承重力超好的巧克力戚风蛋糕配方来喽~#小法的烘焙食谱#
[允悲]小法这个烤箱大户又来测评新烤箱了，我常用的海氏s80风炉不是升级了pro版本嘛~
应该把戚风胚子磨合好，一次四个六寸加高，都是直角边完整脱膜，妥妥好看。
[心]这个巧克力胚子特浓郁，也完全可以承重的，做蛋糕胚夹心后续装饰都很不错，值得码住！#一日一食一记#
配方
可做一个6寸，小法做了四个
蛋黄3个、可可粉16g 、低筋面粉55g、玉米油35g、牛奶 65g 、蛋清3个、细砂糖50g、
柠檬汁2g
制作过程
① 可可粉先加入玉米油搅拌均匀，这样做可以有效防止可可粉结块，组织更细腻。倒入牛奶拌匀。
② 筛入低筋面粉拌匀，再加入蛋黄搅拌成浓稠的蛋黄糊。
③蛋白分三次加入细砂糖最后加入柠檬汁，打发成戚风需要的硬挺稳定的蛋白霜。分次和蛋黄糊翻拌均匀倒入模具。
④海氏s80pro烤箱，平炉模式，上下火150度烘烤45-50分钟。加烤几分钟可以烤的稍微干一点，承重力更强。
⑤出炉轻震倒扣晾凉，等完全晾凉再脱模切块。
切开是细腻的可可戚风，松软有弹性，巧克力口味很浓郁哈~
[允悲]小法这个烤箱大户又来测评新烤箱了，我常用的海氏s80风炉不是升级了pro版本嘛~
应该把戚风胚子磨合好，一次四个六寸加高，都是直角边完整脱膜，妥妥好看。
[心]这个巧克力胚子特浓郁，也完全可以承重的，做蛋糕胚夹心后续装饰都很不错，值得码住！#一日一食一记#
配方
可做一个6寸，小法做了四个
蛋黄3个、可可粉16g 、低筋面粉55g、玉米油35g、牛奶 65g 、蛋清3个、细砂糖50g、
柠檬汁2g
制作过程
① 可可粉先加入玉米油搅拌均匀，这样做可以有效防止可可粉结块，组织更细腻。倒入牛奶拌匀。
② 筛入低筋面粉拌匀，再加入蛋黄搅拌成浓稠的蛋黄糊。
③蛋白分三次加入细砂糖最后加入柠檬汁，打发成戚风需要的硬挺稳定的蛋白霜。分次和蛋黄糊翻拌均匀倒入模具。
④海氏s80pro烤箱，平炉模式，上下火150度烘烤45-50分钟。加烤几分钟可以烤的稍微干一点，承重力更强。
⑤出炉轻震倒扣晾凉，等完全晾凉再脱模切块。
切开是细腻的可可戚风，松软有弹性，巧克力口味很浓郁哈~
各品牌发动机稳定性排名，宝马奥迪无缘，更没有大众！
从图中看出来，本田和丰田还是妥妥的老大，发动机10万公里刚过磨合期没毛病。
奔驰的技术也不是吹的，虽然其品质一直被网友吐槽，但发动机的稳定性也没毛病。
雷克萨斯仅仅排名第六这是我没有想到的，因为我一直感觉这台高端丰田的机头，其最基本的稳定性是要超过丰田的，没想到故障率要高一些。
最后是路虎，修不好的路虎似乎在大家心中扎根了，但是看这个数据，其实也还行。
你认同吗？#汽车杂谈#
从图中看出来，本田和丰田还是妥妥的老大，发动机10万公里刚过磨合期没毛病。
奔驰的技术也不是吹的，虽然其品质一直被网友吐槽，但发动机的稳定性也没毛病。
雷克萨斯仅仅排名第六这是我没有想到的，因为我一直感觉这台高端丰田的机头，其最基本的稳定性是要超过丰田的，没想到故障率要高一些。
最后是路虎，修不好的路虎似乎在大家心中扎根了，但是看这个数据，其实也还行。
你认同吗？#汽车杂谈#
Phyto-c和Is clinical的“相爱相杀”
老朋友们可能对Phyto-c、is clinical以及杜克（又称PC、IC、SC）的感情史都有所耳闻，今天不聊八卦，主要跟大家分享下PC和IC这两家相似度高达90%以上的几对儿产品。
1、 phyto-c olive serum & is clinical pro-heal serum
