香蕉长斑、变黑也能吃
有些人看到香蕉长斑、变黑,就觉得香蕉坏了,不能吃了。
但变黑并不等于变坏。
碰撞、挤压或者低温会导致香蕉皮中的酚类物质从细胞中跑出来,氧化变黑,让香蕉看起来丑丑的,但黑的只是皮啊!剥开来,香蕉本身还是好的。
当然,香蕉自然成熟,表皮也会由青变黄,之后逐渐「黑化」,长出斑点。
虽然看起来没那么可爱了,但这样的香蕉其实更甜,其中的淀粉转化成糖,增加了香蕉的甜度。
有些人看到香蕉长斑、变黑,就觉得香蕉坏了,不能吃了。
但变黑并不等于变坏。
碰撞、挤压或者低温会导致香蕉皮中的酚类物质从细胞中跑出来,氧化变黑,让香蕉看起来丑丑的,但黑的只是皮啊!剥开来,香蕉本身还是好的。
当然,香蕉自然成熟,表皮也会由青变黄,之后逐渐「黑化」,长出斑点。
虽然看起来没那么可爱了,但这样的香蕉其实更甜,其中的淀粉转化成糖,增加了香蕉的甜度。
香蕉长斑、变黑也能吃
有些人看到香蕉长斑、变黑,就觉得香蕉坏了,不能吃了。
但变黑并不等于变坏。
碰撞、挤压或者低温会导致香蕉皮中的酚类物质从细胞中跑出来,氧化变黑,让香蕉看起来丑丑的,但黑的只是皮啊!剥开来,香蕉本身还是好的。
当然,香蕉自然成熟,表皮也会由青变黄,之后逐渐「黑化」,长出斑点。
虽然看起来没那么可爱了,但这样的香蕉其实更甜,其中的淀粉转化成糖,增加了香蕉的甜度。 https://t.cn/EhGn2gw
有些人看到香蕉长斑、变黑,就觉得香蕉坏了,不能吃了。
但变黑并不等于变坏。
碰撞、挤压或者低温会导致香蕉皮中的酚类物质从细胞中跑出来,氧化变黑,让香蕉看起来丑丑的,但黑的只是皮啊!剥开来,香蕉本身还是好的。
当然,香蕉自然成熟,表皮也会由青变黄,之后逐渐「黑化」,长出斑点。
虽然看起来没那么可爱了,但这样的香蕉其实更甜,其中的淀粉转化成糖,增加了香蕉的甜度。 https://t.cn/EhGn2gw
【Qingo水果小常识】你知道吗?有小雀斑的香蕉其实更美味哦!
很多人爱买皮色鲜黄光亮的香蕉,其实,如果是自己吃的话,长斑香蕉不但分量轻,而且味道也更加甜美。当然,不能购买皮色全黑的香蕉,那表示香蕉已经过熟快要腐烂了。
还有,有些卖家会以芭蕉冒充香蕉。请大家牢记两点:第一,即使芭蕉熟透表皮也不会长斑;第二,香蕉表面的棱有5-6条,而芭蕉只有3条棱。芭蕉性热,吃多容易流鼻血,而长斑香蕉却能治疗便秘等。所以,为了以防万一,大家还是买长斑蕉最保险。
关注Qingo,消费满$39,免费送货上门
[求关注]当天6pm前下单,隔天送达。送货时间:5pm-9pm
提供免费清洗、切服务!品质保障,能退能换![羞嗒嗒]
#QingoSingapore##新加坡美食##新加坡##新加坡水果外送##新加坡仟果季##新加坡[地点]#
很多人爱买皮色鲜黄光亮的香蕉,其实,如果是自己吃的话,长斑香蕉不但分量轻,而且味道也更加甜美。当然,不能购买皮色全黑的香蕉,那表示香蕉已经过熟快要腐烂了。
还有,有些卖家会以芭蕉冒充香蕉。请大家牢记两点:第一,即使芭蕉熟透表皮也不会长斑;第二,香蕉表面的棱有5-6条,而芭蕉只有3条棱。芭蕉性热,吃多容易流鼻血,而长斑香蕉却能治疗便秘等。所以,为了以防万一,大家还是买长斑蕉最保险。
关注Qingo,消费满$39,免费送货上门
[求关注]当天6pm前下单,隔天送达。送货时间:5pm-9pm
提供免费清洗、切服务!品质保障,能退能换![羞嗒嗒]
#QingoSingapore##新加坡美食##新加坡##新加坡水果外送##新加坡仟果季##新加坡[地点]#
✋热门推荐