【农村“五治”】贵阳市南明区石塘村厕所“变形记”
来源：天眼新闻
上面搭几块木板，下面挖一个粪坑，脚踩在木板上，总担心一个不小心掉粪坑里。这是贵阳市南明区永乐乡石塘村何坪组何仕富家以前厕所的真实写照。
“没改造前，我家的厕所可以说是臭气熏天。”何仕富回忆道：“以前夏天上个厕所，不一会儿，身上就会被蚊子叮好几个大包。”
2021年12月，一股“治厕”的春风吹到了石塘村，也吹到了何仕富家。
这股春风让何仕富家的旱厕变成了现代水冲式厕所：6平方米左右的空间内，蹲便器、冲水箱、热水器、抽水式马桶、洗手池等一应俱全，环境整洁、布置合理、时尚大气。
“厕所下面连着化粪池，同时安装有排气管道，厕所没有臭味，使用干净又方便。”“治厕”让何仕富家在今年6月份告别了蚊虫满天飞、脏臭难闻的“茅房”。
和何仕富同村的姚明勇，也在“治厕”春风吹拂下实现了自家厕所的“转型”。
“以前家里的厕所环境差，城里面有亲戚来家里住，心里经常会感觉不好意思。”姚明勇家的厕所于今年6月份改造成功，没改造前，他家的厕所不仅仅是厕所，还当杂物间用，环境十分恶劣。改造后，装上了抽水式马桶、蹲便器、洗手池等，干净卫生无异味。
“城里人用的抽水马桶我家也有了，以后城里的亲戚再来家里住，也觉得有面子了。”说话间，姚明勇流露出喜悦的笑容。
何仕富和姚明勇家厕所的转变得益于南明区正在如火如荼开展的“治厕”工作。
“‘治厕’工作是南明区优化农村人居环境，赋能乡村振兴的重要举措之一。”在南明区农业农村局相关负责人叶陈发看来，通过“治厕”工作，缩小城乡差距，助力乡村振兴，可以让城里人更向往农村。
2021年12月份，南明区正式启动“治厕”工作。自“治厕”工作开展以来，南明区根据石塘村实际情况，对村里的旱厕有序进行改造。
石塘村共有312户1248人，有46户村民家的旱厕需要改造。区领导多次调研、乡领导高度重视、村支两委积极配合，石塘村的“治厕”工作步履铿锵、成效显著。
“我们通过建立‘一户一档’的方式，对石塘村要改造的厕所实行‘改造前考察调研，改造中紧盯标准，改造后跟踪管理’的全周期管理模式，保障改厕能达到理想效果。”据叶陈发介绍，在技术标准上，南明区积极向农业农村部专家请教，始终秉持科学改厕模式，对于居住较为分散的农户，改厕主要通过建设三格式化粪池处理的方式进行整治，就近还田还土，实现资源化利用；对于居住集中的农户，改厕主要采取建设一体化设施、小型人工湿地等方式进行整治。
现如今，南明区已经改造完成石塘村的39个旱厕，39户家庭用上了干净卫生的厕所，村容村貌焕然一新，人居环境持续提升，村民获得感、幸福感和安全感节节攀升。
“剩下的7个旱厕将于本月底前完成，届时我们村的人居环境将进一步提升，村民获得过、幸福感也将进一步提升。”说话间，石塘村党支部委员袁进勇流露出喜悦的笑容。
新闻链接：
南明区2022年度农村“治厕”工作推进情况和主要做法
一．目标完成情况
今年以来，南明区结合2022年“治厕”暨为民办“十件实事”工作任务，多措并举全力推进农村“治厕”工作。截止到8月16日，已开工201户、开工率100%，已完工158户、完工率78.6%，完成区级验收114户、区级验收率56.72%，5个村5户“首厕”全部完工。
二、主要做法
强化统筹抓总建立工作机制
今年以来，南明区强化统筹调度，共召开区农村“五治”相关工作专题会、推进会、调度会等共21次，印发《南明区农村“五治”工作实施方案》《南明区2022年度农村“治厕”工作实施方案》《南明区2022年度新（改）建农村户用卫生厕所工作区级验收方案》强化统筹调度，制定《南明区农村“治厕”资金使用管理办法》《南明区农村“治厕”工作督办制度》《南明区农村“治厕”工作包保制度》《南明区农村“治厕”档案管理制度》《南明区农村“治厕”工作实绩评价办法》《南明区农村“治厕”现场验收评分标准》《南明区2022年农村“治厕”工作推进时序表》《南明区农村治厕规程“十八条”》等农村“治厕”工作机制，抓实农村“治厕”具体工作。
制定“治厕”南明标准做好“首厕”示范
