【#晨报疫情速报# 内蒙古新增本土确诊病例135例，其中呼和浩特市129例】11月8日0—24时，内蒙古自治区报告新增本土确诊病例135例，其中呼和浩特市129例、赤峰市4例（均在红山区）、鄂尔多斯市2例（东胜区1例、达拉特旗1例）。
当日新增本土确诊病例治愈出院39例，其中呼和浩特市32例、锡林郭勒盟1例（在锡林浩特市）、鄂尔多斯市6例（伊金霍洛旗2例、杭锦旗3例、鄂托克前旗1例）。
截至11月8日24时，内蒙古自治区现有本土确诊病例1025例，其中呼和浩特市947例、包头市7例（昆都仑区2例、青山区1例、东河区1例、九原区3例）、通辽市3例（均在科尔沁区）、赤峰市29例（红山区10例、阿鲁科尔沁旗19例）、锡林郭勒盟5例（锡林浩特市4例、阿巴嘎旗1例）、鄂尔多斯市30例（东胜区1例、达拉特旗6例、准格尔旗3例、伊金霍洛旗9例、杭锦旗11例）、巴彦淖尔市1例（在乌拉特前旗）、乌海市2例（均在海勃湾区）、阿拉善盟1例（在策克口岸）。
当日无新增境外输入确诊病例和无症状感染者。新增境外输入确诊病例治愈出院2例，解除医学观察的境外输入无症状感染者1例，均由首都机场国际航班分流至呼和浩特白塔国际机场。现有境外输入确诊病例9例，无症状感染者4例。
当日新增本土无症状感染者938例，其中呼和浩特市891例、包头市6例（东河区1例、九原区2例、石拐区3例）、锡林郭勒盟3例（锡林浩特市1例、二连浩特市2例）、乌兰察布市8例（均在集宁区）、巴彦淖尔市23例（五原县2例、乌拉特前旗16例、乌拉特后旗4例、杭锦后旗1例）、阿拉善盟7例（阿拉善右旗6例、策克口岸1例）。
当日解除医学观察的本土无症状感染者198例，其中呼和浩特市176例、包头市1例（在东河区）、赤峰市12例（红山区5例、阿鲁科尔沁旗7例）、锡林郭勒盟1例（在锡林浩特市）、鄂尔多斯市1例（在杭锦旗）、乌兰察布市4例（均在集宁区）、巴彦淖尔市3例（均在临河区）。
截至11月8日24时，内蒙古自治区现有本土无症状感染者7569例，其中呼和浩特市7249例、包头市11例（昆都仑区1例、青山区2例、东河区1例、九原区4例、石拐区3例）、兴安盟1例（在扎赉特旗）、通辽市2例（均在科尔沁区）、赤峰市58例（红山区47例、阿鲁科尔沁旗11例）、锡林郭勒盟13例（锡林浩特市7例、二连浩特市2例、苏尼特左旗2例、苏尼特右旗2例）、乌兰察布市57例（集宁区55例、察哈尔右翼前旗1例、察哈尔右翼中旗1例）、鄂尔多斯市36例（均在杭锦旗）、巴彦淖尔市112例（临河区31例、五原县34例、乌拉特前旗31例、乌拉特后旗9例、杭锦后旗7例）、乌海市1例（在海勃湾区）、阿拉善盟29例（阿拉善左旗4例、阿拉善右旗17例、策克口岸8例）。
以上人员均在定点医院接受治疗或方舱医院接受医学观察，所有密切接触者都在指定场所集中隔离医学观察，严防疫情扩散蔓延。
当日新增本土确诊病例治愈出院39例，其中呼和浩特市32例、锡林郭勒盟1例（在锡林浩特市）、鄂尔多斯市6例（伊金霍洛旗2例、杭锦旗3例、鄂托克前旗1例）。
截至11月8日24时，内蒙古自治区现有本土确诊病例1025例，其中呼和浩特市947例、包头市7例（昆都仑区2例、青山区1例、东河区1例、九原区3例）、通辽市3例（均在科尔沁区）、赤峰市29例（红山区10例、阿鲁科尔沁旗19例）、锡林郭勒盟5例（锡林浩特市4例、阿巴嘎旗1例）、鄂尔多斯市30例（东胜区1例、达拉特旗6例、准格尔旗3例、伊金霍洛旗9例、杭锦旗11例）、巴彦淖尔市1例（在乌拉特前旗）、乌海市2例（均在海勃湾区）、阿拉善盟1例（在策克口岸）。
