#上门做饭是一门好生意吗#【花68元请人上门做饭，你愿意吗？】
下午五点，脱下咖啡师的工作制服，走出咖啡店，华帅急匆匆赶赴她今天的第二份工作。在路上，她在脑海里盘算着稍后要打交道的鱼鱼虾虾——一会儿，她要用那些食材，给刚认识不久的客户做一顿晚餐。几个月前，华帅开始接上门做饭的单子，三菜一汤，80元，这成了她下班后搞点副业的小小尝试。这两年来，小红书等平台上出现了越来越多像华帅这样的人，他们日常喜欢做饭，也无意间发掘了私厨上门的需求。
外卖越来越难吃，外面的餐厅吃来吃去价格贵又重油，馋那一口“家里做饭的味道”的年轻人，对请人来做饭跃跃欲试，看着别人做饭眼馋，自己终于也可以用不多的价格拥有自己的上门私厨。瞅准了这样的商机，成都女孩张要红甚至找到了四十几位业余厨师，创办了“干饭集团”公司。而在京东平台上，甚至推出了“51厨师”专业厨师团队上门服务，只不过，一顿5~8人餐，做饭的费用是500元起。
华帅第一个上门做饭的客户W，是她在咖啡店认识的顾客。她的本职是深圳的一名咖啡师，在闲聊中，华帅得知对方喜欢潮州菜，而她正好是会做饭的潮州人，W便邀请华帅去家里吃饭。说是一起吃饭，其实是华帅掌厨，那一顿饭，几个人都吃得很开心。今年6月开始，看到小红书上有不少人发布上门做饭的帖子，华帅便也决定发帖试试，自己喜欢做饭，刚好露一手还能得到一些报酬，何乐而不为？
第一次真正接单子上门做饭，华帅便头疼地发现，厨房里“要啥没啥，比考试还难”，调味料缺了好多，而刀也很不锋利。可那天约定的菜单正是椒盐虾，要给虾开背。没有厨房剪刀，再加上菜刀不给力，光是去虾线就用了半小时。
那一顿饭，她做了椒盐虾、豆酱蒸鲈鱼、糖醋排骨、蒜蓉空心菜，原本预计1小时做完，再用半小时收拾下厨房，实际上做了2.5小时。在那之后，华帅又接了几个单子，其间总有各种问题要沟通，其中有一家有老人，菜要做得比较软、好消化，食材要现斩，是个很艰巨的任务，而另一家还有独居男性，考虑到安全问题，作罢。
最终，在咖啡店认识的顾客W邀请她固定下来做饭，一来她是独居女性，下班吃饭时间和自己的时间吻合，另外她对菜系没有要求，好吃就行，再加上两个人也能吃到一块去，一拍即合，她定下来一周去W家做饭3次。
这几年，谁都没想到，疫情后的居家生活，还带来一个副产品——全民下厨。无数年轻人宅在家中，跟着美食博主走进厨房，修炼厨艺。可修炼路上，并非所有人都享受这一过程，有不少刚开始下厨的年轻人表示下厨犹如打仗，昨晚一顿饭仿佛身体被掏空。松子自己尝试做了几次饭之后，她终于维持了“煮泡面都费劲”的清醒认知。
今年10月，她在小红书刷到了上门做饭的消息，至今她已经尝试过好几位上门厨师的手艺。最终，她找到了一个做饭最符合自己口味的川味小厨娘，四个菜80元，加上买菜的钱价格在200元以下，可以两三个人吃，对普通打工人来说，价格并不便宜。她和对方约定一周上门做饭一次，做做川味家乡菜，解解馋。
而对上门做饭的兼职厨师们来说，要不是兴趣爱好支撑，这并不是一个兼职赚钱的好办法。首先是顾客口味很难把握，一个做饭讲究鲜味的厨师，如果遇上重口嗜辣的食客，大概也不太匹配。其次是花费的时间，每次上门做饭，通勤时间加上做饭、收拾厨房，需要三个小时以上。
在和W达成长久合作之后，华帅便不打算再接其他散单。有固定做饭的客户是最好的选择，无需再花时间沟通、磨合。这也是柘认为的理想状态。另外，上门做饭的安全问题，也随着这一模式的流行而被人们注意到，请一个陌生人上门，或者去到一个陌生人的家里，都是一件需要警惕的事情。
厨师上门做饭品控无法得到保证，个人口味参差不齐，这注定是一个难以规模化的生意。只是，当成兴趣爱好，围绕美食产生一点社交的火花，便有越来越多年轻人加入到这场美食的游牧中去。https://t.cn/A6oBheri（作者：锐见）
