幸福小剧场(新阔然续之爱是你我)
图片与故事都是虚构,如有雷同纯属巧合。
第十八幸福同学的考验,帅阔老师给的台阶,帅阔还是帅阔,善良初心依旧没有变。
就这样幸福同学与我们的李副主任,紧赶慢赶的来到了北京某个饭店的小包间,人呢?还是郊游时的那些人,一进包间,王小阳就说:幸福让你把我们敬爱的帅阔老师接来,你怎么接的那么慢啊?是不是我们都吃上了你才带我们的帅阔老师来啊?
帅阔摇着双手微笑的说到:没,没有,别怪幸福同学,都是我磨蹭来磨蹭去才来晚的。
幸福同学毫不客气的说:可不是吗?说好听了,我们帅阔老师是节俭省钱怕大家花钱,非的想让我们去他家庆祝,说难听点就是我们帅阔老师生官了发财了,牛逼上了?人飘了,转脸就看不上我们这些穷学生了?要不是我非逼他来?说饭菜我们已经订上,快要上了,他都不稀得来见你们了?[挖鼻]
帅阔无奈尴尬的说:幸福同学你这么说就不对了!我李阔再怎么升官,都不会牛与飘的,我与你们不光是师生关系,我们私下也是亦师亦友,我李阔敢说以后无论,我李阔升多大的官挣多少钱?无论穷与富,哪怕成为富豪,我依旧初心不变,我李阔不会目中无人的,不会瞧不起任何人,就算你们毕业十几年不见面,某天出现在我李阔面前,我们依然是亦师益友,我还是你们喜欢的帅阔老师,我还是会热情的招待你们,不会生疏,我李阔别的不敢说,但我李阔敢说我唯一的优点就是不忘初心,我李阔不说假话绝不!善良宽容是我李阔做人的标准,我李阔永远不会变的?要是我李阔说一句假话?我李阔就誓不为人。
潘雨玲来到李阔身边说到:帅阔老师你别理幸福,幸福这家伙今天是吃错药了?幸福你看你给我们帅阔老师逼的,你要是再对帅阔老师没大没小我就对你不客气了。[哼][怒]
李阔尴尬的微笑的说到:别,潘雨玲,今天是高兴的日子,我想幸福同学是开玩笑的对吧?幸福同学?
幸福偷着抿嘴笑心想:这小帅老头虽然升职了,但善良宽容大度依旧没有改变?还挺会给幸福我找台阶下的,看这小帅老头急的证明自己不会变都说这些话了?暂时相信他吧?[坏笑][阴险]
幸福就微笑的说:是啊?我是对帅阔老师开玩笑的?也想考验我们帅阔老师高升后有没有变?帅阔老师果然还是我们的帅阔老师,一点没有改变。
潘雨玲有点生气的说:那你也不应该说这样的话?再怎么说帅阔老师也是我们的老师,是长辈,你怎么可以说这样的话?
幸福同学不好意思的对帅阔说到:帅阔老师,幸福同学我年少无知,刚刚的话说的有些过分了,请可爱敬爱的帅老师海涵,就原谅幸福同学我吧?
帅阔老师微笑的说:好吧?我原谅你了,幸福同学以后这样的玩笑不许开了。[可爱]
幸福同学点点头,微笑的给帅阔老师脸颊轻轻一吻说到:这就算是幸福我给帅阔老师你的感谢感恩之吻吧?谢谢你的宽宏大量。[害羞]
潘雨玲更气的说:幸福![抓狂]你这是趁机占帅阔老师的便宜啊?
帅阔也尴尬微笑的说:以后这样的感谢与感恩还是免了吧?你们年轻人的礼仪我大概是老了,受不起了?以后这礼仪男孩可以,女孩就免了吧?
大家听完都大笑了起来。
就这样大家与帅阔上桌了,菜已经上齐,大家举起酒杯,(当然幸福同学与各别不会喝酒的同学喝的是饮料)就这样陈寒说到:来,我们举杯庆祝我们帅阔老师升为副主任。
帅阔也举杯说到:谢谢,谢谢同学们,今天让你们破费了?
许强说到:帅阔老师你这说的是什么话?有你这么好的老师,是我们赚到了,就这些饭菜算什么破费?
郑倩说到:等等,帅阔老师都升为主任了?我们还叫他老师吗?是不是应该叫他,李副主任了?
帅阔老师微笑的说到:还是那句话,在学校你们叫我李副主任,私下你们还是叫我帅阔老师吧?这样亲切,我也不别扭。
大家都说好。
就这样大家边吃边喝边说。
这时许强说到:再一个礼拜就要过暑假了,你们回去后有什么节目啊?
陈寒说:能有什么节目啊?还不是和以前一起过啊?
幸福同学又天马星空的说:和平时一样多没有意思啊?我们相约吧?
李婷说:什么相约啊?
幸福同学说:抽时间,你们来我的城市,我带你们到我这游玩啊?
潘雨玲说:我们上海也很好啊?你们到我这来玩吗?我当导游。
许强说:我们天津的狗不理好吃,你们来我这吧?我们这好吃好玩的地方也挺多。
这时同学们都说自己的家乡多么的好。
这时幸福同学说到:停,这样争来争去,争不出结果,我们把自己的家乡写下来,然后搓成团,打乱让帅阔老师抓一个,抓到哪个就是哪个?
帅阔老师微笑的说:幸福同学,为什么是我抓啊?
幸福看着帅阔甜美的一笑说到:因为,最主要的是让你来我们的城市?
帅阔老师疑惑的说:为什么呢?
幸福又说:你既然是作家,就应该抽空去某个城市看看考察考察才能有灵感,写出更好的作品啊?
帅阔想想也是就说:嗯,这主意挺好。
就这样大家写完搓成团后,放在一起打乱后,帅阔老师摸了一个拿出来,大家都怀着激动的心,都想让帅阔老师抽到自己的城市。
帅阔老师微笑着对同学们说到:我要打开了?
同学们都说:打开吧?
帅阔老师慢慢把纸团打开微笑着,展示给大家看。
“大连”两字显示了出来。
除了幸福同学露出了幸福得意的微笑外。
其他同学都恨的咬牙切齿的,更多的是遗憾。
(大连这浪漫之都将是阔然第一个差点偶遇的地方。)

