腌甜蒜糖蒜

用料

新蒜13斤；酿造食醋4300ml；绵白糖2100g；盐一袋350g；黄豆酱油一袋300ml

做法

新蒜

第一步，清理大蒜：新蒜剥去老皮，剥到能看到第一层蒜瓣为止，把老皮和根须一起切掉，蒜梗尖端沾到泥土的部分剪掉一点，我这13斤新蒜，剥完净蒜10斤。

Tips:1、老皮尽量剥干净，比较容易入味；2、蒜梗多留一些，吃的时候方便剥；

第二步，清洗浸泡：清理干净的大蒜清水洗两遍，洗净浮土，10斤蒜一共加半袋盐（175g左右），再加水浸泡24小时，水要尽量漫过蒜，中间搅拌一次以使浸泡均匀；

10斤蒜泡了两盆......

第三步，调汁：第二天就可以调汁了，调汁之前先把蒜捞出沥水备用，找一个没有油的盆，醋和糖以2:1的比例放入盆中，加入半袋盐和一袋酱油（300ml左右），不兑水，不兑水……充分搅拌，搅拌均匀，调好的汁应该是可乐的颜色。

Tips：1、醋可以用酿造食醋或者桂花香醋，不可用陈醋，味道太重，也不可用白醋，颜色不行；2、白糖最好选用绵白糖3、酱油主要是为了调色，最好选用黄豆酱油，老抽也可以，但是要少放一点，生抽颜色太浅。

第四步，腌制：找一个无油干净的坛子（请忽略我家破破烂烂的老坛子.....),沥干水分的蒜放进坛子中。

把调好的汁倒进坛子里就行了，汁要漫过大蒜，盖盖保存，不用密封。开始的时候上层的蒜会浮起来，腌制的前几天要每天搅拌一下以使腌制均匀。

大概20天左右就可以吃了，只是还有些辣味，一个月以后就完全OK啦。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

#剪刀手吐槽[超话]# 9.11-11
剪我带着自制的2.0文游封又来了，这次我搞着搞着变双人封了原谅我真的不会排版，放不下标题的布局

根据之前有姐妹说的人物显头大，我换了图，然后在为数不多的素材里偶然发现秦昊这张图的脸大小跟吴磊这张差不多，再然后又放了张双人图在头顶，于是单人封就变双人辽，

搞完之后发现下面真的太空太空了，于是就放了个电影png，但有时候感觉会有点奇怪，是不是应该再放小一点？

总体来说应该大概还可以吧（？）

不行的话可我已心力交瘁了[伤心]大概是从昨天晚上六点多开始吧一直做到凌晨两点多，真的很审美疲劳，不精通设计PS，排版调色胡乱摸了一通，人都麻了[跪了]

因为现在还处在审美疲劳的状态里，只看得出个可能还需要调色和标题单调是否还要加以装饰的问题，如果大家还有什么建议的可以提出来，等我啥时候劲儿上来了再搞一下[开学季]我去洗漱了

感谢剪剪带图

#剪刀手吐槽[超话]# 9.9-12
祝剪剪和大家提前中秋快乐
因为没钱，so没有美术设计细胞的我，用手机两个晚上断断续续绞尽脑汁给自己的文游做了个单人封（想念ps……）
其实就是底图+扣人物+两三个素材+字+调色滤镜而已，但感觉还有点空，真诚请教建议
如果无的话还请帮忙p1滤镜还是p2（就这么草草了事得了）

麻烦剪剪带图