【水果到底是饭前吃好还是饭后吃好?名老中医张林茂有话说】有说法称,饭前或饭后都不宜吃水果;还有传言说,早上是金水果,晚上是烂水果!这些说法弄得很多人看着水果不敢吃,在美味和健康之间无比纠结。类似的困扰还有,茶和汤应该饭前喝还是饭后喝?
说法一:饭前不能吃水果。支持这个说法的理由主要有三个:第一,空腹时胃中酸度较高,会刺激胃;第二,水果中含有大量单宁,和胃酸结合,容易产生结石;第三,水果糖分比较高,空腹吃容易产酸,造成不适。
针对这些说法,省中医院高级研究员、《中华本草》原编委、诚顺和名老中医张林茂主任医师指出,第一个理由只对胃病患者有点道理,因为水果里的有机酸(pH3~5)要远低于胃酸(pH<2);第二个理由针对的是胃酸过多的人,绝大多数人在饭前吃苹果、梨、桃、西瓜、草莓等常见水果时,并不会有不适感;第三个理由对胃肠健康的人来说也不成立,因为糖分在胃里根本不会消化,而是在小肠中。如果糖分较高便不能吃,那么饭前巧克力、饼干、蛋糕等都不能吃了。
说法二:饭后不能吃水果。支持这个说法的理由是,饭后立即吃进水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状,长此以往将会导致消化功能紊乱。
张林茂主任表示,这个理由听起来似乎有理,但它的前提是,吃水果前已经很饱,而且水果吃的数量比较大。那些胃酸不足、胃动力较差的人,相对容易出现这种情况,需要适当注意控制饭后吃水果的数量。胃动力强、胃酸分泌正常、饭后吃水果数量较小的人,并不用担心。
应该啥时吃水果,可以按照个人的消化能力来决定。如果消化能力差,或胃中感觉饱胀,就不必饭前吃水果,也不必饭后马上吃水果,可以两餐之间吃水果。同时,一次吃水果的数量不要过多,少量多次为宜;如果消化能力强,啥时吃都行。需要提醒的是,芒果、木瓜、菠萝、猕猴桃、无花果等富含蛋白酶的水果,的确不适合在空腹时吃得太多。
超重、肥胖、高血压、高血脂患者适合餐前吃水果。如果需要增重,那么最好餐前不要吃水果,以免影响消化酶的活性和吃正餐的胃口;如果是超重、肥胖,或有高血压、高血脂问题,先吃些水分大、热量低的水果,有利于放慢进食速度,少吃一些热量更高的饭菜,有利于控制体重;对高血压、高血脂患者来说,增加一些水果的摄入量,用其替代一小部分主食,可以大大增加钾元素和膳食纤维的摄入量,有利于控制血压和血脂。
糖尿病患者适合两餐间吃水果。对糖尿病患者来说,水果和主食都是碳水化合物的来源,把水果当成两餐间的加餐,利于平稳血糖,既不会使餐后血糖上升更多,也不会造成第二餐前出现低血糖情况。
汤饭前喝最好
在现代社会人们的营养状况下,张林茂主任表示,饭前喝汤应该更有帮助。这是因为,饭前喝汤既能促进消化液的分泌,又能使人产生一定饱腹感,不因为饥饿急迫而吃过多的食物。
餐前喝汤以一小碗为宜。对于胃肠功能低下的人来说,用餐前先喝一小碗热乎乎的粥汤,是个不错的选择。只是,由于汤会占用一部分胃的容积, 而体弱者和消化不良者通常胃动力不足, 所以,喝汤以一小碗为宜,100~200毫升的样子。饭间喝很多汤,或饭后再大量喝汤,对于胃下垂的人是不适宜的,因为这会让胃部更为沉重。对胃液分泌不足的人也不合适,因为有稀释胃酸的问题。
