今天吃胡萝卜
胡萝卜中的维生素A对于视力有帮助,其次有助于帮助便秘的人群,更容易通利大便。
胡萝卜也是属于萝卜科属的,对于胡萝卜它所含有的成分,和我们常见的其他的白萝卜、青萝卜,完全不同,因为它属于黄色蔬菜中的一种。
顾名思义,因为黄,所产生的效力,因为胡萝卜中含有大量的类胡萝卜素,这些胡萝卜素经过人体摄入后,可以有效地转化成维生素A,而对于我们的视力有一定的帮助。
同时胡萝卜中含有丰富的木质素,也是一种有效的膳食纤维,帮助便秘的人群,更容易通利大便。
对于一些喜欢吃胡萝卜这种口味的人群来说,和油适当地去煎炒,能够促进我们脂肪的吸收和利用,并且进一步使得胡萝卜素快速地转化成维生素A。
资料来源:百度百科
胡萝卜中的维生素A对于视力有帮助,其次有助于帮助便秘的人群,更容易通利大便。
胡萝卜也是属于萝卜科属的,对于胡萝卜它所含有的成分,和我们常见的其他的白萝卜、青萝卜,完全不同,因为它属于黄色蔬菜中的一种。
顾名思义,因为黄,所产生的效力,因为胡萝卜中含有大量的类胡萝卜素,这些胡萝卜素经过人体摄入后,可以有效地转化成维生素A,而对于我们的视力有一定的帮助。
同时胡萝卜中含有丰富的木质素,也是一种有效的膳食纤维,帮助便秘的人群,更容易通利大便。
对于一些喜欢吃胡萝卜这种口味的人群来说,和油适当地去煎炒,能够促进我们脂肪的吸收和利用,并且进一步使得胡萝卜素快速地转化成维生素A。
资料来源:百度百科
#西安我的家乡[超话]#试谈西安胡辣汤和河南胡辣汤区别:
胡辣汤作为一种知名小吃,相信许多朋友都吃过。胡辣汤有多种天然香料,打碎之后按照比例配制粉料,再加入胡椒与辣椒,用骨头汤作为底料。胡辣汤作为早餐也是最接地气的早餐,吃起来香辣可口,回味无穷。
胡辣汤本属于一种民间小吃,胡辣汤分为两种,西安肉丸胡辣汤与河南胡辣汤。肉丸胡辣汤源于西安,简单的来说就是蔬菜牛肉丸子汤。它里面有浑圆的牛肉丸子,还有切成了土豆,胡萝卜,菜花,莲菜等等,然后再用牛羊骨熬汤,最后下入牛肉丸,烩菜,勾芡而成。河南胡辣汤的主料是我们常见的面筋,海带丝,粉丝,千张丝,花生米,香菜,姜末,榨菜,胡椒粉等等。在河南不同地方的胡辣汤也各有不同的特点,有时还会添加牛羊肉,黄豆,木耳,黄花菜,菠菜,萝卜条,葱花等等。
西安胡辣汤与河南胡辣汤的区别是,西安胡辣汤的特色在于肉丸儿,河南胡辣汤是肉丁,西安胡辣汤除了肉丸,还有一些土豆,莲花白,菜花等一些蔬菜,而河南胡辣汤是用海带粉条,油炸豆腐去做配料的。西安胡辣汤在在口感上比较麻。
在西安人的标准里面,判断一碗胡辣汤的味道好不好?有这4个标准,首先是胡辣汤里的丸子,一定要肉多而且紧弹,第二是胡辣汤里边的蔬菜要软硬适口,第三是吃完以后嘴里的余香和麻味要保持久一些,第四是胡辣汤一定要很烫才可以吃。河南胡辣汤地域不同也有一些区别,河南胡辣汤分为逍遥镇胡辣汤,北舞渡胡辣汤,开封胡辣汤,许昌胡辣汤,南阳胡辣汤等等。
河南胡辣汤的做法: 先将红薯粉条和切碎的肥牛肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了(据说正宗的还要加药材,具体配料不得而知。) 河南肉丁糊辣汤的制作方法如下: (原料〕(制30碗)熟羊肉1.6公斤,羊肉鲜汤10公斤,面粉1.5公斤,粉皮(或粉条)500克,海带100克,油炸豆腐150克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克,鲜姜20克,盐10克,香醋500克,芝麻油150克。〔工艺〕分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。
河南胡辣汤的做法: 先将红薯粉条和切碎的肥牛肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了(据说正宗的还要加药材,具体配料不得而知。) 河南肉丁糊辣汤的制作方法如下: (原料〕(制30碗)熟羊肉1.6公斤,羊肉鲜汤10公斤,面粉1.5公斤,粉皮(或粉条)500克,海带100克,油炸豆腐150克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克,鲜姜20克,盐10克,香醋500克,芝麻油150克。〔工艺〕分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。
西安胡辣汤的做法:
主要食材:
土豆、西葫芦、萝卜、莲花白、椰菜、五香粉、胡椒粉、花椒粉、牛肉碎、淀粉、鸡蛋、高汤、姜末、香油、油泼辣子
具体做法:
1. 制作肉丸:加入料酒,花椒粉,姜末,香油,味精,盐,一只鸡蛋,一点面粉(千万不可多加)拌好,待水开,握手中一点点挤出小肉丸状
