螺旋盖为什么诞生在新世界？
一开始螺旋盖的出现是由于新世界国家比如澳大利亚、新西兰总是不得不用旧世界酿酒国挑剩下的软木塞，品质无保证。造成这种情况的原因是软木塞全球产量的一半都在葡萄牙，近水楼台原则当然先供给旧世界葡萄酒生产国。因此求生欲旺盛的新世界酒庄们只好自求出路，转而青睐螺旋盖。

爱酒达人们是不是也遇到过这样的问题呢？

当我们收到一瓶好酒，却苦于美味转瞬即逝，无法在开瓶后悠闲品味葡萄酒的岁月沉淀？
特别介绍Coravin的核心技术——空心取酒针，就算您一次少量取酒，无需移除软木塞，不损风味，体验极致纯净；
螺旋盖酒瓶还可配合Coravin硅胶螺旋盖使用，替换上后就无需再开瓶，可为美酒多添三个月赏味期限，纵使时间流逝，依然回味无穷。

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旋盖之软木塞，就是新世界葡萄酒创新者 VS 传统红酒的仪式感的对比。
旋盖
优点：方便开取，旋盖密封效果良好，空气几乎无法进入瓶内；
缺点：不环保，金属旋盖所产生的碳排放，比制造一个软木塞要多四倍，而且金属盖的塑胶内衬是无法自然降解的。
软木塞
优点：木塞之间的小气孔，能在漫长的陈年过程中透入微量的氧气，让葡萄酒透过“呼吸”利于陈年。自然和环保，软木来自可再生的树皮；
缺点：开瓶需要借助工具。软木塞感染而导致酒质受损。
或许，软木塞的相对不稳定容易让酒出现质量不一的状况，但“不确定”原本就是品尝葡萄酒的趣味之一。⚠️但是无论哪种封瓶方式都不能用来衡量葡萄酒的好与坏❗️
虽说没有一种葡萄酒封瓶方式是“完美”的，就像人生不可能完美一样。对于每个迷恋葡萄酒的人来说，比起“完美”大概更想要追求“完整”的体验吧。
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