#免费午餐##请孩子吃顿饭##人人公益节#2019年11月8日用餐公示:学生应到116人,实到116人.教职工应到16人,实到11人,用餐人数共127人,菜品:鸡肉黑木耳炖冬瓜,炒鸡蛋,小米粥,馍。消耗:冬瓜19斤,芹菜6斤,黑木耳0.4斤,红萝卜10斤,小米3斤,鸡蛋18斤,黑凤鸡23斤,葱5斤(库存),馍110个,油约2.5斤,盐调料等约20元。@艾慕扫瑞 @免费午餐 @免费午餐河南 @免费午餐驻马店
这2种食材搭配做出的美食,真没想到有这么多的营养功效,太棒了
10-27 19:46
先来了解黑木耳的营养功效,黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
再来介绍黄花菜营养功效;
黄花菜的营养价值非常丰富,黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效,如果是哺乳期的妈妈奶水不足,可以通过它起到通乳下奶的作用,黄花菜中含有丰富的卵磷脂,可以起到健脑和抗衰老的功效,能增强和改善大脑机能,对注意力不集中、记忆力减退等有改善功效。
下面就跟我来做;这道营养丰富的,木耳黄花汤,以及原材料,调味料,和制作步骤,供朋友来分享。
木耳黄花汤;
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原料:干黄花菜80克,黑木耳,香菜各20克。
调料:葱末,姜末,蒜末,各少许,精盐,熟鸡油,味精,鸡粉,鲜汤,花生油各适量。
准备工作
1.干黄花菜提前用清水泡发好,去掉根蒂,洗净,沥去水分。
2.锅中加入清水烧沸,放入黄花菜,烫一下,捞出沥去水分。
3.香菜去根择洗干净,沥净水分,切成碎末。
4.黑木耳用清水提前泡发,捞出沥水,去蒂,洗净,切成细丝。
5.锅中加入清水烧沸,放入木耳丝焯烫一下,捞出沥水。
制作步骤
1.锅中倒入花生油烧至六七成热,再下入葱末,姜末,蒜末炒香。
2.添入鲜汤烧沸,放入木耳丝,黄花菜略煮,最后撇去表面浮沫。
3.放入精盐调好口味,再放入味精,鸡粉烧煮两分钟左右。
4.淋入熟鸡油,出锅倒在大汤碗中,撒上香菜即可。
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先来了解黑木耳的营养功效,黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
再来介绍黄花菜营养功效;
黄花菜的营养价值非常丰富,黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效,如果是哺乳期的妈妈奶水不足,可以通过它起到通乳下奶的作用,黄花菜中含有丰富的卵磷脂,可以起到健脑和抗衰老的功效,能增强和改善大脑机能,对注意力不集中、记忆力减退等有改善功效。
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调料:葱末,姜末,蒜末,各少许,精盐,熟鸡油,味精,鸡粉,鲜汤,花生油各适量。
准备工作
1.干黄花菜提前用清水泡发好,去掉根蒂,洗净,沥去水分。
2.锅中加入清水烧沸,放入黄花菜,烫一下,捞出沥去水分。
3.香菜去根择洗干净,沥净水分,切成碎末。
4.黑木耳用清水提前泡发,捞出沥水,去蒂,洗净,切成细丝。
5.锅中加入清水烧沸,放入木耳丝焯烫一下,捞出沥水。
制作步骤
1.锅中倒入花生油烧至六七成热,再下入葱末,姜末,蒜末炒香。
2.添入鲜汤烧沸,放入木耳丝,黄花菜略煮,最后撇去表面浮沫。
3.放入精盐调好口味,再放入味精,鸡粉烧煮两分钟左右。
4.淋入熟鸡油,出锅倒在大汤碗中,撒上香菜即可。
这2种食材搭配做出的美食,真没想到有这么多的营养功效,太棒了
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先来了解黑木耳的营养功效,黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
再来介绍黄花菜营养功效;
黄花菜的营养价值非常丰富,黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效,如果是哺乳期的妈妈奶水不足,可以通过它起到通乳下奶的作用,黄花菜中含有丰富的卵磷脂,可以起到健脑和抗衰老的功效,能增强和改善大脑机能,对注意力不集中、记忆力减退等有改善功效。
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调料:葱末,姜末,蒜末,各少许,精盐,熟鸡油,味精,鸡粉,鲜汤,花生油各适量。
准备工作
1.干黄花菜提前用清水泡发好,去掉根蒂,洗净,沥去水分。
2.锅中加入清水烧沸,放入黄花菜,烫一下,捞出沥去水分。
3.香菜去根择洗干净,沥净水分,切成碎末。
4.黑木耳用清水提前泡发,捞出沥水,去蒂,洗净,切成细丝。
5.锅中加入清水烧沸,放入木耳丝焯烫一下,捞出沥水。
制作步骤
1.锅中倒入花生油烧至六七成热,再下入葱末,姜末,蒜末炒香。
2.添入鲜汤烧沸,放入木耳丝,黄花菜略煮,最后撇去表面浮沫。
3.放入精盐调好口味,再放入味精,鸡粉烧煮两分钟左右。
4.淋入熟鸡油,出锅倒在大汤碗中,撒上香菜即可。
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5.锅中加入清水烧沸,放入木耳丝焯烫一下,捞出沥水。
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4.淋入熟鸡油,出锅倒在大汤碗中,撒上香菜即可。
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