按照高一格打造“治厕”南明标准的工作思路，南明区印发《南明区农村三格式户厕建设改造技术规范》，严把竣工验收关，在严格执行《农村三格式户厕建设技术规范》（GB/T 38836-2020）三格式化粪池施工要求的基础上，针对南明区农村改厕的地上厕屋部分各项建设指标、验收标准进行了提高；召开农村“五治”工作首厕过关启动暨培训会，在永乐乡5个行政村启动“首厕过关”示范，对“首厕”选址、开挖基坑、自建化粪池、灌水检测、填埋压实、安装连接采购成品三格式化粪池等施工建设进行现场技术指导。
强化队伍建设开展技术培训
通过召开农村“治厕”节后复工安全生产工作安排部署会、集中居住村寨“治厕”“治水”同治摸底动员会，统筹推进“治厕治水同治、室内室外厕所同治、公厕私厕同治”，组建区、乡、村三级“三员”队伍共计96人，技术服务队伍总39人（区级3人、乡级8人、村级28人），监督员总41人（区级2人、乡级8人、村31人），改厕工匠16人；组织改厕建设技术培训、农村建筑工匠培训、农村“治厕”工作安排部署及改厕建设技术规范培训、农村“厕所革命”数字化管理系统录入指导培训会等共7次，培训乡、村“治厕”工作具体负责人、“治厕”包保干部、改厕监督队员、技术服务队员、改厕工匠等共91人次，落实乡、村两级包保干部责任，按照《贵阳贵安农村“治厕”实施流程及技术服务指南（试行）》等建设技术标准，对改厕全过程进行严格监管。
科学选择改厕模式治厕治水结合
工作中，南明区农业农村局全部干部职工与乡、村干部一道，采取网格式包保责任，对201户改厕户情况理清全貌，科学选择改厕模式，针对居住较为分散的农户改（建）厕所，采取三格式化粪池处理的方式进行整治，就近还田还土，实现资源化利用；针对居住集中的村寨农户改（建）厕所，采取一体化设施、小型人工湿地等方式进行整治。
积极举办活动加强宣传发动
积极举办农村“五治”宣传文明实践暨文化科技卫生“三下乡”集中示范活动、道德模范宣讲暨“五治”宣传文明实践活动、农村人居环境整治领域农村“厕所革命”相关“安全生产月”宣传活动、农村“五治”答疑会，提升群众知晓率和重视度；通过甲秀南明、微信小视频等新媒体载体，大力转发宣传贵阳贵安农村“五治”倡议书，目前共印制并发放农村“治厕”倡议书2200份、农村“治厕”宣传页和农村“治厕”宣传年历卡共200余份、《改厕技术模式及实用技术培训》《农村“厕所革命”政策解读》培训视频光碟32张。
来源：天眼新闻
上面搭几块木板，下面挖一个粪坑，脚踩在木板上，总担心一个不小心掉粪坑里。这是贵阳市南明区永乐乡石塘村何坪组何仕富家以前厕所的真实写照。
“没改造前，我家的厕所可以说是臭气熏天。”何仕富回忆道：“以前夏天上个厕所，不一会儿，身上就会被蚊子叮好几个大包。”
2021年12月，一股“治厕”的春风吹到了石塘村，也吹到了何仕富家。
这股春风让何仕富家的旱厕变成了现代水冲式厕所：6平方米左右的空间内，蹲便器、冲水箱、热水器、抽水式马桶、洗手池等一应俱全，环境整洁、布置合理、时尚大气。
“厕所下面连着化粪池，同时安装有排气管道，厕所没有臭味，使用干净又方便。”“治厕”让何仕富家在今年6月份告别了蚊虫满天飞、脏臭难闻的“茅房”。
和何仕富同村的姚明勇，也在“治厕”春风吹拂下实现了自家厕所的“转型”。
“以前家里的厕所环境差，城里面有亲戚来家里住，心里经常会感觉不好意思。”姚明勇家的厕所于今年6月份改造成功，没改造前，他家的厕所不仅仅是厕所，还当杂物间用，环境十分恶劣。改造后，装上了抽水式马桶、蹲便器、洗手池等，干净卫生无异味。
“城里人用的抽水马桶我家也有了，以后城里的亲戚再来家里住，也觉得有面子了。”说话间，姚明勇流露出喜悦的笑容。
何仕富和姚明勇家厕所的转变得益于南明区正在如火如荼开展的“治厕”工作。
“‘治厕’工作是南明区优化农村人居环境，赋能乡村振兴的重要举措之一。”在南明区农业农村局相关负责人叶陈发看来，通过“治厕”工作，缩小城乡差距，助力乡村振兴，可以让城里人更向往农村。
2021年12月份，南明区正式启动“治厕”工作。自“治厕”工作开展以来，南明区根据石塘村实际情况，对村里的旱厕有序进行改造。
石塘村共有312户1248人，有46户村民家的旱厕需要改造。区领导多次调研、乡领导高度重视、村支两委积极配合，石塘村的“治厕”工作步履铿锵、成效显著。
