【我们重视茶叶每道精制过程和细节】
从原料初制到发酵、出堆、筛级、风选、过静电、拣剔、毛茶储备,到出品时进行拼配、潮水、压制、包装、最后出成品,都是由普洱茶匠人胖子师兄按第一线大茶厂严格的卫生和生产流程,亲自监制严格管控。
真的是做到了完全知根知底。
虽然付出时间、精力、工费、成本都大大增多。
但我们有底气啊,茶品卫生干净,品质稳定;
负责任的态度,于人良心过得去,论茶,也不辜负。
我们的生茶、熟茶,都非常干净,许多茶亲也回应说,喝我们的茶就是放心、又好又干净。
【聊一聊熟茶的统料、拼配】
--- ---
熟茶,我们提倡条件允许尽量做拼配。因为统料口感单一,拼配后更丰富、更有层次感。
所谓统料,就是用一个堆子的料压成成品。
做统料,正确的操作:
先把细碎茶末、把茶头和粗老叶筛出来。
然后,筛出各等级、风选、过静电,人工拣剔。
之后,对茶叶进行审评,哪些可用,或不可用。
完了,把可用的拼配调合,压制成品出售。这叫精制。
所以,即使是使用一个堆子的统料,也是要拼配,这是正规做法。
粗糙做法:
1. 一种就是把细的和茶头筛了,然后就压制成品出售。
2. 还有一种是什么都不筛不做,笼统的就一起压了,然后说这是一口料,是统料。
这二种其实是不负责任的,但许多茶友就是这样被带偏了。
大家都去围绕着什么树龄啊、山头啊、原料贵不贵、各种概念、烧脑营销,这些原本就说不清楚的东西牵到,真正核心的工艺、工序、这些精细精制,没人关注没人去强调,甚至完全忽略。
2018-景迈特制125克饼 代表一山一味高级熟茶 适度发酵标杆
【产品名称】景迈(普洱熟茶)
【净含量】125克/饼
【原料】景迈山大叶种古树春茶晒青
【监制】胖子师兄
【生产日期】2018年8月18日
【保质期】在避光阴凉干燥无异杂味环境下可长期储存具越陈越香品质
【云南景迈山】
是著名的‘六大’茶山之一,以千年万亩古茶园享誉中外。
生态非常好,有人说其生态要说第二,没有茶园敢称第一。
现今也正在申请‘世界文化遗产’。
景迈山第一的茶在‘大平掌古茶林’和‘岩冷山古茶林’,这二个地方的生茶我们延续做了好多年,品质有口皆碑。
同时,我们也在积蓄这二地原料做发酵熟茶,最早一批景迈古树熟茶在2016年,当年出售了部分散料、茶亲们记得不。
此款景迈小饼,选用2017-2018年两处古茶林统采古树春茶,匹配当地第一的山泉水,采用大堆子传统适度发酵。
【原料和等级】
纯景迈山料,是景迈山茶叶的二处大平掌古茶林和岩冷山古茶林统采古树春茶适度发酵。
然后筛分出的较精细高等级原料,多数是一芽一叶和一芽二叶。
【看茶饼上的芽叶条索】
褐红、泛紫、鲜活、芽肥鼓胀,叶条紧结丰满,这说明是实实足足的所用春茶原料、其内质是丰富富足的。
125克茶饼,拿在手里有明显重实感,是实实在在好喝的茶。
我们的茶,不是那种看起来芽叶轻飘飘的,没有清晰的图片,给你看的是远远小小看不清处理后的茶图,配上各种烧脑的概念各种故事吹啊捧啊有多难得有多好。
【茶品特点】
生津非常好,茶味很足,茶汤酽厚饱满高,汤香比较明显,有清凉感,茶气强体感明显。
此款小饼体现的是景迈山一山一味。
【推荐】
推荐给喝高级口感品鉴级的老茶骨
从原料初制到发酵、出堆、筛级、风选、过静电、拣剔、毛茶储备,到出品时进行拼配、潮水、压制、包装、最后出成品,都是由普洱茶匠人胖子师兄按第一线大茶厂严格的卫生和生产流程,亲自监制严格管控。
真的是做到了完全知根知底。
虽然付出时间、精力、工费、成本都大大增多。
但我们有底气啊,茶品卫生干净,品质稳定;
负责任的态度,于人良心过得去,论茶,也不辜负。