餐前20~30分钟喝汤有利于减肥。对于减肥者来说,目标是少吃食物。这时候也可以借助喝汤,但汤的品种和时间需要调整。按研究证据来看,最佳的喝汤时间是餐前20~30分钟,因为这时摄入水分能够减少一餐中的 “自主能量摄入”。也就是说,如果餐前半小时喝了汤,不管是茶水还是米汤,能略微减少后面正餐时的食量。但喝汤这种抑制食欲的效果,仅限于低能量的汤,如果喝的是脂肪含量高的油汤和浓奶汤,那么少吃点东西的效果,还抵不过汤中脂肪增加的热量大。
浓茶空腹喝不得
张林茂主任指出,人们常说的饭前不能喝茶,是因为咖啡因对胃有刺激作用,容易引起胃酸过多,但这是在茶太浓的情况下说的。的确,咖啡因对胃有刺激,有胃溃疡的病人,更不能空腹喝浓茶,以免引起胃部不适。
不过,假如没有胃病,饭前喝点淡茶是有益无害的。在干渴的情况下,喝杯茶还有利于消化液的分泌,对肠胃也有好处。饭后喝茶,除了妨碍铁吸收的顾虑,还有人担心会冲淡胃液,妨碍消化。其实,这主要是看喝茶量的多少。淡茶一不含盐,二不含糖,既不会升高血压,也不会引起肥胖。假如口渴,淡茶可以说是最好的餐后饮料了。
无论男女老幼、餐前餐后,喝茶都是无碍健康的。只是要注意两个原则:第一,茶不要泡太浓,用1~2茶匙的茶叶冲就可以了;第二,喝的量不要大,一两杯茶,以胃里感觉舒服不沉重为好。假如患有胃下垂之类的疾病,那就建议用餐时别喝茶。
说法一:饭前不能吃水果。支持这个说法的理由主要有三个:第一,空腹时胃中酸度较高,会刺激胃;第二,水果中含有大量单宁,和胃酸结合,容易产生结石;第三,水果糖分比较高,空腹吃容易产酸,造成不适。
针对这些说法,省中医院高级研究员、《中华本草》原编委、诚顺和名老中医张林茂主任医师指出,第一个理由只对胃病患者有点道理,因为水果里的有机酸(pH3~5)要远低于胃酸(pH<2);第二个理由针对的是胃酸过多的人,绝大多数人在饭前吃苹果、梨、桃、西瓜、草莓等常见水果时,并不会有不适感;第三个理由对胃肠健康的人来说也不成立,因为糖分在胃里根本不会消化,而是在小肠中。如果糖分较高便不能吃,那么饭前巧克力、饼干、蛋糕等都不能吃了。
说法二:饭后不能吃水果。支持这个说法的理由是,饭后立即吃进水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状,长此以往将会导致消化功能紊乱。
张林茂主任表示,这个理由听起来似乎有理,但它的前提是,吃水果前已经很饱,而且水果吃的数量比较大。那些胃酸不足、胃动力较差的人,相对容易出现这种情况,需要适当注意控制饭后吃水果的数量。胃动力强、胃酸分泌正常、饭后吃水果数量较小的人,并不用担心。
应该啥时吃水果,可以按照个人的消化能力来决定。如果消化能力差,或胃中感觉饱胀,就不必饭前吃水果,也不必饭后马上吃水果,可以两餐之间吃水果。同时,一次吃水果的数量不要过多,少量多次为宜;如果消化能力强,啥时吃都行。需要提醒的是,芒果、木瓜、菠萝、猕猴桃、无花果等富含蛋白酶的水果,的确不适合在空腹时吃得太多。
超重、肥胖、高血压、高血脂患者适合餐前吃水果。如果需要增重,那么最好餐前不要吃水果,以免影响消化酶的活性和吃正餐的胃口;如果是超重、肥胖,或有高血压、高血脂问题,先吃些水分大、热量低的水果,有利于放慢进食速度,少吃一些热量更高的饭菜,有利于控制体重;对高血压、高血脂患者来说,增加一些水果的摄入量,用其替代一小部分主食,可以大大增加钾元素和膳食纤维的摄入量,有利于控制血压和血脂。
