有课的日子,两顿餐。晨起烤面包片抹酸奶油,配煎蛋,或各类肉制品。逛到配料表十分干净的加工燕麦,小锅煮三分钟出来浓稠顺滑的奶香,燕麦独有的味道,比拿生燕麦硬熬一个钟头便利。热量没有很高,早餐多吃半碗,下午可以再多扛住饥饿一个钟头。最近爱下厨,几乎临放学时就在考量所剩的食物对照什么菜谱。觉得料理是门学问,所以人才常用料理来当作麻烦事的动词。用刀切,下刀的快慢、什么力道吃得上劲、成丝成片或是块,哪种口感对应着哪种形。煮最方便,水干了添热水,水多了舀出来或大火收干,只要有耐心,总能煮出个结果来。腌制只考验放料,而放料则按数学法,数字除成比例,一份对十份,肉眼可测个大概就行,只记盐最后尝过咸淡再放,一切就留得住回旋余地。煎炒是门学问,不粘锅、不吝啬油、小火,最为关键。
在烹饪里做学问,我漫无目的,竟也常做常新,一日比一日更收获。如今已能买来的东西物尽其用,每顿都吃掉合适的新鲜食物,估量得好一顿餐的份量,学会把菜谱切割成诸多步骤,理好顺序同时开工,正正好让热好的锅去吻腌好的肉。今天放学晚些,饿得发慌,惦记着早晨开封的牛肉条还剩大半没吃,本想清炒牛柳配面包吃,后又想,炒牛柳应做黑椒且放洋葱才好吃。既已想到黑椒牛柳,便想到黑椒牛柳意面,于是与自己一拍即合。被自己的智慧感动,后半节课总是一想到就乐得直拍大腿。放学便急匆匆钻进超市,挑青椒、红椒、洋葱各一头,黄油一块,心满意足朝家飞奔。昨天买入一口大锅,极好用,用起来感觉像是命里有缘的爱人。一碗面,炒黑椒酱、炒肉、炒菜、炒面,食材没腾到另一个地方过。我的意思是我在一口锅里分区域地炒,该炒什么就把火挪到那一块区域的锅底。后来想想,很像夜市上使用大铁板同时做三种小吃的阿姨。人类有大智慧,我摸爬滚打有时竟一下子领悟到一二。
我没办法形容它有多好吃,直到现在想起来仍旧捶大腿。它从还未出生,到死亡,贯穿生命地让我心潮澎湃。它是有大意义的,是伟大的,是美妙的,是智慧的。我形容的是,我把盘子都嚼了。
彼得堡天冷下来了,再降水就该从雨变成了雪。树上挂着的秋已无秋色,无生机的黑。列宁公园的大树森森,一半是黑色,一半则截然是绿。走近处看,全是茂盛的苔藓。看来少见的阳光和湿润空气适宜它的生长,而我则每日需要为阳光不足而补充维他命D。又有哪里是适合我生长的呢。人类不适宜的地方,人类总会改造这个地方,总会制造出额外的衣物、工具、装置,来使自己活得好。所以其实所有这些目之所及的东西,都是人类延展的肢体,是蚕吐出的丝,做的茧。
写到这我又想到烹饪了。想起红烧肉,油焖鸡,糖醋排骨。想起自己厨艺了得,于是一天之中也还算有能自给自足的时候。想起颗颗饱满油润的米饭,想起人在一开始降生在世界上的时候也是一无所有,自然给予了果实,泉水,人学会了捕猎,找到了火种。这是自然的天意,是人类的功劳。
在烹饪里做学问,我漫无目的,竟也常做常新,一日比一日更收获。如今已能买来的东西物尽其用,每顿都吃掉合适的新鲜食物,估量得好一顿餐的份量,学会把菜谱切割成诸多步骤,理好顺序同时开工,正正好让热好的锅去吻腌好的肉。今天放学晚些,饿得发慌,惦记着早晨开封的牛肉条还剩大半没吃,本想清炒牛柳配面包吃,后又想,炒牛柳应做黑椒且放洋葱才好吃。既已想到黑椒牛柳,便想到黑椒牛柳意面,于是与自己一拍即合。被自己的智慧感动,后半节课总是一想到就乐得直拍大腿。放学便急匆匆钻进超市,挑青椒、红椒、洋葱各一头,黄油一块,心满意足朝家飞奔。昨天买入一口大锅,极好用,用起来感觉像是命里有缘的爱人。一碗面,炒黑椒酱、炒肉、炒菜、炒面,食材没腾到另一个地方过。我的意思是我在一口锅里分区域地炒,该炒什么就把火挪到那一块区域的锅底。后来想想,很像夜市上使用大铁板同时做三种小吃的阿姨。人类有大智慧,我摸爬滚打有时竟一下子领悟到一二。
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彼得堡天冷下来了,再降水就该从雨变成了雪。树上挂着的秋已无秋色,无生机的黑。列宁公园的大树森森,一半是黑色,一半则截然是绿。走近处看,全是茂盛的苔藓。看来少见的阳光和湿润空气适宜它的生长,而我则每日需要为阳光不足而补充维他命D。又有哪里是适合我生长的呢。人类不适宜的地方,人类总会改造这个地方,总会制造出额外的衣物、工具、装置,来使自己活得好。所以其实所有这些目之所及的东西,都是人类延展的肢体,是蚕吐出的丝,做的茧。
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这是一条自我介绍‖₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑
你可以叫我阿爸/黄狗
05年弱智大学生一枚
同时也是coser
:¨·.·¨::¨·.·¨::¨·.·¨: :¨·.·¨:
二次:
偶像梦幻祭-果果和暖暖 会转发cp相关
黑星剧场-heath 蓝
紫砂同好会-右睡真咲也 [羞嗒嗒]
赛马娘-米浴
会打d5和王者 也搞其他番和坑
看厕不投厕
:¨·.·¨::¨·.·¨::¨·.·¨: :¨·.·¨:
三次:
汪苏泷
会购买周边/贺图/接机
:¨·.·¨::¨·.·¨::¨·.·¨: :¨·.·¨:
小众爱好是穿孔 如果害怕请不要关注我
不怎么互fo抱歉
有想到的会继续补充
[浪]不喜欢时/代/少/年/团和 如果喜欢请滚出我的主页
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[31/10 20:13] 醒超: [31/10 18:58] 醒超: 1两50元1两冲冲水用水浸1小時剪成幾節及1两半南芪/想功效強d用北芪但北芪熱底食無咁好,當歸頭買2两分2次用,紀子買大粒1两用水加2克食用梳打粉浸15分浸過水唔要再冲冲水纪子煲至最後25分先加入煲,川芎用5錢及當歸頭1两38克先冲冲水煲因用8.5公升水咁多水去煲所以材料加到咁,你就可不用石斛片及乾龍眼肉,因有紅棗煲補血作用
[31/10 18:58] 醒超: 好好味湯我加多半隻飛水烏鷄煲2小時30分
[31/10 19:03] 醒超: 130元2次用50元1两黃芪纪子大粒1两分2包15元及川芎1两15元分2包煲及2两高麗參鬆分2次用1两1次
[31/10 19:04] 醒超: 50元1两高麗參鬆,大约用8.5公升水去煲,水滚先加入已冲過水药材及飛水烏鷄
[31/10 20:13] 醒超: [31/10 19:47] 醒超:又可 取十克高麗參鬆冲冲水加半個10元1個靚羅漢果冷水落煲30分飲,功效:補氣清肺火,吸煙人士飲好
[31/10 19:50] 醒超: 1两有37.8克分4次用放4度雪柜儲存高麗參鬆
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