拌与捞

这原本是两个动作
拌：搅合，把不同的东西混杂在一起
让它们在情愿不情愿的情况下都要成为一家子
哪怕在碗里打得出血
（老虎菜就是这样）
（谁想的把青椒洋葱拌在一起，还是生的！）
捞：很明显有一个由下至上的动作
捞面、捞饭、海底捞
都是从锅里把想吃的玩意“打捞”上来
但是，请注意，但是
（往往有些事就坏在“但是”上）
咱们可爱的广东朋友就“捞”出了新意

光谷某大酒店的黄大厨是广东师傅
曾经做过一道“捞鱼生”
生菜切丝、苤蓝切丝、芒果切丝，加上苦菊
然后准备橄榄油、芥末油，一点柠檬汁
三文鱼切丝——这是主料
接下来就是“捞”
其实就是把上述的所有一气混拌
还特地说：捞要高高捞起
广东人讲究个彩头，捞起还要高升
预示着来年“多捞多得”……吧啦吧啦……

广州街头还有一种虾籽捞面
第一个动作没错
的的确确是将竹升面从锅里捞出来
而接下来就要非常迅速了——拌！
因为捞出来的面若是耽搁半分钟就会粘成一团
——上面的虾籽和蚝油就根本拌不进去了
所以“拌”的成分远远大于“捞”

其实所谓的鱼翅捞饭也是一样
关键动作不在“捞”，而是在“拌”

本地有个鱼头泡饭
（从北方的鱼头泡饼演伸而来）
说的就很清楚——关键在“泡”
假如说谁非要解释成“鱼头捞饭”这么高大上的名称
相信大多数人会嗤之以鼻

也许在广东朋友看来
“拌”显得很平民化，毫无特色
而“捞”既显得热闹无比，又可以讨些口彩
于是各式各样的“捞”也就风行
唔
不觉得“海底捞”比“海鲜火锅”来得有趣么？

11.15凌晨
“现在的小孩子真是没办法，梦不会逃走，逃走的一直都是自己”

——小新
小新是不会成为恋爱最后丑恶的人的
但也会很讨厌青椒
所以我要微笑着结束
然后也会厌恶他们
毕竟我也还想要是个小孩子
喜欢讨厌就是喜欢讨厌
为啥要勉强嘞
#钱小新的日记#

[福]早上好！今天是10月19日，星期一，农历庚子年九月初三。人活在这世上，如菜地里的彩椒，五颜六色的美丽，但是要想大红大紫必须从青椒开始。在这个世界上，总会有人比我们更优秀。与其把他们都看成对手，不如和他们成为队友。把眼光放长远，让心胸更开阔，接受自己的不足，承认他人的优秀，才能取长补短，不断成长。
死谏的毛洪涛去了，这是真正的儒士，以自己小小的身躯警醒世人，揭露罪恶，也是死得其所，死的大义。文谏死武谏战，中华不乏这样的仁人志士，我们应该他们为标杆，为建设美好中国而努力拼搏！ https://t.cn/RyhTm9c