当日无新增境外输入确诊病例和无症状感染者。新增境外输入确诊病例治愈出院2例，解除医学观察的境外输入无症状感染者1例，均由首都机场国际航班分流至呼和浩特白塔国际机场。现有境外输入确诊病例9例，无症状感染者4例。
当日新增本土无症状感染者938例，其中呼和浩特市891例、包头市6例（东河区1例、九原区2例、石拐区3例）、锡林郭勒盟3例（锡林浩特市1例、二连浩特市2例）、乌兰察布市8例（均在集宁区）、巴彦淖尔市23例（五原县2例、乌拉特前旗16例、乌拉特后旗4例、杭锦后旗1例）、阿拉善盟7例（阿拉善右旗6例、策克口岸1例）。
当日解除医学观察的本土无症状感染者198例，其中呼和浩特市176例、包头市1例（在东河区）、赤峰市12例（红山区5例、阿鲁科尔沁旗7例）、锡林郭勒盟1例（在锡林浩特市）、鄂尔多斯市1例（在杭锦旗）、乌兰察布市4例（均在集宁区）、巴彦淖尔市3例（均在临河区）。
截至11月8日24时，内蒙古自治区现有本土无症状感染者7569例，其中呼和浩特市7249例、包头市11例（昆都仑区1例、青山区2例、东河区1例、九原区4例、石拐区3例）、兴安盟1例（在扎赉特旗）、通辽市2例（均在科尔沁区）、赤峰市58例（红山区47例、阿鲁科尔沁旗11例）、锡林郭勒盟13例（锡林浩特市7例、二连浩特市2例、苏尼特左旗2例、苏尼特右旗2例）、乌兰察布市57例（集宁区55例、察哈尔右翼前旗1例、察哈尔右翼中旗1例）、鄂尔多斯市36例（均在杭锦旗）、巴彦淖尔市112例（临河区31例、五原县34例、乌拉特前旗31例、乌拉特后旗9例、杭锦后旗7例）、乌海市1例（在海勃湾区）、阿拉善盟29例（阿拉善左旗4例、阿拉善右旗17例、策克口岸8例）。
以上人员均在定点医院接受治疗或方舱医院接受医学观察，所有密切接触者都在指定场所集中隔离医学观察，严防疫情扩散蔓延。
羊肉为什么有膻味？
1. 膻味的来源
其实，肉都有一些“异味”，比如鱼肉有腥臭味，猪肉有骚臭味。羊肉的膻味，主要来自皮下脂肪组织中的3种支链脂肪酸（BCFAs）：4-甲基辛酸、4-乙基辛酸和4-甲基壬酸。支链脂肪酸是反刍动物所特有的，上面这3种是脂肪在羊的瘤胃中经微生物发酵形成的。
记住这一点，这是去除羊膻味的关键。
2. 为什么好羊肉没膻味？
原因很复杂，我总结了6大因素。
（1）品种
一般来说，山羊比绵羊，膻味更重；羊毛品质越好，膻味越重。
中国固有的绵羊品种大致分为3大系统——蒙古羊系统、哈萨克羊系统和藏羊系统。中国著名的地方品种羊，如乌珠穆沁羊、小尾寒羊、苏尼特羊、滩羊、同羊、巴音布鲁克羊、湖羊等，都属于蒙古羊系统。
（2）性别
一般来说，公羊的膻味要大于母羊和羯羊（阉割羊），而且脾气还暴躁不服管理。我6岁时就被家里的公羊把手臂给撞骨折了。
（3）年龄
一般来说，羊越老肉越膻，1~2岁的羊肉最好吃。而体重不到15斤或年龄不足1个月的羊羔肉，基本就没有“羊”味。
（4）饲粮
羊肉的膻味和饲粮高度相关。比如吃沙葱的苏尼特羊，以及吃苦豆子、甘草等耐碱性牧草的滩羊，就几乎没有膻味。
（5）环境
一般来说，甘肃、宁夏、内蒙西部等半荒漠地带的羊膻味更少，这跟当地的碱化土壤和耐盐碱性植被高度相关。
（6）排酸
很多人认为现杀现吃的羊肉最美味，其实不然。就像我们内蒙，更喜欢冬天杀羊，然后让羊肉在低温环境静置一段时间，排干肌肉组织中的体液和血液。这种操作叫排酸，当地人称自制风干羊肉。排酸后的羊肉，基本没有膻味，鲜美度反而更好。
1. 膻味的来源
