电商风云



昨天我说,想写一部关于电商的书,现在躺在床上,还真不知道怎么开始。好长时间不写文章了。朋友圈也发得少。自知才华和精力都大不如从前,写了也是白费,所以迟迟不敢动笔。何况,我认为时间、体力、精力都比较充沛的从前也没有写出对你胃口的东西,现在更是难上加难了。一想起放弃,心里还是有些不是滋味的。若不放弃,也没有坚持的理由。读者是作家的衣食父母,很明显,我是弃婴。与其活得卑微,不如放手一搏,了无禁忌,算是自娱自乐,倒是对得起自己这些年的坚持。

我写小说,纯粹是业余爱好,并没有耽误工作,反而锻炼了自己的思维能力。有了这个前提,我有信心将它写完。

写东西,输出的是一种思想,和文笔无关,总不会有人写作是为了卖弄辞藻博人眼球,要是有,我也过了那个年纪。不敢说看破红尘,没有名利之心,但确实对生活或事业索求不多。这一点,我特别尊敬的电商公司老板戴董可能要失望了,您说:“人都是渴望升职加薪的,这是人性,你不能否定人性。”其实,我很钦佩您。钦佩每一位服装从业人员。无论是企业家还是打工者,只要和服装粘边,就觉亲切。不过,打工者的心态也有很多种,除了升职加薪,还有一种:实现自我价值。这就是通常所说的,活儿不是给老板干的,而是给我们自己。这不是说,我们是多么地无私,给人家做公益活动,我所说的实现自我价值,实际上是以无私换有私。

这世界不断变化,最大的变化就是时间变快了,你很容易在一事无成中走过一生,在不知不觉中衰老死亡。这不是危言耸听。不信你问问自己,是不是常说:“又要过年了”或者“时间过得可真快呀”。我们从开始有这种感慨的时候算起,已经不再年轻了。而古代人肯定没有这种感触,因为那个时候时间还很慢。

人在顺风顺水的时候时间过得尤其快,比如刷手机、玩游戏、电子产品、各种娱乐讯息、科技产品,拨快了我们生命的时针。相反,人在困境中时间过得很慢,甚至煎熬,但也正是这样的坎坷煎熬,使我们的人生更加丰厚。

丰厚的人生不一定有钱,但是有钱的人生必定丰厚。无论向好还是向坏。我是一个服装人。错过了几波赚钱的机会。改革开放的时候钱好赚,可我妈还不认识我爸;1990年以后产品是王道的时候好赚钱,只要你造出个东西就好卖,但是我还小;2000年以后淘宝起来的时候钱好赚,只要开个网店就有得赚,但是我不懂;2020年至今快手抖音直播卖货钱好赚,但那已经需要大量的投入了,何况,我又不懂。我不懂,又不想学,不但会错失今天,也会错失明天。获取商业密码的机会,往往难在从零到一。而我没有获得过一,即使下了血本,后来我才发现,你的顶点,很有可能只是别人的起点。还自以为自己多努力、多牛逼、多了不起。

无论你心向何处,梦有多大,结果并不理想,这个时候,不是你自身的问题,也不是你不够努力,很有可能是赛道问题。总之,绝对不是你不够优秀那么简单。优秀的人未必成功,成功的人必定与众不同。若你千篇一律,别说记住你的企业,就是想记住你这个人都挺费劲。
低调做人,高调做事。你总要高调一个。我是一个及其自卑的人,我一直以为自己一无是处,没有值得一提的地方,这么多年过去了,回头看看,我确实没有值得一提的地方。所以说,我的自卑不是没有道理的。现在再加上年龄的限制,好家伙,我是彻底的沦陷了——沦陷在别人的青春里,沦陷在别人的光鲜亮丽里,但是,我总也要给世间带来点我的价值吧?我是这么想的,便努力这样去做。那么,我每天夜里一点,花一个小时,和你分享一点商业故事,在这些故事里,我说,你来听。

