别再吃了!三部门联合叫停

金箔巧克力、金箔冰激凌、金箔蛋糕,甚至还有金箔牛排、金箔寿司。近些年,部分商家为了让所销售的食品看上去更加高端、上档次,开始给食物“镀金”。而原本普通的食品,一旦披上了金箔外衣,那立刻就身价百倍,甚至能以天价销售。不过这种情况如果今后再出现,那可就是违法了。

近日,市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发通知,明确指出,根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定,金箔银箔、金粉银粉类物质不是食品添加剂,不能用于食品生产经营。

虽然相关部门明令禁止,但仍有商家明知故犯。近期,浙江、湖北、海南、广西、山东等多地都开展了相关的专项检查活动。三部门为何联合叫停金箔食品?食品添加金箔,除了好看,真的对身体有益吗?食用金箔是否就是我们常见的黄金?金箔真的能吃吗?

食用金箔真的对身体有益吗?

金箔食品售价不菲,有人因此认为,食用金箔一定对身体有好处。事实真的如此吗?

中国科协“源新闻”专家库成员 中国农业大学营养学教授 范志红:金子本身,因为是一个化学反应性比较低的元素,它在日常烹调的环境中,是很难溶出的,也就是说它是一个金属固态的形式,它不能够变成离子,它进不到我们的血液当中去。所以说在使用金箔做一点装饰的情况下,实际上它并不能被我们吸收。当然加王水是可以把它溶掉的,但胃酸还起不到这么大的作用。所以不能讲吃了金箔就能吸收金子,这是吸收不了的,它最后其实是穿肠而过的。

食用金箔对人体有害吗?

专家说得很清楚,金箔对于人体毫无营养价值可言,怎么吃进去还会原样排出来。那有的朋友又问了,《红楼梦》中有尤二姐吞金自杀的情节,这吃金箔会不会对身体有害呢?

专家表示,吞金自杀吞的是金块,或卡在咽喉处造成窒息,或向下坠,划破消化道,伤害人体脏器,造成内出血等情况致人死亡。金箔这一丁点数量,并不足以造成这种伤害。

那食用了金箔会不会使人中毒呢?

中国科协“源新闻”专家库成员中国农业大学营养学教授 范志红:金是一种比较稳定的化学元素,它不会在胃酸里跟氢离子发生反应,就释放出一些离子来,所以说某种意义上,它比较惰性。因此,不会说你吃了一点的金箔就发生中毒,当然吃多了肯定是不行的。

安徽医科大学第二附属医院消化内科副主任 胡祥鹏:如果服用量大的话,可能会导致消化不良等一些情况。除非量非常大,在胃肠道形成了积聚,可能会影响到胃肠道。如果是金箔的纯度不够,或者添加了一些其他的元素,那么是有可能中毒的。

金箔不属于我国食品添加剂范畴

金箔不属于食品添加剂范畴,那么在我国,食品添加剂是如何定义的呢?

在我国,按照食品安全以及食品添加剂使用的相关国家标准,食品添加剂被定义为:为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗氧化剂、漂白剂、着色剂、防腐剂等等。

中国科协“源新闻”专家库成员 中国农业大学营养学教授 范志红:有一种情况,是为了提高食物的营养价值,比如说在里面加入一些维生素,矿物质,加点钙,加点维生素C,这些都是许可的。还有一种情况,就是改善食品的感官品质,比如说巧克力,如果不加入乳化剂,它的口感就没有那么丝滑。又比如,在吃生日蛋糕的时候,假如一点色素都不加,全都是奶油色,可能会觉得很乏味。这就是改善食品的口感,改善它的视觉的品质。

可食用金箔是常见的黄金吗?

显然金箔并不符合食品添加剂的几种情况,我国也未将金箔纳入食品添加剂范畴。

专家介绍,金箔分为食用金箔和装饰用金箔两种。其中装饰用金箔的含金量通常是98%,而食用金箔的含金量则高达99.99%或以上,且不能含有其他可能让人体中毒的重金属,比如铜和铅等。

三部门联合叫停金箔食品为哪般?

为什么有些商家如此热衷给他们的产品穿金戴银呢?很简单,可以卖得更贵。

5块钱的冰激凌,贴一片金箔就卖58。甚至还曾有巧克力贴上金箔,一块就卖出12万元的天价。

而此次三部门联合叫停金箔食品,一方面是为了避免潜在的食品安全隐患,另一方面就是为了遏制这股奢靡之风。 https://t.cn/R2Wx38t

金箔巧克力、金箔蛋糕甚至还有金箔牛排、金箔寿司,近些年,部分商家为了让所销售的食品看上去更加高端、上档次,开始给食物“镀金”,而且立刻身价百倍。

针对这种情况,近日,市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发通知,明确指出,根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定,金箔银箔、金粉银粉类物质不是食品添加剂,不能用于食品生产经营。

市场监管总局等三部门联合发文

明确金箔类物质不能用于食品生产经营

金箔食品售价不菲,有人因此认为,食用金箔一定对身体有好处。但事实真的如此吗?

