【一篇文章,把祛湿的道理安排的明明白白】
很多人都说自己有湿气,证据是:总是感觉困倦、乏力,舌有齿痕,舌苔厚腻,大便稀溏,或是身体疼痛,等等。
如何去湿呢?
市面上也流行很多方法,有人用了管用,有人用了并不管用。这是因为,湿邪粘腻,不易去掉。
粘腻,首先就像油污那样,黏黏糊糊不容易洗掉;
其次,它还可能跟风、寒、暑、火等邪气黏在一起,共同为患,所以我们经常听说风湿、寒湿、湿热、暑湿等,都是不容易治疗的病,在这些病中,湿邪就更不容易去掉了,因为它有帮凶。
因此,要稳、准、狠地去湿,就必须弄清湿邪的来路、所居的部位,还得知道它有哪些帮凶。
[微风][微风][微风]湿邪的来路、部位和治法
[微风]湿蒙清窍
人如果淋了雨,或是忽然来到湿气较重的环境中,就可能会受湿。这时候,湿气在表、在上。
其特征是:
“首如裹”,就是头上好像裹着一层什么东西似的;
身体困倦乏力;
此外还可能有胸闷、头胀痛之类的症状。
北方人忽然到了南方,尤其是在雨雾比较多的季节,往往出现这种现象。
是哪位老中医说的来着,他年轻的时候,正是抗日战争时期,他们在重庆,经常要去躲防空洞,结果身边很多人出现耳朵听不见、眼睛视力模糊之类的症状。
当时的中医,按照眼科常规的方法来治疗,都没有效果,甚至还越治越重。
这位中医经过观察思考,发现防空洞里湿气过重,这些病属于“湿蒙清窍”,也就是五官的功能被湿气蒙蔽了。
认清了病的本质,果然药到病除。
那么,这种情况一般用些什么药呢?
很简单。
藿香叶、佩兰叶
薄荷叶、紫苏叶
枇杷叶、芦根
这就是有名的“五叶芦根汤”,用于治疗湿气在表。
(用药需辨证论治,文中方药请在医师指导下使用)
叶子都是有宣透作用的,他们能透散体表,把湿气透散出去。
湿气从哪来,还从哪走。
这个方法,就好比地上被小雨打湿了,只要起一阵风,很快就会吹干。
这个方子非常好用,雨季尤宜。平时可以作为代茶饮,泡在水杯里喝都可以。
如果湿气在人体内停留得久了,那情形就复杂了,而且治法也不一样了,光靠宣透,就没用了。
不过,中医是自然的思维,我们不妨通过自然现象来类比:
[微风]湿在肌肉筋骨之间
如果湿气在肌肉筋骨之间,导致肢体困倦,甚至麻木不仁、拘挛作痛,则要用温化的方式,温经化湿,用附子、桂枝之类。
好比雨水淋湿了土地,需要太阳出来,土地才会干。
[微风]湿在脏腑之间
如果湿气在脏腑之间,但仍然不多,那就要通过健脾化湿的方法,用一些辛温健脾的药,如苍术、白术、厚朴。
这就好比小孩撒了一泡尿在地上,怎么处理?过去在农村就从灶里铲出一铲草木灰,盖在上面,扫掉,马上就没了。
如果湿气在脏腑之间,而且很多,那就要利湿,用茯苓、泽泻、车前子、生薏米之类的药,好比水湿在地面形成了一个一个的湖泊,要通过开凿渠道,才能把水引出去。
由此可见,前段时间流行用薏米之类的去湿,其实其作用范围是非常有限的。如果湿气本来很浅、很少,你却用这么重的利湿药去化它,就容易引邪深入了。
强盗才刚到你家院子里,你却跑去后宅打开金库的门,大喊抓贼。会出现什么后果呢?
