总结:
找到了我们家最大的一个面盆,确实好干活。
酵母要用温水化开,我疏忽了唯一一步就是直接搅和在面粉里了,好歹最后还是发起来了一些。
听说最好还要用耐高糖酵母,我在超市没有买到。但又实在是嗜甜如命,侥幸心理多放了。边化红糖水都一边偷偷往嘴里塞糖。谁叫我是大人了,偷吃糖也没人会骂我。
温度高我直接放去阳台发面了。
小苏打放得略多了一点,以前都不知道小苏打是可以进食物里的。翻阅了无数篇笔记才明白加入碱面的原理是中和酸碱还有蓬松口感。但是放多了有点儿味道。
本来一直以为蒸馒头是上层先熟,结果是直接隔水那层开得更好看更松软更蓬。
红枣确实很增香甜,爱死爱死。
搓成条是为了有开花的形状。
作为红糖馒头我只给它打85分。
但是作为南方人第一次尝试做面点我给自己的完整度打120分!
找到了我们家最大的一个面盆,确实好干活。
酵母要用温水化开,我疏忽了唯一一步就是直接搅和在面粉里了,好歹最后还是发起来了一些。
听说最好还要用耐高糖酵母,我在超市没有买到。但又实在是嗜甜如命,侥幸心理多放了。边化红糖水都一边偷偷往嘴里塞糖。谁叫我是大人了,偷吃糖也没人会骂我。
温度高我直接放去阳台发面了。
小苏打放得略多了一点,以前都不知道小苏打是可以进食物里的。翻阅了无数篇笔记才明白加入碱面的原理是中和酸碱还有蓬松口感。但是放多了有点儿味道。
本来一直以为蒸馒头是上层先熟,结果是直接隔水那层开得更好看更松软更蓬。
红枣确实很增香甜,爱死爱死。
搓成条是为了有开花的形状。
作为红糖馒头我只给它打85分。
但是作为南方人第一次尝试做面点我给自己的完整度打120分!
#周末# 超级好吃的蛋糕
紫米榴莲虎皮蛋糕,是我喜欢的食材的大集合不甜不腻刚刚好,但听到是我一年份蛋糕的时候[允悲][允悲][允悲]我又想开始耍赖了,毕竟我是一只嗜甜如命的
吃到我之前叨念的芋头戈饭
从来没有买过芋头,怕弄了以后手痒[笑cry]
感谢我大佬让我吃上粉糯的芋头饭
不知不觉吃了三碗饭的晚餐还有一大碗公的午餐,碳水真让人快乐[哈哈][哈哈][哈哈][哈哈]
紫米榴莲虎皮蛋糕,是我喜欢的食材的大集合不甜不腻刚刚好,但听到是我一年份蛋糕的时候[允悲][允悲][允悲]我又想开始耍赖了,毕竟我是一只嗜甜如命的
吃到我之前叨念的芋头戈饭
从来没有买过芋头,怕弄了以后手痒[笑cry]
感谢我大佬让我吃上粉糯的芋头饭
不知不觉吃了三碗饭的晚餐还有一大碗公的午餐,碳水真让人快乐[哈哈][哈哈][哈哈][哈哈]
#沙雕日常#前几天心血来潮上买了三斤凯特芒果中果,看着产品信息标注单果200g以上,算下来可能是五六个果子的样子很。
结果收到真的要被气笑。就发了一个!三斤四两一个大!芒!果!虽说没有缺斤短两但未免大得有些荒唐了。联系商家,客服告知我买的中果就是200g以上规格的。
以上!!!汉语言的魅力果然博大精深!但家人们咱就是说你们这个以上的区间范围未免也太广了点叭!!能绣上一幅清明上河图了都!![笑cry][笑cry]
我以前多少是有点嗜芒果如命的,吃完这三斤后我感觉可能以后就不要命了。[跪了][跪了]
结果收到真的要被气笑。就发了一个!三斤四两一个大!芒!果!虽说没有缺斤短两但未免大得有些荒唐了。联系商家,客服告知我买的中果就是200g以上规格的。
以上!!!汉语言的魅力果然博大精深!但家人们咱就是说你们这个以上的区间范围未免也太广了点叭!!能绣上一幅清明上河图了都!![笑cry][笑cry]
我以前多少是有点嗜芒果如命的,吃完这三斤后我感觉可能以后就不要命了。[跪了][跪了]
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