「每日小贴士」来啦~
今天分享一条国际葡萄酒新闻:我要喝葡萄酒,红白无所谓!82岁禁足在家的加拿大老太太高喊

《THE DRINKSBUSINESS》消息,一张82岁禁足在家的加拿大老太太,高举“我要喝葡萄酒”标语的照片,在被其女儿分享到社交媒体上之后,已经被病毒式地疯狂转发!女儿Kelly Muller是在脸书上,上传其82岁老妈Annette的照片的。当时她是去老妈家里,看看她有什么需要。结果答案很明显,葡萄酒! https://t.cn/RczTWJ5

葡萄酒买到手后,如何储存是个大难题。没有自己的酒柜,也不愿意将酒放进专业酒窖中,只想把它放在手边,随时想起随时喝……但中国不同的城市和地区在特定的时间里都会经历高温,因此如果没有被储藏在合适的条件下,葡萄酒就有变坏的危险。为了创造良好的储存条件,需要遵循这6条准则~https://t.cn/A622OZGa

【红酒的醒酒知识】
葡萄酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来,醒酒是为了让红酒更好喝,红酒经过长时间窖藏,打开后放置一旁,使红酒与空气接触,让红酒在空气中发挥,进而有更好的口感与味道。不同种类的红酒,醒酒所需要的时间自然是不一样的,要根据酿酒地区的温度气候与其窖藏时间而定,具体醒到什么时间才最好喝,还是要看自己个人的喜好与口味。
开酒后应该倒一些在醒酒器里,然后轻摇,这样对酒味的散发有很大的帮助,在旋转晃动的时候,酒与空气接触的面积也就加大了,加速氧化作用,让酒的香味更多的释放出来。


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