要是你也有好的故事,也可以分享给我,我整理成章,再编进这部商业小说里,成为我们的故事。

我们的故事有一个特点:尽量真实。

真实的故事不一定有趣,却可以打动人心。给彼此以黑暗中的闪耀,彼此慰藉,彼此温暖。尤其是传统行业面临电商冲击的当下,我们彷徨、孤单、蓄势待发却迟迟不敢成行,究其原因……

原因就在这部书里,需要读者自己体会。

我想,三更半夜发文章,一点也没有占用公共资源。想看的,正好可以睡前阅读。

这是一部涉及到服装生产制造、服装零售、服装线上线下等多个服装领域的书籍,旨在讲述那些服装人的故事。

商,包含了各行各业。从商的方式有很多种,我是从服装实业跨入到服装电商的。我失败了。我没有撑住的,寄希望于仍然在服装行业打拼的每一位服装人可以撑住。那么,我为什么会从实业跨入电商?我想,原因很清楚,这几年的电商把传统行业冲击得溃不成军,而我一直在传统行业,每况愈下,身心疲惫,被压迫得喘不上气来,我倒在了转型的路上。

过去,传统行业有钱人多,现在也多,但是不可否认的是电商零售异军突起瓜分了我们传统行业的蛋糕,这一点,每个人都看得出来,但是,作为传统行业的你,在电商风起云涌的今天,你行动了吗? https://t.cn/Rxef1Yn

#咖啡[超话]#

杭州。
earth rules

第11篇。

来了这么多次,最后的最后,总算吃到了老杨的卷卷。
椰香荔枝卷,诠释了好水果如何成就好蛋糕。
青提好像是90块一斤,彼时荔枝正是好时节。
对如何用高品水果的天然甜去引领蛋糕的风味走向,老杨很会。

酒酿椰椰拿铁:
相较市面椰子拿铁普遍的浓郁度,这款的body薄一些,整体口感也更清爽。吸管能直接嗦到酒酿,酒酿的微微酸又能再平衡椰奶的甜。

冰拿铁:
去冰。神稳。
一直沿用的onirri拼配豆,出来的口感缎般顺滑,咖啡浓度够又有很好的甜感,很醇,余韵长。
简约却不简单。
基础线彰显基本功。



今天是earth rules旧址营业的最后一天,无法到现场的我就用这篇“回信”纪念我们共同拥有过的杭州市中山中路293-1号吧~

亲爱的阿甘,
我从未想过我还能收到这样一篇小作文,
如果这样都还不是温柔

我有认真思考过,我想我并不是纯粹多么好这一口本身,只是越深入这个世界,里头无穷无尽的变量 、涉及的多学科知识、永远未知永远都有期待的属性一直在吸引着我。
更更重要的,在我的人生到了这个阶段时,某个时刻,我意识到咖啡和咖啡馆对我而言成了一个防空洞般的存在,是避世之处也是情绪出口。
这个“防空洞”,可以是美食美酒可以是电影书籍可以是音乐美术可以是烘焙烹饪可以是购物旅游等等等等,只是正好缘分的那一头是咖啡。
即便依然是“冲煮配不上感官”,但每天氤氲其间的那一小段时光和收获到的满足感,似乎能支撑我度过艰难的时刻,也是自我疗愈的过程。
而那些我喜欢的总是在第n篇第n篇写的咖啡馆们,它们在真实地治愈我,让我松弛,给予我温暖。

而获得感的另一面,是我能感受到自己在“进步”,尽管这种“进步”缺失目的性和功利性,看似没什么意义,也得不到多少支持,但它能让我内心安宁。
渐渐我能分辨得更多了,我有底气去“评价”、敢说一些真实的想法了,我不会因为对方是专业人士而被“说什么就是什么了”。

但即便认同“若批评不自由,则赞美无意义”,一般情况下也不太愿意轻易judge。又或者说出品方面不太喜欢,也会尽可能地多找一些别的优点。
一方面深知大家都很不容易,感谢选择了这份“不那么好赚钱职业”的坚持,另一方面也深知“不要用你的业余去挑战别人的专业”。
甚至与其说在“分享”,可能我更愿意称之为“记录”,笔头能挽留褪色的时光。

