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——访新世界发展有限公司执行董事、新世界中国董事兼行政总裁黄少媚
图为新世界发展有限公司执行董事、新世界中国董事兼行政总裁黄少媚&沈阳悦景·新世界项目航拍实景图&沈阳悦景·新世界销售中心&沈阳悦景·新世界园区实景图

  自9月27日以来,悦景·新世界销售中心暨“悦景·艺术空间”盛大开放后持续火热的现象,引起了业内外的关注。在当前房地产市场深度盘整的背景下,悦景·新世界的不同凡响,无疑为提振市场信心、引领行业转型、乃至迭代生活场景提供了最佳范本。

  “新世界中国高度关注东北振兴,二十余载坚持稳健作风与高质量发展战略,并积极投身参与沈阳的城市建设”。新世界发展有限公司执行董事、新世界中国董事兼行政总裁黄少媚在接受本报记者采访时颇为自豪地说,“以建筑糅合本地特色,新世界在沈阳浑河两岸核心区打造的建筑集群综合体项目,如今已成为沈阳关注度最高的城市地标之一,并创造了众多新世界中国布局内地的‘第一次’,也因此收获了沈城百姓的厚爱。未来,新世界中国将继续坚持‘予城新蕴’的品牌承诺,不断从城市功能、生态环境、生活品质、产业创新、服务升级等多个维度,为城市焕新风采,赋予城市新的品质。”

  本报记者在与黄少媚的深度访谈中,请她结合新世界中国的发展尤其是与沈阳同行24载的深厚积淀,以专业的视角从行业趋势、企业战略、城市发展等维度进行全面解读。

  稳健致远 以“高质量发展”穿越周期

  “时下,国家层面一方面通过金融等政策支持房地产企业规范和持续发展,另一方面,‘保交楼’的重要举措也让各地方政府以有力措施保障了房地产的稳定”。作为新世界中国董事兼行政总裁,黄少媚结合国家的政策导向,认为房地产市场在调整后会趋于稳健发展。

  “在前些年房地产行业谋求规模性扩张盛行之时,我们一直坚持高质量发展,稳健推进,坚守安全线和质量线。今天,相信业内外人士都会更加认同这种发展理念”。在谈及新世界中国如何能在这一轮行业的巨幅波动中保持健康发展时,黄少媚回顾说,始创于1970年的新世界集团,在几次经济和房地产行业的波动周期中,始终以稳健致远的战略规划谋求发展。几十年如一日地深耕城市,坚守品质,夯实品牌根基,因此,才能在本轮行业波动时,一如既往地保持着笃定稳健的态势。的确,秉承“予城新蕴”品牌承诺的新世界中国,一直以高质量发展为己任 ,这里的“质量”,不仅在于产品本身的品质,也在于项目与城市文化底蕴的深度融合。

  采访中,黄少媚在谈及企业要穿越发展周期这个话题时认为,房地产企业的发展,要有超越行业的前瞻眼光。企业发展战略要与大的经济环境紧密结合,更要深刻理解和跟随国家的政策导向。

  打造“生态圈” 构建有归属感的生活场景

  在沈阳,很多人以能择居新世界的社区感到“自豪”。黄少媚认为,这不仅是对新世界房子的认同,更是对新世界所秉持的人居文化的认同。历经数十载发展,新世界的多元生态圈理念与实践已然成熟,成为覆盖文化、商业、零售等多元化业务发展的大型综合企业。在开发运营项目时,着重于全局发展视角,将生态圈优势嵌入区域乃至城市未来的发展方向,与城市共同创造,不断为当地市民带来文化传承与创新的新惊喜,持续为城市注入新鲜活力。

