馒头放入冰箱不能吃，会滋生黄曲霉素致癌?为你揭开背后真相

如今的社会当中一些家电都是非常普及的，相信基本上每个家庭都会有着冰箱之类的电器吧，冰箱对于每个家庭来说都是非常重要的。因为如今的上班族，他们基本上每天都会买上一两天的菜，或者是晚上吃剩的饭，放进冰箱当中可以进行冷藏或者冷冻，这样以防在炎热的夏季短短的半天，甚至一天的时间就坏掉了。可是不知道从什么时候起，人们对于放在一章当中的食物是否还能放心地吃，却成为了一种特别具备疑问的结果。

比如说前段时间隔壁的王奶奶，他就觉得家中冰箱里的馒头不能吃了，想要扔掉，这个时候他的老伴李爷爷却说，怎么就不能吃了?这不是在冰箱里面冷冻着呢，怎么说一个星期之内都是坏不掉的。可是这个时候王奶奶却将手机给李爷爷看，来王奶奶手机上正是一篇科普文章，说的就是馒头，如果放在冰箱当中的话是容易造成馒头滋生黄曲霉素的，这种东西吃了绝对是会有很高的致癌概率的。

也正是因此王奶奶才想要将冰箱当中的馒头给扔掉，是李爷爷却节俭惯了，他觉得这没什么，之前不也这样吃的吗?然后李爷爷就想要将馒头给吃掉，认为只要热热霉菌就能被杀死了。那么馒头真的不能放进冰箱吗?其实我们的冰箱分为两种温度，第1种就是冷藏室，冷藏室基本上放的都是一些，第2天就可以继续吃的菜或饭，而冷冻层则放的可能是一两天之内不会吃的东西。而我们文章开头所说的是馒头能不能放在冷藏室冷藏之后再吃，其实关于这一点，曾经央视的记者做过一次实验，他用新鲜的馒头以及冷藏一天，冷藏三天的馒头做过对比。

最终的结果却发现冷藏了三天的馒头，可以说并没有发生任何改变，最起码在硬度上是可以放心食用的，而室温放置三天的馒头则出现了变硬，而且有霉变的现象。从这里足以说明，其实冰箱当中哪怕是冷藏放三天的馒头，也是可以放心地食用，不过馒头是会随着时间的流逝水分流失，硬度增加，出现变质或难以下咽的感觉。

因此还是建议大家选择用冷藏的方式来存储馒头，或者是直接利用冷冻的方式来存储馒头，能够存储的时间更长。而除此之外人们怀疑馒头放在冰箱会导致出现黄曲霉素生长，就看看大家是在冷冻层放着的还是冷藏层放的。要知道黄曲霉素的产生温度也是有要求的，并不是说所有温度都可以产生，这个温度就是12度，想必这里大家一定发现了冰箱的冷冻室温度通常都在零下18度，这样的温度是绝不可能会导致黄曲霉素生长的。哪怕是冷藏室放置的馒头，如果只放置1~3天左右也不会有黄曲霉的生长，毕竟哪怕是冷藏室的温度基本上也都是比较低的，在0度左右。

在冰箱当中放置的馒头，没办法达到黄曲霉素生长的环境条件，那么这种情况下又如何会催生馒头上的黄曲霉素生长呢?不过据说馒头如果储藏在冰箱当中，还有着一些其他的病菌污染，会导致人体出现一些不好的症状，比如说发烧、腹泻、恶心等等情况，甚至严重的话还会导致流产脑膜炎等等的病症。而且如果馒头在冰冻以前或者冷藏以前就已经被细菌或病菌污染的话，哪怕是放在冰箱当中，也会继续变质，因此建议大家馒头最好是在三天之内吃完，不要放置太长的时间。