我们的生茶、熟茶,都非常干净,许多茶亲也回应说,喝我们的茶就是放心、又好又干净。
【聊一聊熟茶的统料、拼配】
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熟茶,我们提倡条件允许尽量做拼配。因为统料口感单一,拼配后更丰富、更有层次感。
所谓统料,就是用一个堆子的料压成成品。
做统料,正确的操作:
先把细碎茶末、把茶头和粗老叶筛出来。
然后,筛出各等级、风选、过静电,人工拣剔。
之后,对茶叶进行审评,哪些可用,或不可用。
完了,把可用的拼配调合,压制成品出售。这叫精制。
所以,即使是使用一个堆子的统料,也是要拼配,这是正规做法。
粗糙做法:
1. 一种就是把细的和茶头筛了,然后就压制成品出售。
2. 还有一种是什么都不筛不做,笼统的就一起压了,然后说这是一口料,是统料。
这二种其实是不负责任的,但许多茶友就是这样被带偏了。
大家都去围绕着什么树龄啊、山头啊、原料贵不贵、各种概念、烧脑营销,这些原本就说不清楚的东西牵到,真正核心的工艺、工序、这些精细精制,没人关注没人去强调,甚至完全忽略。
2018-景迈特制125克饼 代表一山一味高级熟茶 适度发酵标杆
【产品名称】景迈(普洱熟茶)
【净含量】125克/饼
【原料】景迈山大叶种古树春茶晒青
【监制】胖子师兄
【生产日期】2018年8月18日
【保质期】在避光阴凉干燥无异杂味环境下可长期储存具越陈越香品质
【云南景迈山】
是著名的‘六大’茶山之一,以千年万亩古茶园享誉中外。
生态非常好,有人说其生态要说第二,没有茶园敢称第一。
现今也正在申请‘世界文化遗产’。
景迈山第一的茶在‘大平掌古茶林’和‘岩冷山古茶林’,这二个地方的生茶我们延续做了好多年,品质有口皆碑。
同时,我们也在积蓄这二地原料做发酵熟茶,最早一批景迈古树熟茶在2016年,当年出售了部分散料、茶亲们记得不。
此款景迈小饼,选用2017-2018年两处古茶林统采古树春茶,匹配当地第一的山泉水,采用大堆子传统适度发酵。
【原料和等级】
纯景迈山料,是景迈山茶叶的二处大平掌古茶林和岩冷山古茶林统采古树春茶适度发酵。
然后筛分出的较精细高等级原料,多数是一芽一叶和一芽二叶。
【看茶饼上的芽叶条索】
褐红、泛紫、鲜活、芽肥鼓胀,叶条紧结丰满,这说明是实实足足的所用春茶原料、其内质是丰富富足的。
125克茶饼,拿在手里有明显重实感,是实实在在好喝的茶。
我们的茶,不是那种看起来芽叶轻飘飘的,没有清晰的图片,给你看的是远远小小看不清处理后的茶图,配上各种烧脑的概念各种故事吹啊捧啊有多难得有多好。
【茶品特点】
生津非常好,茶味很足,茶汤酽厚饱满高,汤香比较明显,有清凉感,茶气强体感明显。
此款小饼体现的是景迈山一山一味。
【推荐】
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超能使者|父子死別戲令人心酸 楊證樺難抽離︰拍到好唔開心
高佬(楊證樺飾)與明仔(潘墨凌飾)父子催淚生離死別戲令人動容。
《超能使者》昨(4日)晚劇情高潮迭起,全集焦點必定是高佬(楊證樺 飾)父子的催淚生離死別戲。上集講到阿鏈(陳展鵬 飾)出橋幫明仔(潘墨凌 飾)為患肝病的父親高佬眾籌醫病,第五集高佬獲醫院通知終可換肝,惟不知就裡的明仔為賺錢救父遭小混混利用運毒,連累誤食「有餡」朱古力的同學仔身亡。自知闖禍的明仔慌忙逃走,高佬因搵仔錯失換肝機會…當中父子相遇的一段真情對話亦令人動容,被爸爸怒打痛罵的明仔聲淚俱下:「我唔係貪錢呀,我係想賺錢幫你換肝咋!屋企冇錢畀你做手術,你一定冇得醫,我唔想你死呀老竇,你唔好離開我啦…」語畢父子相擁爆喊,令網民紛紛嗌感動:「喊死」、「明仔父子做得好好」、「囝囝幾好戲」。
