第31届#世界客属恳亲大会#唯一指定用酒!
日前,长乐烧酒与世客会的合作签约仪式在广东长乐烧酒业举行,自此,长乐烧酒成为第31届世界客属恳亲大会唯一指定用酒!
世界客属恳亲大会是国际颇具影响力的华人盛会之一,是海内外客属乡亲联络乡谊和交流沟通的重要载体,也是各国各地区客家人开展经济合作和文化交流的重要舞台。
中国酿,世界香。长乐烧酒作为世界客都梅州的传统名产,是中国米香型白酒的典型代表,一直积极践行企业责任,努力讲好客家米香型白酒的故事,致力让客家酒香飘向世界。
日前,长乐烧酒与世客会的合作签约仪式在广东长乐烧酒业举行,自此,长乐烧酒成为第31届世界客属恳亲大会唯一指定用酒!
世界客属恳亲大会是国际颇具影响力的华人盛会之一,是海内外客属乡亲联络乡谊和交流沟通的重要载体,也是各国各地区客家人开展经济合作和文化交流的重要舞台。
中国酿,世界香。长乐烧酒作为世界客都梅州的传统名产,是中国米香型白酒的典型代表,一直积极践行企业责任,努力讲好客家米香型白酒的故事,致力让客家酒香飘向世界。
身为岭南名郡、粤东门户的惠州,是客家人重要的聚居地和集散地之一,被称为客家侨都。
这里的餐桌亦成为异乡客的家乡宴,才下舌尖,又上心头。北宋年间,苏东坡居惠州时,派两位名厨道至杭州西湖学厨艺,两位厨师学成归来,苏东坡吩咐二人仿杭州西湖的“东坡扣肉”烹饪方法,加入梅菜将其升华,制成久负盛名的“梅菜扣肉”。
肴滚万岁梅菜扣肉,选取上选五花肉和绍兴梅干菜,一头猪只能做6碗,宅家加热15分钟就能吃到五星级饭店的美味。
你去过惠州吗?有什么喜欢的景点或者美食,分享给大家吧~
#梅菜扣肉# #惠州美食# #惠州旅游# #肴滚万岁#
这里的餐桌亦成为异乡客的家乡宴,才下舌尖,又上心头。北宋年间,苏东坡居惠州时,派两位名厨道至杭州西湖学厨艺,两位厨师学成归来,苏东坡吩咐二人仿杭州西湖的“东坡扣肉”烹饪方法,加入梅菜将其升华,制成久负盛名的“梅菜扣肉”。
肴滚万岁梅菜扣肉,选取上选五花肉和绍兴梅干菜,一头猪只能做6碗,宅家加热15分钟就能吃到五星级饭店的美味。
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去乡下吃客家人的酒席。主人家三伯手巧,他的儿子结婚,前一晚宴客的扣肉仍是自己亲自动手过油码味上笼蒸,比第二天操持喜宴的师傅们做出的味道更醇香且不腻。看着一块块扎扎实实的肉肉,就觉得非常满足。
大锅头柴火灶,白切鸡和白切鹅的汤汁焖芋头饭,香味隔着大锅掩不住。凌晨主人用土鸡和新米熬客家鸡粥,香气满盈, 从不吃夜宵的我,一连吃了2碗——据说续碗才是客家人吃鸡粥的标准模式。
乡下举目四望,稻花飘香,但秋夜微凉,没有蚊虫侵扰,很清爽。
喜欢这种殷实喜庆的氛围,周围都是怀抱希望,用心生活的人。
大锅头柴火灶,白切鸡和白切鹅的汤汁焖芋头饭,香味隔着大锅掩不住。凌晨主人用土鸡和新米熬客家鸡粥,香气满盈, 从不吃夜宵的我,一连吃了2碗——据说续碗才是客家人吃鸡粥的标准模式。
乡下举目四望,稻花飘香,但秋夜微凉,没有蚊虫侵扰,很清爽。
喜欢这种殷实喜庆的氛围,周围都是怀抱希望,用心生活的人。
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