2. 高汤煮开放土豆块,莲花白,椰菜,萝卜,西葫芦
3. 放五香粉,花椒粉,胡椒粉,依个人口味适量
4. 勾芡出锅即可
5. 淋少许香油和油泼辣子。 https://t.cn/zRNQ8mW
胡辣汤作为一种知名小吃,相信许多朋友都吃过。胡辣汤有多种天然香料,打碎之后按照比例配制粉料,再加入胡椒与辣椒,用骨头汤作为底料。胡辣汤作为早餐也是最接地气的早餐,吃起来香辣可口,回味无穷。
胡辣汤本属于一种民间小吃,胡辣汤分为两种,西安肉丸胡辣汤与河南胡辣汤。肉丸胡辣汤源于西安,简单的来说就是蔬菜牛肉丸子汤。它里面有浑圆的牛肉丸子,还有切成了土豆,胡萝卜,菜花,莲菜等等,然后再用牛羊骨熬汤,最后下入牛肉丸,烩菜,勾芡而成。河南胡辣汤的主料是我们常见的面筋,海带丝,粉丝,千张丝,花生米,香菜,姜末,榨菜,胡椒粉等等。在河南不同地方的胡辣汤也各有不同的特点,有时还会添加牛羊肉,黄豆,木耳,黄花菜,菠菜,萝卜条,葱花等等。
西安胡辣汤与河南胡辣汤的区别是,西安胡辣汤的特色在于肉丸儿,河南胡辣汤是肉丁,西安胡辣汤除了肉丸,还有一些土豆,莲花白,菜花等一些蔬菜,而河南胡辣汤是用海带粉条,油炸豆腐去做配料的。西安胡辣汤在在口感上比较麻。
在西安人的标准里面,判断一碗胡辣汤的味道好不好?有这4个标准,首先是胡辣汤里的丸子,一定要肉多而且紧弹,第二是胡辣汤里边的蔬菜要软硬适口,第三是吃完以后嘴里的余香和麻味要保持久一些,第四是胡辣汤一定要很烫才可以吃。河南胡辣汤地域不同也有一些区别,河南胡辣汤分为逍遥镇胡辣汤,北舞渡胡辣汤,开封胡辣汤,许昌胡辣汤,南阳胡辣汤等等。
河南胡辣汤的做法: 先将红薯粉条和切碎的肥牛肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了(据说正宗的还要加药材,具体配料不得而知。) 河南肉丁糊辣汤的制作方法如下: (原料〕(制30碗)熟羊肉1.6公斤,羊肉鲜汤10公斤,面粉1.5公斤,粉皮(或粉条)500克,海带100克,油炸豆腐150克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克,鲜姜20克,盐10克,香醋500克,芝麻油150克。〔工艺〕分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。
河南胡辣汤的做法: 先将红薯粉条和切碎的肥牛肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了(据说正宗的还要加药材,具体配料不得而知。) 河南肉丁糊辣汤的制作方法如下: (原料〕(制30碗)熟羊肉1.6公斤,羊肉鲜汤10公斤,面粉1.5公斤,粉皮(或粉条)500克,海带100克,油炸豆腐150克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克,鲜姜20克,盐10克,香醋500克,芝麻油150克。〔工艺〕分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。
西安胡辣汤的做法:
主要食材:
土豆、西葫芦、萝卜、莲花白、椰菜、五香粉、胡椒粉、花椒粉、牛肉碎、淀粉、鸡蛋、高汤、姜末、香油、油泼辣子
具体做法:
1. 制作肉丸:加入料酒,花椒粉,姜末,香油,味精,盐,一只鸡蛋,一点面粉(千万不可多加)拌好,待水开,握手中一点点挤出小肉丸状
2. 高汤煮开放土豆块,莲花白,椰菜,萝卜,西葫芦
3. 放五香粉,花椒粉,胡椒粉,依个人口味适量
4. 勾芡出锅即可
5. 淋少许香油和油泼辣子。 https://t.cn/zRNQ8mW
环球时报主编胡锡进一直属于网上被排队骂的那一种,这次推特发了一条“煽动中美冲突的人将受到历史的谴责!”,没在国内媒体说,不过说的倒是国家的风向,[呲牙]大家品一品!
现在的自媒体,顺着说反着说,怎么出名怎么说。看看人家老胡,现在比环球时报有名多了。
现在网络里传播的文化病毒比新冠病毒更具危害性和杀伤力!怎么说我们管不了,怎么听还是可以动动脑子的!老胡经常搭进搭出的说一大堆东西,这就是最好的例子。至于这条发在国外的推特属于搭进还是搭出,大家且听且思考!
#中美关系##胡锡进# https://t.cn/RJ2IpDz
现在的自媒体,顺着说反着说,怎么出名怎么说。看看人家老胡,现在比环球时报有名多了。
现在网络里传播的文化病毒比新冠病毒更具危害性和杀伤力!怎么说我们管不了,怎么听还是可以动动脑子的!老胡经常搭进搭出的说一大堆东西,这就是最好的例子。至于这条发在国外的推特属于搭进还是搭出,大家且听且思考!
#中美关系##胡锡进# https://t.cn/RJ2IpDz
✋热门推荐