?如何正确地让女窃贼和骗子自我反省?面对这些社会现象,她们各执己见。
当然,最后影片也是由一个幽默的故事结尾的。两人假装陌生人去画廊卖画,在一唱一和中成功让画廊老板当场掏出3000法郎现金买走了画。
影片画面清新漂亮得就像少女时装画册,米拉贝尔这个演员的颜值简直了,太吃她的颜,据说也是《巴黎野玫瑰》的女主。
全片由4个小故事凑成,故事之间没什么衔接,要说什么连贯性,恐怕是没有的。不过两个女孩之间关于自然、关于社会公德的讨论好歹还是具有思考价值的。再不然,纯粹当作一部喜剧片也是可以看的。
巴黎人都这么幽默吗?
《双姝奇缘》4
这部影片的豆瓣评分很高
来自巴黎城里的米拉贝尔独自骑车去乡下游玩,结果自行车坏了,正好被路过的乡下姑娘蕾妮特遇见,不仅友好地帮她修好了自行车,还邀请她在家中小住。
在侯麦的电影里,两个陌不相识的年轻女孩总是能够很快便成为无话不谈的好朋友,毫无戒备之心,与如今的现实大相径庭,倒也是令人极为羡慕之处。
在乡下居住的几天,米拉贝尔在蕾妮特的带领下参观了蔬菜地、羊圈、马匹,在鲜花盛开、风吹麦浪的田间散步,感受了乡下顷刻而来的暴雨,还在珍贵的“蓝色时光”里感受到远离城市的绝对宁静。
得知蕾妮特想去巴黎学画画的想法后,米拉贝尔邀请她去巴黎和自己同住。就这样,从未离开乡下的蕾妮特来到了大都市巴黎。
有趣的事情都发生在巴黎。蕾妮特向两个路人问路,结果最后她自己知道怎么走了,两个路人还在争吵。她去咖啡馆点了杯咖啡,服务员非要零钱,坚称蕾妮特又是一个想白喝的骗子,特别莫名其妙。
一个是有社会生活处事经验的城市女孩,一个是纯朴真诚喜欢画画的乡下女孩,两人在价值观、人生观方面必然有较大的不同。应不应该帮助街上的乞丐?如何正确地让女窃贼和骗子自我反省?面对这些社会现象,她们各执己见。
当然,最后影片也是由一个幽默的故事结尾的。两人假装陌生人去画廊卖画,在一唱一和中成功让画廊老板当场掏出3000法郎现金买走了画。
影片画面清新漂亮得就像少女时装画册,米拉贝尔这个演员的颜值简直了,太吃她的颜,据说也是《巴黎野玫瑰》的女主。
全片由4个小故事凑成,故事之间没什么衔接,要说什么连贯性,恐怕是没有的。不过两个女孩之间关于自然、关于社会公德的讨论好歹还是具有思考价值的。再不然,纯粹当作一部喜剧片也是可以看的。
#这天气不吃碳水怎么行#碳水三大王牌——面、米和杂粮,陕西在每个领域都出类拔萃,创造着一个个“碳水炸弹”,堪称中国碳水第一大省。
陕西全省到底有多少种面条?大概没几个人能说清。从关中到陕北、陕南,各个地区又因为自然、历史等因素,人们有着不同的吃面条绝活。一天吃一碗面条,别说一年了,小半辈子都不重样!