“我们通过建立‘一户一档’的方式，对石塘村要改造的厕所实行‘改造前考察调研，改造中紧盯标准，改造后跟踪管理’的全周期管理模式，保障改厕能达到理想效果。”据叶陈发介绍，在技术标准上，南明区积极向农业农村部专家请教，始终秉持科学改厕模式，对于居住较为分散的农户，改厕主要通过建设三格式化粪池处理的方式进行整治，就近还田还土，实现资源化利用；对于居住集中的农户，改厕主要采取建设一体化设施、小型人工湿地等方式进行整治。
现如今，南明区已经改造完成石塘村的39个旱厕，39户家庭用上了干净卫生的厕所，村容村貌焕然一新，人居环境持续提升，村民获得感、幸福感和安全感节节攀升。
“剩下的7个旱厕将于本月底前完成，届时我们村的人居环境将进一步提升，村民获得过、幸福感也将进一步提升。”说话间，石塘村党支部委员袁进勇流露出喜悦的笑容。
新闻链接：
南明区2022年度农村“治厕”工作推进情况和主要做法
一．目标完成情况
今年以来，南明区结合2022年“治厕”暨为民办“十件实事”工作任务，多措并举全力推进农村“治厕”工作。截止到8月16日，已开工201户、开工率100%，已完工158户、完工率78.6%，完成区级验收114户、区级验收率56.72%，5个村5户“首厕”全部完工。
二、主要做法
强化统筹抓总建立工作机制
今年以来，南明区强化统筹调度，共召开区农村“五治”相关工作专题会、推进会、调度会等共21次，印发《南明区农村“五治”工作实施方案》《南明区2022年度农村“治厕”工作实施方案》《南明区2022年度新（改）建农村户用卫生厕所工作区级验收方案》强化统筹调度，制定《南明区农村“治厕”资金使用管理办法》《南明区农村“治厕”工作督办制度》《南明区农村“治厕”工作包保制度》《南明区农村“治厕”档案管理制度》《南明区农村“治厕”工作实绩评价办法》《南明区农村“治厕”现场验收评分标准》《南明区2022年农村“治厕”工作推进时序表》《南明区农村治厕规程“十八条”》等农村“治厕”工作机制，抓实农村“治厕”具体工作。
制定“治厕”南明标准做好“首厕”示范
按照高一格打造“治厕”南明标准的工作思路，南明区印发《南明区农村三格式户厕建设改造技术规范》，严把竣工验收关，在严格执行《农村三格式户厕建设技术规范》（GB/T 38836-2020）三格式化粪池施工要求的基础上，针对南明区农村改厕的地上厕屋部分各项建设指标、验收标准进行了提高；召开农村“五治”工作首厕过关启动暨培训会，在永乐乡5个行政村启动“首厕过关”示范，对“首厕”选址、开挖基坑、自建化粪池、灌水检测、填埋压实、安装连接采购成品三格式化粪池等施工建设进行现场技术指导。
强化队伍建设开展技术培训
通过召开农村“治厕”节后复工安全生产工作安排部署会、集中居住村寨“治厕”“治水”同治摸底动员会，统筹推进“治厕治水同治、室内室外厕所同治、公厕私厕同治”，组建区、乡、村三级“三员”队伍共计96人，技术服务队伍总39人（区级3人、乡级8人、村级28人），监督员总41人（区级2人、乡级8人、村31人），改厕工匠16人；组织改厕建设技术培训、农村建筑工匠培训、农村“治厕”工作安排部署及改厕建设技术规范培训、农村“厕所革命”数字化管理系统录入指导培训会等共7次，培训乡、村“治厕”工作具体负责人、“治厕”包保干部、改厕监督队员、技术服务队员、改厕工匠等共91人次，落实乡、村两级包保干部责任，按照《贵阳贵安农村“治厕”实施流程及技术服务指南（试行）》等建设技术标准，对改厕全过程进行严格监管。
科学选择改厕模式治厕治水结合
工作中，南明区农业农村局全部干部职工与乡、村干部一道，采取网格式包保责任，对201户改厕户情况理清全貌，科学选择改厕模式，针对居住较为分散的农户改（建）厕所，采取三格式化粪池处理的方式进行整治，就近还田还土，实现资源化利用；针对居住集中的村寨农户改（建）厕所，采取一体化设施、小型人工湿地等方式进行整治。
积极举办活动加强宣传发动