下午五点，脱下咖啡师的工作制服，走出咖啡店，华帅急匆匆赶赴她今天的第二份工作。在路上，她在脑海里盘算着稍后要打交道的鱼鱼虾虾——一会儿，她要用那些食材，给刚认识不久的客户做一顿晚餐。几个月前，华帅开始接上门做饭的单子，三菜一汤，80元，这成了她下班后搞点副业的小小尝试。这两年来，小红书等平台上出现了越来越多像华帅这样的人，他们日常喜欢做饭，也无意间发掘了私厨上门的需求。
外卖越来越难吃，外面的餐厅吃来吃去价格贵又重油，馋那一口“家里做饭的味道”的年轻人，对请人来做饭跃跃欲试，看着别人做饭眼馋，自己终于也可以用不多的价格拥有自己的上门私厨。瞅准了这样的商机，成都女孩张要红甚至找到了四十几位业余厨师，创办了“干饭集团”公司。而在京东平台上，甚至推出了“51厨师”专业厨师团队上门服务，只不过，一顿5~8人餐，做饭的费用是500元起。
华帅第一个上门做饭的客户W，是她在咖啡店认识的顾客。她的本职是深圳的一名咖啡师，在闲聊中，华帅得知对方喜欢潮州菜，而她正好是会做饭的潮州人，W便邀请华帅去家里吃饭。说是一起吃饭，其实是华帅掌厨，那一顿饭，几个人都吃得很开心。今年6月开始，看到小红书上有不少人发布上门做饭的帖子，华帅便也决定发帖试试，自己喜欢做饭，刚好露一手还能得到一些报酬，何乐而不为？
第一次真正接单子上门做饭，华帅便头疼地发现，厨房里“要啥没啥，比考试还难”，调味料缺了好多，而刀也很不锋利。可那天约定的菜单正是椒盐虾，要给虾开背。没有厨房剪刀，再加上菜刀不给力，光是去虾线就用了半小时。
那一顿饭，她做了椒盐虾、豆酱蒸鲈鱼、糖醋排骨、蒜蓉空心菜，原本预计1小时做完，再用半小时收拾下厨房，实际上做了2.5小时。在那之后，华帅又接了几个单子，其间总有各种问题要沟通，其中有一家有老人，菜要做得比较软、好消化，食材要现斩，是个很艰巨的任务，而另一家还有独居男性，考虑到安全问题，作罢。
最终，在咖啡店认识的顾客W邀请她固定下来做饭，一来她是独居女性，下班吃饭时间和自己的时间吻合，另外她对菜系没有要求，好吃就行，再加上两个人也能吃到一块去，一拍即合，她定下来一周去W家做饭3次。
这几年，谁都没想到，疫情后的居家生活，还带来一个副产品——全民下厨。无数年轻人宅在家中，跟着美食博主走进厨房，修炼厨艺。可修炼路上，并非所有人都享受这一过程，有不少刚开始下厨的年轻人表示下厨犹如打仗，昨晚一顿饭仿佛身体被掏空。松子自己尝试做了几次饭之后，她终于维持了“煮泡面都费劲”的清醒认知。
今年10月，她在小红书刷到了上门做饭的消息，至今她已经尝试过好几位上门厨师的手艺。最终，她找到了一个做饭最符合自己口味的川味小厨娘，四个菜80元，加上买菜的钱价格在200元以下，可以两三个人吃，对普通打工人来说，价格并不便宜。她和对方约定一周上门做饭一次，做做川味家乡菜，解解馋。
而对上门做饭的兼职厨师们来说，要不是兴趣爱好支撑，这并不是一个兼职赚钱的好办法。首先是顾客口味很难把握，一个做饭讲究鲜味的厨师，如果遇上重口嗜辣的食客，大概也不太匹配。其次是花费的时间，每次上门做饭，通勤时间加上做饭、收拾厨房，需要三个小时以上。
在和W达成长久合作之后，华帅便不打算再接其他散单。有固定做饭的客户是最好的选择，无需再花时间沟通、磨合。这也是柘认为的理想状态。另外，上门做饭的安全问题，也随着这一模式的流行而被人们注意到，请一个陌生人上门，或者去到一个陌生人的家里，都是一件需要警惕的事情。
厨师上门做饭品控无法得到保证，个人口味参差不齐，这注定是一个难以规模化的生意。只是，当成兴趣爱好，围绕美食产生一点社交的火花，便有越来越多年轻人加入到这场美食的游牧中去。https://t.cn/A6oBheri（作者：锐见）