最戏剧化的一对儿：欧玛“最不受待见”的橄榄精华（不是凝胶）却和IC最热卖的高效防御精华几乎是一个模子刻出来的。
主体配方基本都是15%原型VC+1%A醇+VE+橄榄叶提取物（OACE抗氧配方）+熊果素+曲酸（IC的曲酸是从蘑菇中提取物的，所以成分表里写作的是猪苓提取物）。
在具体的技术上各有差异：
欧玛有自己独家的稳定化水溶性VC+OAE结合配方，原本IC也是用这个配方的，但后来被取消了授权，但貌似IC后来又搞了一个缓释配方，从温和度上有了进步。
不过说到这一对儿产品，我更想在这里表明一下我的一个强烈的观点：
无论是欧玛的橄榄精华还是IC的高效防御，我个人认为都属于需要一定耐受能力的强效抗氧/美白嫩肤类产品，pro-heal的意思我认为更倾向于表达抗氧防御机制的高效和先进性，修复也不是我们常说的针对敏弱肌的修护舒缓，而是针对光老化的修复（主要指保护并激活胶原生成等）。
所以每次看到有店里把pro-heal标注为敏感肌抗炎修护类产品的时候我真的很不理解，那么多科普文章在讲怎么建立a醇耐受，你一下子把一个15%原型C+1%A醇这么高浓度的产品定义为敏感肌修护产品？暂不论还有酒精的促渗作用，本身的透皮刺激也不低了，我一个算是耐受肌的人用pro-heal很多时候皮肤都会不稳定，我自己至少尝试了三次，最后只能证明它真的不太适合我，身边敏弱肌朋友用过则表示直接起红疹了。
再说很多地方把它标榜成抗炎王牌，抗炎这个概念其实很广很大，很多时候我们并没有把它仔细区分、甄别，比如最简单的从肤质来区分，油痘肌、干敏肌需要的抗炎便是不太相同的。如果要说Proheal抗炎的功能，主要还是来源于OACE这套核心组合，通过高效的抗氧化性来阻断自由侵害导致炎症损伤的这一环节。但是！炎症是个非常复杂的机制，虽然强劲的抗氧化功能能从一端去强势预防炎症损伤，但如果这套抗氧化剂组合本身就超出了你皮肤承受能力（VC的透皮刺激、A醇的不耐受），那么同一时间它也从另一方面加重炎症反应。
你可以把它想象成一个天平，有的人不会感到刺激、在他的承受能力之内，那么正向的超强抗氧化功能占据主导地位，反应出来的就是好的效果；反之也有可能负面的刺激效应占据主导地位，反映出来的就是加重皮炎问题、爆发红疹等等。
当然，我不能完全否认，有很多敏弱肌用这款用的蛮好，也有一些肌肤的确用出了不错的抗炎效果，正如上文所说，正面效应占据主导地位，但我个人至少不建议把这款产品当作一款适合敏弱肌抗炎修护的产品去推荐、去销售，这样的风险实在是太大了。
说来最搞笑的是，它的孪生姐妹欧玛的橄榄精华可是妥妥的被敏弱肌打入黑名单的选手啊！
2、 Phyto-c icy blue & is clinical hydra cool serum
也是一对儿配方思路几乎一模一样的产品：
B5+透明质酸+积雪草提取物+薄荷醇+曲酸（ic成分表为猪苓提取物）
是一款比较有创意的升级型B5保湿精华，有着更强的舒缓修护和镇定修红效果，也有助于抑制色沉。我看到有专业博主也把它和橄榄凝胶搭配，作为医美术后的修护产品来用，效果也很不错。
目前ic的积雪草价格涨的挺高，喜欢用它的也可以买欧玛的冰蓝试一试~（不是什么平价替代，本身就是“师出同门”）
3、 phyto-c active serum & is clinical active serum
这一对儿名字一摸一样的猛药配方思路也比较一致：
基础配方以果酸+水杨酸+熊果苷+曲酸（猪苓提取物）+薄荷醇为主，包括保湿基质的设计都比较类似，只不过ic的果酸来自甘蔗提取，水杨苷来自白柳树皮提取物，相对来说可能要温和一些，另外ic的还加入了越桔提取物。