积极举办农村“五治”宣传文明实践暨文化科技卫生“三下乡”集中示范活动、道德模范宣讲暨“五治”宣传文明实践活动、农村人居环境整治领域农村“厕所革命”相关“安全生产月”宣传活动、农村“五治”答疑会，提升群众知晓率和重视度；通过甲秀南明、微信小视频等新媒体载体，大力转发宣传贵阳贵安农村“五治”倡议书，目前共印制并发放农村“治厕”倡议书2200份、农村“治厕”宣传页和农村“治厕”宣传年历卡共200余份、《改厕技术模式及实用技术培训》《农村“厕所革命”政策解读》培训视频光碟32张。
【鄂湘交界“悬崖村”十年巨变 路通渔山 幸福翻番】
盛夏时节，三面环水、一面靠山的湖北省鹤峰县铁炉白族乡渔山村天蓝云白，满目苍翠。
渔山村1组62岁的洪九英打开牛栏，走在畅通的村路上，边甩响牛鞭边唱着自己改编的歌曲，“共产党的恩情比天高，渔山的日子越过越好……”这几年，她家从一贫如洗到养殖肉牛、土鸡，年收入过10万元。
渔山村党支部书记饶以明指着村民家门口停放的私家车，高声笑着说：“没有交通的变化就没有渔山今天的幸福生活。党的十八大以来，通村连组入户的公路引领土、白、苗村寨蝶变，全村人均年收入超过1.13万元，村民们过上了以前想都不敢想的幸福小康生活。”
“壁挂村”天堑变通途
山大人稀的渔山村，曾是鄂湘交界有名的“悬崖上的村庄”、“索道上的村庄”、贫困村，是鹤峰县最偏远的行政村，海拔近千米。
站在渔山索道旁，铁炉白族乡公路中心主任钟胜说，索道距谷底近500米，相当于160层楼高，另一侧直线距离不过500米是湖南桑植。过去村民出村只能沿着悬崖边的荆棘小道下到谷底，过了溇水河再爬上对面山崖到走马镇柘坪村，来回一整天。如果到集镇，要两天。
2013年，村里用捐款将单独的一根钢索变成三根新钢索，村民需要靠索道“铁篮子”过天险出山，村里娃娃们通过这条索道上学的路途被媒体称作“云端上的求学路”。
说起没通公路时的苦，6组63岁村民刘再清连连摇头，“之前泥泞小道出行是手脚并用，有了索道吊篮出行害怕不说，一次最多运400斤鲜茶到对面走马镇，茶叶没有看相价格也低。”
党的十八大后，鹤峰县交通运输局开启了难于上青天的渔山筑路。
“在崖壁凿公路，简直异想天开。”原铁炉公路中心职工向前认领任务后，有人劝他“迷途知返”，有人泼冷水、等着看笑话，就连家人也劝他别把自己“搭”进去。面对质疑，向前毅然决定搏一搏。设计没人就自己爬悬崖、钻山林，资金有缺口就自己找政府、跑部门……
鹤峰交通人坚持“自然最好、协调最美、实用最久”的理念，在准备充分的基础上，2015年9月投资80万元的悬崖公路一期正式动工。2017年这条采取最小程度破坏、最大限度恢复的“天路”建成通车，男女老少兴高采烈放鞭炮庆祝。
交通年年有投入、公路年年有变化。鹤峰县农村公路局局长闵斌说：“鹤峰交通人想方设法多方筹措资金，调配工程技术人员为渔山村修路，累计投入2600多万元，为渔山村修路65公里，实现了组组、户户通硬化路，并配套完善钢护栏等公路安防工程，设置候车亭，让客车进村，村民们出行更加安全、便捷。”
天堑变通途，似乎一夜之间，渔山村便跨越了千年时光。2019年由新华社制作的系列微纪录片《中国减贫奇迹》第二集《天堑通途》播出，渔山村以“从山川阻隔到天路横越”的脱贫案例入选此次专题纪录片，成为中国减贫奇迹之一。
因路而变的幸福村
有路好脱贫，2018年全村“户脱贫、村出列”，贫困象征的渔山索道，成为旅游景点。
路通产业兴。车行渔山村，片片茶园满眼绿色，阵阵茶香沁人心脾，棵棵玉米长势喜人，栋栋别墅沿路而建。饶以明说：“没修路和时喂的猪也卖不出去，现在车能开到家门口，什么都方便了。”
刘再清家门口，鄂QK0L81厢式货车里装满烘干茶叶，他笑着说：“一车值1万多（元），一天可收购加工5000斤鲜叶，带动周边28户村民一起种茶致富。”
在鹤峰县言宇茶叶专业合作社，收购、选叶、杀青等制茶程序有条不紊进行。村民吴义清边将鲜叶放到秤上，边说“今年已采4万多斤，刘再清的收购价比别人高出1、2毛钱，给村民带来了看得见的实惠。”
刘再清说：“组组通公路后，每斤鲜叶比过去涨了2-3毛钱。去年卖5万多斤干茶，还种植七叶一枝花等中药材，公路让我们脱贫，家里有了小车，过上了小康生活。”
看着家乡一天天变好，土生土长的白族青年张静2017年返乡创业成立公司，注册渔山茶叶坊、鱼山粑粑食品坊。“直播带货销售茶叶、手工粑粑等土特产，去年毛收入15万元，路好了土特产当天就能快递到州城，飞到天南海北，带动村民增收致富，自己也买了小车。”