我和我老婆都是985毕业的研究生，我身高180她165，长相两人都是中上，目前在上海，两个人还挺般配的，属于学生爱情。
我家里条件比较好，父母都是医生，现在我父亲在医院是院里领导，母亲下海后开了专科医院经营医疗美容。我是学数学的，目前毕业后独自经营一家牙科诊所，每个月平均净收入10万左右。而老婆只是一名普通的银行职工，每个月到手收入才2万。
我跟老婆是读书时认识的，其实我父母已经在上海有两套多余房产，但是毕业后，经不住我岳父岳母的软磨硬泡，我爸妈出了400万首付，我们贷款200万在上海世纪公园买了一套房子，写了我和我老婆两个人的名字，这套房子目前市值已经超过1200万，等于我父母赠与了我老婆400万的房产。而岳父岳母只是普通国企工人退休，家里连五十万存款都没有。
后来商量结婚，两家人闹的很不愉快。我父母的意思是，已经买了房子并加了女方名字，就不要彩礼了，但是他爸妈一定要，说是他们当地的规矩，一定要遵守，岳父当天很不愉快，还几乎要哭了，拍着桌子说嫁到你家就是你家的人了，以后都听你们的了，我们以后老了都没有依靠了，我老婆也没表示否定。于是我们后期又支付了我岳父母28万的彩礼，和婚礼当天5万5的过门费，2万的改口费。而她们只在结婚当天给了5万的嫁妆和5000的改口费。
目前我们已经有了一个五岁的儿子，家里一个育儿嫂，一个保姆，一个钟点工，其实非常轻松，我们婚后都不用带娃做家务，老婆赚的2万也都是她的零花钱，不担心钱不够花，唯一的就是儿子的教育，这块都是我下班后在盯着。
由于我有一个妹妹，而且我妈妈和我都很喜欢小孩，打算让我老婆全职再生一个，之前不让生二胎，现在国家政策开放了，但是我老婆坚决不肯。其实我觉得她收入这么低，根本就没有上班的必要，在家里发挥的价值更大，毕竟我虽然上班不忙，但是心理压力很大，有个人可以教小孩，将来两个娃也多一重保证，万一一个孩子有什么风险，那种失独家庭太可怜了。而且我们家经济条件可以，两个小孩都可以快乐的享受人生，多好的事情。
我妈妈现在因为这个事情很郁闷，但是我也不想和我老婆离婚，不然孩子太可怜了。我们可以再多请几个育儿嫂，老婆只要教育小孩就可以了，而且岳父当时亲口说的拿了彩礼就算我家人，都听我们的了。
我觉得婚姻中，每个人都应该承担责任和义务，也许是挣钱养家，也许是承担家务，也许是生儿育女。我老婆有点极端的女权主义，她说她不生二胎的目的就是为了可以更自由的玩，享受人生。
但是她没有想过，自己能力不够，没有我和我父母的收入，她可能只能嫁个普通门当户对的带娃做家务，2万收入在上海只能买个郊区房天天挤地铁三个小时或者市区老破小，小孩根本没自己的活动空间，她也没有个这多余收入出去玩，更别提享受人生了，现在她光想享受人生，却不肯尽义务，我该怎么劝说她认识到这一点呢？
我家里条件比较好，父母都是医生，现在我父亲在医院是院里领导，母亲下海后开了专科医院经营医疗美容。我是学数学的，目前毕业后独自经营一家牙科诊所，每个月平均净收入10万左右。而老婆只是一名普通的银行职工，每个月到手收入才2万。
我跟老婆是读书时认识的，其实我父母已经在上海有两套多余房产，但是毕业后，经不住我岳父岳母的软磨硬泡，我爸妈出了400万首付，我们贷款200万在上海世纪公园买了一套房子，写了我和我老婆两个人的名字，这套房子目前市值已经超过1200万，等于我父母赠与了我老婆400万的房产。而岳父岳母只是普通国企工人退休，家里连五十万存款都没有。
