【闲话饮茶】

不记得从什么时候开始，我喜欢上了饮茶。我的家乡，于长江之滨的千年小城，却也曾因贬谪的苏子名作“大江东去，浪淘尽，数风流人物…”，而声名远扬！

乡人饮茶，不谙讲究。多见于乡野村夫，斗大的陶壶，一把见叶见棍的粗茶，外加小半匙细盐，滚开的井水冲之，置于田边地头，或于麦垅之间，日上三竿，汗流浃背之时，用匏瓢作牛饮状，这疲劳倒也能祛去大半。

也见商贾饮茶，必备奢茶、重器。紫砂、瓷皿涤于沸水，氤氲之间，必讲此茶得之艰难，唯兄不可不啖也，谈笑皆利益，往来均嘻哈，推杯换盏，早已忘了茶之精髓。

也有文人雅士饮茶，粗布、麻衣，发髻高耸，搬来五弦琴，燃好十里香，伺候泥炉、炭火，却又了无杜耒 “寒夜客来茶当酒，泥炉沸水火初红” 那惺惺相惜的知己神韵。

尤记曹老儿笔下《红楼梦》里的饮茶，字里行间虽满是矫情，却也有趣得很，特录两段如下：

“妙玉笑道：“你虽吃了,也没这些茶糟踏。岂不闻“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。你吃这一盏便成什么? ”宝玉尬而不语

黛玉问：“这泡茶之水，也是旧年的雨水 ? ”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。

这是五年前，我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋于地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年蠲的雨水，那有这样轻浮，如何吃得？”

看看，人家封建大户是如何饮的茶？泡茶之水，必是深山古刹、千年梅花树上，红梅花瓣间收集的残雪融化得来。而且，还要放在鬼脸花纹的青花瓷坛里，再埋上五年…

这泡茶的雪水，大概是常说的“无根之水”吧！曹老儿说，只有这样的水泡茶，才作得上不轻浮。每每读到此处，对作者的心境肃然起敬。

读书识字之后，最喜读苏子东坡之饮茶篇。“且将新火试新茶，诗酒趁年华”，佳句每每读来，其意境如饮甘霖，回味无穷！曾学苏子饮茶，无奈只弗其形，却不达其髓。你我皆凡人，徒增笑料耳…

东坡饮茶，必有佛印、米芾作陪。月夜暮晓，一叶扁舟，江渚之上，持扇小童，泥炉炭火，舟行江心，撑篙小童用木桶，取江底深有丈余的活水，茶有毗邻信阳毛尖、水是江心活水、炭却必是北坡柞木，只因南坡的柞炭，让人心躁得紧！
谈笑间，所以才有了后来的

《汲江煎茶》
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
茶雨已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。

好一个“活水还须活火烹”，纯朴自然，一个“真”字就跑出来了。真情流露，就有禅味。有禅味，道即生。禅茶一味，就是这么简单。

我最喜欢散文名家蔡澜先生说饮茶的道理。简单，就是茶之道，人生何尝又不是如此？人生意义，如同烹茶，一点也不复杂，但你得“真”！

人生如茶，茶如人生。活在世上，形式简洁，但心境却要灿烂，不谙规矩，唯独不可缺真性情也。#唐同学有话说#

经常有人问我，什么是最好喝的茶！我总是淡然一笑，你心情释然时喝的茶，那就是最好的茶…

（2019年10月23日 唐哲有感于深圳家中，其时疫情尚未来袭，百业兴旺，百姓流连于市井，此小文献给同样爱茶的你。）

石市家门口雨水这么深，这还是多年来第一次。气候恶化，旱的旱死，涝的涝死，冷的冷死，热的热死，…大自然对人类的报复已显现，以后恶劣的天气肯定不会少。小时候的风调雨顺，冷热属于自然而然。夏天一把扇子过夏，冬天一点柴火过冬。现在呢，处处水泥建筑，柏油或水泥路面，冬夏都有空调调节，用了多少电，挖空了多少山，…破坏了大自然，破坏了自然界环境和平衡，…不是一个乡野村夫能历数清的，只是以朴素的农民观点认知，看到的，经过的，感知的，一些最感性最普通的看法，连观点也不敢称谓。
大自然的回报，有时是正面的，有时的确是无法想象的和估量的破坏！……

#北京大学[超话]#
《卑微 》（原创）
吕其华（河南）外一首

喜欢诗
崇拜会写诗的人
我也想写诗
扶犁的手太过僵硬
牵着牛尾巴生话
一身的牛粪
一双泥腿磨破了双脚
始终未能走出那片田垅
翻过沟壑

渴望能读懂唐诗宋词
梦想执笔书写篇章
千古流芳
人模人样的知乎者也，口吐华章
光鲜一回

农夫终究是农夫
黝黑的皮肤粗糙的手
咋装都是乡野村夫
就像路边的草
怎能与大树比肩
抬起脚有谁在意脚下
你是嫩芽还是蝼蚁

☆《七彩梦》（原创）
吕其华（河南）

鼾声里
轻驾一朵无根的云
去北极采一束北极光
撕一条西天雨后的虹
用欲望打造一顶武士的盔
去阳澄湖捉一只座骑
横行天下指点江山
穿越时空盗取马良的笔
笔走龙蛇书写诗意人生
去天山相邀七剑
仗剑天涯扬名立万

布谷鸟的声音太大
布谷，布谷
惊醒梦中人
哦！麦子熟了
早春的秧苗该下水田了
午夜梦回
我是农民地地道道的庄稼汉
节令到了
不要忘记播种收割
时刻牢记自己的身份
根永远都在脚下这片土地