[微风][微风][微风]当湿邪有了帮凶
湿性粘腻,它人缘很好,跟其他邪气都能沆瀣一气,共同侵害人体。于是形成了一些更难治疗的疾病。
[微风]风湿
一听说风湿,我们就会想到风湿性关节炎、风湿性心脏病等,都不是省油的灯。其实,这只是风湿的一种形式。
风湿也有在表、在里之分。
风湿在表,往往表现为感冒,南方比较多,用九味羌活汤加减治疗,效果很好。
如果在筋骨之间,则湿流关节,往往就是风湿性关节炎了。
风为阳邪,湿为阴邪,风湿狼狈为奸,不易分开,所以治疗起来就复杂一些。风湿甚至影响心包,导致风湿性心脏病,这就更难治了。虽然难治,但也是可以治的,关键是要找到可靠的中医大夫。
[微风]湿热
人体本来是阴阳交抱,阴中有阳,阳中有阴。
一旦阴阳失和,不能顺利循行,则阳化为热,阴化为湿,湿热交缠,难解难分。
如果化湿,用一些香燥、淡渗的药,就会伤阴而生热;
如果用清热,用一些寒凉的药,又会伤阳而助湿。
因此,湿热也是不好治疗的,颇费拿捏。
现代人湿热非常多。主要源于不爱运动、饮食杂乱,熬夜,喝酒等。
不爱运动则气血流行不畅,痰瘀集聚,湿热渐生。喝酒或暴饮暴食,也容易生湿热,这种湿热主要在肝和肠胃。
湿热在肠胃,人容易腹泻或便溏,拉出来的大便臭秽不堪。这时候,要注意节饮食。
湿热在肝,波及整个肝经,人会出现易怒、腋臭、腹股沟或阴部溃疡、瘙痒等。
清利肝经湿热,有一个很好的中成药:龙胆泻肝丸。
这个药争议很大,有人说长期吃这个,吃出问题来了,其实,有肝经湿热,你才可以用,如果没有,你还长期用,肯定是要受害的。
[微风]寒湿
至于寒湿,也可能使人大便稀,不过是腥腥的气味。寒湿还有可能导致身体重痛,如果用热敷就会缓解。
这跟人长期大量吃冰镇水果、冰棍等寒凉食物有关,还有可能是长时间居住在阴冷的环境中导致的。
平时可以灸一灸足三里、承山穴、太溪穴等,温阳化湿。
[微风]暑湿
暑湿是季节性的,现在已经进入夏季,我们能明显感觉天热了,空气中的湿度也大了。
等到了夏至,就迎来了又湿又热的暑季。
暑,其实就是湿热二气合化而成,只是因为有季节性,所以我们单独拿出来讲一讲。
暑湿宜芳化,像荷叶、西瓜翠衣这样幽香清润的东西,可以多用。
西瓜翠衣就是把西瓜皮削去外面的粗皮,再削去里面的白色部分,保留中间那一层绿色的,可以熬水、煲汤,也可以直接切成丝,当菜炒着吃,清暑效果很好。
总之,湿邪一年四季都可能有,外冒雨雪霜露,久居湿地,都可能受湿,这是湿从外而来;
缺乏运动、饮食不节,脾虚运化不力,也可能生出湿,这是湿从内而生。
要看它的来路和所处部位去治,不能用笼统的方法。
很多人都说自己有湿气,证据是:总是感觉困倦、乏力,舌有齿痕,舌苔厚腻,大便稀溏,或是身体疼痛,等等。
如何去湿呢?
市面上也流行很多方法,有人用了管用,有人用了并不管用。这是因为,湿邪粘腻,不易去掉。
粘腻,首先就像油污那样,黏黏糊糊不容易洗掉;
其次,它还可能跟风、寒、暑、火等邪气黏在一起,共同为患,所以我们经常听说风湿、寒湿、湿热、暑湿等,都是不容易治疗的病,在这些病中,湿邪就更不容易去掉了,因为它有帮凶。
因此,要稳、准、狠地去湿,就必须弄清湿邪的来路、所居的部位,还得知道它有哪些帮凶。
[微风][微风][微风]湿邪的来路、部位和治法
[微风]湿蒙清窍
人如果淋了雨,或是忽然来到湿气较重的环境中,就可能会受湿。这时候,湿气在表、在上。
其特征是:
“首如裹”,就是头上好像裹着一层什么东西似的;
身体困倦乏力;
此外还可能有胸闷、头胀痛之类的症状。
北方人忽然到了南方,尤其是在雨雾比较多的季节,往往出现这种现象。
是哪位老中医说的来着,他年轻的时候,正是抗日战争时期,他们在重庆,经常要去躲防空洞,结果身边很多人出现耳朵听不见、眼睛视力模糊之类的症状。
当时的中医,按照眼科常规的方法来治疗,都没有效果,甚至还越治越重。
这位中医经过观察思考,发现防空洞里湿气过重,这些病属于“湿蒙清窍”,也就是五官的功能被湿气蒙蔽了。
认清了病的本质,果然药到病除。
那么,这种情况一般用些什么药呢?