糖尿病患者适合两餐间吃水果。对糖尿病患者来说,水果和主食都是碳水化合物的来源,把水果当成两餐间的加餐,利于平稳血糖,既不会使餐后血糖上升更多,也不会造成第二餐前出现低血糖情况。
汤饭前喝最好
在现代社会人们的营养状况下,张林茂主任表示,饭前喝汤应该更有帮助。这是因为,饭前喝汤既能促进消化液的分泌,又能使人产生一定饱腹感,不因为饥饿急迫而吃过多的食物。
餐前喝汤以一小碗为宜。对于胃肠功能低下的人来说,用餐前先喝一小碗热乎乎的粥汤,是个不错的选择。只是,由于汤会占用一部分胃的容积, 而体弱者和消化不良者通常胃动力不足, 所以,喝汤以一小碗为宜,100~200毫升的样子。饭间喝很多汤,或饭后再大量喝汤,对于胃下垂的人是不适宜的,因为这会让胃部更为沉重。对胃液分泌不足的人也不合适,因为有稀释胃酸的问题。
餐前20~30分钟喝汤有利于减肥。对于减肥者来说,目标是少吃食物。这时候也可以借助喝汤,但汤的品种和时间需要调整。按研究证据来看,最佳的喝汤时间是餐前20~30分钟,因为这时摄入水分能够减少一餐中的 “自主能量摄入”。也就是说,如果餐前半小时喝了汤,不管是茶水还是米汤,能略微减少后面正餐时的食量。但喝汤这种抑制食欲的效果,仅限于低能量的汤,如果喝的是脂肪含量高的油汤和浓奶汤,那么少吃点东西的效果,还抵不过汤中脂肪增加的热量大。
浓茶空腹喝不得
张林茂主任指出,人们常说的饭前不能喝茶,是因为咖啡因对胃有刺激作用,容易引起胃酸过多,但这是在茶太浓的情况下说的。的确,咖啡因对胃有刺激,有胃溃疡的病人,更不能空腹喝浓茶,以免引起胃部不适。
不过,假如没有胃病,饭前喝点淡茶是有益无害的。在干渴的情况下,喝杯茶还有利于消化液的分泌,对肠胃也有好处。饭后喝茶,除了妨碍铁吸收的顾虑,还有人担心会冲淡胃液,妨碍消化。其实,这主要是看喝茶量的多少。淡茶一不含盐,二不含糖,既不会升高血压,也不会引起肥胖。假如口渴,淡茶可以说是最好的餐后饮料了。
无论男女老幼、餐前餐后,喝茶都是无碍健康的。只是要注意两个原则:第一,茶不要泡太浓,用1~2茶匙的茶叶冲就可以了;第二,喝的量不要大,一两杯茶,以胃里感觉舒服不沉重为好。假如患有胃下垂之类的疾病,那就建议用餐时别喝茶。
#减肥[超话]#
✔️已瘦45斤|7.29减肥运动打卡第10天
身高:165cm
原体重:80kg+
7.28体重:57.1kg
7.29体重:57.0kg(⬇️0.1kg)
——————————————————
之前瘦45斤+纯靠吃的 ️运动。
大体重下来肉特别松,决定运动打卡起来。
——————————————————
早餐: 香蕉蓝莓酸奶+日式面包+鸡蛋烤肠
中餐: 麦当当的培根蔬萃双层牛堡
晚餐: 小番茄一盒。
加餐: 早上偷吃了我妈的几颗零食!!
喝水: 2.5L
.
运动:无无无!今日鸽了自己
——————————————————
总结一下。
.
昨天在妈妈那里住的!
早餐就有啥吃啥!
中午晚上都在外头,就随便吃点我能吃的吧!
麦当当太满足了!
能加辣翅薯条麦乐鸡就更好了!
早中吃的够够的啦,晚上就吃点小番茄吧!
某马买的,皮厚的我难过死了!踩雷!!
.
今日运动正大光明的鸽了!!
