这道菜还没揭开锅盖, 就能征服你的味蕾, 太香了, 常吃减肥防肠癌!

这是用自制的腊肉来做的干锅，做好的腊肉，皮色金黄有光泽，瘦肉红润，肥肉淡黄，有腊制品的特殊香味。土豆切片稍微煎炸外焦里嫩，与腊肉的香完美结合，再配点葱段、尖椒、香菜鲜嫩可口。多吃土豆能预防脑血管破裂，它的蛋白质是最接近动物蛋白，而且还富含赖氨酸和色氨酸，是一般粮食所不可比的。

腊肉干锅土豆片是一款以腊肉和土豆为主要食材的菜品，做法比较简单。这道菜还没揭开锅盖，就能征服你的味蕾，太香了，常吃减肥防肠癌！今天小编就教大家这道菜的做法，希望以后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴！
材料：土豆(三个)、腊肉(一块)、洋葱(一个)、红辣椒、绿辣椒(适量、姜、蒜、老干妈(适量)。

做法：
1、腊肉洗净切片，土豆切片、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片；
2、炒锅内倒油，下土豆片，炸至表面微黄捞出；

3、炒锅放少许油，腊肉片煸炒，后放入蒜、辣椒、老干妈炒出香味，加入土豆片翻炒匀均；
4、将洋葱放入锅仔底部，将腊肉土豆片盛入锅仔内，放少许香葱点缀；
5、点一块酒精即可开动。

美食提醒：
吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，营养专家断言：“每餐只吃大豆与马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。”因此减肥者不需要担心吃马铃薯会导致营养不良。

不过，减肥者要注意将马铃薯做主食而不是做菜品来吃。煮马铃薯、薯条或煎薯饼都是很好的选择。每日坚持一餐只吃马铃薯，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。

【研究称吃香菜护大脑 网友：老板，多来点香菜[二哈]】近日，美国一项研究发现，香菜中的天然黄酮类物质芹菜素可触发大脑细胞形成，增强脑细胞间联系，改善大脑功能。芹菜素是香菜、芹菜、红辣椒等多种植物中存在的一种天然黄酮类物质，对辅助治疗老年痴呆症、帕金森病等神经退化性疾病有一定好处。你们家乡话把香菜叫什么？

#川影25岁生快#路上遇见一个乞丐跪在地上，身前用粉笔写着：「求好心人给几块钱吃饭，好饿。」下面还有密密麻麻一大段，写的是：「煎饼别放香菜烤串别放太多辣吃剩的盒饭就别给我了啃一半的烤玉米也不要汉堡里请剩[给力]点肉好吗还有韭菜馅包子那是人吃的东西吗，总之大家啥也别给我买了，请给我钱，我自己去买。」