剁椒烧鱼块

食材：草鱼一条、料酒两勺、胡椒粉2g、盐适量、生粉两勺、大蒜2g、生姜2g、剁椒一勺半、生抽一勺、白糖半勺、葱花2g

做法：

1.鱼均匀的切成块状，横着切就可以了

2.加入少许胡椒粉，盐，料酒用手抓匀腌制十五分钟左右，加入少许淀粉拌匀

3.生姜大蒜，葱白切细末备用

4.锅彻底烧热，到冒烟，加入适量油，接着放入少许食盐，油热之后放入腌制好的鱼块，要一块一块地放，以免粘连，入锅之后也要用筷子轻轻的分开黏在一起的，鱼入锅之后转中火。煎至成金黄色就可以出锅啦

5.锅底留油，放入大蒜生姜末葱白沫，干辣椒段爆香

6.再放入一勺半剁椒，小火炒匀，加一小碗清水，一勺生抽，四分之一勺老抽

7.少许盐，少许白糖，鸡精，调味儿，煮三到四分钟

8.加入煎好的鱼块煮开之后慢慢地翻动一下，千万不要用力哦，会碎

9、 汁不要完全收干，放入少许切好的葱花出锅即可
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之前都是铸铁锅来做童子鸡，今晚想试试用这个微压不粘锅，出来效果不错。

材料：童子鸡一只，沙姜粉，盐，葱，小辣椒，花椒。

1 .童子鸡一只，2斤内，洗干后控干水份，沙姜粉和盐胡椒粉，里外都抹均匀后腌制1小时备用。如果可以腌制过夜会更加入味（没有有新鲜的沙姜更好直接用沙姜粉也是可以）➕了会更加提升香味

2 .不粘锅倒上少许油，放上姜片铺平，还可以铺上一些土豆片，土豆尽量切到最薄

3 .把腌制好的鸡放上去，淋上三大勺料酒（强迫症的大约30毫升）

4盖上盖子，转中小火，有蒸气后转成小火，今晚这个用了8分钟，是比较小的一只童子鸡。时间按鸡的大小来增加。打开后用筷子戳一下鸡肉，可以轻松戳透，就证明鸡是煮熟了，然后放上葱芫茜还有红色小辣椒。

5.最后一步，用一小锅，加少许油，放入少许花椒，中小火到冒烟后关火，淋在沙姜鸡上，如果家里孩子小的，可以忽略花椒油，直接油加热即可，不过这点花椒油可以增添鸡的香味

6.把鸡肉都撕开，铸铁锅底的葱油，淋在鸡肉上。
大功告成

如果觉得上面文字太多太麻烦。简单做法看图片上文字，然后做好后放凉后把鸡肉撕开小块，淋上市售日式酱油的沙拉汁，也是很好吃。
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“地狱道”只是一个统称，其实它可被细分为八大热地狱、八大寒地狱、近边地狱及孤独地狱四大部分。
地狱道的众生，并不由母胎所出，亦非因卵而出，而是化生出的。在八大热地狱中投生的众生，受着各式各样的大苦。在有些热狱中，众生会互相砍杀，但却不死去，只能经年累月地忍受不断被杀害之痛苦，完全无法出离。在其他狱中，众生会被烧至七孔冒烟，或被肢解，又或被放入熔铜中煮至皮开肉烂。这些都是过往之恶业力成熟时，所幻化出来的惨况，苦不堪言。在八大寒地狱中，有情众生受着不同程度之寒苦所逼，甚至会被冻封僵立几百亿年之久，却因业力未尽而不会死去。其他地狱的各苦，衲就不在此详述了（注：参考法师著作《生死之轮》）。 https://t.cn/RJPnQfX