特拉斯任命的新财政大臣亨特称，他将取消“几乎所有”减税措施，以保证英国经济稳定。

老聃在《道德经》中指出，“治大国若烹小鲜”，意思是管理国家不能折腾，尤其不能朝令夕改。这个道理，看起来英国人没有听说过。

短短一个月，政策从大幅度减税到完全取消，除了说明特拉斯的经济政策纯属“拍脑门”式决策，完全没有经过深思熟虑之外，好像没有其他解释了。

英国千挑万选，弄了这么一个无知无能的人做首相，说明英国推选国家管理人的制度很有问题。

中国古代说“猛将发于卒伍，宰相起于州部”意思是管理者要从基层一步一步干起来，在各个层级上都积累足够的经验，最终才能宰持国政。

而西方多年以来形成的局面是谁能言善辩，会夸夸其谈，敢吹更大的牛，谁获得更多选票。这是西方国家制度层面不成熟的地方，也是西方国家走向失败的原因之一。

#张忆安[超话]#

#花式厨艺挑战#用云南昭通小草坝的新鲜天麻，配了临沧的山地濮蛮鸡和鲁史火腿，炖了汤。#城市味蕾战#
• 食时令，每年9月中旬到次年3月份是出产鲜天麻的时候，彝良小草坝鲜天麻对生长环境要求很高，它不能自长，必须依靠蜜环菌提供养分，生长中不得施肥或农药喷洒。天麻源自深山，始于林下，生长过程全天然。
天麻长在土里，表面带有泥土，不要清洗，不要沾水，用保鲜袋装好扎紧口袋，直接放入冰箱冷藏室即可，千万不要冷冻，需要食用时，再取出洗干净，无需削皮，根据食用的菜谱切丝或切片或切块，再烹饪。
有一个天麻我削了皮拍了照片发给云南的伙伴，他们说天麻不要削皮，因为他的皮也很滋补，收到之后清洗干净就可以了。
鸡和火腿炖40分钟后，放天麻再煮1小时。天麻吃起来像山药，但比山药脆。天麻切完之后有土里的生味，这种气味是我从来没有接触过的，但做熟了，特别的味道就没了，吃起来还有回甘。刚出土的昭通小草坝鲜天麻，肥厚、饱满、无空心。切开后浆汁充盈，白色的麻肉，饱满紧实又脆嫩。

西门口的合兴小食店
1濑粉：要的是小份（6元），够饱。有虾米，咸鲜。料比较少，猪油渣泡软了，不能吃了。

三和美食
2艇仔粥：料很丰富；
咸煎饼：炸焦了，发苦。也没有南乳味。

盛悦广场的盒马奥莱
3黄米凉糕：好软好水，不是糯糯的口感，太甜了；
45手作玉米饼：在冰箱里放久了，像是水分流失之后结块了。里面还有玉米粒，也是干瘪的。

嘉禾金铂广场的双门洞18号·小韩料
6炸八爪鱼（乱起的名字，没查到叫什么）：外壳酥脆微咸，里面的八爪鱼不新鲜、咬不断；
金枪鱼手抓饭团：海苔稍微还有点脆，不过没什么味道。酱裹饭，好吃的。
789牛魔王大战八爪鱼：好肥的肥牛，挺辣的；
荔枝烤黑猪肉：没有最肥，只有更肥，一桌的男生女生没一个人吃；
烤牛肠：蛮有嚼头，本土家常菜口味。
10奶香芝士棒：本来以为是年糕，更像是奶制品，外面的炼奶其实没必要淋上去，太甜了；

ARTEASG
鲜奶芋泥波波：波波不是珍珠，口感是外面还有一层膜的青稞，口感让我想到青蛙卵…

黄石东路的子曰礼茶居
12金芝浆爆虾球：芝士味不浓，整体挺淡的。
13爆浆糍粑：里面是红糖，整体相对来说不算甜。
14姜蓉水东芥：蒜油的味道更突出一点。
15牛肉鸡蛋肠：混了猪肉的牛肉吧？肠粉皮好吃的。
16紫薯香麻pizza：我怎么会真的以为茶楼里有披萨呢…比较油、比较甜。
17不一样的包：很人性化的选项。我爸说核桃包一大股猪油味。流沙包不甜腻，失去了灵魂。
18皮蛋土猪瘦肉粥：或许真的是年纪大了吧，觉得这是全场最佳；
新兴姑娘炒米粉：纸絮絮的口感，还行。