但是纵使已经温和化了的 is clinical active serum，依旧是相当猛烈，前两天刚看k大吐槽过这款为扎针精华。
非超强耐受皮勇士不建议尝试！
4、 Phyto-c poly vitamin gel & is clinical poly vitamin serum
也是一对儿连名字都一模一样的“孪生姐妹”，不过欧玛的这款好像已经下架了。
配方如其名：vb5+vb3+ve+a醇，目测可能是3%烟酰胺+1%a醇，喜欢a+b的小伙伴可以一步到位了，配伍成分还包括硫酸锌+果酸（ic为甘蔗提取）+赖氨酸+谷氨酰胺+茶叶提取物，ic的额外添加了越桔提取物，欧玛则添加了一贯喜用的牛磺酸。
算是一款蛮可惜的产品吧，搜了下ic的这款某宝几乎也没得卖了，不过sk这些网站好像还能买。
5、 VC家族系列
这一系列包括最经典的c15、c20，还有升级版的CE，用的都是最经典的稳定化水溶性C配方，不过可能是随着欧玛收回配方，目前IC已经没有这个系列的产品了，只剩下它后面自己发挥创造升级后的super serum advance plus和pro-heal。
6、 Phyto-c bionic serum & is clinical white lightening serum
这两款的相似度没有前面几款那么高，但也能看到彼此的“影子”：
都以水杨酸/水杨苷（白柳树皮提取物）+熊果苷+曲酸（猪苓提取物）+薄荷醇为基础配方，欧玛加入了橄榄多酚（抗氧抗炎）、V12（舒缓修护）以及多肽及氨基酸，ic则加入了越桔提取物、稻糠油和泡叶藻提取物（抑制黑素）。
欧玛的bionic是我很喜欢的一款产品，以前经常用它护理鼻部，抑制黑头的同时还能持续美白提亮。
7、 Phyto-c soothing cleanser & is clinical cleansing complex
最后一对儿是两家的洁面产品，同样也是基础配方高度相似，表活采用的都是：DLS+椰油酰胺丙基甜菜碱的组合，欧玛直接添加的水杨酸+果酸，在洁面时增加一点温和管理角质的功能，ic则是一如既往用的甘蔗和白柳树皮提取物。两家也都添加了积雪草提取物、洋甘菊提取物、茶叶提取物和维生素ACE舒缓肌肤（欧玛多添加了招牌的橄榄叶提取物），当然洁面并非驻留型产品，这些提取物调理肌肤的意义不大，也就是短暂的舒缓下肌肤，让洗后的皮肤状态更好些。
以上是我目前发现的phyto-c和is clinical 这两个品牌在配方思路上较为相似的产品，和一些模仿别家配方的品牌不同，它们并非山寨或互为替代，而是一开始本身就是师出同门（修丽可亦然），只是后面渐行渐远，就像我们童年时的玩伴，长大后也都有了各自的归宿。
我们能看到，欧玛在离开团队后，又挖掘了橄榄叶提取物这一重要的抗氧抗炎成分，也造福了众多敏感肌，找到了镇定修护的宝藏产品，欧玛的橄榄叶除了凝胶和精华外也有其他好产品在等待大家发掘；虽然左旋C硒那款产品我个人磨合不来，但有一说一，也绝对是欧玛先生一项重要的学术成果。
IC在后来的发展中越来越脱离最初的影子，除了广泛运用蓝铜肽、越桔提取物等创新成分（在当时很新颖）外，也更喜欢运用植物（真菌）中提取物的活性成分，比如广泛使用甘蔗提取物、白柳树皮提取物以及品牌专利的猪苓提取物（曲酸），产品线也更加丰富。
往事不可追，也希望这两个宝藏品牌都能越走越远~
老朋友们可能对Phyto-c、is clinical以及杜克（又称PC、IC、SC）的感情史都有所耳闻，今天不聊八卦，主要跟大家分享下PC和IC这两家相似度高达90%以上的几对儿产品。