关中平原,八百里秦川麦浪翻滚。老陕对着一碗面条,总有着一股“额爱你”的强烈情感。在关中,面有龙须面、挂面、韭叶面、宽面、裤带面、棍棍面(搓搓面)这样的基本分类,还有户县软面、凤翔削筋面、咸阳箸头面、乾县驴蹄子面、礼泉劙(lí)面、华阴大刀面等地方名面,以及西安柳巷面、咸阳汇通面之类的后起之秀。
无论哪种,干拌总是最受欢迎的吃法。老陕爱面条里厚重的麦香,一碗简单利落的干拌面被老陕咥(吃)出了万般花样。
而扯面中的宽面,更是干拌界的佼佼者。经过“扯”这一灵魂操作,面的粘、劲等潜力被彻底激活,宽阔的面身透露出一股倔脾气,和老陕的性格特征不谋而合,散发出的纯纯麦香,又和秦川大地的浑壮黄土如胶似漆。
“一盐、二醋、三辣子,下锅菜(浇头)放上一夹子,蒜泥放上一bia子”,接下来克里马擦(动作利索)地搅拌均匀,一碗家常的干拌面就这样出现在饭桌上。
醋要用陕西本地的香醋,蒜泥也不可少,几滴油泼辣子更是点睛之笔。至于浇头,可以是西红柿鸡蛋这样的下锅菜,也可以是臊子、肉沫杂酱等,丰俭由人。
对于棍棍面、宽面、裤带面这样的厚面,老陕在干拌前还会用一勺热油来拔高风味。
热油浇上,先滤过辣椒面,滋滋作响,这现场制作的油泼辣子当然更香;热油继续下浸,面条又被烫了一遍,更深层次的麦香被激发出来,油泼面就这样被爱得更加透彻。
著名的biangbiang面,其实也是油泼辣子面的一种,只不过配料更加丰富,讲究的还会将裤带面揪成一节节,吃起来也显得更加从容。万物复苏的春季,还为陕西的面条注入了清新的韵味。菠菜面,也就是绿面,是在和面时加入了菠菜榨汁,这样做出的面条因此多了几分菠菜的香甜。
对于挂面、龙须面这样的细面,擀或压的工序带来了光、薄的口感,做成汤面可以很好地游走在汤汁油水之间。调汤的好坏至关重要,香醋继续大显神通,一碗酸香可口的酸汤挂面就这样在关中各地大行其道。
大荔人会将宽面也擀得薄如纸片、透亮光滑。接下来浸入酸辣咸香的宽汤,这样的大荔炉齿面再配上一个月牙饼夹卤肉,是“好吃不怕巷子深”的当地名吃,老字号的回头客络绎不绝。
武功人则在汤里的配菜下了功夫,鸡蛋花、葱花切成了小旗子一样的平行四边形或三角形,飘在汤上宛若旗展花开。武功旗花面还讲究“一口香”的吃法,满满一碗汤里只有一筷头的柔韧细面,轻轻松松就可以吃上好几碗。
杨凌蘸水面用的更是裤带面,而且发明出了“过水”的吃法。
两口碗摆在眼前,一碗是青菜白水汤里的面条,一碗是油红蒜香的西红柿蛋花汤——从清水到红汤,裤带面完成了一次升华,被人们心满意足地送入口中。
在关中北部的铜川,黄土高原的寒冷气候侵蚀过来,重咸重辣的耀州咸汤面成为了当地人的口头挚爱。滚热的汤水要多浇几遍面,再加上扎实的豆腐块和油炸豆腐条,嫌不够还得来几条羊血,方能吃个肚暖心热。
和关中其他地方不同,韩城山区产羊、还产荞麦,就有了一碗名声远播的韩城羊肉饸饹。韩城人用传统工艺爛(làn)出来的羊肉臊子更香。而对于饸饹,老吃客都知道一定要点“新面饸饹”,就是刚压出来的,吃起来更劲道。放点咸韭菜段、葱花,调上香醋,回味无穷。
#风物报社#天冷的时候你最喜欢吃点什么碳水?
图/汇图网,视觉中国,图虫·创意
陕西全省到底有多少种面条?大概没几个人能说清。从关中到陕北、陕南,各个地区又因为自然、历史等因素,人们有着不同的吃面条绝活。一天吃一碗面条,别说一年了,小半辈子都不重样!
关中平原,八百里秦川麦浪翻滚。老陕对着一碗面条,总有着一股“额爱你”的强烈情感。在关中,面有龙须面、挂面、韭叶面、宽面、裤带面、棍棍面(搓搓面)这样的基本分类,还有户县软面、凤翔削筋面、咸阳箸头面、乾县驴蹄子面、礼泉劙(lí)面、华阴大刀面等地方名面,以及西安柳巷面、咸阳汇通面之类的后起之秀。
无论哪种,干拌总是最受欢迎的吃法。老陕爱面条里厚重的麦香,一碗简单利落的干拌面被老陕咥(吃)出了万般花样。
而扯面中的宽面,更是干拌界的佼佼者。经过“扯”这一灵魂操作,面的粘、劲等潜力被彻底激活,宽阔的面身透露出一股倔脾气,和老陕的性格特征不谋而合,散发出的纯纯麦香,又和秦川大地的浑壮黄土如胶似漆。
“一盐、二醋、三辣子,下锅菜(浇头)放上一夹子,蒜泥放上一bia子”,接下来克里马擦(动作利索)地搅拌均匀,一碗家常的干拌面就这样出现在饭桌上。
醋要用陕西本地的香醋,蒜泥也不可少,几滴油泼辣子更是点睛之笔。至于浇头,可以是西红柿鸡蛋这样的下锅菜,也可以是臊子、肉沫杂酱等,丰俭由人。
