星期一
早餐:烧鹅濑粉,肉片汤米粉
中午例汤:冬瓜干瘦肉汤
主菜:葱香鸡.,杏鲍菇爆肥牛
副菜:番茄炒蛋,青菜
晚餐.例汤,
主菜,紫苏炆鸭,龙脆骨
副菜:青瓜、青菜
星期二
早餐:皮旦瘦肉粥,东莞大包,茶叶蛋
中午:例汤:花旗参竹丝鸡汤
主菜:梅子鹅,鱼香肉丝
副菜:炒冬瓜片,青菜
晚餐:例汤
主菜:可乐鸡亦,虫草花冬菇蒸肉饼,
副菜:支竹木耳炒西芹,青菜
星期三
早餐:烧鹅米粉,肉片汤河粉
中午例汤:颐松茸猪骨汤
主菜:排骨炆莲藕,干煎黑仓鱼
副莱;花肉焖冬瓜片、青菜
晚餐例汤
主菜:罗卜牛腩煲、肉茸蒸水蛋。
副菜:炒青笋、青菜。
星期四:
早餐,蛋挞,饺子
午餐:例汤,肉丝紫菜蛋花汤
主菜:豉油皇果皮焗鸡,兰豆炒腊肠
副菜:白花菜,青菜
晚餐,例汤
主菜:花生炆猪手,尖椒西芹炒鲜尤
副菜:肉茸榄菜炒豆角,青菜
星期五
早餐:牛展面,云吞面
午餐:例汤,地胆头老鸭汤
主菜:美极虾,黑椒汁土豆炒肉片
副菜:麻婆豆腐,青菜
晩餐:例汤:
主菜:水煮酸菜豆芽肥牛,虾仁火腿炒玉米
副菜:豉汁炒凉瓜,青菜

总结(我爱东莞)

#carman的三餐打卡##Carman的日常#
又是吃得hin丰富的一天
依旧是沉迷于用FIMO拍照的一天
早餐:吐司片+牛油果+半熟蛋+菠菜+creamcheese+油醋
牛油果要告急了[二哈]
中午是条状的杂蔬炒墨鱼滑+炒饭
下午做了佛卡夏 明天做早餐~
晚上是杂蔬炒梅头肉+煎仓鱼+妈妈做的疙瘩汤

客家餐厅
新开的一家客家餐厅,打着客家食神高师傅的旗号,路过几次,一直没有太吸引我;但我知道依我的尿性早晚会来体检一下的,人啊就太期待惊喜了。
中午正好没事,便走过来,点了几个他们的特色或者招牌,体验一下。
汤是客家全猪汤,这个还不错。其实只要材料好,炖的时间够,这是最不可能失手的一个汤了。
鸡是点的招牌咸鸡,还特地交代了要下庄的,因为爱好吃鸡腿红肉,好嘛,来的上下都有,就是少了鸡腿,甚至连鸡翅都没;我不生气,只是很失望,一个出品设计出了份量之外,不是应该确保各部位都应该照顾到的吗?最起码不按上下庄也得按没腿搭翅的吧?而且还让我备注了?而且还没有一个说法?还招牌菜?还干干巴且略带粉的!
腌面也还可以,但是没有FEEL到比街边的客家三及第有什么优胜的地方:
客家酿春:也就是酿鸡蛋,这个比起厦门的灌蛋看起来要精致了,但怎么说呢,让人没有第二次消费的感觉,吃它个啥?图它个啥?管饱还是好看还是???
于是,把汤喝完,把酿春吃完,再把面吃完,我这个鸡痴居然把鸡剩下了;然后居然还感觉肚子还空荡荡的,估计生气会让人肚量大增的;遂到旁边的敏华茶餐厅来一个酥皮叉烧包,才安抚好蠢动的内心和肚皮。
 
舜哥和我一直在聊微信,打笑我又吃美食,说下次来深圳要安排吃一下什么特殊的客家菜。我和他讲:再次印证了同为粤菜分支的潮汕菜和客家菜,谁将来可以走得更远;不仅仅是因为今天这餐饭;你来深圳,我还是拿一箱法国的吉拉多生蚝,再煎个马友鱼,用腌黄瓜煮个鹰仓鱼,来一道清炖牛料拼盘好了,让身上的肉肉放纵一把吧,


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