#小林家的龙女仆#
一口气12集一口气12集嘶哈嘶哈嘶哈[awsl][awsl][awsl],我直接爽死[打call],康纳酱一开口整个世界都是奶油布丁味儿的了~~~[抱一抱][抱一抱]太可爱了康纳宝贝[抱一抱],小林托尔这对我大山猛直接磕死[awsl],太好看了呜呜,永远的神永远的——神!!!!!画风配色都很童话嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿(º﹃º )
#番剧碎碎念#
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#番剧碎碎念#
『CASA Grande酒漾·西餐及酒吧』
海信广场君悦酒店
●食物
【章鱼沙拉&蒜香面包酥】¥44|章鱼沙拉也算是餐前面包,硬法棍片搭配甜椒章鱼片之类,冷的比较硬味道一般。面包酥好吃,外层特别酥脆,是沙沙的脆不会很硬,里边还是挺软的,加上油渍小番茄酸甜,现烤的口感很棒。
【焕彩沙拉】¥44|胡萝卜牛油果之类跟章鱼片是分开的,煎的口味比较淡,没吃出太多味道。主要我本身也不大喜欢吃蔬菜。
【南瓜汤2份】¥116|应该是放了奶油或者黄油之类的南瓜汤,蛋黄流沙质地,有点奶香又甜甜的,还有核桃碎,味道不错。
【香煎海鲈鱼】¥104|上海青的做的莲花装饰还挺好看的,鱼底下是番茄碎,鱼比较嫩味道比较淡,酱汁还蛮复合的味道。
【香煎牛柳】¥104|切成两半,中间是青菜。酱汁不错,味道不会太重。牛肉质地介于牛肉干与鲜炒嫩牛肉之间,挺难形容的,可拉丝又挺嫩,是之前没有吃到过的口感。
【香草奶油布丁】¥68|还搭配了水果。布丁上层是草莓和蓝莓,一层草莓果酱,一层很嫩的布丁。布丁好吃,还有杏仁碎。
团的套餐298,其实不用团,菜单上也有这个套餐,也是这个价,还挺划算的。上菜还挺讲究,慢慢来,吃完一道再上一道,不会全端上来。人均150感受到的菜品、环境、服务还是可以的。
●环境
君悦酒店的7楼,环境很好。灯光较暗,有点格调。隔壁酒吧的临窗位置还能看江景和橘子洲大桥,视野很好,现在也已经有圣诞的气氛了。
——————————————————
朋友约了很久的西餐,来陪她吃了,还是很开心的。之前我们还约过君悦的自助餐,那时候搞活动好便宜,没有说去就去就不了了之了。所以这次约了第二天马上去,现在很多约定不立马行动的话,以后以后就不知道是什么时候了。
#御厨记食# https://t.cn/RO7FYBd
海信广场君悦酒店
●食物
【章鱼沙拉&蒜香面包酥】¥44|章鱼沙拉也算是餐前面包,硬法棍片搭配甜椒章鱼片之类,冷的比较硬味道一般。面包酥好吃,外层特别酥脆,是沙沙的脆不会很硬,里边还是挺软的,加上油渍小番茄酸甜,现烤的口感很棒。
【焕彩沙拉】¥44|胡萝卜牛油果之类跟章鱼片是分开的,煎的口味比较淡,没吃出太多味道。主要我本身也不大喜欢吃蔬菜。
【南瓜汤2份】¥116|应该是放了奶油或者黄油之类的南瓜汤,蛋黄流沙质地,有点奶香又甜甜的,还有核桃碎,味道不错。
【香煎海鲈鱼】¥104|上海青的做的莲花装饰还挺好看的,鱼底下是番茄碎,鱼比较嫩味道比较淡,酱汁还蛮复合的味道。
【香煎牛柳】¥104|切成两半,中间是青菜。酱汁不错,味道不会太重。牛肉质地介于牛肉干与鲜炒嫩牛肉之间,挺难形容的,可拉丝又挺嫩,是之前没有吃到过的口感。
【香草奶油布丁】¥68|还搭配了水果。布丁上层是草莓和蓝莓,一层草莓果酱,一层很嫩的布丁。布丁好吃,还有杏仁碎。
团的套餐298,其实不用团,菜单上也有这个套餐,也是这个价,还挺划算的。上菜还挺讲究,慢慢来,吃完一道再上一道,不会全端上来。人均150感受到的菜品、环境、服务还是可以的。
●环境
君悦酒店的7楼,环境很好。灯光较暗,有点格调。隔壁酒吧的临窗位置还能看江景和橘子洲大桥,视野很好,现在也已经有圣诞的气氛了。
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朋友约了很久的西餐,来陪她吃了,还是很开心的。之前我们还约过君悦的自助餐,那时候搞活动好便宜,没有说去就去就不了了之了。所以这次约了第二天马上去,现在很多约定不立马行动的话,以后以后就不知道是什么时候了。