对于棍棍面、宽面、裤带面这样的厚面,老陕在干拌前还会用一勺热油来拔高风味。
热油浇上,先滤过辣椒面,滋滋作响,这现场制作的油泼辣子当然更香;热油继续下浸,面条又被烫了一遍,更深层次的麦香被激发出来,油泼面就这样被爱得更加透彻。
著名的biangbiang面,其实也是油泼辣子面的一种,只不过配料更加丰富,讲究的还会将裤带面揪成一节节,吃起来也显得更加从容。万物复苏的春季,还为陕西的面条注入了清新的韵味。菠菜面,也就是绿面,是在和面时加入了菠菜榨汁,这样做出的面条因此多了几分菠菜的香甜。
对于挂面、龙须面这样的细面,擀或压的工序带来了光、薄的口感,做成汤面可以很好地游走在汤汁油水之间。调汤的好坏至关重要,香醋继续大显神通,一碗酸香可口的酸汤挂面就这样在关中各地大行其道。
大荔人会将宽面也擀得薄如纸片、透亮光滑。接下来浸入酸辣咸香的宽汤,这样的大荔炉齿面再配上一个月牙饼夹卤肉,是“好吃不怕巷子深”的当地名吃,老字号的回头客络绎不绝。
武功人则在汤里的配菜下了功夫,鸡蛋花、葱花切成了小旗子一样的平行四边形或三角形,飘在汤上宛若旗展花开。武功旗花面还讲究“一口香”的吃法,满满一碗汤里只有一筷头的柔韧细面,轻轻松松就可以吃上好几碗。
杨凌蘸水面用的更是裤带面,而且发明出了“过水”的吃法。
两口碗摆在眼前,一碗是青菜白水汤里的面条,一碗是油红蒜香的西红柿蛋花汤——从清水到红汤,裤带面完成了一次升华,被人们心满意足地送入口中。
在关中北部的铜川,黄土高原的寒冷气候侵蚀过来,重咸重辣的耀州咸汤面成为了当地人的口头挚爱。滚热的汤水要多浇几遍面,再加上扎实的豆腐块和油炸豆腐条,嫌不够还得来几条羊血,方能吃个肚暖心热。
和关中其他地方不同,韩城山区产羊、还产荞麦,就有了一碗名声远播的韩城羊肉饸饹。韩城人用传统工艺爛(làn)出来的羊肉臊子更香。而对于饸饹,老吃客都知道一定要点“新面饸饹”,就是刚压出来的,吃起来更劲道。放点咸韭菜段、葱花,调上香醋,回味无穷。
#风物报社#天冷的时候你最喜欢吃点什么碳水?
图/汇图网,视觉中国,图虫·创意
这本《我与地坛》是上周在新华书店的,虽然比网上买多花了将近一倍的钱,但这本书拿在手里,我还是觉得很开心,果然产品的价值高低非常具有主观性。
我喜欢这本书,主要是因为它的封面很符合我的审美,其他方面也不太拖后腿。对于封面我一向都喜欢简洁的设计风格,而这本书正好如此。
我是这么理解封面元素布局的:书名上方是“我”,作者的名字、具有个人特征的黑框眼镜图案(??要素察觉);书名下方是“地坛”:一条地坛公园里石坊剪影的轮廓线,”我与地坛“居中既分隔又连接着”我“与”地坛“。
书名与轮廓线是烫金的,在一定光照角度下,发亮得像有点耀眼的阳光。封面的底色和手感尤其值得一说,淡黄色让人想起秋天田间里的麦浪,或者是散落满地的银杏叶;细细凹凸不平的表面像亚麻粗布,我轻轻摩挲的时候,会觉得有一种带着厚重的朴素感,老一辈中国人民常有的热忱、朴素。
书内的排版、印刷都没什么特别的,中规中矩,也没有油墨的味道。但是因为我太喜欢这书的封面了,以至于我总是会打开它,脸埋在书里凑近鼻子闻一闻纸面上的字,盼望能闻到一点油墨香,即便总是无功而返,也毫不失望。
我喜欢这本书,主要是因为它的封面很符合我的审美,其他方面也不太拖后腿。对于封面我一向都喜欢简洁的设计风格,而这本书正好如此。
我是这么理解封面元素布局的:书名上方是“我”,作者的名字、具有个人特征的黑框眼镜图案(??要素察觉);书名下方是“地坛”:一条地坛公园里石坊剪影的轮廓线,”我与地坛“居中既分隔又连接着”我“与”地坛“。
书名与轮廓线是烫金的,在一定光照角度下,发亮得像有点耀眼的阳光。封面的底色和手感尤其值得一说,淡黄色让人想起秋天田间里的麦浪,或者是散落满地的银杏叶;细细凹凸不平的表面像亚麻粗布,我轻轻摩挲的时候,会觉得有一种带着厚重的朴素感,老一辈中国人民常有的热忱、朴素。
书内的排版、印刷都没什么特别的,中规中矩,也没有油墨的味道。但是因为我太喜欢这书的封面了,以至于我总是会打开它,脸埋在书里凑近鼻子闻一闻纸面上的字,盼望能闻到一点油墨香,即便总是无功而返,也毫不失望。
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