好村路带来好效益。“多亏了张静，我这把年纪也能在家门口捡钱。”82岁的村民鲁双桂开心地说，好茶每公斤能卖到60元，一天就能挣100多元。
路通渔山，幸福翻番。饶以明说：“引进市场主体发展有机茶叶、箬叶等产业，兴建水电站、冷库仓储等提升农产品附加值，方便村民在家就业，带领村民过上幸福小康生活。”
鹤峰县交通运输局局长肖红胜说：“乡村振兴，交通先行。交通人将继续想方设法服务好渔山村的出行和发展，早日提档升级渔山村幸福小康路，方便村民出行和增加农民收入。”
一条条水泥路连通前山和后山，一辆辆大车小车开进农家和基地，一次次直播带货让土货变成山珍与佳肴，有机茶等致富产业发展如火如荼……
鹤峰县委常委、副县长冉俊杰说：“渔山村的变化，是交通助力武陵山少数民族地区发展变迁的一个缩影。我们正借助‘交通和公路+’优势，大力发展致富产业，全面推进乡村振兴，引导村民共同缔造美好环境与幸福生活。”（记者李鹏冲 通讯员潘庆芳 黄韵 张仕斌）
盛夏时节，三面环水、一面靠山的湖北省鹤峰县铁炉白族乡渔山村天蓝云白，满目苍翠。
渔山村1组62岁的洪九英打开牛栏，走在畅通的村路上，边甩响牛鞭边唱着自己改编的歌曲，“共产党的恩情比天高，渔山的日子越过越好……”这几年，她家从一贫如洗到养殖肉牛、土鸡，年收入过10万元。
渔山村党支部书记饶以明指着村民家门口停放的私家车，高声笑着说：“没有交通的变化就没有渔山今天的幸福生活。党的十八大以来，通村连组入户的公路引领土、白、苗村寨蝶变，全村人均年收入超过1.13万元，村民们过上了以前想都不敢想的幸福小康生活。”
“壁挂村”天堑变通途
山大人稀的渔山村，曾是鄂湘交界有名的“悬崖上的村庄”、“索道上的村庄”、贫困村，是鹤峰县最偏远的行政村，海拔近千米。
站在渔山索道旁，铁炉白族乡公路中心主任钟胜说，索道距谷底近500米，相当于160层楼高，另一侧直线距离不过500米是湖南桑植。过去村民出村只能沿着悬崖边的荆棘小道下到谷底，过了溇水河再爬上对面山崖到走马镇柘坪村，来回一整天。如果到集镇，要两天。
2013年，村里用捐款将单独的一根钢索变成三根新钢索，村民需要靠索道“铁篮子”过天险出山，村里娃娃们通过这条索道上学的路途被媒体称作“云端上的求学路”。
说起没通公路时的苦，6组63岁村民刘再清连连摇头，“之前泥泞小道出行是手脚并用，有了索道吊篮出行害怕不说，一次最多运400斤鲜茶到对面走马镇，茶叶没有看相价格也低。”
党的十八大后，鹤峰县交通运输局开启了难于上青天的渔山筑路。
“在崖壁凿公路，简直异想天开。”原铁炉公路中心职工向前认领任务后，有人劝他“迷途知返”，有人泼冷水、等着看笑话，就连家人也劝他别把自己“搭”进去。面对质疑，向前毅然决定搏一搏。设计没人就自己爬悬崖、钻山林，资金有缺口就自己找政府、跑部门……
鹤峰交通人坚持“自然最好、协调最美、实用最久”的理念，在准备充分的基础上，2015年9月投资80万元的悬崖公路一期正式动工。2017年这条采取最小程度破坏、最大限度恢复的“天路”建成通车，男女老少兴高采烈放鞭炮庆祝。
交通年年有投入、公路年年有变化。鹤峰县农村公路局局长闵斌说：“鹤峰交通人想方设法多方筹措资金，调配工程技术人员为渔山村修路，累计投入2600多万元，为渔山村修路65公里，实现了组组、户户通硬化路，并配套完善钢护栏等公路安防工程，设置候车亭，让客车进村，村民们出行更加安全、便捷。”
天堑变通途，似乎一夜之间，渔山村便跨越了千年时光。2019年由新华社制作的系列微纪录片《中国减贫奇迹》第二集《天堑通途》播出，渔山村以“从山川阻隔到天路横越”的脱贫案例入选此次专题纪录片，成为中国减贫奇迹之一。
因路而变的幸福村
有路好脱贫，2018年全村“户脱贫、村出列”，贫困象征的渔山索道，成为旅游景点。
路通产业兴。车行渔山村，片片茶园满眼绿色，阵阵茶香沁人心脾，棵棵玉米长势喜人，栋栋别墅沿路而建。饶以明说：“没修路和时喂的猪也卖不出去，现在车能开到家门口，什么都方便了。”
刘再清家门口，鄂QK0L81厢式货车里装满烘干茶叶，他笑着说：“一车值1万多（元），一天可收购加工5000斤鲜叶，带动周边28户村民一起种茶致富。”