很简单。
藿香叶、佩兰叶
薄荷叶、紫苏叶
枇杷叶、芦根
这就是有名的“五叶芦根汤”,用于治疗湿气在表。
(用药需辨证论治,文中方药请在医师指导下使用)
叶子都是有宣透作用的,他们能透散体表,把湿气透散出去。
湿气从哪来,还从哪走。
这个方法,就好比地上被小雨打湿了,只要起一阵风,很快就会吹干。
这个方子非常好用,雨季尤宜。平时可以作为代茶饮,泡在水杯里喝都可以。
如果湿气在人体内停留得久了,那情形就复杂了,而且治法也不一样了,光靠宣透,就没用了。
不过,中医是自然的思维,我们不妨通过自然现象来类比:
[微风]湿在肌肉筋骨之间
如果湿气在肌肉筋骨之间,导致肢体困倦,甚至麻木不仁、拘挛作痛,则要用温化的方式,温经化湿,用附子、桂枝之类。
好比雨水淋湿了土地,需要太阳出来,土地才会干。
[微风]湿在脏腑之间
如果湿气在脏腑之间,但仍然不多,那就要通过健脾化湿的方法,用一些辛温健脾的药,如苍术、白术、厚朴。
这就好比小孩撒了一泡尿在地上,怎么处理?过去在农村就从灶里铲出一铲草木灰,盖在上面,扫掉,马上就没了。
如果湿气在脏腑之间,而且很多,那就要利湿,用茯苓、泽泻、车前子、生薏米之类的药,好比水湿在地面形成了一个一个的湖泊,要通过开凿渠道,才能把水引出去。
由此可见,前段时间流行用薏米之类的去湿,其实其作用范围是非常有限的。如果湿气本来很浅、很少,你却用这么重的利湿药去化它,就容易引邪深入了。
强盗才刚到你家院子里,你却跑去后宅打开金库的门,大喊抓贼。会出现什么后果呢?
[微风][微风][微风]当湿邪有了帮凶
湿性粘腻,它人缘很好,跟其他邪气都能沆瀣一气,共同侵害人体。于是形成了一些更难治疗的疾病。
[微风]风湿
一听说风湿,我们就会想到风湿性关节炎、风湿性心脏病等,都不是省油的灯。其实,这只是风湿的一种形式。
风湿也有在表、在里之分。
风湿在表,往往表现为感冒,南方比较多,用九味羌活汤加减治疗,效果很好。
如果在筋骨之间,则湿流关节,往往就是风湿性关节炎了。
风为阳邪,湿为阴邪,风湿狼狈为奸,不易分开,所以治疗起来就复杂一些。风湿甚至影响心包,导致风湿性心脏病,这就更难治了。虽然难治,但也是可以治的,关键是要找到可靠的中医大夫。
[微风]湿热
人体本来是阴阳交抱,阴中有阳,阳中有阴。
一旦阴阳失和,不能顺利循行,则阳化为热,阴化为湿,湿热交缠,难解难分。
如果化湿,用一些香燥、淡渗的药,就会伤阴而生热;
如果用清热,用一些寒凉的药,又会伤阳而助湿。
因此,湿热也是不好治疗的,颇费拿捏。
现代人湿热非常多。主要源于不爱运动、饮食杂乱,熬夜,喝酒等。
不爱运动则气血流行不畅,痰瘀集聚,湿热渐生。喝酒或暴饮暴食,也容易生湿热,这种湿热主要在肝和肠胃。
湿热在肠胃,人容易腹泻或便溏,拉出来的大便臭秽不堪。这时候,要注意节饮食。
湿热在肝,波及整个肝经,人会出现易怒、腋臭、腹股沟或阴部溃疡、瘙痒等。
清利肝经湿热,有一个很好的中成药:龙胆泻肝丸。
这个药争议很大,有人说长期吃这个,吃出问题来了,其实,有肝经湿热,你才可以用,如果没有,你还长期用,肯定是要受害的。
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[二哈]防晒可是一年四季都需的姐妹们趁着好价可以安排上!
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要拍158选项就是,它这个是高效防晒的防晒指数有SPF50+/PA++++而且质地很清爽,流动性很强上脸吸收的很快,成膜后也不易搓泥日常用很不错!
