#世界客都 长寿梅州##秋游季# https://t.cn/RynbzsF 客家菜，你吃过多少呢？梅州是客家菜之乡，客家菜取材广泛，既保留了来自中原的饮食传统，又融合了岭南特色，汇聚成一桌五彩斑斓的客家盛宴。

风靡全国的盐焗系列：盐焗鸡、盐焗鸡爪、盐焗烤鸭、盐焗鸭腿；万物皆可酿系列：酿苦瓜、酿豆腐、酿香菇、酿辣椒、酿豆角…；还有各种“粄”：萝卜粄、芋头粄、珍珠粄、簸箕粄…太馋了，这个国庆，我要在梅州吃吃吃！ [馋嘴]

#中国柚子看梅州# 走向中国各大商超的广东梅州柚！

走进广东梅州，走进【粤和兴集团】在山里天然无污染的柚子果园和工厂智能化柚子厂地。

第一次看到柚子的分拣、包装流程。了解到粤和兴是从种植到销售为一体的企业。

梅州是世界长寿之都，好山好水出好柚，梅州柚已经走向全国及出口到国外市场，覆盖北京、上海、深圳、广州、福建、山西、河北、哈尔滨等中大城市。也是全国各大超市柚子的供应商。

全面升级的梅州柚物流集散中心，更高效的物流，让梅州柚在运输中转过程中不落地，消费者吃得更舒心！

粤和兴农业也是一家有担当的企业！50%的员工来自梅州客家，为家乡乡村振兴、给农户实实在在的增收作出了贡献。#带着微博去旅行# @新浪旅游 @微博旅游

京城探店 | 北京华尔道夫酒店·紫金阁

入住北京华尔道夫酒店，请不要错过酒店的中餐厅，也是两度荣膺北京米其林一星的紫金阁餐厅！餐厅主打传统粤式风味，也会根据时令，选用应季食材，一系列推出季节限定菜单。所以每次来吃饭，既能吃到喜欢的经典美味，也能尝到很多新菜，总会充满惊喜！

招牌烧味双拼，选用了伊比利亚黑毛猪的五花肉并采用传统方式进行制作的叉烧，有着诱人的光泽和香气，加以特调的蜜汁进行佐味，经过大火烘烤后，口感软嫩滋味鲜甜，是我的最爱！烧肉皮脆肉嫩，香气十足，同样非常精彩。

石锅啫啫澳洲和牛，啫啫绝对是粤菜之中最能达到多重感官愉悦的烹饪方式。上桌时还在滋滋作响的声音绝对是对这道菜最生动的描绘。牛肉的油脂香气与蒜头、青花椒等调料的香气融汇在一起扑鼻而来，让人顿时食欲大增！趁热吃上一口，牛肉的汁水在唇齿间弥漫，满口留香！

客家“山捻酒”梅干菜扣腩排，灵感来自传统客家菜梅菜扣肉。在传统的做法上，将经过九蒸九晒的梅干菜搭配了香气更足的猪腩排。值得一提的是，大厨在烹饪过程中加入了自己酿制的客家山捻酒，让整道菜品的滋味更加馥郁，满口留香。
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金鱼胡同5-15号华尔道夫酒店3楼
11:30-14:30; 17:30-21:30
#我的美食日记##心动探店挑战##不可辜负的美食[超话]# https://t.cn/RyaUKtW