中国农业大学营养学教授 范志红:实际上金箔并不能被我们吸收。如果加王水(盐酸和硝酸一定比例的混合物),可以把它溶掉。关键是胃里的胃酸还起不到这么大的作用,所以不能讲吃了金箔就能吸收金子。

食用金箔会对健康造成伤害吗?

专家说得很清楚,金箔对于人体无营养价值,怎么吃进去还会原样排出来。那食用了金箔会不会对健康造成伤害呢?

中国农业大学营养学教授 范志红:因为金是一种比较稳定的化学元素,它不会在胃酸里跟氢离子发生反应,释放出一些离子。所以说某种意义上,它比较惰性。因此,吃了一点金箔不会中毒。当然吃多了肯定不行。
安徽医科大学第二附属医院消化内科副主任 胡祥鹏:如果服用量大可能会导致消化不良等情况。除非量非常大,在胃肠道形成了积聚,可能会影响到胃肠道。

金箔不属于食品添加剂范畴

在我国,金箔不属于食品添加剂范畴,那么在我国,食品添加剂如何定义?

在我国,按照食品安全以及食品添加剂使用的相关国家标准,食品添加剂被定义为:为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

中国农业大学营养学教授 范志红:一种情况是为了提高食物的营养价值,比如说在里面加入一些维生素、矿物质、钙、维生素C,这些都是许可的。还有一种情况,就是改善食品的感观品质,比如巧克力,如果不加入乳化剂,它的口感就是没有那么丝滑。

可食用金箔是常见的黄金

可食用金箔就是通常所见的黄金。专家表示,金箔分为食用金箔和装饰用金箔两种。其中装饰用金箔的含金量通常是98%,而食用金箔的含金量则高达99.99%或以上,且不能含有其它可能让人体中毒的重金属,比如铜和铅等。

金箔无营养价值 价格虚高潜藏隐患

金灿灿的金箔的确可以让食品卖相更佳,但对人体无营养价值,为什么有些商家还如此热衷给他们的产品穿金戴银?很简单,可以卖得更贵。5元的冰淇淋,贴一片金箔就能卖58元。甚至还曾有巧克力贴上金箔,一块就卖出12万元的天价。听上去离谱,却不乏有人买单。而此次三部门联合叫停金箔食品,一方面是为了避免潜在的食品安全隐患,另一方面就是为了遏制这股奢靡之风。
来源:央视财经、极目新闻
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【太刺激!融创中国爆拉近50%,逾20只内房股大涨超20%!A股地产集体涨停,“超级行情”真的来了!】
今日早盘,A股延续昨日强势,继续高开高走,上证指数强势回补周二的向下的跳空缺口;创业板指则稳步走高,涨超4%。两市4500只个股上涨。

盘面上,罕见的所有行业板块上扬,房地产、芯片、家居用品、酒店餐饮等板块涨幅居前。北上资金净利润34.94亿元

房地产产业链早盘全线走强,房地产板块指数盘中一度大涨近5%,半日成交超昨日全天成交,苏宁环球、天保基建、新城控股等多股开盘一字涨停,地产龙头万科A则大涨8%;物业管理板块最高则涨超5%,特发服务20%涨停,世联行等亦强势涨停;租购同权板块也大幅走高,甚至与房地产精密相关的家居用品、建筑、建材等板块亦强势拉升。

港股房地产板块更是集体暴涨,恒生内地地产指数盘中一度狂飙近17%,创历史最大单日涨幅。截至发稿,旭辉控股集团盘中一度暴涨逾58%;融创中国暴涨近50%,创历史最大涨幅;易居企业控股最高也暴涨逾40%;新城发展、碧桂园服务、龙光集团、融创服务等盘中均暴涨逾30%;时代中国控股、正荣地产、世茂集团等逾20股涨幅超20%。

在房地产板块大涨的同时,因前期暴跌而走入投资者视野房地产公司债今日涨幅同样引人注目。“16融创07”暴涨41.38%、“20融信01”涨31.11%,“19世茂01”、“20融创02”、“21融创01”等均涨超20%。

