#美食101#
虽说冰粉是一个充满夏天气息的食物，但也没有规定在冬天就不能吃它。
红糖底，玫瑰汤，手搓冰粉，再加以糍粑，小圆子，山楂片，葡萄干及瓜子仁点缀。夏日喜凉，那冬日就常温便可。
冰粉里的小气泡，是手工制作的印证；偶尔可见的一两片玫瑰花瓣，是玫瑰汤底的写照；香而不齁甜的红糖底，是古法老红糖的魅力；各式小料的搭配，给这碗冰粉增添口感上的满足。
虽不如在成都吃的正宗，也不如在无锡偶遇的那家店吃得满足，但在上海这个物价高涨的地方，15元一碗，吃个意思，还算差强人意。

-甜心闲生传统手工冰粉
西藏中路180-184号1楼01-2室

#魔都美食##上海探店#

【香港再有警员受袭，理工大学内仍有暴徒与警方对峙】香港上水发生袭警案，有警员受伤。今早（21日）6时15分，一名休班警员途经上水的少年警讯会所对开，发现一名男子用小刀破坏海报，遂上前喝止及作出拘捕。男子反抗用小刀袭击，休班警员面部被划伤，有途人见状合力将凶徒制服，交予到场警员拘捕带署。
遇袭休班警员右边面部留有“交叉”状伤痕，由救护车送院治疗。警方展开调查，列作刑事毁坏及袭警案处理。

另外，理工大学内仍有暴徒与警方对峙。据悉，目前校园内水电如常运作，但校园情况卫生情况转差，饭堂传出异味，当中有人发烧和腹泻。
从早上拍得的校园照片见到，校园内里垃圾与杂物遍地，路上布满砖块，多个水渠被打开，旁边围有尼龙绳等怀疑协助逃走的工具。
在校内饭堂，食物大都没有遮盖，除水煮蛋外，还有烧卖、蔬菜沙律、小西红柿、肠仔、蒸包、方包，和各式打开盖的酱汁。在吃光的食物盘上，雨伞与生果并存，饭堂的桌椅和地上满是胶水樽、头盔与杂物，凌乱不堪。
另外，校内还有电表房遭破坏，图书馆也被消防喉淋湿。
（文、图：广州日报特派香港报道组）

READING | 2019.6.29
《鱼翅与花椒》/【英】扶霞·邓洛普

这是一本菜谱
却又不完全是菜谱

一个英国女孩扶霞在成都留学 爱上了这座温柔懒散的城市 爱上了川菜 继而毅然决定探索中国的美食

译者小姐姐的翻译如行云流水 各种俚语信手拈来 让人觉得亲切 言语之间也充满了温柔的张力 眼前似乎浮现出各式美味的菜肴 一双筷子夹着菜往你嘴里塞 香味一缕一缕地窜出来勾引你 （比如图上这段 当时睡前看到这里简直想暴打自己

有看到其他朋友抨击这本书 明明写的是美食 偏要参杂一些政治和对时事的抨击 其实我倒是能够理解 美食是文化 也是中国几千年传承的一种载体 更是理解这个古老国家的敲门砖 看着一个外国女孩通过食物 慢慢探索中国几十年的发展和改变 还是蛮有趣的

中国人对食物总有着热烈的追求 在任何时候 无论是开心 亦或是失落 总有一碗食物 能温暖我们的胃 是一种妥帖的慰藉

唯有爱与美食不可辜负

#阅读打卡#