【普洱茶冲泡的重要性——水温】之三

水温的选择还贯穿在泡茶的整个过程，首先是冲泡茶具，为了保持和提高水温，冲泡前最好用开水烫热茶具，冲泡后也要在壶外淋开水，逼发茶香。老料如砖茶等，则可直接敲碎，放在锅中熬煮。一切就绪后，用刚煮开的沸水进行润茶，润茶水温最高，但时间最短。

可酌情考虑次数，倒出水后闻其叶底香气，确保香气纯正、无陈杂味后再用热水沏茶。尽管冲泡过程中水可以置于炉上多次沸腾，但最好不要超过五次，也不要过度沸腾，这样将会减少水中的氧气，从而影响茶叶的活性。尤其需要注意的是，冷却的水最好不要再次用于冲泡，可以用于清洗茶具，或是浇淋茶桌上的茶宠，让随性添置的陶制雅玩增加品茶的乐趣。
——摘自《普洱》杂志
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【普洱茶冲泡的重要性——水温】之一

客来茶当酒， 汤沸火初红。

俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”不同年龄的茶应该选择相匹配的水温和冲泡方式。沏茶是用刚烧开的水浇开茶叶，泡茶则是用稍稍冷却的水让茶叶缓慢的舒展，挥发出香味。
从理性的角度，温度过高的水可能会直接破坏茶叶中的维生素C，同时可能会因为过分活跃而散发出过多的苦涩味。但水温过低又无法让茶叶香味充分的溢出，香气不易充分展现，滋味也欠醇和。
——摘自《普洱》杂志
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#沉氏养居场[超话]# 睡前不放心小朋友，再去看一看他。
看到我就跑来蹭腿，在我脚边打滚。然后还试图捞我手：姨姨～我不可爱吗？不想摸我吗？来呀来呀～～～
孩子是真的亲人，现在完全放松下来了。皮也开始皮了，把我当自己人了。啃我拍我，打一下就跑什么都来了哈哈哈哈哈，不过力气不大，也没皮卡野。突然传来远处野猫打架的撕嚎声，孩子吓的一缩脖子。哎，想想也是，也就四个多月前，他就在我家楼下流浪着呢。看他那么胆小，假如当时没捡回来，现在指不定被欺负成啥样了。
但是现在他有吃有喝有温暖的家，有牵挂他爱他的爸爸妈妈～[抱一抱]希望别的小朋友也能有你这样的好运气啦