回家太晚了,就…算了!
.
估摸着排luan期过去了!!
明天就差不回复正常了!太难过了!!
#xisansan##减肥##减肥打卡##减肥大作战#
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身高:165cm
原体重:80kg+
7.28体重:57.1kg
7.29体重:57.0kg(⬇️0.1kg)
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之前瘦45斤+纯靠吃的 ️运动。
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早餐: 香蕉蓝莓酸奶+日式面包+鸡蛋烤肠
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喝水: 2.5L
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明天就差不回复正常了!太难过了!!
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喂孩子吃药的8大坑,你掉过几个?
比孩子生病,更让父母头疼的,莫过于喂孩子吃药!那么在这件事上,家长会犯哪些迷糊呢?
迷糊一 —— 药能不能存冰箱?
不同药品的存储要求不一样。有的要阴凉,有的求避光。一些家长思路很活泛:冰箱里晒不到太阳、阴凉、温度低,储存药物很合适。
事实上,冰箱低温、潮湿,并不是万能的药物储存箱。除特定要求冷藏的药,多数药不适合放进去。储存药物,要以药品说明书上的储存说明为准,而且要“带原包装+说明书”储存,以留存足够多的信息。
迷糊二 —— 开封后的糖浆能喝多久?
先给大家普及一个知识。药品的保质期是指未拆封前,质量和药效保证的时间。保质期≠开封后可使用时间。药物一旦拆封,可使用时间一定会缩水。
《中华人民共和国药典》(2015年版)对眼用制剂、涂剂、涂膜剂等,有“启用后有效期”规定:启用后,最多可使用4周。
关于糖浆剂的开封后保质期,可以参考日本药剂师学会建议:已开封的液体制剂,若没有特别说明,原液可以保存2周左右;若稀释过,可保存1周左右。若药品说明书注明开封后可以服用的时间,则具体情况具体对待。
也就是说,糖浆剂一旦开封,如果说明书没有特殊注明,那最多存2周。一旦超时,请销毁。颗粒剂、粉剂一旦开封,易吸潮,开封后最好2~3日内服用完毕。
迷糊三 —— 咽不下去的胶囊,绝对不能去壳?
这要分两方面。
首先,胶囊、片剂、大药丸,本就不是优先推荐孩子用的剂型。
从年龄段来说,5岁以下的儿童,不要直接给较大的片剂或胶囊,这可能导致窒息。3岁以下宝宝的吞咽功能还不完善,片剂或胶囊易呛入气道,造成窒息,不建议直接服用。
其次,实在没有替代剂型、非得用,能不能去壳,要分情况对待。
像肠溶胶囊、多数缓控释胶囊等,属特殊剂型。穿着一身塑料壳,是为确保药物进入肠道中特定部位后,才被溶解、吸收。这些药物不能去壳。
有些药会刺激食道黏膜,如克林霉素胶囊;有些药特别苦,如某些抗癫痫药——去掉塑料壳,会增加服药难度,也不建议裸服。
家长有两个渠道,了解能否去壳。一是看说明书,如果注明“不能掰开、不能嚼碎,建议整粒吞服”等,那只好死心。非要掰开的话,建议换药。二是咨询药师。
迷糊四 —— 1/5片怎么掰?
对于需要分到1/2或1/4等相对容易掰分的情况,可以直接掰开,用适量的水化开后喂服。
如果碰到需分出1/5甚至1/8等小比例时,可以参考:
1. 把药片整粒放在干净碗里,能碾多碎就碾多碎;
2. 根据所需分的比例数,如1/5,准备一支5 ml针管,抽足5 ml温纯净水;
3.把针管里的水都注入药碗里,将水和药粉充分混匀;
4.针管抽出1 ml的药水混合物,喂给孩子;
5.剩下的药水,只能浪费掉。
对于一些难化开的药物,有时需增加上述水量。无论增加多少水,一定准确记录,以便按比例折算需要量取喂服的量。市面上有一些带刻度的喂药器或滴管,可以根据需要选购。每次喂药的剂量建议按0.5 ml刻度,喂后等待10秒,再重复进行下一次。少量多次,避免孩子吐药。
迷糊五 —— 孩子睡得好好的,要不要叫醒吃药?
