饺子包好后，直接放冰箱就“废了”！教你一招不粘连，不破皮
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俗话说“好吃不如饺子”，天气一冷，饺子就越发招人喜欢，一家人齐动手包饺子，再将煮好的饺子端上桌，热气腾腾，吃着真叫一个舒坦，比吃山珍海味都香。

暖暖家里，一到冬天，基本每个周都会做一次饺子，总也吃不腻，有时还会多做一些放在冰箱里，平时想吃了，就从冰箱里拿出来简单一煮，也特别美味~

但是常常在家煮饺子，我都会把饺子皮煮破或是饺子容易粘连在一起，为此我也苦恼了好久。

后来请教了大厨，才知道看起来简简单单的煮饺子，其实也是个技术活。从包好饺子的存放到煮饺子都是有讲究的哩~

饺子包好

千万别直接放冰箱

而相较于外面售卖的速冻饺子来说，自己制作的美食口感会更好一些，因此有很多人会在空闲的时候，自己包一些饺子。

然后放到冰箱内冻起来，想吃的时候再拿出来解冻、煮熟，这样就可以随时随地吃到自己喜欢吃的饺子了。

但很多人包完饺子之后，直接就把饺子放到冰箱里了，煮的时候就经常粘锅，煮出来的饺子还不成形，全露馅了。

煮饺子，水温很重要

那么饺子下锅又有什么讲究呢？煮饺子的时候，究竟是用冷水煮还是热水煮好呢？

除了保存得当以外，煮饺子水温很重要，不同的饺子要用不同的水。

①冷冻饺子用冷水。如果是自己包好冷冻的饺子，或者外面买的速冻水饺，那就最好冷水下锅。

因为随着水温慢慢升高，被冻住的饺子馅和皮会慢慢融化，不会粘连在一起，也不会出现皮都软了馅还没熟的情况。

②加点盐更耐煮。如果你在等煮熟的过程中还要刷下手机追个剧，怕一不注意饺子就粘连在一起的话，建议你在水里头加点盐，这样久煮也不易破皮粘连哦~

③提前浸泡口感好。另外，冷冻的饺子，在冷冻的过程中，饺子皮会流失很多水分，所以冻过的饺子吃起来没有刚包好的饺子好吃。

大家可以在煮之前，将速冻饺子先放到冷水里面浸泡1~2分钟，让饺子皮吸收水分，这样煮出来的饺子更味道鲜美。

④新鲜饺子用热水。刚包的饺子不建议冷水下锅了，一定要记得开水下锅，而且要让水一直保持在一个高温状态，中途适当加点冷水，可以防止饺子粘在一起，反复倒入三次凉水将水饺煮熟即可。

注意3次后，水饺浮起来就可以关火出锅了，切忌煮制时间太久，不然饺子皮会变得软塌塌的，毫无口感可言！

总结一下就是，冷冻的饺子可以下锅前在凉水中浸泡1分钟，冷水下锅，水开后加一点盐，就不容易粘连破皮了；如果是刚包好的饺子就要开水下锅，并在中途适当加点凉水。

或许，对于世界，你是一个人。但对于我而言，你却是整个世界。你在时，你是一切；你不在时，一切是你。想念你的心情，它蓝蓝的。若，让回忆停止漫延，是否我的思念，会随着记忆终止而停歇。其实，我想要的并不多，只想你爱着我。或者，请你记得我爱你就好。时光如水，总是无言；若安你好，便是晴天。[迎福运]

突然很想奶奶，快两个月没见到她了。疫情之下，估计要年后才能回云南了。
突然很想吃水豆腐，奶奶做的。记得小时候家里有人帮忙干活，奶奶就会亲手做来。年纪大了，工序繁琐我们都没有再让奶奶做。可我还是记得她那风风火火干劲十足的样子。
这是那天我带她去昆明广场，逛累了我说上去休息试试，奶奶说按的可真舒服，我说回头我给你买个按摩椅吧，你说太贵了不要。[悲伤]
小时候别人给一块的零花钱，你总是给我五块，每年过年都会给我买新衣服，到初中了我嫌你买的衣服不好看，从不穿，可是来年你还是会给我买。青春期逆反，谁的话都不听，但总会在你身边安静坐着。
很多很多……
就是很想你，小老太太。
噢，我不能太想你，我怕思念长耳朵，如果你知道我如此郁郁，你也会为想我而难过。
所以这一生，我是追随了我爱的人而离爱我的人很远么
我不能想这个问题，每次想到除了矛盾只剩难过。
唉，小老太太，你是否腿痛的又在失眠？这么晚了我不敢打电话给你，怕你又一夜无眠。
奶奶。亲吻