在鹤峰县言宇茶叶专业合作社，收购、选叶、杀青等制茶程序有条不紊进行。村民吴义清边将鲜叶放到秤上，边说“今年已采4万多斤，刘再清的收购价比别人高出1、2毛钱，给村民带来了看得见的实惠。”
刘再清说：“组组通公路后，每斤鲜叶比过去涨了2-3毛钱。去年卖5万多斤干茶，还种植七叶一枝花等中药材，公路让我们脱贫，家里有了小车，过上了小康生活。”
看着家乡一天天变好，土生土长的白族青年张静2017年返乡创业成立公司，注册渔山茶叶坊、鱼山粑粑食品坊。“直播带货销售茶叶、手工粑粑等土特产，去年毛收入15万元，路好了土特产当天就能快递到州城，飞到天南海北，带动村民增收致富，自己也买了小车。”
好村路带来好效益。“多亏了张静，我这把年纪也能在家门口捡钱。”82岁的村民鲁双桂开心地说，好茶每公斤能卖到60元，一天就能挣100多元。
路通渔山，幸福翻番。饶以明说：“引进市场主体发展有机茶叶、箬叶等产业，兴建水电站、冷库仓储等提升农产品附加值，方便村民在家就业，带领村民过上幸福小康生活。”
鹤峰县交通运输局局长肖红胜说：“乡村振兴，交通先行。交通人将继续想方设法服务好渔山村的出行和发展，早日提档升级渔山村幸福小康路，方便村民出行和增加农民收入。”
一条条水泥路连通前山和后山，一辆辆大车小车开进农家和基地，一次次直播带货让土货变成山珍与佳肴，有机茶等致富产业发展如火如荼……
鹤峰县委常委、副县长冉俊杰说：“渔山村的变化，是交通助力武陵山少数民族地区发展变迁的一个缩影。我们正借助‘交通和公路+’优势，大力发展致富产业，全面推进乡村振兴，引导村民共同缔造美好环境与幸福生活。”（记者李鹏冲 通讯员潘庆芳 黄韵 张仕斌）
秋季补肺是关键：粥里扔把“补肺丸”，润肺止咳防便秘，连感冒都少了！
秋季补肺是关键，不少人会选择吃白色的食物来滋补肺气。
在这些益肺的食物当中，杏仁是非常好的选择。
尤其是针对秋冬季节常见的呼吸道不适症状来说，古人可是大力推荐杏仁的。
就以中医学经典著作《伤寒论》为例，就随处可见杏仁的影子。
而作为药食同源的药材之一，我们平时也可以通过食用杏仁来滋补肺气，以缓解秋冬季节身体的不适症状。
杏仁的两大功效
喜欢杏仁的人，往往被它浓郁的香味所吸引。
中医学认为，杏仁具有止咳平喘、润肠通便的作用。
《本草求真》载：“杏仁，既有发散风寒之能，复有下气除喘之力，缘辛则散邪，苦则下气，润则通便，温则宣滞行痰。”
《本草纲目》曰：“杏仁能散能降，故解肌、散风、降气、润燥、消积。”
现代研究表明，杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
此外，杏仁中还含有蛋白质、杏仁油、挥发油、矿物质等成分。
经过药理学实验得出结论，杏仁能够镇咳、镇痛、抗凝血，具有抗氧化、抗血栓和降血脂作用，杏仁中所含的维生素、磷等微量元素对改善脑部营养有很大益处，具有补脑益智的功效。
而且，杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
有一种杏仁有小毒
我们平时吃的杏仁又叫南杏仁、甜杏仁，无毒，偏于滋润，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
常见的杏仁露、杏仁酥、杏仁饼等基本用的都是甜杏仁。
而在药方中入药的则是北杏仁、苦杏仁。这类杏仁个头小，味道苦，含有大量氢氰酸，这种物质具有很强的止咳功效，同时也有毒性，能够阻断细胞的呼吸链，过量食用容易引起人体缺氧猝死。
由于苦杏仁对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著，药用价值非常高。
不过，使用苦杏仁时一定要遵医嘱，最好保证在每天6克以下，既能使其发挥补肺止咳的作用，毒性也相对较小。
而对于甜杏仁来说，药性与苦杏仁相似，但药力稍弱，且药力较缓，安全性更高，更适合作为食物食用。
甜杏仁食谱
1
杏仁百合梨粥
材料：杏仁6克，百合15克，鲜鸭梨150克，粳米150克。
做法：新鲜鸭梨洗净，切丁；杏仁去皮、尖；百合洗净；粳米淘洗干净。锅中加入适量水，放入百合、杏仁和粳米，武火煮沸，搅拌，文火煮，粥将成，放入鸭梨丁，一边搅拌一边熬煮，粥成梨熟即可。