  “从本质上,新世界交付给业主的不仅是房子和园林,更希望是一个融合房地产、医疗、教育、养老、科技,金融保险等多元化产业有机共融的‘新世界生态圈’。例如居住在悦景·新世界,下楼即可通过地下车库直达K11,并接驳地铁二号线,项目还毗邻浑河岸畔的沈水湾公园,K11、芊丽酒店、周大福珠宝等极具影响力的品牌都会融入到业主的生活日常。这种在城市核心的位置创造集萃繁华元素与优美生态的生活场景,可以予人以极为难得的‘归属感’”。黄少媚表示,新世界的多元“生态圈”为业主打造的不仅是家的归属感,也是基于文化品位和生活观之上的认同。“因此我们不仅将人文、自然、艺术融入到业主生活场景中,更将优质的教育、医疗、金融等资源和服务全面引入,希望业主在新世界的生态圈里生活更精彩而‘充裕’,从文化认同和精神需求的层面也找到丰盈的体验。”

  “不仅为业主创造绚丽而美好的生活场景,也为所有生活在这座城市的人以及那些从世界各地来到沈阳的人,提供了更丰富多元的‘新蕴’之旅”。诚如黄少媚所说的那样,今天,K11购物艺术中心已经是这座城市新晋的核心地标建筑,也是沈阳文化、艺术、商业领域最具魅力的IP。以K11购物艺术中心、芊丽酒店等人文商旅的品质元素,让文化艺术走出博物馆融入城市生活,深入城市肌理,让更多人感受到城市的历史和文化底蕴。可以说,新世界的生态圈是集中展现城市底蕴、城市文化、城市艺术、城市价值的所在,已经成为很多人心目中理想的都市范本,“打造繁荣充沛的、让人向往的生活风貌,让人们于此找到难能可贵的归属感,始终是我们共同的愿景。”黄少媚说。

  予城新蕴 多元业态为城市赋能

  自1998年取得位于沈阳的地块后,新世界深耕沈阳24载,不仅创造了难以超越的城市焕新典范,也为探索城市发展、构建新经济中心及文化地标提供了丰富的实践经验。那么,在过往巨大的成功面前,新世界中国未来在沈阳还有怎样发展规划及战略思考?对于城市发展的推动愿景是什么?

  “与城市共进,与未来共情”。在悦景·新世界销售中心暨“悦景·艺术空间”开放仪式上,新世界从城市和时代两个维度,阐释了站在城市高度与时代共振的战略规划。对此,黄少媚进一步解读说,随着中国的城市发展进入新的时代篇章,新世界中国的品牌也有了新的内涵。近年来,新世界中国以“予城新蕴”为品牌承诺,以国际视野融合细致匠心,通过多元生态圈打造独特优势,赋予城市新的底蕴,赋能城市发展,积极投身于沈阳建设国家中心城市的热潮之中。房地产、医疗、教育、养老、科技,金融保险等业务已经环环相扣并有机共融,闻名遐迩的K11、芊丽酒店、新世界博览馆及周大福珠宝等等,都是新世界生态圈内极具影响力的品牌。

  “予城新蕴”四个字充满力量又意境高远。那么,何为“予城新蕴”?

  “城市不只是批量生产的建筑集群,而是人文艺术的容器,是人们宜居生活、成就未来的地方。真正的人本之所,不只是栖身的空间,而是赋予美好期盼的归宿。”

  “我们尊重每个地方的特质、文化与传统,并发掘蕴含其中的无限可能。通过凝聚人们的潜能和创思,在为社会赋能和创造价值的同时,坚守永续发展,共享有温度的世界。”

  “我们摆脱千篇一律的发展模式,洞察不同人群需求的差异,在每个项目中融会人文价值与匠心远见,为社区打造共生的美好,构建有灵魂和底蕴的城市。”

  黄少媚从新世界共建共享美好的愿景出发,深入解读了“予城新蕴”的意义。

  城市建设者 创造同享共益未来

  在与沈阳同行的24年里,新世界的“身份”也在不断发生变化:由建筑商变身城市建设者,由幸福人居的创造者变为美好生活的缔造者……黄少媚告诉记者,新世界中国作为最早一批进入内地、进入沈阳的港资企业,始终跟随国家发展的步伐,将企业理想融入到时代的浪潮之中。“无论是战略地位,还是产业振兴,沈阳都有举足轻重的地位和非常深厚的基础。在我们以审慎乐观的态度布局全国的过程中,正处于新一轮东北振兴热潮中心的沈阳,和‘大湾区’、华东等一样,都是我们重点关注的城市和区域。”

