【安溪：公路上焚烧杂草，烟熏司机酿车祸，致1人身亡，法院这样判……】在很多农村地区，家有田地的村民常会把枯萎的杂草放到马路上焚烧干净，可谁能想到，烧杂草还惹出车祸来了。安溪龙涓的这起交通事故导致一人死亡，除了当事驾驶员要担责赔偿之外，烧草者也因占用道路从事非交通活动，须承担相关责任，被判赔死者家属11万余元。https://t.cn/A6AYUobo

【#泉州#村民公路上焚烧杂草 烟熏司机致两车相撞1人身亡】在很多农村地区，家有田地的村民常会把枯萎的杂草放到马路上焚烧干净，可谁能想到，烧杂草还惹出车祸来了。安溪龙涓的这起交通事故导致一人死亡，除了当事驾驶员要担责赔偿之外，烧草者也因占用道路从事非交通活动，须承担相关责任，被判赔死者家属11万余元。https://t.cn/A6Ajnwcz https://t.cn/Ryh0ZSC

跟大家分享一下做卤牛肉吧！
我一直都很喜欢吃牛肉，鲜炒，卤牛肉等都喜欢吃！我婆婆在很多年前做过差不多十年的卤货，牛肉、猪脚等，很好卖，街坊都喜欢吃她卤的牛肉。后来因为要过来广东这边照顾怀孕的我，再加上他们年龄大了，我老公也不想他父母还天天风吹雨淋的去做生意了，刚好我怀孕需要人照顾，所以就趁这个机会不让他们做生意了。
之后的很多年，我婆婆也经常会买好几斤的新鲜牛肉回来自己卤着给我们吃。
闲话不多说，分享一下她做的卤牛肉吧！
我分享我知道的：1，买回来的牛肉放一点花椒颗粒、盐，加少量水腌制一天（现在这个天气不用放冰箱）；2，烧开水把牛肉放进去焯一下血水，然后拿出来洗干净，然后调制好卤水烧开，把牛肉放里面去卤，大火烧开然后文火慢慢煮一个小时关火，第一次不要煮的太烂，关火后让卤水多浸泡入味，等明天再用大火烧开文火慢慢煮个把小时就可以了。（卤水方法：网上买的大未料包，啥都有，八角、花椒、香草、桂皮等24味大料，然后加一点点白糖、耗油、盐，卤水煮开后倒入到牛肉锅那里就可以开始上火煮了。）喜欢吃辣的朋友可以在卤水里加干指天椒，我家有小朋友所以没有放辣椒了！家传秘方，都透露给大家了！这个还是以旁观者身份看到的分享给大家的，下次自己做一次才好！需要大料包可以淘宝“卤料包 牛肉”