这要看用药目的是啥。
儿童用药,多数情况下是对症治疗。如,发烧用退烧药;流涕用感冒药。这些药物旨在缓解不适。若孩子睡得好好的,真不用担心错过一顿。
注意,抗生素是需要定时服用的药物。
迷糊六 —— 吃药吐了,要补吗?
除非明确要求和饭一起吃,一般不建议饭后用药。刚吃完饭,孩子很饱,一折腾就易呕吐。可以把吃药时间安排在饭前等相对空腹的情况下。有些药物空腹服用后,恶心呕吐等胃肠道不良反应明显,请在药师指导下,调整用药时间。
若喂药1小时以后吐,一般不用补服。若喂药后1小时以内吐,补不补,要看专业资料。如说明书中是否写明,药物口服后**分钟吸收、**分钟进入血液。有效成分都进血了,说明已被吸收,不用再补。不过,要不要补服药物,建议咨询专业药师或医生后再做决定。
迷糊七 —— 孩子吃不完的药,父母能接着吃吗?
理论上没啥大问题。但要注意两点:
1.开封后的有效期有限,如一瓶糖浆搁半年,就别喝了;2.儿童剂型是根据儿童体重折算出的安全用量,父母们若测算不好,很可能走两个极端,要么没吃够、要么服过量。
迷糊八 —— 我只给孩子用了一种药,为啥说“不行”?
父母间流传一种说法,孩子用药,尽量不同时用3种以上。于是,有些父母只给孩子用一种。但药师一看,“还是用错了”。所谓3种,并不是一个绝对数字,而是强调儿童用药尽可能品种简单,避免增加肝肾代谢药物的负担。但有些药属于复方制剂,内含多种成分,甚至中药、西药都有。
对孩子来说,最可能用到的复方制剂,就是各种复方感冒药。孩子在服用复方感冒药的同时,再用退烧药,退烧成分就可能重复,出现药物过量,增加不良反应风险。美国儿科协会不推荐4岁以下孩子用复方感冒药,原因之一是出于安全性考虑,担心重复用药。
比孩子生病,更让父母头疼的,莫过于喂孩子吃药!那么在这件事上,家长会犯哪些迷糊呢?
迷糊一 —— 药能不能存冰箱?
不同药品的存储要求不一样。有的要阴凉,有的求避光。一些家长思路很活泛:冰箱里晒不到太阳、阴凉、温度低,储存药物很合适。
事实上,冰箱低温、潮湿,并不是万能的药物储存箱。除特定要求冷藏的药,多数药不适合放进去。储存药物,要以药品说明书上的储存说明为准,而且要“带原包装+说明书”储存,以留存足够多的信息。
迷糊二 —— 开封后的糖浆能喝多久?
先给大家普及一个知识。药品的保质期是指未拆封前,质量和药效保证的时间。保质期≠开封后可使用时间。药物一旦拆封,可使用时间一定会缩水。
《中华人民共和国药典》(2015年版)对眼用制剂、涂剂、涂膜剂等,有“启用后有效期”规定:启用后,最多可使用4周。
关于糖浆剂的开封后保质期,可以参考日本药剂师学会建议:已开封的液体制剂,若没有特别说明,原液可以保存2周左右;若稀释过,可保存1周左右。若药品说明书注明开封后可以服用的时间,则具体情况具体对待。
也就是说,糖浆剂一旦开封,如果说明书没有特殊注明,那最多存2周。一旦超时,请销毁。颗粒剂、粉剂一旦开封,易吸潮,开封后最好2~3日内服用完毕。
迷糊三 —— 咽不下去的胶囊,绝对不能去壳?
