【上海才有的“国庆稻”上市啦！6至9元/斤，这些渠道有售→】

国庆长假来临前夕，沪产早熟新大米正式上市。

与陈米相比，新米的含水量更高，闻起来有一股明显的清香，手感光滑，口感软糯、有嚼劲。每年新米上市期间，总会引发一波新米尝鲜热潮。根据介绍，大米脱壳后受外部环境影响，大米自身的水分开始流失，自然米香味逐渐流失，口感会逐渐下降。常温条件下，大米的最佳赏味期在脱壳后的45天左右。

据了解，目前，上海早熟稻米品种主要包括“松早香1号”“沪早香软1号”“沪早粳193”“嘉农粳3号”“上师大602”（品种审定中）“八月香”（品种审定中）等。其中，“沪早粳193”种植技术日臻成熟，将逐步成为新一代优质“国庆稻”主栽品种。

那么 ，新米在哪里能买到呢？据了解，来自上海市9个涉农区的22家大米生产主体参与2022年上海早熟新大米市场营销及宣传推介活动。活动统一采取线上与线下相结合的售卖模式，在上海市农产品公共服务平台——鱼米之乡以及盒马鲜生两个平台重点推介销售。此外，生产主体的自有渠道如淘宝、天猫或微信公众号等也可购买。报名参加活动的新大米，做到全程质量安全可追溯，并在包装袋上明显标注，方便市民放心选购。

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