其实，肉都有一些“异味”，比如鱼肉有腥臭味，猪肉有骚臭味。羊肉的膻味，主要来自皮下脂肪组织中的3种支链脂肪酸（BCFAs）：4-甲基辛酸、4-乙基辛酸和4-甲基壬酸。支链脂肪酸是反刍动物所特有的，上面这3种是脂肪在羊的瘤胃中经微生物发酵形成的。
记住这一点，这是去除羊膻味的关键。
2. 为什么好羊肉没膻味？
原因很复杂，我总结了6大因素。
（1）品种
一般来说，山羊比绵羊，膻味更重；羊毛品质越好，膻味越重。
中国固有的绵羊品种大致分为3大系统——蒙古羊系统、哈萨克羊系统和藏羊系统。中国著名的地方品种羊，如乌珠穆沁羊、小尾寒羊、苏尼特羊、滩羊、同羊、巴音布鲁克羊、湖羊等，都属于蒙古羊系统。
（2）性别
一般来说，公羊的膻味要大于母羊和羯羊（阉割羊），而且脾气还暴躁不服管理。我6岁时就被家里的公羊把手臂给撞骨折了。
（3）年龄
一般来说，羊越老肉越膻，1~2岁的羊肉最好吃。而体重不到15斤或年龄不足1个月的羊羔肉，基本就没有“羊”味。
（4）饲粮
羊肉的膻味和饲粮高度相关。比如吃沙葱的苏尼特羊，以及吃苦豆子、甘草等耐碱性牧草的滩羊，就几乎没有膻味。
（5）环境
一般来说，甘肃、宁夏、内蒙西部等半荒漠地带的羊膻味更少，这跟当地的碱化土壤和耐盐碱性植被高度相关。
（6）排酸
很多人认为现杀现吃的羊肉最美味，其实不然。就像我们内蒙，更喜欢冬天杀羊，然后让羊肉在低温环境静置一段时间，排干肌肉组织中的体液和血液。这种操作叫排酸，当地人称自制风干羊肉。排酸后的羊肉，基本没有膻味，鲜美度反而更好。
#内蒙古疫情速报#【截至11月7日24时内蒙古自治区新冠肺炎疫情最新情况】11月7日0—24时，内蒙古自治区报告新增本土确诊病例159例，其中呼和浩特市156例、包头市2例（昆都仑区1例、九原区1例）、鄂尔多斯市1例（在准格尔旗）。
当日新增本土确诊病例治愈出院58例，其中呼和浩特市35例、包头市13例（青山区2例、九原区11例）、锡林郭勒盟1例（在锡林浩特市）、鄂尔多斯市9例（伊金霍洛旗3例、杭锦旗6例）。
截至11月7日24时，内蒙古自治区现有本土确诊病例929例，其中呼和浩特市850例、包头市7例（昆都仑区2例、青山区1例、东河区1例、九原区3例）、通辽市3例（均在科尔沁区）、赤峰市25例（红山区6例、阿鲁科尔沁旗19例）、锡林郭勒盟6例（锡林浩特市5例、阿巴嘎旗1例）、鄂尔多斯市34例（达拉特旗5例、准格尔旗3例、伊金霍洛旗11例、杭锦旗14例、鄂托克前旗1例）、巴彦淖尔市1例（在乌拉特前旗）、乌海市2例（均在海勃湾区）、阿拉善盟1例（在策克口岸）。
当日无新增境外输入确诊病例，新增无症状感染者1例，境外输入确诊病例治愈出院3例，解除医学观察的境外输入无症状感染者1例，均由首都机场国际航班分流至呼和浩特白塔国际机场。现有境外输入确诊病例11例，无症状感染者5例。
当日新增本土无症状感染者1635例，其中呼和浩特市1604例、包头市3例（昆都仑区1例、九原区2例）、乌兰察布市8例（均在集宁区）、巴彦淖尔市14例（临河区1例、五原县1例、乌拉特前旗7例、乌拉特后旗2例、杭锦后旗3例）、阿拉善盟6例（均在阿拉善右旗）。
当日解除医学观察的本土无症状感染者230例，其中呼和浩特市188例、包头市19例（昆都仑区2例、青山区5例、东河区1例、九原区10例、稀土高新区1例）、赤峰市5例（红山区3例、宁城县1例、阿鲁科尔沁旗1例）、鄂尔多斯市9例（均在杭锦旗）、巴彦淖尔市9例（临河区8例、乌拉特前旗1例）。