1、 phyto-c olive serum & is clinical pro-heal serum
最戏剧化的一对儿：欧玛“最不受待见”的橄榄精华（不是凝胶）却和IC最热卖的高效防御精华几乎是一个模子刻出来的。
主体配方基本都是15%原型VC+1%A醇+VE+橄榄叶提取物（OACE抗氧配方）+熊果素+曲酸（IC的曲酸是从蘑菇中提取物的，所以成分表里写作的是猪苓提取物）。
在具体的技术上各有差异：
欧玛有自己独家的稳定化水溶性VC+OAE结合配方，原本IC也是用这个配方的，但后来被取消了授权，但貌似IC后来又搞了一个缓释配方，从温和度上有了进步。
不过说到这一对儿产品，我更想在这里表明一下我的一个强烈的观点：
无论是欧玛的橄榄精华还是IC的高效防御，我个人认为都属于需要一定耐受能力的强效抗氧/美白嫩肤类产品，pro-heal的意思我认为更倾向于表达抗氧防御机制的高效和先进性，修复也不是我们常说的针对敏弱肌的修护舒缓，而是针对光老化的修复（主要指保护并激活胶原生成等）。
所以每次看到有店里把pro-heal标注为敏感肌抗炎修护类产品的时候我真的很不理解，那么多科普文章在讲怎么建立a醇耐受，你一下子把一个15%原型C+1%A醇这么高浓度的产品定义为敏感肌修护产品？暂不论还有酒精的促渗作用，本身的透皮刺激也不低了，我一个算是耐受肌的人用pro-heal很多时候皮肤都会不稳定，我自己至少尝试了三次，最后只能证明它真的不太适合我，身边敏弱肌朋友用过则表示直接起红疹了。
再说很多地方把它标榜成抗炎王牌，抗炎这个概念其实很广很大，很多时候我们并没有把它仔细区分、甄别，比如最简单的从肤质来区分，油痘肌、干敏肌需要的抗炎便是不太相同的。如果要说Proheal抗炎的功能，主要还是来源于OACE这套核心组合，通过高效的抗氧化性来阻断自由侵害导致炎症损伤的这一环节。但是！炎症是个非常复杂的机制，虽然强劲的抗氧化功能能从一端去强势预防炎症损伤，但如果这套抗氧化剂组合本身就超出了你皮肤承受能力（VC的透皮刺激、A醇的不耐受），那么同一时间它也从另一方面加重炎症反应。
你可以把它想象成一个天平，有的人不会感到刺激、在他的承受能力之内，那么正向的超强抗氧化功能占据主导地位，反应出来的就是好的效果；反之也有可能负面的刺激效应占据主导地位，反映出来的就是加重皮炎问题、爆发红疹等等。
当然，我不能完全否认，有很多敏弱肌用这款用的蛮好，也有一些肌肤的确用出了不错的抗炎效果，正如上文所说，正面效应占据主导地位，但我个人至少不建议把这款产品当作一款适合敏弱肌抗炎修护的产品去推荐、去销售，这样的风险实在是太大了。
说来最搞笑的是，它的孪生姐妹欧玛的橄榄精华可是妥妥的被敏弱肌打入黑名单的选手啊！
2、 Phyto-c icy blue & is clinical hydra cool serum
也是一对儿配方思路几乎一模一样的产品：
B5+透明质酸+积雪草提取物+薄荷醇+曲酸（ic成分表为猪苓提取物）
是一款比较有创意的升级型B5保湿精华，有着更强的舒缓修护和镇定修红效果，也有助于抑制色沉。我看到有专业博主也把它和橄榄凝胶搭配，作为医美术后的修护产品来用，效果也很不错。
目前ic的积雪草价格涨的挺高，喜欢用它的也可以买欧玛的冰蓝试一试~（不是什么平价替代，本身就是“师出同门”）
3、 phyto-c active serum & is clinical active serum
这一对儿名字一摸一样的猛药配方思路也比较一致：
