#王一博[超话]##风起洛阳# wyb#王一博百里弘毅# 昨天下雪，今天做了一锅热腾腾的汤饭，就想起了《风起洛阳》里的馎饦，就查阅了资料，顺便科普一下唐朝的美食吧，（1）馎饦在敦煌文书，唐人笔记里记载，大致是今天的面片汤，“馎饦，揉搓如大指许，二寸一段，配菜和汤”，和索饼、水溲饼都叫汤饼，汤饼和胡饼都是一种主流的面食。
（2）很多人说为什么剧里羊肉汤更出名，洛阳不是应该是牛肉汤嘛，在古代牛是耕作的主力，食用的就相对较少，从魏晋之后，由于草原民族入主中原，羊肉供应就逐渐成为六畜之首，《资治通鉴》记载，唐太宗的长子李承乾热衷于突厥文化，到了唐代，羊肉成为了一种从皇宫贵族到普通百姓都喜爱使用的肉类。
（3）今天吃生鱼片大多去日料店，很多人不一定知道吃鱼生在中国可以追溯到周朝，出土的青铜器“西甲盘”上的铭文有记载，唐朝时，生食鱼鲙变的极其风靡，唐代的《膳夫经手录》中记载做鲙的鱼进行顺序：‘鲙莫先于鲫鱼、鳊、鲂、鲷、鲈鱼次之。还有提到刀法，蘸料，基本剧中百里二郎那段神还原啊

【欧洲球队突然“爱上”中国球员？原来他们盯上了中国赞助商的钱！自掏腰包留洋，“带资入组”的方式可行么？】
#中国足球#
日前，根据国内媒体的报道，一些欧洲足球俱乐部有意引进中国球员，其中便包括山东队的段刘愚，以及深足的叶力江、李源一、张源等人。不过据了解，这些欧洲球会有着自己的盘算，那就是他们希望引进有一定实力的中国球员外，还可以连带得到中国企业或者俱乐部的赞助。

其实，在此之前已有多位中国球员是 “带着赞助” 开始留洋生涯的。1998 年，“大将军” 范志毅转会至英甲水晶宫，以及 2002 年李铁与李玮锋登陆英超加盟埃弗顿，在转会交易的运作过程中，都少不了中方赞助商的从中撮合与倾囊相助。再之后，张稀哲加盟德甲沃尔夫斯堡，张呈栋租借至西甲巴列卡诺，其转会过程中也出现了中方赞助商的身影。就连现在唯一在五大联赛效力的中国球员武磊，身后也有中资企业的背景。

在以上几名球员中，范志毅在水晶宫效力了长达 3 个赛季，总共攻入四球。作为球员的后防中坚，“大将军” 在水晶宫第一年便获得了最佳球员的称号，并且担任过球队队长一职。直至今日，范志毅仍被视作水晶宫队史上最为成功的外援之一。而李铁在登陆英超的首个赛季也有着高光表现，当时他是时任球队主帅莫耶斯麾下的主力后腰，且帮助球队获得了当个赛季第 7 名的成绩。然而不幸的是，之后李铁频频受伤，导致他状态下滑，在球队中失去了原本属于自己的位置。不过，同为赞助商支持，而开启留洋生涯的张稀哲和张呈栋却没有在德甲与西甲站稳脚跟，由于无法得到足够的出场时间，他们的留洋之旅可谓是草草收场。

不过有两名球员值得一提，他们就是 “中国留洋五大联赛第一人” 杨晨与 “中国太阳” 孙继海。不同于以上几名球员，杨晨与孙继海完全是依靠自己的实力得到了法兰克福以及曼城俱乐部的青睐。其中，杨晨在登陆德甲不久，就在 1998 - 99 赛季第三轮法兰克福与门兴格拉德巴赫一战中，以一脚技惊四座的远射打入了中国球员在德甲以及欧洲五大联赛的首粒进球，那脚不讲道理的世界波甚至被法兰克福官方评选为球队历史上对阵门兴时的最佳进球。攻破门兴球门之后，杨晨也找到了破门感觉，作为球队的绝对主力，他出场 23 次打进 8 球，荣膺队内最佳射手。尤其是联赛最后一轮的保级生死战，杨晨用一脚势大力沉的抽射，掀开了法兰克福进球大战的序幕，此后他还为队友送上助攻，帮助法兰克福 5 比 1 大胜凯泽斯劳滕，成为球队保级的一大功臣。效力法兰克福的四个赛季，杨晨出场 94 次、攻入 21 粒进球，打响了中国球员留洋五大联赛的第一炮，可以说他的出色表现让 “中国杨” 在很长一段时间内成为了中国足球在德国的代名词。今年八月，德国足球甲级联赛官方账号宣布，杨晨被授予“德甲传奇球星”称号，官方账号还指出，杨晨保持着中国球员在五大联赛中的进球纪录，德甲传奇实至名归。