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【打邊爐湯底|番茄薯仔湯、豬骨清湯、麻辣湯底哪款較健康? 健康火鍋配料挑選訣竅】
市面上的火鍋湯底五花八門,清湯、豆乳湯底、番茄薯仔湯、豬骨清湯、麻辣湯底、芝士湯底等都是熱門之選,但你又知道哪些屬「邪惡」湯底,哪些則是健康之選嗎?而且打邊爐食材多,究竟應如何選擇食材,才算食得健康呢?
宜 不宜
清雞湯豬骨清湯
番茄薯仔湯 芝士湯底
豆乳湯底沙嗲湯底
豆腐鮮魚湯底 醉雞窩湯
冬瓜盅湯底 朱古力湯底
瑤柱海鮮湯 麻辣湯底
無花果雪耳湯底 味噌湯
粟米竹蔗甘筍湯底 全脂牛奶湯底
不少人喜愛吃火鍋,香港人更是一年四季都熱愛打邊爐,但當中其實暗藏高脂、高鈉、高熱量的健康陷阱。香港營養師協會對外事務主任、澳洲註冊營養師林思為曾指出,豬骨湯、麻辣湯等火鍋湯底的油量偏高,相反較健康的火鍋湯底選擇包括清湯、魚湯和菜湯等。
疫情下,人人都減少外出,盡量外賣回家。想品嘗香辣過癮的麻辣火鍋,許多人都會入手即食火鍋湯底,有常溫湯包,也有冷凍湯包。台灣食品藥物管理署找來國立臺灣海洋大學食品科學系陳泰源副教授指出,常溫湯底包是經過商業殺菌步驟,所以能在常溫下長期保存。市民在購買時,需注意包裝是否正常,有沒有出現膨脹,而儲存地方亦不宜置於光照或過熱的環境,以免造成變質。
另外,一般而言,冷凍湯底包都是已經加熱殺菌、快速冷卻後直接冷凍。他建議,如果要解凍湯底包,應避免在室溫下緩慢解凍,應該在冷藏庫解凍,或以流水解凍、微波解凍等方式,這有助避免微生物滋生。
食藥署也提醒,買回後也要依照包裝上指示的方法儲存,不宜退冰後又再反覆冷凍、冷藏,在解凍後亦宜馬上復熱烹調,且徹底煮沸,以免微生物滋生。
營養師林思為又指,肉類經涮煮後亦會釋出油分,增加了湯底的脂肪量;搭配火鍋時飲的酸梅湯、蔗汁、汽水、啤酒等都含高糖,「三高」(即血壓、血糖和膽固醇過高)人士尤其需要留意。此外,一般而言,成年男女每日所需的熱量分別為2,000和1,500千卡,按照此數據來計算,男女的脂肪攝取量不應超過67克和50克。
她舉例,若然進食半碗菜、半碗菇菌,再加上半肥瘦牛肉和羊肉各兩片、三數顆各類丸子、半碗麪食等,所攝取的熱量便多過一日所需的一半,而脂肪更超過一日攝取量上限,所以建議進食時宜節制。此外,高血壓的人士亦格外留意鈉含量偏高的食材或醬料,例如貢丸、午餐肉、芝士腸、即食麵,沙茶醬等。
想吃得健康,不難!營養師林思為建議揀選蔬菜;澱粉質較豐富的餃子和麪食,如芋絲、生麪和上海年糕等;肉類方面則建議食用鮮魚片和牛月展等食材。
另外,吃火鍋進食次序也是關鍵。她續指,如果先吃油分高的食物,然後才吃蔬菜、菇菌、米粉、粉絲等易吸收油分的食材,就有可能把肉類釋出的油分都一併吃下,因此宜先吃蔬菜、餃子和芋絲等,有助產生飽肚感,一來容易控制食量,二來亦可減低脂肪的攝取量。
火鍋控要注意!註冊中醫師邱宇鋒提醒「打邊爐」要警惕傷津和燥熱的問題,解釋:「假如打邊爐、燒烤後出現喉嚨痛、持續口乾、牙肉腫痛、尿色深黃、牙齦或大便出血者,反映體內燥熱,建議要節制,以防身體進一步失調。」
如想減低打邊爐後上火的機會,又可以怎麼辦?他續指,第一不要頻繁打邊爐,第二要多喝水及吃清潤的水果,第三是盡量選擇刺激性較少的湯底及食材,例如清湯、蔬菜、豆腐、魚肉等沒那麼熱氣的食材。如果發覺自己的小便變黃,或者是舌尖、舌邊開始灼痛,便有機會是上火。
市面上的火鍋湯底五花八門,清湯、豆乳湯底、番茄薯仔湯、豬骨清湯、麻辣湯底、芝士湯底等都是熱門之選,但你又知道哪些屬「邪惡」湯底,哪些則是健康之選嗎?而且打邊爐食材多,究竟應如何選擇食材,才算食得健康呢?
