#高正小贴士#【[可爱]教你简单几步辨别食用油是否适合再用】对于一般家庭的油炸烹调，我们可以注意以下几点：
首先是考量油的颜色和气味，判断油是否仍呈现清澈透明的金黄色，且带有清香味；
若发现油的颜色变深，含有气泡，粘稠度增加，且有容易起泡和冒烟的情况，就表示油品已被氧化及开始变质，建议大家不要继续使用这些油脂，应更换新的食用油，别舍不得怕浪费而损坏了健康。
https://t.cn/ROksVqb
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提问：“老师，健身的话吃食堂，蔬菜除了西兰花什么更合适呢”健身饮食蔬菜的选择重要的是烹调不要太油腻；种类选择没有特殊的要求，建议绿叶菜占1/3-1/2，瓜果类菇类菌类藻类搭配来吃。很多时候看到健身餐单里有西兰花是因为它可以简单烹调，即使不加油脂味道也不错，没有常见的绿叶菜那么容易变色。并且富含膳食纤维、镁磷维生素A、维生素C、异硫氰酸盐等营养物质#何洁减肥导师# https://t.cn/R2Wi4fi
提问：“老师，健身的话吃食堂，蔬菜除了西兰花什么更合适呢”健身饮食蔬菜的选择重要的是烹调不要太油腻；种类选择没有特殊的要求，建议绿叶菜占1/3-1/2，瓜果类菇类菌类藻类搭配来吃。很多时候看到健身餐单里有西兰花是因为它可以简单烹调，即使不加油脂味道也不错，没有常见的绿叶菜那么容易变色。并且富含膳食纤维、镁磷维生素A、维生素C、异硫氰酸盐等营养物质。 https://t.cn/R2W6PpG
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