这要分两方面。
首先,胶囊、片剂、大药丸,本就不是优先推荐孩子用的剂型。
从年龄段来说,5岁以下的儿童,不要直接给较大的片剂或胶囊,这可能导致窒息。3岁以下宝宝的吞咽功能还不完善,片剂或胶囊易呛入气道,造成窒息,不建议直接服用。
其次,实在没有替代剂型、非得用,能不能去壳,要分情况对待。
像肠溶胶囊、多数缓控释胶囊等,属特殊剂型。穿着一身塑料壳,是为确保药物进入肠道中特定部位后,才被溶解、吸收。这些药物不能去壳。
有些药会刺激食道黏膜,如克林霉素胶囊;有些药特别苦,如某些抗癫痫药——去掉塑料壳,会增加服药难度,也不建议裸服。
家长有两个渠道,了解能否去壳。一是看说明书,如果注明“不能掰开、不能嚼碎,建议整粒吞服”等,那只好死心。非要掰开的话,建议换药。二是咨询药师。
迷糊四 —— 1/5片怎么掰?
对于需要分到1/2或1/4等相对容易掰分的情况,可以直接掰开,用适量的水化开后喂服。
如果碰到需分出1/5甚至1/8等小比例时,可以参考:
1. 把药片整粒放在干净碗里,能碾多碎就碾多碎;
2. 根据所需分的比例数,如1/5,准备一支5 ml针管,抽足5 ml温纯净水;
3.把针管里的水都注入药碗里,将水和药粉充分混匀;
4.针管抽出1 ml的药水混合物,喂给孩子;
5.剩下的药水,只能浪费掉。
对于一些难化开的药物,有时需增加上述水量。无论增加多少水,一定准确记录,以便按比例折算需要量取喂服的量。市面上有一些带刻度的喂药器或滴管,可以根据需要选购。每次喂药的剂量建议按0.5 ml刻度,喂后等待10秒,再重复进行下一次。少量多次,避免孩子吐药。
迷糊五 —— 孩子睡得好好的,要不要叫醒吃药?
这要看用药目的是啥。
儿童用药,多数情况下是对症治疗。如,发烧用退烧药;流涕用感冒药。这些药物旨在缓解不适。若孩子睡得好好的,真不用担心错过一顿。
注意,抗生素是需要定时服用的药物。
迷糊六 —— 吃药吐了,要补吗?
除非明确要求和饭一起吃,一般不建议饭后用药。刚吃完饭,孩子很饱,一折腾就易呕吐。可以把吃药时间安排在饭前等相对空腹的情况下。有些药物空腹服用后,恶心呕吐等胃肠道不良反应明显,请在药师指导下,调整用药时间。
若喂药1小时以后吐,一般不用补服。若喂药后1小时以内吐,补不补,要看专业资料。如说明书中是否写明,药物口服后**分钟吸收、**分钟进入血液。有效成分都进血了,说明已被吸收,不用再补。不过,要不要补服药物,建议咨询专业药师或医生后再做决定。
迷糊七 —— 孩子吃不完的药,父母能接着吃吗?
理论上没啥大问题。但要注意两点:
1.开封后的有效期有限,如一瓶糖浆搁半年,就别喝了;2.儿童剂型是根据儿童体重折算出的安全用量,父母们若测算不好,很可能走两个极端,要么没吃够、要么服过量。
迷糊八 —— 我只给孩子用了一种药,为啥说“不行”?
父母间流传一种说法,孩子用药,尽量不同时用3种以上。于是,有些父母只给孩子用一种。但药师一看,“还是用错了”。所谓3种,并不是一个绝对数字,而是强调儿童用药尽可能品种简单,避免增加肝肾代谢药物的负担。但有些药属于复方制剂,内含多种成分,甚至中药、西药都有。
对孩子来说,最可能用到的复方制剂,就是各种复方感冒药。孩子在服用复方感冒药的同时,再用退烧药,退烧成分就可能重复,出现药物过量,增加不良反应风险。美国儿科协会不推荐4岁以下孩子用复方感冒药,原因之一是出于安全性考虑,担心重复用药。
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