#知味汉中#【第2期•幺儿拐的浆水面——连吃带续】
  汉中是陕西省西南部的一个历史悠久、如诗如画、时尚现代的城市。有“天府之国”“西北小江南”“中国最美油菜花海”之称。这里的山川形胜、人文历史、气候生态、特产珍宝等等,无不在用事实告诉你——汉中是一个地产丰富、美丽多姿的地方。
  【知味汉中】专栏将在众多汉中美食作者的笔下,带您探寻汉中地域历史文化发展之渊源,融合汉中地方美食宴席、菜肴和小吃,为您呈现一道道天汉大地的饕餮盛宴,讲述这一个个地方美食背后,那些跌宕起伏、令人回味的故事……

知味汉中|第2期•幺儿拐的浆水面——连吃带续

  陕西,关中的人们喜食面食,在岐山臊子面、杨凌蘸水面、户县摆汤面、biangbiang面、油泼面、刀削面、炒面的面食江湖中,陕南汉中的浆水面却一直保持着最后的倔强!

一天不吃酸,走路打窜窜。
赠君一方药,来碗浆水面。

  汉中人喜食浆水面,尤其汉中古城南关幺儿拐的浆水面,其味酸、辣、清香,别具一格。

  浆水菜的选材以芥菜(俗称花辣菜)为最佳。制作浆水菜时,将菜在开锅的沸水中煮烫至蔫,捞出置于干燥处,沥干水分,再放入瓦盆罐,加入浆水汤,待一至二日后,菜色变成金黄色时,浆水菜便做好了。

  食用时,捞出数根浆水菜,拧干水分,用刀切成段儿,佐以菜油、精盐,加蒜苗、红辣椒、葱花、姜末、花椒粉等调料及豆腐丁,一并炒熟,再加入适量浆水原汤,大火熬开,就做成了浆水菜臊子。

  浆水面条一般以手工擀面为最好,要求韭叶宽、细长条、面片薄。面条煮熟后,调上浆水菜臊子,浇上辣椒红油、细盐后即可食用,其色泽红、白、黄相间,入口酸辣清香,回味无穷,具有开胃健脾之功效。

  实际上,浆水面的味道,正如北京的豆汁儿,安徽的毛豆腐,很多外地人是吃不惯的。

  不管味道是如何寡淡,制作是如何粗鄙,甚至从营养学的角度而言,都不是那么讲究。

  但是对土生土长的汉中人来说,这是家乡的味道,小时候的味道,忘不了的味道。

  随着时代的发展,人们生活的改善,浆水菜也与时俱进,逐渐衍生出的浆水菜豆腐、浆水拌汤、浆水鱼鱼、浆水摊饼、浆水炒米饭……等等不同的吃法,丰富了餐桌,满足了人们多样的需求。

浆水装满一坛坛,别嫌卖相不好看。
粗菜细作味道串,方知美食不简单。

  浆水面,相传是由汉高祖刘邦与萧何在此吃面时所缘起,距今已有2000多年的历史。

  据《史记•高祖本纪》记载:公元前206年正月,西楚霸王项羽负约,违背了最初在楚怀王面前的约定,更立沛公刘邦为汉王,统辖巴、蜀、汉中之地,定都南郑。

  话说,这一日的下午,两位客人漫步汉中城南的幺儿拐,走入一家夫妻店,点了两碗面。

  这夫妻俩刚刚探亲回来,店里没什么准备,丈夫想起前两日回娘家时,清洗好的野菜不慎掉入面汤盆中,此时菜色黄亮透着酸香,就硬着头皮,清洗干净后加入辣椒、葱姜爆炒,以遮掩酸菜的酸涩味道。

  妻子擀面,下好了面条,浇上炒制的酸菜,忐忑不安地端给来店里的两位客人。

  不成想,客人大呼爽口好吃,要求再来两碗,还追问道:“这是什么面?”