功用：本药粥具有滋阴润肺、清热平喘的功效。适合于肺燥阴虚咳嗽、口干、咽干的人群食用。
2
杏仁核桃仁粥
材料：杏仁6克，核桃仁30克，大米150克，蜂蜜适量。
做法：杏仁去皮，与核桃仁一起捣成碎末；大米淘洗干净。锅中加入适量水，放入大米煮沸，再加杏仁、核桃仁，转文火熬煮成粥，待粥稍凉，调入蜂蜜即可。
功用：本药粥具有降肺止咳、润肠通便的功效。适合于咳嗽、咳痰、便秘的人群食用。
3
杏仁菠菜
材料：甜杏仁60克，菠菜150克，香油、盐、味精、白醋、蒜、糖、干红椒各适量。
做法：先将杏仁炒至熟脆，用刀背轻轻拍碎，备用；菠菜洗净，焯水备用；干红椒切碎，蒜拍碎备用。小锅烧热油倒入切碎的干红椒上，再倒入醋、盐、糖调成碗汁，把碗汁倒入菠菜上拌匀，最后加入杏仁碎、香油，稍拌几下即可装盘。
功用：本药膳具有养血美容、宣肺平喘、润肠通便的功效。适合皮肤干燥、面色无华、肺热咳嗽、肠燥便秘的人群食用。
4
杏仁炒蛋
材料：甜杏仁片30克，苦瓜300克，鸡蛋3个，油、盐、糖各适量。
做法：苦瓜洗净，从中间剖开去瓤，切薄片，用开水焯2分钟，沥干备用。鸡蛋磕开，倒入碗中，放少许盐，搅匀蛋液备用。小火热锅，用适量油把杏仁片稍炒熟，备用；热锅，放适量油，倒入苦瓜，放入适量盐、糖，翻炒至软，倒入蛋液，用铲从边向中间推几下，加入杏仁片，翻炒几下，等蛋成块即成。
功用：本药膳具有清热消暑、消食开胃、止咳润肠的功效。
5
杏仁甜酥
材料：杏仁6克，低筋粉48克，细砂糖24克，全蛋液15克，橄榄油24克，泡打粉0.9克，苏打粉0.6克。
做法：用料理机将杏仁打碎；倒入橄榄油；加入细砂糖，12克全蛋液（留3克刷饼坯表面），稍微搅拌均匀；筛入低筋粉、泡打粉、小苏打；倒入打碎的杏仁粉拌成团；同时，180度上下火预热烤箱；取适量揉圆，压扁，放在烤盘上，注意留一定的间隔；给每一个饼坯刷上一层全蛋液；放入烤箱中层，上下火设置为180度，时间设置为20分钟；最后几分钟注意观察烤箱里的情况，饼干表面变成金黄色即可。
功用：本药点具有润肺止咳的功效。适合于慢性气管炎、肺虚咳嗽等人群食用。
6
双仁蜜饯
材料：炒甜杏仁90克，炒核桃仁150克，蜂蜜300克。
做法：将炒甜杏仁放入铜锅中，加少量水，煎煮1小时，再加核桃仁，收汁；锅内将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。
功用：本药点具有补肾益肺、润肤美容的功效。适合于肺肾两虚型久咳、肾虚腰脚酸痛、肠燥便秘、皮肤干涩的人群食用。
7
杏仁甜饼
主料：甜杏仁150克，糯米粉200克。
调料：番茄沙司、白糖各适量。
做法：甜杏仁加水，放入食品粉碎机中加工成泥。将杏仁泥倒入糯米粉中，加适量温水、白糖和成面团，做成小圆饼。锅内放食用油，待油温六成热时，小圆饼入锅煎成两面金黄出锅。装盘时，淋入番茄沙司即可食用。
秋季补肺是关键，不少人会选择吃白色的食物来滋补肺气。
在这些益肺的食物当中，杏仁是非常好的选择。
尤其是针对秋冬季节常见的呼吸道不适症状来说，古人可是大力推荐杏仁的。
就以中医学经典著作《伤寒论》为例，就随处可见杏仁的影子。
而作为药食同源的药材之一，我们平时也可以通过食用杏仁来滋补肺气，以缓解秋冬季节身体的不适症状。
杏仁的两大功效
喜欢杏仁的人，往往被它浓郁的香味所吸引。
中医学认为，杏仁具有止咳平喘、润肠通便的作用。
《本草求真》载：“杏仁，既有发散风寒之能，复有下气除喘之力，缘辛则散邪，苦则下气，润则通便，温则宣滞行痰。”
《本草纲目》曰：“杏仁能散能降，故解肌、散风、降气、润燥、消积。”
现代研究表明，杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
此外，杏仁中还含有蛋白质、杏仁油、挥发油、矿物质等成分。
经过药理学实验得出结论，杏仁能够镇咳、镇痛、抗凝血，具有抗氧化、抗血栓和降血脂作用，杏仁中所含的维生素、磷等微量元素对改善脑部营养有很大益处，具有补脑益智的功效。
而且，杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