#御厨记食# https://t.cn/RO7FYBd
Crème brûlée吃前敲一下小贴士
焦糖布丁Crème brûlée是一种著名的法国甜点,中文称为“烤布蕾”、“法式焦糖布丁”或“法式燉蛋”。
法国人、西班牙人和英国人都自称是这种甜点的发源地,历史上第一次有多这种甜点的记载却是法文的。1691年,法国厨师François Massialot在其著作《烹饪——从王室到贵族》Nouveau cuisinier royal et bourgeois中,第一次记载了这种甜点,并将其称为Crème brûlée(直译为:烧焦的奶油)。1740年,马塞洛洛特(Massiallot)将类似的食谱称为crême à l'Angloise;“英式奶油”。然后这道菜从法国食谱中消失了,直到1980年代。1879年,剑桥大学三一学院 (Trinity College),有一位学生将焦糖布丁的做法告诉了学院的厨师,要求他把这道甜点加在学生的食谱里,被这位大厨一口回绝了。后来这位学生毕业后留校,成了三一学院的老师。当他再次要求这道甜点时,大厨的态度来了个180度大转弯,于是诞生了焦糖奶油布丁crème brûlée这个美食奇葩,并被命名为“三一布丁”或“剑桥焦糖布丁”。(在当地被称为“ Trinity Cream”或“ Cambridge Burned Cream”)。
很多人对法式烤布蕾的印象可能来自于《Le Fabuleux destin d'Amélie Poulain (天使爱美丽)》这部电影,Amélie的小癖好之一就是用勺子敲碎烤布蕾表面那层焦糖脆壳。吃之前用勺子轻轻地把糖壳敲碎,听着那清脆的“咔嚓”声,这是极具仪式感的一种吃法。
烤布蕾的做法简单,味道浓郁。彰显法式的甜蜜和温暖,来试试它,也许,你也会爱上敲碎焦糖脆壳那一刻的感觉哦~
一勺挖起来,糖壳清脆,焦糖微苦,内里滑嫩,表皮则一层焦糖烧至酥脆,布丁柔软,奶香浓郁,口感口味层次丰富,回味无限。
看完之后小编都不由得好奇Crème brûlée的味道了!下午茶时间又到了!
焦糖布丁Crème brûlée是一种著名的法国甜点,中文称为“烤布蕾”、“法式焦糖布丁”或“法式燉蛋”。
法国人、西班牙人和英国人都自称是这种甜点的发源地,历史上第一次有多这种甜点的记载却是法文的。1691年,法国厨师François Massialot在其著作《烹饪——从王室到贵族》Nouveau cuisinier royal et bourgeois中,第一次记载了这种甜点,并将其称为Crème brûlée(直译为:烧焦的奶油)。1740年,马塞洛洛特(Massiallot)将类似的食谱称为crême à l'Angloise;“英式奶油”。然后这道菜从法国食谱中消失了,直到1980年代。1879年,剑桥大学三一学院 (Trinity College),有一位学生将焦糖布丁的做法告诉了学院的厨师,要求他把这道甜点加在学生的食谱里,被这位大厨一口回绝了。后来这位学生毕业后留校,成了三一学院的老师。当他再次要求这道甜点时,大厨的态度来了个180度大转弯,于是诞生了焦糖奶油布丁crème brûlée这个美食奇葩,并被命名为“三一布丁”或“剑桥焦糖布丁”。(在当地被称为“ Trinity Cream”或“ Cambridge Burned Cream”)。
很多人对法式烤布蕾的印象可能来自于《Le Fabuleux destin d'Amélie Poulain (天使爱美丽)》这部电影,Amélie的小癖好之一就是用勺子敲碎烤布蕾表面那层焦糖脆壳。吃之前用勺子轻轻地把糖壳敲碎,听着那清脆的“咔嚓”声,这是极具仪式感的一种吃法。
烤布蕾的做法简单,味道浓郁。彰显法式的甜蜜和温暖,来试试它,也许,你也会爱上敲碎焦糖脆壳那一刻的感觉哦~
一勺挖起来,糖壳清脆,焦糖微苦,内里滑嫩,表皮则一层焦糖烧至酥脆,布丁柔软,奶香浓郁,口感口味层次丰富,回味无限。
看完之后小编都不由得好奇Crème brûlée的味道了!下午茶时间又到了!
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