【绿博】回眸⑤|首设“中央厨房” 卖“原粮”变卖“品牌”
2017年，第五届黑龙江国际绿色有机食品产业博览会聚焦“绿色生态价值链再造”，深入挖掘“绿水青山就是金山银山”的价值内涵，向国内外战略投资者和采购商宣传推介了黑龙江省农业、林业、生态资源优势和绿色食品产业巨大的发展潜力，展示了专业深度和行业集中度，引导和鼓励广大农民转变种植营销的理念和手段，大力推动农业种植结构调整，激发农民创新创业热情，成为带动一二三产业融合发展的重要营销平台共有9个国家和地区、16个省市的1000余家企业参展。在第十四届金秋粮食交易会上，由来自五常、方正等18个市（县）的粮食行政管理部门及86家相关企业正式成立了“黑龙江好粮油”营销联盟，发布了7项黑龙江好粮油系列团体标准，提高了绿色优质粮食产品的供给水平。据初步统计，本届展会入场人次近14万，比上届增长26%，签约金额72.87亿元人民币，签订粮食购销意向协议和合同426亿斤，现场销售各类绿色食品114吨。
本届展会在提高农产品种植品质、把握行业发展趋势、创新产品设计、改进升级包装、以特许经营重组生成大品牌、优质大米价格提升、食品的时尚性娱乐性功能、借助互联网营销等方面有了明显进步。参展企业众多，展示了黑龙江省丰富而极具特色的优质食材，兰西的民猪、林甸的鸡、阿城的大蒜、抚远的鱼、嫩江的大豆、克山的马铃薯、海林的猴头菇、尚志的红树莓等地理标识性产品受到青睐，实现了绿色食品产业从卖“原粮”到卖“产品”，再到卖“品牌”的蜕变。
中央厨房展区首次设立，全面展示了智能化中央厨房工厂，从产销模式、中餐工业化、中央厨房工艺设计新理念等方面引领中央厨房在黑龙江的普及发展。从行业发展情况判断，中央厨房具有稳定的发展趋势，能够向多元化、多样化方向发展，帮助食品工业产业链条不断延伸。展会还聚焦精准扶贫和农业双创，助力农民增收。在优势特色产业扶贫展区，来自13个市地42个县的140支驻村扶贫工作队，带着贫困村97个品类、192个品牌、424种产品参展，签订意向性订单金额1.1亿元。

元气森林官方微信于5月29日发布消息称，推出夏日限定系列石榴红树莓味苏打气泡水新品。据悉，该款产品添加了真实石榴汁，让人尝到不用吐籽的石榴新食感，目前已在京东元气森林旗舰店发售。
此外，近日元气森林还在天猫旗舰店上架了两款新品，分别为“对策”0糖0脂乳酸菌饮品和“元气早餐”浓香原味豆乳，布局常温乳酸菌、豆奶等细分赛道。其中，“对策”乳酸菌主打0糖0脂，并且富含乳双歧杆菌和膳食纤维;“元气早餐”豆奶则主打低糖低脂肪，有原味和香蕉牛油果味两种风味可选。

美国明尼苏达大学和南卡罗莱纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实红树莓是一种最有效的预防和治疗癌症的食品，其有效成分鞣花酸对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊疗效。

因为红树莓中含有大量的鞣花酸，被证明是一种抗致癌物质，能抗引起突变物质和治疗癌症的一种酚类化合物。

临床试验证明红树莓中的鞣花酸很容易被人体吸收，还能引起癌细胞的凋亡，食用红树莓是抑制某些癌症发生的最有效的一种简单的自然疗法。

实验表明红树莓及其加工产品能较好地保持有效的活性成分，人体能很好的吸收红树莓所含的有效成分。红树莓是当今发现天然鞣花酸含量最高的食物。

贺岭斯癌症中心的实验和证据表明红树莓鞣花酸能抑制癌症细胞的增值和分裂，并阻止宫颈细胞发生突变。红树莓在美国乃至全世界都是人们所关心的预防癌症最有效的食品，而且是抑制癌细胞生长的鞣花酸含量最丰富的食物来源。

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