今年以来,房地产行业利好政策频出,据中原地产研究院统计数据显示,2022年以来,中国各地发布房地产相关政策近80次,其中,释放稳定楼市的支持性政策发布已接近40次。

而近2日,国家级政府部门也暖风频吹。银保监会表示,持续完善“稳地价、稳房价、稳预期”房地产长效机制,积极推动房地产行业转变发展方式,鼓励机构稳妥有序开展并购贷款,重点支持优质房企兼并收购困难房企优质项目,促进房地产业良性循环和健康发展。

财政部也表态,房地产税改革试点依照全国人大常委会的授权进行,一些城市开展了调查摸底和初步研究,但综合考虑各方面的情况,今年内不具备扩大房地产税改革试点城市的条件。

住房和城乡建设部办公厅3月15日发布关于《住宅项目规范》公开征求意见的通知。这份曾引发大众关注的《住宅项目规范》已是第三次向社会公开征求意见。不过,“住宅建筑应以套内使用面积进行交易”的表述只在首份公开征求意见的《住宅项目规范》中出现。翻阅第二次发布的《住宅项目规范》征求意见稿中已不见“住宅建筑应以套内使用面积进行交易”的字样。2022年3月15日发布的关于《住宅项目规范》公开征求意见的通知中,也未再提及“住宅建筑应以套内使用面积进行交易”。

国信证券认为,只要土地市场不回暖,政策放松就不会停止,因此坚信等情绪稳定之后,地产股仍然是非常值得投资的。从个股角度,中短期看,伴随着非限购地区较大力度的政策放松,布局三四线城市较多的二线龙头房企将更加受益;中长期看,随着快周转模式退出历史舞台、房企远期资产负债表的修复,经营稳健、综合实力突出的龙头房企将持续受益。推荐新城控股、保利发展、金地集团。

芯片股集体走强

芯片相关产业链早盘亦是全线走强,光刻机板块最高涨逾6%,半日成交接近昨日全天成交,容大感光20%涨停,晶瑞电材等涨停或涨超10%;芯片板块涨逾3%,南大光电等逾10股涨停或涨超10%;半导体板块一度涨近4%,安路科技等涨停或涨超10%。

消息面上,美国计划3月23日召开芯片听证会,美商务委员会主席玛丽亚·坎特韦尔此前宣布召开听证会一事,美国希望企业能为开发下一代技术建言献策。英特尔和美光公司等公司CEO将前往美国参议院商务委员会参加听证会,主要讨论半导体制造和提升竞争力问题。

近年来,全球性的芯片短缺困扰着从智能手机制造商到消费电子类产品公司,再到汽车制造商等诸多领域的企业,迫使包括丰田在内的制造商反复削减产量。。丰田公司日前再度表示,因芯片短缺,丰田日本工厂将在3月扩大减产,旗下子公司“丰田车体”的富士松工厂第2产线将在3月22-25日以及3月28-31日期间停工8天。富士松工厂主要生产“Noah”“Voxy”车型。

而仅仅数日前,丰田宣布下调今年4月至6月的国内生产目标,下调幅度高达20%。以缓解供应商的压力,当前该公司的供应商正在应对芯片和其他零部件的短缺问题。

德国大众也在3月15日表示,受芯片短缺影响,该公司去年的销量比原计划少了200万辆。该公司还警告说,持续的供应瓶颈、商品价格高涨和俄乌冲突可能会对其2022年的增长造成打击。大众首席执行官赫伯特·迪斯透露,鉴于欧洲的形势,大众将把产能转移到中国和美国,今年将优先考虑中国。

国内芯片行业充分受益国际产业转移及国产替代,行业龙头中芯国际上周披露月度营业数据显示,今年1—2月,实现营业收入高达12.23亿美元,同比增长59.1%,净利润3.09亿美元,同比增长率达到94.9%。本周北上资金加仓中芯国际超300万股,而上周更是每日都在加仓,累计增持近3000万股。

另外,国内诸多行业的领军企业也跨界布局芯片产业。如家电行业的美的集团近日在互动平台上表示,美的于2018年成立的上海美仁半导体公司,以安全性、可靠性、适配性、高性价比的技术标准,涉及家电、工业、车规、医疗等领域的芯片开发。2020年至2021年主要投产 MCU 芯片,并于2021年开始量产,全年量产规模约1000万颗。2024年,美的可实现汽车芯片的量产,并首先应用于新能源汽车水泵的控制。

平安证券表示,“缺芯”背景下,国内车厂开始寻求多供应商策略。国产芯片厂商面临着市场机遇,有希望在车载功率半导体、MCU、座舱和自动驾驶SoC等领域实现“点”上突破。

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