宜 不宜
清雞湯豬骨清湯
番茄薯仔湯 芝士湯底
豆乳湯底沙嗲湯底
豆腐鮮魚湯底 醉雞窩湯
冬瓜盅湯底 朱古力湯底
瑤柱海鮮湯 麻辣湯底
無花果雪耳湯底 味噌湯
粟米竹蔗甘筍湯底 全脂牛奶湯底
不少人喜愛吃火鍋,香港人更是一年四季都熱愛打邊爐,但當中其實暗藏高脂、高鈉、高熱量的健康陷阱。香港營養師協會對外事務主任、澳洲註冊營養師林思為曾指出,豬骨湯、麻辣湯等火鍋湯底的油量偏高,相反較健康的火鍋湯底選擇包括清湯、魚湯和菜湯等。
疫情下,人人都減少外出,盡量外賣回家。想品嘗香辣過癮的麻辣火鍋,許多人都會入手即食火鍋湯底,有常溫湯包,也有冷凍湯包。台灣食品藥物管理署找來國立臺灣海洋大學食品科學系陳泰源副教授指出,常溫湯底包是經過商業殺菌步驟,所以能在常溫下長期保存。市民在購買時,需注意包裝是否正常,有沒有出現膨脹,而儲存地方亦不宜置於光照或過熱的環境,以免造成變質。
另外,一般而言,冷凍湯底包都是已經加熱殺菌、快速冷卻後直接冷凍。他建議,如果要解凍湯底包,應避免在室溫下緩慢解凍,應該在冷藏庫解凍,或以流水解凍、微波解凍等方式,這有助避免微生物滋生。
食藥署也提醒,買回後也要依照包裝上指示的方法儲存,不宜退冰後又再反覆冷凍、冷藏,在解凍後亦宜馬上復熱烹調,且徹底煮沸,以免微生物滋生。
營養師林思為又指,肉類經涮煮後亦會釋出油分,增加了湯底的脂肪量;搭配火鍋時飲的酸梅湯、蔗汁、汽水、啤酒等都含高糖,「三高」(即血壓、血糖和膽固醇過高)人士尤其需要留意。此外,一般而言,成年男女每日所需的熱量分別為2,000和1,500千卡,按照此數據來計算,男女的脂肪攝取量不應超過67克和50克。
她舉例,若然進食半碗菜、半碗菇菌,再加上半肥瘦牛肉和羊肉各兩片、三數顆各類丸子、半碗麪食等,所攝取的熱量便多過一日所需的一半,而脂肪更超過一日攝取量上限,所以建議進食時宜節制。此外,高血壓的人士亦格外留意鈉含量偏高的食材或醬料,例如貢丸、午餐肉、芝士腸、即食麵,沙茶醬等。
想吃得健康,不難!營養師林思為建議揀選蔬菜;澱粉質較豐富的餃子和麪食,如芋絲、生麪和上海年糕等;肉類方面則建議食用鮮魚片和牛月展等食材。
另外,吃火鍋進食次序也是關鍵。她續指,如果先吃油分高的食物,然後才吃蔬菜、菇菌、米粉、粉絲等易吸收油分的食材,就有可能把肉類釋出的油分都一併吃下,因此宜先吃蔬菜、餃子和芋絲等,有助產生飽肚感,一來容易控制食量,二來亦可減低脂肪的攝取量。
火鍋控要注意!註冊中醫師邱宇鋒提醒「打邊爐」要警惕傷津和燥熱的問題,解釋:「假如打邊爐、燒烤後出現喉嚨痛、持續口乾、牙肉腫痛、尿色深黃、牙齦或大便出血者,反映體內燥熱,建議要節制,以防身體進一步失調。」
如想減低打邊爐後上火的機會,又可以怎麼辦?他續指,第一不要頻繁打邊爐,第二要多喝水及吃清潤的水果,第三是盡量選擇刺激性較少的湯底及食材,例如清湯、蔬菜、豆腐、魚肉等沒那麼熱氣的食材。如果發覺自己的小便變黃,或者是舌尖、舌邊開始灼痛,便有機會是上火。
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