  “从上世纪90年代初我们进入内地以来,不仅把港式风格的建筑、规划设计理念等带进来,也掀起和引领了房地产开发的热潮。随着社会和经济的发展,24年里,我们每个人的人生,乃至整个国家在世界的地位和影响力都发生了巨大的变化,而我们的城市和24年前相比也焕然一新。所以一个企业如果不跟着这个世界去变化肯定会落后,一个产业不跟着这个时代去改造升级、去更新,肯定也落后。”黄少媚表示,新世界从最初来到沈阳到如今,始终初心不改,并始终致力于打造城市地标、书写城市封面,一直与时俱进。

  如今,正如人们看到的那样,新世界正在为国内很多城市创造一个个有机融合的多元生态圈,从过去纯粹的建筑商、开发商,晋升为城市建设者。医疗机构、金融保险、道路桥梁建设等也正在铺开,如今的新世界已经成长为一个大型的综合企业。“沈阳对于新世界有着特殊的意义,我们对沈阳的发展始终充满信心,也积极投身其中。”黄少媚介绍说,“沈阳是K11购物艺术中心开业最快的城市之一,同时还有芊丽酒店、艺术会展场馆等引入,今后随着其他多元产业的进入,医疗、教育、金融、购物、交通、休闲、娱乐等资源以新世界人居为中心的有机融合,不仅身在其中的新世界的小区,整个城市的市民都将受益。新世界中国今后还将继续以城市建设者、城市服务者的身份,与城市共建美好,创造同享共益未来。”

  也正是这种“城市建设者”的心态和责任感,让新世界在城市金廊与浑河双发展轴交会的原点,打造了总建筑面积约52万平的悦景·新世界,成为这座城市繁华之“芯”的点睛之作。浑河景观带+沈水湾公园+K11购物艺术中心+望湖路小学新世界分校、南昌新世界中学+地铁2号线(园区地下车库可直通2号线地铁五里河站/K11商场/芊丽酒店/博览馆)+园区内规划“全龄活动区”四大主题功能区五重绿化造园……“悦景·新世界+”的绚丽生活场景,有着不尽的变化和演绎。

  过去,新世界的住宅是很多购房者向往的目标。今天,在区位更核心、资源更集中、现代艺术感更鲜明的悦景·新世界,定位上也有了更“宽容”的变化——15种建筑面积约90-210㎡的户型,可以满足更多元的居住需求。“在设计之初,我们考虑到有很多人很想来沈阳新世界去居住,因此我们也让产品更多元一些,让可选择的范围更广一些,我们想用更具魅力的生活场景,让更多的年轻人留在沈阳、建设沈阳、贡献沈阳!”黄少媚如是说。

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#嵇康# ,魏晋风流名士代表。他留给后世人诸多标签:文学家、思想家、音乐大师、持异见者,等等,他也是一个有血有肉的活生生的人,一个立体而矛盾的人。

#清华大学# 王晓毅教授的匠心之作《嵇康传》,借助历史的朱痕墨迹,融知识、感悟、体验于一体,系统性地还原了嵇康的生命历程与思想道路。

读过这本《嵇康传》,你会发现嵇康同样有着强大的思辨能力,他不仅是位诗人,更是一位哲人。魏晋时期的辩论盛况,使得嵇康本人的天才思辨也脱颖而出,矫矫不群。玄学的致思之美,在嵇康的文章中完美体现了出来。

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【我们对品质的追求,不止于“国标”】最近,最热门的话题之一,无疑是食品界的“海克斯科技”与“狠活儿”,这一话题再一次将食品安全问题推向了风口浪尖,而某著名品牌的“双标”事件,也再一次引发了舆论的发酵。作为日常消费的重要产品——来自青藏高原的青稞酒,在产品品质方面,是怎么做的?又有何特点呢?让我们一同走进酿酒人的“三心”,了解青稞酒的酿造之道……
作为获得美国TTB认证的白酒产品,则意味着获得了在美国市场,甚至国际市场的通行证。天佑德出口型青稞酒,正是获得美国TTB认证的产品,其出口产品与内销产品采用同一标准。在这背后,企业又做出了哪些努力……