至于孙继海，在蓝月亮效力的六个半赛季中，除了随曼城以冠军的身份重返英超，孙继海代表球队出战 151 场各项赛事，总共打进 4 球，是第一位在英超赛场亮相并破门得分、同时也是第一位在欧战赛事中取得进球的中国球员。在曼城队内，孙继海是左边后卫的绝对主力， 2005 - 06 赛季的蓝月亮与富勒姆一战，他在比赛最后时刻的一次以一敌四力保球门不失的神奇防守更是成为其留洋乃至整个职业生涯的经典。至于当时一个票选曼城队长的民意调查中，孙继海最终高居第二，也足以说明他的个人能力以及曼城球迷对于中国太阳的喜爱。而 2012 年受邀重返伊蒂哈德球场，孙继海还被蓝月亮称为中国 20 年来最杰出的球星，并在此后正式入选了英格兰足球名人堂，无愧是中国足球的留洋旗帜。

从以上几个案例不难看出，球员留洋成功与否的关键不在于 “赞助费”，根本还要取决于球员自身的实力。换个角度来说，由于中国球员如今的实力有限，中资企业 “扶上马再送一程”
的赞助模式也并非完全不可取。不过如此一来，留洋后中国球员的出场时间和次数能否得到保障，还要打一个大大的问号。如果只是形式上的留洋，却不能得到足够的出场时间，那恐怕对于提升中国足球的水平并不能带来多少的帮助。

具体说，是本轮西甲西班牙人对马竞，裁判补时长达10分钟，最终勒马尔绝杀，西班牙人1比2败走，赛季迄今不胜。

西甲4轮，武磊前两轮，首轮对奥萨苏纳0比0，第63分钟换下，次轮对比利亚雷亚尔0比0，第67分钟换上，第三、四轮输马洛卡、马竞，均未出场。

加盟西班牙人以来，首赛季较有新鲜感，尤其战平巴萨武磊终场前扳平，最为抢眼，但新鲜感过后，武磊在庞大的西班牙球员群中并无突出的技术优势，加盟以来西班牙人已换了六茬教练，没有一个将武磊视为核心，武磊处境，介于可用可不用，连西乙都捞不到多少机会。且西班牙人并不接纳武磊，武磊队中十分孤立，相当苦闷。

国足打完日本，武磊机场见日本球员纷纷飞回，不禁感慨中国足球之差距。对此笔者并不以为然，职业球员，只有踢上球才有意义，其竞技价值才能得到体现，欧美足球再发达，踢不上球，也未见得有多大提高，武磊不如回国，至少在中超，能保证主力地位，以及为国家队“养”状态。

有球迷反响云：即便是冷板凳，能参加欧洲联赛训练，也强似国内踢中超！

这不禁令人莞尔，有点阅历的球迷应该很熟这种极端化的语言模式，它与那句改革开放前中国历史名句颇为异曲同工——宁要社会主义的草，也不要资本主义的苗！

换成足球语言，便是宁要欧洲的板凳，不要中超的主力，西乙的冷板凳，也比中超的主力香！

无数的先例证明，中国足球国内的精英，基本上一到欧洲便成路人甲，除孙继海这样的极少数之外，大多数绝无立足能力，只能在板凳上荒废蹉跎，最后不得不回流，反而是回国后，在国内足球环境中他们的能力得到认可，状态得到提升，个人得以持续闪光。

武磊是最新一例，而且武磊与众多在他之前的留洋中国球员特殊之处在于，他是公派模式，带资转会，具有很强的政绩性色彩。武磊转入西班牙人，上港无端失去头号大将，区区200万欧元根本体现不出武磊的市场价，而西班牙人引进一个他们根本不需要的球员，武磊个人收入、竞技状态均大幅下跌，如此三输转会，不是职业足球真正的商业性竞技性转会，是中国足球意欲强推留洋，借助资本的力量硬推的产物。甚至，为了给武磊腾地方，中资把武磊可能的竞争对手、西班牙人的巴西前锋巴普蒂斯唐买走，如此内外“使劲”，确实叹为观止！

实际上，西甲对这类“带资进队”非常反感，西班牙人六茬教练，明知武磊中资背景，就是不用，态度已经摆在台面上了。以往重庆、钱宝等中资输出中国球员，就遭到当地教练的强烈反对，巴列卡诺主帅赫梅斯就公开抵制过张呈栋的加盟：你中资老板尽管把他弄进来好了，反正我是不会用的！

令人忧虑的是，足协似有扩大留洋规模之意，在武磊留洋明显失败后，仍执意对外强送，开启新一轮公派计划。即便是目前国内一哥武磊，依然在苦苦挣扎，以中国年轻球员的水平，投入欧洲，无异于炮灰，中国足球本来就极其薄弱的一线力量，被白白浪费。