很多老一辈的人都特别的简洁，就像是这篇事例当中的你爷爷他就是如此，他舍不得扔馒头，因此认为哪怕是有了发霉的地方，把发霉的地方扔掉，还可以继续吃，可事实上这种做法真的不会影响健康吗?不会有风险吗?其实显然是不可能的，馒头如果腐败的话，就会出现霉斑，这个时候即使去掉发霉的地方也不能再吃了，否则的话很可能将那些并没有被肉眼看见的读数给吃进腹中，可能就会导致身体因此受到伤害。

当然也并不是说所有的食物都可以放进冰箱当中，有4种食物就不能放在冰箱当中，下面我们来看看都有什么吧。

一、土豆、红薯类根茎蔬菜
像这类根茎类蔬菜其实并不需要放置在冰箱当中，它们本身的水分容易保存并不易流失，适合待在室内的干燥地方，否则的话，在冰箱只会因为湿度过高而出现霉变发软的现象，只需要在屋内放置一个纸箱当中挡风就可以。

二、黄瓜、西红柿类蔬菜
这类蔬菜都不要放进冰箱当中，会影响食材的新鲜甚至黄瓜，如果放在冷藏当中也可能会被冻伤，因此最好是现买现吃更为新鲜。

三、荔枝、香蕉类易坏食物
荔枝与香蕉这类比较容易坏的食物本来就是热带水果，放置的话，对于温度要求是比较高的，通常8度以上的温度更适合放置这些食物而了冰箱当中的冷藏室，却仅仅只有4度容易出现坏的现象。

四、巧克力、蜂蜜
这两种食物也不宜在冰箱当中存放，因为蜂蜜本身并不会容易变质，放在常温下就可以，但是如果放在冰箱当中则容易出现结晶之后影响口感。而巧克力同样也会因为温度太低导致出现长白霜，影响口感。

#男子烤紫薯拿出后紫薯爆炸了#【吃红薯会升血糖还是降血糖？】之所以有人会说“吃红薯会升血糖”，可能是因为红薯吃起来要比米饭、馒头更甜。而另一些人之所以说“吃红薯能降血糖”，可能是因为红薯可被归属于粗粮。
#医疗圈那点事# 食物对血糖影响的参考指标是GI（血糖生成指数），红薯的GI是77，米饭的GI是80，红薯口感虽然比米饭甜，但是二者的GI差不多，从这个角度来看，二者都属于高GI食物。