一谓“粮心”——精选好粮酿好酒

千里挑一的青稞原粮
如果说,这世间难得的好酒是什么酒?青稞酒肯定要算独一份。2021年全国粮食总产量68285万吨,而青稞的年产量,却只有120万吨左右,约占全国总产量的0.17%。青稞酒,就是用这千里挑一的青稞原粮酿造而成。
而并非只要是青稞,就能拿来酿酒。只有经过优中选优的青稞,才能进入到天佑德青稞酒厂,用于酿造高品质的青稞酒。选取原粮时,天佑德对原粮的成分指标、微量矿物质元素等都逐一进行了检测,最终选择颗粒饱满、色泽正常、无霉烂变质、无虫蛀、无异味及夹杂物的优质青稞。容重在730 g/L以上;水分不超过14.0%;杂质不超过1.5%。这些数字的背后,是天佑德对原粮的高标准严要求,也是对消费者的高度负责。

精选高品质青稞

敢于将“无污染”三字,写进国家标准
青藏高原高寒、温差大、日照强烈的气候特点,也使得青稞的种植区域较少发生农业病虫害,基本无需使用农药。土壤改良也是使用动植物有机肥,保证了种植区域的有机品质。
正因为青藏高原的气候特征,培育出优质的青稞原料,其纯净无污染的品质,得到了国家质量监督检验检疫行政主管部门的认可,在国家标准中表述为:“青稞原料采用青藏高原的无污染地区,符合国家标准的规定。”其他白酒类地理标志保护产品均未有类似表述, 作为青藏高原上的天佑德酒厂,具有无可比拟的生态价值。

自建青稞基地,培育优质青稞
青藏高原北部的柴达木盆地,天佑德青稞酒公司拥有1.8万亩青稞种植基地。回首过去,柴达木盆地“八百里瀚海无人烟”,风沙是这里的常客,“荒漠”是这里的代名词。而来自天佑德青稞酒公司的热血青年,在极其艰苦的条件下,将荒漠变良田,书写着“不可能”的传奇……
1.8万亩,相当于近3万个标准篮球场。2020年4月,海西州人民政府与天佑德青稞酒公司签订战略合作协议,双方在农产品研发、种植,精准扶贫等方面开展合作。同年5月,公司在德令哈市蓄集乡成立了天佑德有机青稞种植基地项目部。天佑德1.8万亩青稞种植基地,采用“企业+合作社”的种植模式。经过两年多的努力,目前,第一季青稞长势喜人,初获丰收。
除了德令哈自建有机青稞种植基地,天佑德还在甘肃山丹、青海贵南等地,与当地的大型种植企业合作,共有25万亩青稞种植基地,其中十万亩为有机青稞种植田。

二谓匠心——尊天道,守匠心,方酿好酒

天赐福地,圣洁之地出好酒
青藏高原被誉为“世界屋脊、地球第三极”,而青海省海东市的互助土族自治县,冬无严寒,夏无酷暑,自然生态平衡,盆地内洁净温和的自然环境,形成了独特的酿酒微生物圈,为青稞酒独特风格的形成提供了有利的地理条件。自民国以来,这里便已形成青稞酒产业规模,成为了青稞酒的特色产区。俗话说,好水酿好酒,天佑德青稞酒酿造所用的水发源于海拔6000米以上的祁连山系冰雪融水,经地下潜流,层层过滤,富含锌、硒等多种微量元素,是上天赐予的酿酒好水。