我的确常会被问是不是做这行的,我也知道有一些业内的朋友们有关注我。
但你知道这真的是一个活到老学到老都还嫌不够的事情,如果不是纯粹谋生的话(当然谋生二字绝非贬义词)。
阿甘,感谢你的认可。
我知道我是一个挺小众的客人,我想我只是在热爱着我的热爱。
我曾经是一个你无法想象的长达很多年很多年的超级体育迷;我在很长一段时间内对各种韩影韩剧如数家珍;我曾和很多女孩子一样爱好买衣服和护肤品。。我确实无法承诺爱咖啡到天荒地老。
但谢谢它、感恩它驻足在了我的人生里,陪我度过了(某一段)光阴,给予了我莫大的慰藉。
我是10年前开始喝咖啡的,15年开始会“专程”去“精品咖啡馆”,而真正开始钻入这个世界应该是那场意外以后。然后现在是一个爱好者程度的客人,还远达不到发烧友的级别。
世俗里有一个很朴素看你有多喜欢一个人的标准,一个是肯为他花多少钱,一个是肯为他出多少力。
套用到咖啡上,那么似乎我还是可以的。
这不是一个纯消磨时光的兴趣,或者说我在走一条“双向”之路。

至于感官,它的确是我最感兴趣、也是我认为对从业者而言特别重要的能力。说实话,就我接触到的而言,就很多时候确实会让我觉得这方面的能力培养是被忽视了的,可能更多的还是着眼于技术操作层面。
虽然因为时间地点安排、必要性的关系,我还没有正儿八经地上过感官课,但恩格尔系数/花在跟咖啡有关的吃及行程上面的钱一直是饱满的,自我打趣说都是学费,并不纯粹是玩笑话。
业余人士可能有更接近消费端的朴素的土办法
而说到风味描述,不得不说它实实在在地吸引着客人,销售角度有很大的存在意义。但我很认同你的那句话,“我们的联想记忆不应该构建在虚空的想象之上,更不应该张口就来”。
比如闻香瓶里的黑醋栗/红醋栗与作为新鲜水果的它们就不是一个东西;又比如去进行细致过头的描绘,其实没有意义,只是让入口的饮品变成了入眼的美文。
好吧,美文也不能说没有意义,我也不是不会写美文,但我会一直提醒自己说要诚实面对自己的感官。
在没专门吃过红醋栗黑醋栗黑加仑前,我从未用过这些词汇;确实很棒的顶级豆会带给我天然的联想,但我不可能对普通的口粮豆/日常食物给予风花雪月、多词汇堆砌的描绘。不然真正好东西的价值体现在哪里。

就,我希望,“我po的东西,对普通吃喝群众、咖啡爱好者甚至fo了我的业内人士们,都有一定的参考价值”。
就像你也提到,可能不少从业者没那么多的时间精力/合适的机会去别处看看,加上我是注重细节的人,又不是行业内的人也不涉及或有的利益关系,那么可能,那么可能,没准真能够帮传送一些东西。
嘻嘻。

这个世界的运行规则都是一样的。

我吧,和时下流行的路数不太一样,不着力于美美的图,总在土里吧唧地码着长篇幅。
所以我更愿意称之为记录,我想更接近咖啡本身,也是某种意义上自己与自己的独处。
我越来越喜欢独处,享受孤独。
对看客是分享,对自己是人生。

阿甘呀,谢谢温柔的你看到了这样的我。
我想只有我们追寻的是相似的东西,你才能看到有些不一样的我。
感谢我们之间的缘分。
第一次去你那边持了保留意见但能够有第二次的缘分和之后的很多次缘分,都是你先带给我的。
又优秀又努力的人,总能不经意间牵引起那根红绳。
无论在哪里,都会默默为“无论在哪里”的你加油。
期待再相遇的那一天[心]

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#好好吃饭#
#爆款美食#
加入红枣颗粒
  分钟后,脱膜。
1609225098000


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