#1004庄女王[超话]#
宛如一个废物[允悲]
早餐：麦当劳
今日养生茶：陈皮枸杞金银花，最近眼睛好累！
午餐：茭白肉卷+牛肉+生菜
下午茶：手撕面包
晚餐：冬瓜鸡腿汤+烟笋腊肉+上海青+卤牛肉
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前后交叉跳30，2组
胯下击掌30，2组
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【健康养生】它被称为“神仙叶”，老中医吃了十年！三高降了，肝脏、眼睛越来越好！

桑树全身都是宝，无一不可入药。之前更多的是提到它的果实——“民间圣果”桑葚的功效，今天就来说说另一样宝贝、被古人称为“神仙叶”的桑叶。

桑叶味甘、苦，性寒。归肺、肝经，能疏散肺、肝二经邪气，乃辛凉解表药物。为治疗风热咳嗽、扁桃腺炎、头痛发热、目赤肿痛之良药。《本草图经》中认为经常服用桑叶可以延年益寿。

“神仙叶”泡水喝，养生好处多

从现代营养学来看，桑叶富含黄酮类、生物碱等物质，在调节三高、保护血管等方面都有助益。

01

稳定血压

桑叶中含有的黄酮类化合物可以帮助舒张血管、增加冠脉及脑血管流量、降低血液粘稠度，有辅助降压作用。

据药理研究，桑叶中含有降低血液黏度的黄酮类成分，所以在改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗死和脑出血的作用。高血压患者每日用15～20g桑叶，煎汤代茶，能控制压上升。

对于有视目昏花、头重脚轻等症状的高血压患者来说，用桑叶泡水喝能起到一定的保健疗效，如果再搭配上菊花、龙井，效果更好。

02

调节血糖

桑叶的辅助降糖作用在古书上早有记载，《本草纲目》上就有记录桑叶煎汁有止消渴的作用。

现代医学也认为桑叶富含的氨基酸、维生素、食物纤维等营养物质对血糖能起到一定的调节控制作用。尤其是桑叶中含有的生物碱，它可以抑制肝糖原的分解，刺激胰岛素的分泌，降低胰岛素的分解速率，对糖尿病有辅助防治效果。

03

清理血脂

桑叶中富含的 桑叶多糖、纤维素等物质还可以帮助抑制血脂升高。体型肥胖，有血脂高、脂肪肝问题，经常感到腹胀、头脑昏沉、肢体困重症状的人可以用桑叶搭配苍术、陈皮一起泡茶， 降脂同时还能健脾、祛湿。      
04

清肝润肺

桑叶有 平抑肝阳、清肝明目、清肺润燥的功效。春夏交替之时，肝火旺盛、肺燥、感冒高发，这时可以用出自《温病条辨》的桑菊饮来调理，清肝、养肺的同时对嗓子疼也能起到辅助防治功效。      
05

补肾固精

桑叶还有补骨中之髓、填肾中之精、止身中之汗等功效。

取6~10克桑叶加大米煮制成粥经常食用，有助于调理多汗症状；而将其搭配菊花、山茱萸、山楂用水冲泡成茶，则能更好地补肾益寿，中老年人、干燥综合征人群（眼干、眼涩）以及高血压、糖尿病患者都适合饮用。

 

桑叶入菜，营养又美味

干桑叶多用来泡茶、入药，而这段时间正茂盛的新鲜桑叶，则可以用来入菜，焯水后凉拌、清炒、煮汤都很美味。

 · 桑叶炒鸡蛋 · 

做法：新鲜桑叶焯水后挤干水分，改刀成段；鸡蛋打散，加盐调味，搅拌均匀。锅内倒油，下入蛋液，炒成形后先盛出。

另起油锅，下入蒜片煸香，放入桑叶、蚝油、盐，翻炒片刻后再放入鸡蛋，炒匀即可出锅。

 · 桑叶丝瓜汤 · 

做法：新鲜桑叶若干片、荷叶半张、丝瓜1个全都洗净后，把桑叶、荷叶撕成小片，丝瓜切成条状。

锅内加1000毫升水，把荷叶放进去煎煮，待煮到剩500毫升水时把荷叶捞出，放入桑叶、丝瓜条继续煮，最后加盐、鸡精调味即可。

 

（图片来源网络）

（摘录自网络）

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