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我怎么能够把你来比作夏天
你不独比它可爱也比它温婉：
狂风把五月宠爱的嫩蕊作践，
夏天出赁的期限又未免太短：
天上的眼睛有时照得太酷烈，
它那炳耀的金颜又常遭掩蔽：
被机缘或无常的天道所摧折，
没有芳艳不终于雕残或销毁。
但是你的长夏永远不会雕落，
也不会损失你这皎洁的红芳，
或死神夸口你在他影里漂泊，
当你在不朽的诗里与时同长。
只要一天有人类，或人有眼睛，
这诗将长存，并且赐给你生命。

——莎士比亚

【早上来一碗，对肿瘤患者益处多多！】

眼看立冬已过，气温也在逐日下跌，提起这个季节和养生的联系，大家总会第一时间想到“冬日进补，来年打虎”这个谚语。的确冬季是一年四季中进补的最好时节。

但对于肿瘤患者，笔者不提倡大补，补的太过、太杂，反而不易消化，可能引起肾脏负担。另外有些补品中含有激素成分，有可能促进肿瘤的复发和增长。

倒不如以食疗来促进病体康复。正如张锡纯曾在《医学衷中参西录》中所说"食疗病人服之，不但疗病，并可充饥...用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患"。

虽食补对人体无害，但也要应季补之，不同季节的饮食也应同当时的气候条件相适应。如夏天，气候炎热，应多选用寒凉食物以消暑解热；冬季天气寒冷，应多选用温热食物以增温祛寒。

那豆腐便是很好的一物。

在历史上，淮南王刘安，因醉心于长生不老之术，急于寻求灵丹妙药。于是，他召集术士门客于八公山下，燃起熊熊的炉火，别出心裁地叫他们用黄豆和盐卤来炼丹，结果"炼"得雪白细腻的豆腐。它虽非灵丹妙药，但益处确实不少。

豆腐本身含有丰富的优质蛋白，素有"植物肉"之美称。常吃，可补中益气、生津止渴、清洁肠胃，是益寿延年、养生摄生的佳品。且豆腐不含胆固醇，不会引起身体的高负担，很适合肿瘤患者食用。

另一方面，豆腐中的豆固醇，是抑癌的有效成分，可抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌。日本一项调查还曾表明：男性常食用豆制品可预防肺癌。但豆腐虽好，每日最高摄入量也别超过80克。

清代名医王孟英在《随息居饮食谱》中这样记载：豆腐，以青、黄大豆，清泉细磨，生榨取浆，入锅点成后，软而活者胜。点成不压则尤软，为腐花，亦曰腐脑。在古代，因为原料不足的原因，腐脑本是无味的，现在为了让腐脑这味食疗佳品更为大家所接受，便有了这道传统特色小吃——豆腐脑。

在冬季早晨，来一碗热乎乎的豆腐脑，可谓是养生又美味。而且对于肿瘤患者更是益处多多。因为考虑到患者大多是中老年人群，摄糖过多或会引起血糖升高。固特此推荐咸味豆腐脑做法。

食疗推荐

咸味豆腐脑

【做法】

嫩豆腐一盒分两碗装，锅中加水烧开，放上蒸笼，把装好的嫩豆腐的碗直接放入蒸笼李，盖上大火蒸5分钟。将蒸好的豆腐，倒入一小勺生抽、一小勺耗油，一点米醋，撒上葱花，搅拌即可。

【功效】

生津润燥、和中益气、有助消化

*由于豆腐中嘌呤的含量比较高，所以痛风患者和血尿酸浓度增高的患者慎食。

湖人当初3换1才得到威斯布鲁克，现在看来，1换1湖人都亏了。库兹马一人的表现不比威少差。

　　2021年夏天，湖人用库兹马换威斯布鲁克，想组成“三巨头”，现在看来，有些名不副实。

　　在比尔和波尔津吉斯缺阵时，库兹马已经成为奇才的当家大将。本赛季，他场均得了17.2分和7.4个篮板，投篮命中率为45.7%，三分球命中率为33.3%。

　　数据跟上赛季差不多，但他在奇才的分量已经大增，特别是在比尔缺阵时。

　　威斯布鲁克从主力打到了替补，数据连续两年下降。上赛季是12年来首度平均不到20分，而本赛季只有16.1分，助攻和篮板数也都下降。