喜喜良茶/开复合型餐厅需要考虑哪些预算呢?
在福州开一家复合型餐厅,看起来好像很简单,其实要要靠考虑的因素特别多。
今天这期笔记想和小伙伴们分享一下我的预算是
怎么考虑的
。
⚠️我把预算分成了几个大块儿:
房租和装修
房租受城市和地段影响,如果有小伙伴想要开一家复合物餐厅,在选址时除了考虑到人 流量和客源,还要想清楚自己的预算是否撑得佳房租。
装修也是一样,想要什么样的风格也得先考虑预算。
店里的座椅装饰等也放在这部分了,买什么样的买多少自己心里一定要有数。
制作产品的设备
复合型餐厅需要的设备大概有:烤箱、冰箱、风炉、操作台、厨师机、等。
人工费用
店员是要发工资的哈哈哈,
水电费网络费用、暖气空调等
水电费网费和暖气空调的费用是店铺开起来的第一天至最后一天都需要考虑的支出。
包装费用、宣传费用
在这个颜值至上的时代,精美包装不能少。
包装盒/带、1ogo贴、胶带等,前期设计,后期印刷制作和及时补充都需要花钱
还有,一家复合型餐厅刚刚开业,肯定要做活动和宣传,相关物料又是一笔支出。
食材费用
每天消耗的食材细碎,种类也比较杂,需要时常采购。
只是预算这一项需要考虑的因素就很多啦~
粗略列了一下就已经这么多项了,是不是有点被
吓到啦哈哈哈
✨没关系哈,如果你也想拥有一家属于自己的餐厅或者关于复合型餐厅有什么想知道的欢迎评论区
留言讨论哦~#茶饮##福州美食[超话]##福州下午茶##咖啡##福州爆料##奶茶##秋天的第一杯奶茶#
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朋友家楼下超的牛肉串串|集四方
这家牛肉串串火锅真的好多人排队,营业面积巨挺大的,墨绿色桌椅深红色墙壁就餐氛围很棒
————菜品推荐————
☯招牌鸳鸯锅
串串当然是吃鸳鸯锅了,麻辣锅里煮肉肉主食,三鲜汤里煮叶菜!经典搭配美滋滋。
.
泡椒牛肉串串
秘制泡椒牛肉,拿一把来放进麻辣锅煮至肉变色即可!即使不用蘸料也好吃!!!
.
⭐新鲜猪脑花
火锅串串必点!一定一定要放在麻辣锅里,等旧一些后麻辣味会慢慢渗入,用调羹轻轻一挖即可尝到嫩滑细腻!!!
.
泡面
要下在三鲜锅里再来些荤素串,一碗面条吸收完鲜美的汤汁,我超喜欢!!
.
白雪冰汤圆
这冰冰凉凉的甜品真的特别解腻爽口,看到每一桌基本都是人均一份,真好吃
—————————————
门店特色:
1⃣️荤素串串种类繁多,菜品新鲜
2⃣️特色的香油特别香,做蘸酱很加分
3⃣️锅底浓郁味道好,难怪天天排队了。
集四方
青秀区桂雅路1号联盟新城街铺27-28号
#美食探店 #笔记灵感 #街头小吃 #网红火锅店 https://t.cn/A6iFRtM2
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上海中心J酒店
J酒店上海中心共拥有165间客房及七家各具特色的餐厅和酒吧
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