有一种杏仁有小毒
我们平时吃的杏仁又叫南杏仁、甜杏仁，无毒，偏于滋润，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
常见的杏仁露、杏仁酥、杏仁饼等基本用的都是甜杏仁。
而在药方中入药的则是北杏仁、苦杏仁。这类杏仁个头小，味道苦，含有大量氢氰酸，这种物质具有很强的止咳功效，同时也有毒性，能够阻断细胞的呼吸链，过量食用容易引起人体缺氧猝死。
由于苦杏仁对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著，药用价值非常高。
不过，使用苦杏仁时一定要遵医嘱，最好保证在每天6克以下，既能使其发挥补肺止咳的作用，毒性也相对较小。
而对于甜杏仁来说，药性与苦杏仁相似，但药力稍弱，且药力较缓，安全性更高，更适合作为食物食用。
甜杏仁食谱
1
杏仁百合梨粥
材料：杏仁6克，百合15克，鲜鸭梨150克，粳米150克。
做法：新鲜鸭梨洗净，切丁；杏仁去皮、尖；百合洗净；粳米淘洗干净。锅中加入适量水，放入百合、杏仁和粳米，武火煮沸，搅拌，文火煮，粥将成，放入鸭梨丁，一边搅拌一边熬煮，粥成梨熟即可。
功用：本药粥具有滋阴润肺、清热平喘的功效。适合于肺燥阴虚咳嗽、口干、咽干的人群食用。
2
杏仁核桃仁粥
材料：杏仁6克，核桃仁30克，大米150克，蜂蜜适量。
做法：杏仁去皮，与核桃仁一起捣成碎末；大米淘洗干净。锅中加入适量水，放入大米煮沸，再加杏仁、核桃仁，转文火熬煮成粥，待粥稍凉，调入蜂蜜即可。
功用：本药粥具有降肺止咳、润肠通便的功效。适合于咳嗽、咳痰、便秘的人群食用。
3
杏仁菠菜
材料：甜杏仁60克，菠菜150克，香油、盐、味精、白醋、蒜、糖、干红椒各适量。
做法：先将杏仁炒至熟脆，用刀背轻轻拍碎，备用；菠菜洗净，焯水备用；干红椒切碎，蒜拍碎备用。小锅烧热油倒入切碎的干红椒上，再倒入醋、盐、糖调成碗汁，把碗汁倒入菠菜上拌匀，最后加入杏仁碎、香油，稍拌几下即可装盘。
功用：本药膳具有养血美容、宣肺平喘、润肠通便的功效。适合皮肤干燥、面色无华、肺热咳嗽、肠燥便秘的人群食用。
4
杏仁炒蛋
材料：甜杏仁片30克，苦瓜300克，鸡蛋3个，油、盐、糖各适量。
做法：苦瓜洗净，从中间剖开去瓤，切薄片，用开水焯2分钟，沥干备用。鸡蛋磕开，倒入碗中，放少许盐，搅匀蛋液备用。小火热锅，用适量油把杏仁片稍炒熟，备用；热锅，放适量油，倒入苦瓜，放入适量盐、糖，翻炒至软，倒入蛋液，用铲从边向中间推几下，加入杏仁片，翻炒几下，等蛋成块即成。
功用：本药膳具有清热消暑、消食开胃、止咳润肠的功效。
5
杏仁甜酥
材料：杏仁6克，低筋粉48克，细砂糖24克，全蛋液15克，橄榄油24克，泡打粉0.9克，苏打粉0.6克。
做法：用料理机将杏仁打碎；倒入橄榄油；加入细砂糖，12克全蛋液（留3克刷饼坯表面），稍微搅拌均匀；筛入低筋粉、泡打粉、小苏打；倒入打碎的杏仁粉拌成团；同时，180度上下火预热烤箱；取适量揉圆，压扁，放在烤盘上，注意留一定的间隔；给每一个饼坯刷上一层全蛋液；放入烤箱中层，上下火设置为180度，时间设置为20分钟；最后几分钟注意观察烤箱里的情况，饼干表面变成金黄色即可。
功用：本药点具有润肺止咳的功效。适合于慢性气管炎、肺虚咳嗽等人群食用。
6
双仁蜜饯
材料：炒甜杏仁90克，炒核桃仁150克，蜂蜜300克。
做法：将炒甜杏仁放入铜锅中，加少量水，煎煮1小时，再加核桃仁，收汁；锅内将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。
功用：本药点具有补肾益肺、润肤美容的功效。适合于肺肾两虚型久咳、肾虚腰脚酸痛、肠燥便秘、皮肤干涩的人群食用。
7
杏仁甜饼
主料：甜杏仁150克，糯米粉200克。
调料：番茄沙司、白糖各适量。
做法：甜杏仁加水，放入食品粉碎机中加工成泥。将杏仁泥倒入糯米粉中，加适量温水、白糖和成面团，做成小圆饼。锅内放食用油，待油温六成热时，小圆饼入锅煎成两面金黄出锅。装盘时，淋入番茄沙司即可食用。
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