基础配方以果酸+水杨酸+熊果苷+曲酸（猪苓提取物）+薄荷醇为主，包括保湿基质的设计都比较类似，只不过ic的果酸来自甘蔗提取，水杨苷来自白柳树皮提取物，相对来说可能要温和一些，另外ic的还加入了越桔提取物。
但是纵使已经温和化了的 is clinical active serum，依旧是相当猛烈，前两天刚看k大吐槽过这款为扎针精华。
非超强耐受皮勇士不建议尝试！
4、 Phyto-c poly vitamin gel & is clinical poly vitamin serum
也是一对儿连名字都一模一样的“孪生姐妹”，不过欧玛的这款好像已经下架了。
配方如其名：vb5+vb3+ve+a醇，目测可能是3%烟酰胺+1%a醇，喜欢a+b的小伙伴可以一步到位了，配伍成分还包括硫酸锌+果酸（ic为甘蔗提取）+赖氨酸+谷氨酰胺+茶叶提取物，ic的额外添加了越桔提取物，欧玛则添加了一贯喜用的牛磺酸。
算是一款蛮可惜的产品吧，搜了下ic的这款某宝几乎也没得卖了，不过sk这些网站好像还能买。
5、 VC家族系列
这一系列包括最经典的c15、c20，还有升级版的CE，用的都是最经典的稳定化水溶性C配方，不过可能是随着欧玛收回配方，目前IC已经没有这个系列的产品了，只剩下它后面自己发挥创造升级后的super serum advance plus和pro-heal。
6、 Phyto-c bionic serum & is clinical white lightening serum
这两款的相似度没有前面几款那么高，但也能看到彼此的“影子”：
都以水杨酸/水杨苷（白柳树皮提取物）+熊果苷+曲酸（猪苓提取物）+薄荷醇为基础配方，欧玛加入了橄榄多酚（抗氧抗炎）、V12（舒缓修护）以及多肽及氨基酸，ic则加入了越桔提取物、稻糠油和泡叶藻提取物（抑制黑素）。
欧玛的bionic是我很喜欢的一款产品，以前经常用它护理鼻部，抑制黑头的同时还能持续美白提亮。
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最后一对儿是两家的洁面产品，同样也是基础配方高度相似，表活采用的都是：DLS+椰油酰胺丙基甜菜碱的组合，欧玛直接添加的水杨酸+果酸，在洁面时增加一点温和管理角质的功能，ic则是一如既往用的甘蔗和白柳树皮提取物。两家也都添加了积雪草提取物、洋甘菊提取物、茶叶提取物和维生素ACE舒缓肌肤（欧玛多添加了招牌的橄榄叶提取物），当然洁面并非驻留型产品，这些提取物调理肌肤的意义不大，也就是短暂的舒缓下肌肤，让洗后的皮肤状态更好些。
以上是我目前发现的phyto-c和is clinical 这两个品牌在配方思路上较为相似的产品，和一些模仿别家配方的品牌不同，它们并非山寨或互为替代，而是一开始本身就是师出同门（修丽可亦然），只是后面渐行渐远，就像我们童年时的玩伴，长大后也都有了各自的归宿。
我们能看到，欧玛在离开团队后，又挖掘了橄榄叶提取物这一重要的抗氧抗炎成分，也造福了众多敏感肌，找到了镇定修护的宝藏产品，欧玛的橄榄叶除了凝胶和精华外也有其他好产品在等待大家发掘；虽然左旋C硒那款产品我个人磨合不来，但有一说一，也绝对是欧玛先生一项重要的学术成果。
IC在后来的发展中越来越脱离最初的影子，除了广泛运用蓝铜肽、越桔提取物等创新成分（在当时很新颖）外，也更喜欢运用植物（真菌）中提取物的活性成分，比如广泛使用甘蔗提取物、白柳树皮提取物以及品牌专利的猪苓提取物（曲酸），产品线也更加丰富。
往事不可追，也希望这两个宝藏品牌都能越走越远~
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