截至11月7日24时，内蒙古自治区现有本土无症状感染者6829例，其中呼和浩特市6534例、包头市6例（昆都仑区1例、青山区2例、东河区1例、九原区2例）、兴安盟1例（在扎赉特旗）、通辽市2例（均在科尔沁区）、赤峰市70例（红山区52例、阿鲁科尔沁旗18例）、锡林郭勒盟11例（锡林浩特市7例、苏尼特左旗2例、苏尼特右旗2例）、乌兰察布市53例（集宁区51例、察哈尔右翼前旗1例、察哈尔右翼中旗1例）、鄂尔多斯市37例（均在杭锦旗）、巴彦淖尔市92例（临河区34例、五原县32例、乌拉特前旗15例、乌拉特后旗5例、杭锦后旗6例）、乌海市1例（在海勃湾区）、阿拉善盟22例（阿拉善左旗4例、阿拉善右旗11例、策克口岸7例）。
以上人员均在定点医院接受治疗或方舱医院接受医学观察，所有密切接触者都在指定场所集中隔离医学观察，严防疫情扩散蔓延。（皇利华 供稿）
#北京11月7日新增31例本土确诊# #北京昨新增1例社会面筛查人员#
当日新增本土确诊病例治愈出院58例，其中呼和浩特市35例、包头市13例（青山区2例、九原区11例）、锡林郭勒盟1例（在锡林浩特市）、鄂尔多斯市9例（伊金霍洛旗3例、杭锦旗6例）。
截至11月7日24时，内蒙古自治区现有本土确诊病例929例，其中呼和浩特市850例、包头市7例（昆都仑区2例、青山区1例、东河区1例、九原区3例）、通辽市3例（均在科尔沁区）、赤峰市25例（红山区6例、阿鲁科尔沁旗19例）、锡林郭勒盟6例（锡林浩特市5例、阿巴嘎旗1例）、鄂尔多斯市34例（达拉特旗5例、准格尔旗3例、伊金霍洛旗11例、杭锦旗14例、鄂托克前旗1例）、巴彦淖尔市1例（在乌拉特前旗）、乌海市2例（均在海勃湾区）、阿拉善盟1例（在策克口岸）。
当日无新增境外输入确诊病例，新增无症状感染者1例，境外输入确诊病例治愈出院3例，解除医学观察的境外输入无症状感染者1例，均由首都机场国际航班分流至呼和浩特白塔国际机场。现有境外输入确诊病例11例，无症状感染者5例。
当日新增本土无症状感染者1635例，其中呼和浩特市1604例、包头市3例（昆都仑区1例、九原区2例）、乌兰察布市8例（均在集宁区）、巴彦淖尔市14例（临河区1例、五原县1例、乌拉特前旗7例、乌拉特后旗2例、杭锦后旗3例）、阿拉善盟6例（均在阿拉善右旗）。
当日解除医学观察的本土无症状感染者230例，其中呼和浩特市188例、包头市19例（昆都仑区2例、青山区5例、东河区1例、九原区10例、稀土高新区1例）、赤峰市5例（红山区3例、宁城县1例、阿鲁科尔沁旗1例）、鄂尔多斯市9例（均在杭锦旗）、巴彦淖尔市9例（临河区8例、乌拉特前旗1例）。
截至11月7日24时，内蒙古自治区现有本土无症状感染者6829例，其中呼和浩特市6534例、包头市6例（昆都仑区1例、青山区2例、东河区1例、九原区2例）、兴安盟1例（在扎赉特旗）、通辽市2例（均在科尔沁区）、赤峰市70例（红山区52例、阿鲁科尔沁旗18例）、锡林郭勒盟11例（锡林浩特市7例、苏尼特左旗2例、苏尼特右旗2例）、乌兰察布市53例（集宁区51例、察哈尔右翼前旗1例、察哈尔右翼中旗1例）、鄂尔多斯市37例（均在杭锦旗）、巴彦淖尔市92例（临河区34例、五原县32例、乌拉特前旗15例、乌拉特后旗5例、杭锦后旗6例）、乌海市1例（在海勃湾区）、阿拉善盟22例（阿拉善左旗4例、阿拉善右旗11例、策克口岸7例）。
以上人员均在定点医院接受治疗或方舱医院接受医学观察，所有密切接触者都在指定场所集中隔离医学观察，严防疫情扩散蔓延。（皇利华 供稿）
#北京11月7日新增31例本土确诊# #北京昨新增1例社会面筛查人员#
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