明仔(潘墨凌飾)為救病父挺而走險。
事件之後愈鬧愈大,被黑幫追殺的高佬父子躲於山頂,走頭無路的高佬萌輕生念頭,將老鼠藥混入熱粥餵兒子,並準備自行了斷…四名「超能使者」趕至欲制止悲劇,惜明仔已告死亡,眾人淚灑當場。此時劇情峰迴路轉,Q姨(唐詩詠 飾)忽然靈機一觸並即對明仔進行心肺復甦,成功令明仔回復心跳兼「起死回生」。子善透露這幕五人哭崩場面,拍攝難度甚高:「我哋要五個人同時一齊喊,當日Jazz趴喺地下一路畀對白我哋一路標眼淚,見到佢都喊晒,我哋仲唔開行Turbo咩,大家拍完個心都好悒。」
子善透露這幕五人哭崩場面,拍攝難度甚高:「我哋要五個人同時一齊喊,當日Jazz趴喺地下一路畀對白我哋一路標眼淚,見到佢都喊晒,我哋仲唔開行Turbo咩,大家拍完個心都好悒。」
劇中,楊證樺餵囝囝食「加料粥」,由扮冇嘢到唔忍心,直至囝囝斷氣而崩潰爆喊,每個微表情都充滿戲味。
飾演高佬的楊證樺今集大晒超班演技,由痛心打仔到回憶父子溫情畫面,及至毒死兒子後喊到口水鼻涕都流埋,幕幕都讓人痛心,Jazz受訪時透露盼望透過相關故事帶出「走上絕路並非解決方法」訊息。楊證樺則坦言這是入行以來最淒涼及心痛角色,亦是其最喜愛角色之一,並感激Jazz給予這個機會:「當初Jazz同我講呢個故事時我已經想喊,一埋位就好有感受。因為劇情要親手殺死自己個仔,由接到劇本到拍完個人都Keep住沉醉喺角色入面,好唔開心。」他又透露每次埋位前都要花半小時以噴槍化出「肝病妝」,並謂由於顏料太食皮膚,搞到塊面爆晒瘡。
楊證樺則坦言這是入行以來最淒涼及心痛角色,亦是其最喜愛角色之一。
對於「明仔」演技獲監製及網民讚賞,楊證樺指對方聰明乖巧,二人合作十分舒服:「拍之前都有同佢傾偈,了解吓佢背景、點解鍾意做戲,慢慢拉近距離,之後埋位就好易演到。佢都熟讀劇本、做足晒功課先嚟現場,所以對稿一、兩次就拍得。」飾演楊卓娜女兒「晴晴」的林靖文,日前思念亡母的爆喊戲也引起不少關注,她之後於社交網留言多謝監製及一班「超級好嘅前輩」楊卓娜、家樂、詩詠、山聰等,並謂:「喺你哋身上我學到唔同嘅演技。」
對於「明仔」演技獲監製及網民讚賞,楊證樺指對方聰明乖巧,二人合作十分舒服。
#超能使者[超话]#
高佬(楊證樺飾)與明仔(潘墨凌飾)父子催淚生離死別戲令人動容。
《超能使者》昨(4日)晚劇情高潮迭起,全集焦點必定是高佬(楊證樺 飾)父子的催淚生離死別戲。上集講到阿鏈(陳展鵬 飾)出橋幫明仔(潘墨凌 飾)為患肝病的父親高佬眾籌醫病,第五集高佬獲醫院通知終可換肝,惟不知就裡的明仔為賺錢救父遭小混混利用運毒,連累誤食「有餡」朱古力的同學仔身亡。自知闖禍的明仔慌忙逃走,高佬因搵仔錯失換肝機會…當中父子相遇的一段真情對話亦令人動容,被爸爸怒打痛罵的明仔聲淚俱下:「我唔係貪錢呀,我係想賺錢幫你換肝咋!屋企冇錢畀你做手術,你一定冇得醫,我唔想你死呀老竇,你唔好離開我啦…」語畢父子相擁爆喊,令網民紛紛嗌感動:「喊死」、「明仔父子做得好好」、「囝囝幾好戲」。
明仔(潘墨凌飾)為救病父挺而走險。
事件之後愈鬧愈大,被黑幫追殺的高佬父子躲於山頂,走頭無路的高佬萌輕生念頭,將老鼠藥混入熱粥餵兒子,並準備自行了斷…四名「超能使者」趕至欲制止悲劇,惜明仔已告死亡,眾人淚灑當場。此時劇情峰迴路轉,Q姨(唐詩詠 飾)忽然靈機一觸並即對明仔進行心肺復甦,成功令明仔回復心跳兼「起死回生」。子善透露這幕五人哭崩場面,拍攝難度甚高:「我哋要五個人同時一齊喊,當日Jazz趴喺地下一路畀對白我哋一路標眼淚,見到佢都喊晒,我哋仲唔開行Turbo咩,大家拍完個心都好悒。」