  当实诚的夫妻俩向客人道明原委后,年纪大的客人说:“既然面汤已稠如水浆,那就叫做“浆水面”吧!”

  后来才知道,来店的两位客人是刘邦与萧何。

  消息一经传出后,人们纷至沓来,都急欲品尝这家夫妻店的浆水面,从此,夫妻面店的生意便日益红火起来了。

  如今汉中还流传着这样一句歇后语:幺儿拐的浆水面——连吃带续,它说的就是这个故事。

  当年的汉王刘邦,按照张良的建议,焚烧了秦岭南下的栈道,通过此举向项羽表明了没有北上争霸的意图。

  四月抵达汉中时,随行的汉军仅有三万,追随的慕从者虽有数万之众,但是在南下的道路上,逃亡的将士无数。

  论身世,出身低微的刘邦,没有项羽那样高贵的血统。

  论实力,“力拔山兮气盖世”的西楚霸王项羽拥有精兵40万,根本不是刘邦所能对抗的对手。

  论现状,就任汉王,流放汉中,对未来似乎看不到任何的希望。

  默默注视着年届五十,人到中年,闷闷不乐的刘邦,萧何劝解道:“夫浆水菜者,汇聚天地之气,起于青萍之末,舞于山水之间,溥畅而至,不择贵贱高下而加焉。”

  浆水菜,汇集天地之气,起于青萍之末,在山水间自由飞舞,虽然是那样的普通,但是无论高低贵贱都能享用。

  看似最朴实的一碗浆水面,却蕴含着人生的大道理。

  这世间最令人难忘的美食,往往出自最朴素的食材,用着最简单的做法,却总能焕发出生命的精彩。

  人生不可能一帆风顺,跌宕起伏是世间的常态,暂时的落后决定不了最终的胜负!

  只要对未来有信心,对当下有耐心,一步一个脚印,该来的一定会来。

  一定要坚信:我大汉雄风必将雄起于东方,屹立于世界之巅!

  随后,振作奋起的刘邦,在萧何的举荐下,大胆启用年仅26岁的韩信,筑坛拜将,北定三秦,历经四年的楚汉相争,最终建立了大汉王朝,成为了中国历史上第一位平民皇帝!

  人生路漫漫,道阻且长,但行则将至。未来,还会有更多的艰难困苦在等着我们,但志存高远者,不以山海为远。

  “志之所趋,无远弗届,穷山距海,不能限也。”这也许就是一碗浆水面最朴实的信念!

作者简介
  蒋峻峰,陕西汉中人,汉中市饭店与餐饮行业协会副秘书长,资深酒店餐饮管理人,曾任陕西省旅游职业培训师、陕西省职业技能鉴定考评员、陕西省旅游饭店星级评定内审员、汉中市首批优秀导游员。
  自1990年从事酒店餐饮服务与管理工作至今已从业32年,亲身见证了汉中饭店餐饮业30多年发展变化历程。
  2001年担任汉中市导游资格考试辅导教师,从事《政策法规》《导游业务》《导游基础》《陕西导游》《模拟导游》等专业课教学十余年,为汉中市培养了大批导游从业人员。
  2006年起,积极将汉中地域历史文化融入于餐饮包间装修,与同事共同挖掘汉中民间土席《盐水帕子席》,开创建立陕西省首家茶文化主题酒店——翔龙•茶文化主题酒店,首创用中国古诗词回复OTA(携程旅行网)宾客点评,赢得饭店餐饮行业和广大宾客的一致好评。
  目前致力于弘扬宣传汉中地域文化与美食、增强文化自信、讲述中国好故事等一系列工作中。

【免责声明:文中部分图片来源于网络,文中转载图片、音频、视频文件等资料,均归该权利人所有。如不慎侵犯您的权益,请后台联络,我们将第一时间删除。】

来源:陕菜网

【 奈何 · 祈祷 】

又接到三个城市旅游局的电话,都是询问北京地区“疫情”是否趋缓的动态,我也直言告知了一些……

众多城市的旅游企业,都在经历着“疫情袭扰”的困惑和煎熬,北京的旅游企业也不例外……

旅游企业的困惑,着实让各城市的主管部门无奈。一线旅游企业的“煎熬”,更让旅游主管部门操心至极……

北京是中国最大的客源“输送地”,倍受外埠旅游企业的关注,多个城市的旅游局和旅游企业,都已做好赴京做旅游宣传和推介的准备,但疫情的波动阻挠了北京地区旅游企业了解旅游目的地城市的旅游近况……

不停的准备,不停的询问,不停的延后,不停的取消,已成为“常态”。

旅行商又能奈何呢!

北京旅游商会
徐经仪导游工作室


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