后来商量结婚，两家人闹的很不愉快。我父母的意思是，已经买了房子并加了女方名字，就不要彩礼了，但是他爸妈一定要，说是他们当地的规矩，一定要遵守，岳父当天很不愉快，还几乎要哭了，拍着桌子说嫁到你家就是你家的人了，以后都听你们的了，我们以后老了都没有依靠了，我老婆也没表示否定。于是我们后期又支付了我岳父母28万的彩礼，和婚礼当天5万5的过门费，2万的改口费。而她们只在结婚当天给了5万的嫁妆和5000的改口费。
目前我们已经有了一个五岁的儿子，家里一个育儿嫂，一个保姆，一个钟点工，其实非常轻松，我们婚后都不用带娃做家务，老婆赚的2万也都是她的零花钱，不担心钱不够花，唯一的就是儿子的教育，这块都是我下班后在盯着。
由于我有一个妹妹，而且我妈妈和我都很喜欢小孩，打算让我老婆全职再生一个，之前不让生二胎，现在国家政策开放了，但是我老婆坚决不肯。其实我觉得她收入这么低，根本就没有上班的必要，在家里发挥的价值更大，毕竟我虽然上班不忙，但是心理压力很大，有个人可以教小孩，将来两个娃也多一重保证，万一一个孩子有什么风险，那种失独家庭太可怜了。而且我们家经济条件可以，两个小孩都可以快乐的享受人生，多好的事情。
我妈妈现在因为这个事情很郁闷，但是我也不想和我老婆离婚，不然孩子太可怜了。我们可以再多请几个育儿嫂，老婆只要教育小孩就可以了，而且岳父当时亲口说的拿了彩礼就算我家人，都听我们的了。
我觉得婚姻中，每个人都应该承担责任和义务，也许是挣钱养家，也许是承担家务，也许是生儿育女。我老婆有点极端的女权主义，她说她不生二胎的目的就是为了可以更自由的玩，享受人生。
但是她没有想过，自己能力不够，没有我和我父母的收入，她可能只能嫁个普通门当户对的带娃做家务，2万收入在上海只能买个郊区房天天挤地铁三个小时或者市区老破小，小孩根本没自己的活动空间，她也没有个这多余收入出去玩，更别提享受人生了，现在她光想享受人生，却不肯尽义务，我该怎么劝说她认识到这一点呢？
我和我老婆都是985毕业的研究生，我身高180她165，长相两人都是中上，目前在上海，两个人还挺般配的，属于学生爱情。
我家里条件比较好，父母都是医生，现在我父亲在医院是院里领导，母亲下海后开了专科医院经营医疗美容。我是学数学的，目前毕业后独自经营一家牙科诊所，每个月平均净收入10万左右。而老婆只是一名普通的银行职工，每个月到手收入才2万。
我跟老婆是读书时认识的，其实我父母已经在上海有两套多余房产，但是毕业后，经不住我岳父岳母的软磨硬泡，我爸妈出了400万首付，我们贷款200万在上海世纪公园买了一套房子，写了我和我老婆两个人的名字，这套房子目前市值已经超过1200万，等于我父母赠与了我老婆400万的房产。而岳父岳母只是普通国企工人退休，家里连五十万存款都没有。
后来商量结婚，两家人闹的很不愉快。我父母的意思是，已经买了房子并加了女方名字，就不要彩礼了，但是他爸妈一定要，说是他们当地的规矩，一定要遵守，岳父当天很不愉快，还几乎要哭了，拍着桌子说嫁到你家就是你家的人了，以后都听你们的了，我们以后老了都没有依靠了，我老婆也没表示否定。于是我们后期又支付了我岳父母28万的彩礼，和婚礼当天5万5的过门费，2万的改口费。而她们只在结婚当天给了5万的嫁妆和5000的改口费。
目前我们已经有了一个五岁的儿子，家里一个育儿嫂，一个保姆，一个钟点工，其实非常轻松，我们婚后都不用带娃做家务，老婆赚的2万也都是她的零花钱，不担心钱不够花，唯一的就是儿子的教育，这块都是我下班后在盯着。
由于我有一个妹妹，而且我妈妈和我都很喜欢小孩，打算让我老婆全职再生一个，之前不让生二胎，现在国家政策开放了，但是我老婆坚决不肯。其实我觉得她收入这么低，根本就没有上班的必要，在家里发挥的价值更大，毕竟我虽然上班不忙，但是心理压力很大，有个人可以教小孩，将来两个娃也多一重保证，万一一个孩子有什么风险，那种失独家庭太可怜了。而且我们家经济条件可以，两个小孩都可以快乐的享受人生，多好的事情。
