村里办的大樱桃管理培训课堂，特地邀请的农林专家前来授课，讲的都是大樱桃树病虫害防治、果树修剪管理等实用技术和有效经验，果农们听的懂学的会用的上，在简陋的车库里，坐满了人，为农民们虚心好学的精神点个赞，更为农林专家的专业和服务精神点赞 ，希望家乡的大樱桃产业发展越来越好，农民腰包也可以越来越鼓[鼓掌][鼓掌]

#烟台身边事#【烟台遭冰雹天气 大樱桃怎样了？】28日下午四点左右，烟台开发区，福山区，蓬莱等地出现冰雹天气。据气象部门初步统计，降雹历时12分钟，冰雹平均直径20mm，最大直径达42mm。当下正是大樱桃成熟、苹果成果的时期，冰雹给果农造成了一定的损失。果业专家支招，降雹后果农应当迅速组织生产补救。高级农艺师张代胜：“出现这种灾害以后，应该马上页面喷杀菌剂，以防止果品被病菌侵染，使它不愈合，第二，页面喷叶面肥，叶面肥喷的目的就是要促进果树的生长促进伤口的愈合这样能显著的修复受损的果皮组织，把损失降到最低。”

你们真的知道你们吃到的大樱桃车厘子是什么吗？！

又到了一年一度的樱桃季节，在烟台工作也已经第四年了！每年这个时候朋友同学们总是让我帮大家代购大樱桃，不知不觉四年过去我也已经成了樱桃的半个专家啦哈哈哈哈！

以前不懂樱桃的品种，以为越红的越甜，所以市场摊贩以15—20的价格兜售着红得发紫的樱桃时我总会做那个冤大头，买很多回家结果发现都没有味道，或者很酸，或者口感很糟糕。

记得第一年帮朋友买樱桃邮寄是她说要20斤，这么多我肯定要不辱使命呀，就尝遍了单位周边的樱桃摊位，买了起码五六斤回家，结果牙齿酸倒一周都没办法吃东西

但是努力总有回报，慢慢吃出了门路再加上结交了个自家有果园的好朋友之后，知道了原来樱桃是分品种的，每种品种的含糖量和口感都是不一样的，如果必须细分可以叫的上名字的品种有四五十种。

今天就说几种最好吃的，和几个不法商贩喜欢拿来忽悠人的价格低廉口感不很好的品种。

首先，放上我的最爱！

美早樱桃（图片上红色的都是美早）

美早大樱桃果实大，平均单果重10克以上，最大果达20克，果柄短粗，长约2厘米，果皮深红偏黑，充分成熟后为深紫黑色，果实程心形，肉质脆而不软，肥厚多汁，风味酸甜可口，可溶性固形物含量为17.6%。核圆形、中大，可食率92.3%。耐贮运。她的关键词就是口感和口味都超级棒。

水晶樱桃（图片上黄黄的）

这是樱桃当中最甜的品种，没有之一！果重10克左右，果肉透亮，迎光可见果核，肉质水嫩多汁，甜度极高，无酸感，可溶性固形物达到31%。为最好吃的樱桃品种，但是该品种果皮极薄，不耐运输。很多南方姑娘吃了以后都欲罢不能呢。

但是水晶极其容易被商贩用黄藤锦这个品种来冒充，因为在我们烟台本地，水晶产量真的不多，黄藤锦大外观和水晶几乎一样但是口感相差很多。一斤售价在20以下的你们就不要买了。

黑珍珠樱桃

黑珍珠樱桃果实大，平均果重8克。最大18克，果形近圆形，果顶乳头状。皮中厚，蜡质层中厚，底色红，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黄色，质地松软，汁液中多。风味浓甜，香味中等，品质极上。

很多宝宝给我说收到黑珍珠以为坏了，吃到嘴里才知道大错特错了！！因为黑珍珠人家本来就是黑紫的，不是坏了，也不是不能吃了哈哈哈哈哈哈哈哈！#水果##美食博主#