好幸福啊 又跟宝宝见面啦 ~
因为见面那天很冷 又在下雨 宝宝没有拿伞我就想着去接宝宝 结果出门发现雨已经停了 看来老天也舍不得让我的宝宝淋雨呢~ 接到宝宝回家的路上有几个卖栗子的小摊 宝宝就问我想不想吃因为他记得上次我说想吃来着[单身狗] 我说不要 我不要吃开口的栗子哈哈哈哈哈哈哈哈 然后宝宝就说我好挑剔 对栗子的挑剔程度和对男朋友的挑剔程度一样 哈哈哈哈哈哈然后很臭屁的说也就他自己可以满足
每天晚上宝宝都会把水买好拧开 怕我晚上或者第二天早上起床要喝但是他又没起床 宝宝下去买水的时候看到有卖烤红薯和烤玉米的 因为我大姨妈肚肚不舒服宝宝觉得吃这些热乎乎的东西我可能会好受点儿[单身狗] 好贴心啊我的宝宝
快睡觉了我突然想吃芒果 宝宝说那咱们就去吃呀 我说可是大姨妈来了好像不能吃 宝宝在确定能吃之后又从床上穿衣服准备跑下楼去给我找我要吃的芒果 结果那个摊子关门了 外面还下着雨 宝宝走了好久都没找到 但是还是在别的水果店买了差不多的芒果 有点酸 但是是宝宝买的 就有甜蜜buff加成[打call]
晚上又开始了甜蜜的宝宝看电视环节[打call] 哈哈哈哈哈哈哈我终于看到我的宝宝落泪了 真的是美男子 哭起来也好帅气啊 我好爱他 我是宝宝的头号粉丝[抱一抱]
睡前我俩就躺着琢磨着第二天去干嘛 因为附近有家饺子店特别出名 我这周一直嚷嚷着要吃 还有我一直说要吃的不开口的糖炒栗子（都是与吃的有关系 我真的是猪猪[单身狗]）宝宝说但是这些东西你在家就可以吃到呀 我可以出门去给你买 嘿嘿嘿嘿 有了宝宝就可以安安心心当一个小废物喽~
宝宝担心我大姨妈期间着凉所以睡前确认了好多遍被子的被角有没有掖好 不出所料我偷偷伸出去的脚脚又被抓住了 一整个晚上宝宝都是抱着我睡觉觉的 中途好几次半梦半醒的时候还感觉到宝宝在给我盖被子 睡觉还在操心着 [单身狗]
然后我俩就一直睡到中午才起 点了宝宝想吃的炸鸡~吃饱了 宝宝还是好贴心把肉撕下来喂给我吃[泪]因为我真的很馋冰可乐 宝宝怕我肚子不舒服不让我喝[单身狗]但是又怕我馋 他就跟我讲让我帮他把可乐杯的盖盖打开 我很乖的开好了之后 他说“我现在把头扭过去一秒钟” 我特别开心问他是不是可以让我喝一口 他很无奈的表情说 “”不然我干嘛扭头 不过就只能喝一小口哦” “好耶！！” 吃完我们又抱抱睡觉觉了 晚上我闹着宝宝要出门散步 结果雨下的很大 宝宝的伞都在我脑袋顶上自己淋了好多雨[泪][泪] 还一直说自己没打好伞让我身上也有雨水了[泪][泪]
回家路上宝宝一直说我的衣服很漂亮 说我小小的一只可爱的要死 其实不是我可爱 是他太爱我了所以他看我总是可爱的~但是刚进房门他就准备把我关在房间里面吓唬我 结果我发现了一边好快的跑一边说不要 他就站在门口把门拉开了 走进来边伸手准备抱抱我边特别宠溺的跟我讲“哎呀我的宝宝真的可爱死了 ” 我就踮着脚环着他的脖子要亲亲~~
晚上我们点了拉面~~ 我就乖乖坐在床边等着宝宝端着面碗一口一口喂我吃饭 [泪][泪] 宝宝很温柔的跟我说“还生什么女儿啊 我现在就在养着女儿呢 可爱死了” 呜呜 他真的超级超级宠[泪][泪] 因为我说觉得那个叉烧很好吃宝宝就故意骗我说自己不喜欢吃 喂我吃掉 等我吃完了 宝宝才说 这个肉确实挺好吃的[泪][泪][泪]
因为朋友帮我照相把我p的很奇怪（我和宝宝都怎么觉得）然后我就跟朋友表达了我觉得不好看的意愿 结果她就很生气说再也不给我拍了 我就跟她讲说是我的脸很奇怪 是我不好看的问题 宝宝知道了就立马翻脸了 然后把我狠狠凶了一顿 真的很凶[泪] 我就很害怕嘛 委屈巴巴的 结果他更凶了“你错了就是错了 谁让你这么说自己的 你下次再说我下次还是会凶你 说一百次我凶一百次 你听没听见”[悲伤][悲伤]“知道了...”
因为我思维跳很快 然后总是会因为小事生气 一天生了两三次 宝宝就很无语问我“你一天到底要让我哄你几次才可以 而且还都是一些很小的事情”其实也没有很凶吧 但是我好难过 但是宝宝话音刚落就立马过来哄我说他讲的是气话 没有觉得我麻烦什么什么的 又温柔的哄了我好久 [泪]明明自己生气着呢又怕我难过 赶快来跟我解释 [泪][泪]
我们这段时间每次见面宝宝都会说到结婚的话题 每次都会跟我讲好多遍好想跟我结婚 说怕恋爱谈久了结不了婚了 说要早点把我娶回家才放心[泪][泪]
而且他真的是越来越越越宠我了 从他看我温柔的眼神就能知道他真的很爱我 遇到爱的人是真的越爱越想爱下去的[泪]
如期而至的 牵手手照片~