我妈妈现在因为这个事情很郁闷，但是我也不想和我老婆离婚，不然孩子太可怜了。我们可以再多请几个育儿嫂，老婆只要教育小孩就可以了，而且岳父当时亲口说的拿了彩礼就算我家人，都听我们的了。
我觉得婚姻中，每个人都应该承担责任和义务，也许是挣钱养家，也许是承担家务，也许是生儿育女。我老婆有点极端的女权主义，她说她不生二胎的目的就是为了可以更自由的玩，享受人生。
但是她没有想过，自己能力不够，没有我和我父母的收入，她可能只能嫁个普通门当户对的带娃做家务，2万收入在上海只能买个郊区房天天挤地铁三个小时或者市区老破小，小孩根本没自己的活动空间，她也没有个这多余收入出去玩，更别提享受人生了，现在她光想享受人生，却不肯尽义务，我该怎么劝说她认识到这一点呢？
我家里条件比较好，父母都是医生，现在我父亲在医院是院里领导，母亲下海后开了专科医院经营医疗美容。我是学数学的，目前毕业后独自经营一家牙科诊所，每个月平均净收入10万左右。而老婆只是一名普通的银行职工，每个月到手收入才2万。
我跟老婆是读书时认识的，其实我父母已经在上海有两套多余房产，但是毕业后，经不住我岳父岳母的软磨硬泡，我爸妈出了400万首付，我们贷款200万在上海世纪公园买了一套房子，写了我和我老婆两个人的名字，这套房子目前市值已经超过1200万，等于我父母赠与了我老婆400万的房产。而岳父岳母只是普通国企工人退休，家里连五十万存款都没有。
后来商量结婚，两家人闹的很不愉快。我父母的意思是，已经买了房子并加了女方名字，就不要彩礼了，但是他爸妈一定要，说是他们当地的规矩，一定要遵守，岳父当天很不愉快，还几乎要哭了，拍着桌子说嫁到你家就是你家的人了，以后都听你们的了，我们以后老了都没有依靠了，我老婆也没表示否定。于是我们后期又支付了我岳父母28万的彩礼，和婚礼当天5万5的过门费，2万的改口费。而她们只在结婚当天给了5万的嫁妆和5000的改口费。
目前我们已经有了一个五岁的儿子，家里一个育儿嫂，一个保姆，一个钟点工，其实非常轻松，我们婚后都不用带娃做家务，老婆赚的2万也都是她的零花钱，不担心钱不够花，唯一的就是儿子的教育，这块都是我下班后在盯着。
由于我有一个妹妹，而且我妈妈和我都很喜欢小孩，打算让我老婆全职再生一个，之前不让生二胎，现在国家政策开放了，但是我老婆坚决不肯。其实我觉得她收入这么低，根本就没有上班的必要，在家里发挥的价值更大，毕竟我虽然上班不忙，但是心理压力很大，有个人可以教小孩，将来两个娃也多一重保证，万一一个孩子有什么风险，那种失独家庭太可怜了。而且我们家经济条件可以，两个小孩都可以快乐的享受人生，多好的事情。
我妈妈现在因为这个事情很郁闷，但是我也不想和我老婆离婚，不然孩子太可怜了。我们可以再多请几个育儿嫂，老婆只要教育小孩就可以了，而且岳父当时亲口说的拿了彩礼就算我家人，都听我们的了。
我觉得婚姻中，每个人都应该承担责任和义务，也许是挣钱养家，也许是承担家务，也许是生儿育女。我老婆有点极端的女权主义，她说她不生二胎的目的就是为了可以更自由的玩，享受人生。
但是她没有想过，自己能力不够，没有我和我父母的收入，她可能只能嫁个普通门当户对的带娃做家务，2万收入在上海只能买个郊区房天天挤地铁三个小时或者市区老破小，小孩根本没自己的活动空间，她也没有个这多余收入出去玩，更别提享受人生了，现在她光想享受人生，却不肯尽义务，我该怎么劝说她认识到这一点呢？
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