图为天佑德青稞酒公司总厂航拍图

国家非遗,匠心传承
天佑德青稞酒采用传统的青海青稞酒传统酿造技艺(以“清蒸清烧四次清”工艺为核心),距今已有600多年的历史,于2021年被认定为国家级非物质文化遗产,如今又融合多项现代科技,在传承古法的基础上创造出365天不间断酿酒的“天酿工艺”,覆盖了春夏秋冬四个季节,二十四节气。一年一个周期,4次投料,16次馏酒,实现天、时、人、酒合而为一,不同季节的酒也呈现不同的口感,其中“春酿”柔顺协调,“夏酿”醇厚馥郁,“秋酿”爽净淡雅,“冬酿”绵甜怡畅。天佑德青稞酒酿酒所用的窖池是“以花岗岩为窖,以松木板为底”,也是中国白酒界唯一的花岗岩窖池,造就了“以岩为窖,酒更香”的美名。

2011道检测工序保障产品质量
在天佑德酒厂,一瓶酒从原粮种植、入库、大曲生产,到酿造过程、储存过程、成装过程,一共需要经过2011项检测环节。在环境指标检测中,天佑德要经过71项青稞原料环境检测。在原粮的选择过程中,天佑德要经过185项检测。在青稞酒酿造过程中,天佑德要经过69项检测。在青稞酒出厂前,天佑德要经过1665项青稞酒酒体检测。在青稞酒生产污水处理过程中,天佑德要经过21项检测。从田间到餐桌上,每一粒粮、每一滴酒都要经过严格检验,绝不放过一个环节。
2016年6月20日,企业酒体研发与检测中心取得中国CNAS国家实验室认可(注册号L8508),检测中心所出具的检测报告可以在认可项目范围内加盖“CNAS”签章,被全球46个国家61个机构所承认。

三谓良心——拒绝“海克斯科技、狠活”

三实精神,踏实做酒
天佑德青稞酒作为青稞酒行业龙头,秉承着“做老实人、说老实话、办老实事”的三实精神,踏踏实实做酒。全力打造集种植、生产、研发、销售为一体的全产业链体系,是全国知名的青稞酒生产企业,被誉为“中国青稞酒之源”。
目前,公司已储存近5万吨优质原酒,其中年份原酒约1.2万吨,老酒的存量在逐年增加。天佑德在储藏原酒时,根据不同的生产年份、批次进行分级贮存,为储存在容器中的原酒建立详细资料卡,悬挂在容器的醒目处,现存最老的原酒入库储存的时间为1969年4月。目前,公司已经开始开展真年份酒体储备、认证等工作,在不久以后,天佑德真实年份产品会上市销售。

TTB认证,成功进入国际市场的白酒品牌
TTB是美国酒类及烟草税务贸易局的英文简称,是美国财务部下属的一个机构,主要负责美国酒类进口管理工作。该机构对酒类产品的监管较为严格,对质量要求很高。中国产品出口到美国,程序非常复杂,为了顺利进入美国及国际烈酒市场,天佑德青稞酒进行了大量的前期工作,目前已取得TTB认证。获得TTB认证,则意味着产品获得了在美国市场,甚至国际市场的通行证。而天佑德出口型青稞酒,正是获得美国TTB认证的产品,其出口产品与内销产品采用同一标准。
CCTV“大国品牌”企业、“中华老字号”、“国家级非物质文化遗产”、通过美国TTB认证的白酒品牌……建厂70载,天佑德青稞酒一直秉持着超高的酿酒标准,为消费者带来极致的美酒体验。

国标推荐,地理标志保护产品
在选购天佑德青稞酒时,会发现有GB/T 19331字样,GB/T其实是国标/推荐首字母的缩写,而19331则是互助青稞酒的国家标准。白酒除了GB/T还有GB、DB和QB,其中GB代表的是国家标准,DB代表的是地方标准,QB代表的是企业标准。
值得一提的是,GB/T 19331还是互助青稞酒地理标志产品的执行标准。什么是地理标志呢?其实,地理标志产品是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。一般能够获得地理标志的产品,都必须达到较高的质量标准。地理标志产品在生产环节的要求一般都会高于国标的要求。特别是酿造用的粮、水以及产地的气候环境都有严格的要求,而国标产品并不会做出相应的规定。


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