子善透露這幕五人哭崩場面,拍攝難度甚高:「我哋要五個人同時一齊喊,當日Jazz趴喺地下一路畀對白我哋一路標眼淚,見到佢都喊晒,我哋仲唔開行Turbo咩,大家拍完個心都好悒。」
劇中,楊證樺餵囝囝食「加料粥」,由扮冇嘢到唔忍心,直至囝囝斷氣而崩潰爆喊,每個微表情都充滿戲味。
飾演高佬的楊證樺今集大晒超班演技,由痛心打仔到回憶父子溫情畫面,及至毒死兒子後喊到口水鼻涕都流埋,幕幕都讓人痛心,Jazz受訪時透露盼望透過相關故事帶出「走上絕路並非解決方法」訊息。楊證樺則坦言這是入行以來最淒涼及心痛角色,亦是其最喜愛角色之一,並感激Jazz給予這個機會:「當初Jazz同我講呢個故事時我已經想喊,一埋位就好有感受。因為劇情要親手殺死自己個仔,由接到劇本到拍完個人都Keep住沉醉喺角色入面,好唔開心。」他又透露每次埋位前都要花半小時以噴槍化出「肝病妝」,並謂由於顏料太食皮膚,搞到塊面爆晒瘡。
楊證樺則坦言這是入行以來最淒涼及心痛角色,亦是其最喜愛角色之一。
對於「明仔」演技獲監製及網民讚賞,楊證樺指對方聰明乖巧,二人合作十分舒服:「拍之前都有同佢傾偈,了解吓佢背景、點解鍾意做戲,慢慢拉近距離,之後埋位就好易演到。佢都熟讀劇本、做足晒功課先嚟現場,所以對稿一、兩次就拍得。」飾演楊卓娜女兒「晴晴」的林靖文,日前思念亡母的爆喊戲也引起不少關注,她之後於社交網留言多謝監製及一班「超級好嘅前輩」楊卓娜、家樂、詩詠、山聰等,並謂:「喺你哋身上我學到唔同嘅演技。」
對於「明仔」演技獲監製及網民讚賞,楊證樺指對方聰明乖巧,二人合作十分舒服。
#超能使者[超话]#
意外地,竟睡足了十个小时,期间醒了一两次,但很快又睡了过去。
虽然吃了药,但还是做了梦,梦见丢了手机,到处奔波地寻找,调了监控问了路人,大概知道被谁拿走了,那人却死活不认,不肯将手机还我,我哭着乞求说:“手机可以给你,你让我把手机里的东西拷贝出来,手机我不要了!”那人甩开我的手,急急跑走了。我坐在地上,绝望地哭了很久,不知道该怎么办……
醒来后,看着太阳竟出来了,就蜷缩在阳台的懒人沙发上,晒着太阳,身上渐渐暖起来,心里稍微舒服了一些,望着地上自己的影子随着阳光的强弱变化,一会儿清晰一会儿模糊~
重重地叹了口气,发现自己开始变得不爱说话了,把事情放在心里慢慢发酵,想着总会熬过去的,慢慢地越来越冷漠,哪里有光,哪里暖一些,就把自己往那里挪一挪而已。至于那些热烈的,热情的,就好像炉火渐渐燃尽,慢慢暗下去……
虽然吃了药,但还是做了梦,梦见丢了手机,到处奔波地寻找,调了监控问了路人,大概知道被谁拿走了,那人却死活不认,不肯将手机还我,我哭着乞求说:“手机可以给你,你让我把手机里的东西拷贝出来,手机我不要了!”那人甩开我的手,急急跑走了。我坐在地上,绝望地哭了很久,不知道该怎么办……
醒来后,看着太阳竟出来了,就蜷缩在阳台的懒人沙发上,晒着太阳,身上渐渐暖起来,心里稍微舒服了一些,望着地上自己的影子随着阳光的强弱变化,一会儿清晰一会儿模糊~
重重地叹了口气,发现自己开始变得不爱说话了,把事情放在心里慢慢发酵,想着总会熬过去的,慢慢地越来越冷漠,哪里有光,哪里暖一些,就把自己往那里挪一挪而已。至于那些热烈的,热情的,就好像炉火渐渐燃尽,慢慢暗下去……
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