#冰清的神奇味旅#这一站我们去杭州，东坡肉，杭州第一名菜，又名滚肉，以猪肉为主要食材，是苏东坡这个吃货留给后人的好东西之一[色]菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。

不同于红烧肉，东坡肉块大，不炒糖色不放油，常见的有三种规格：全肥、全瘦、半肥半瘦。用紫砂陶罐装，一罐一块儿肉，一入口中，满口肉香，肥肉不腻，瘦肉不柴，入口即化。

当年苏东坡用黄酒炖肉，犒劳疏浚西湖的民工和百姓，形容炖肉的方法——“少着水，慢着火，火候足时它自美。”这当真是炖肉的真谛！

不放一滴水，只用上好的酱油和绍兴黄酒，调味只有冰糖和葱姜，也不用一滴油，只让五花肉自身的油脂去慢慢自浸自润，卯足火候，炖出肉皮金红油亮、入口软糯即化、让你吃了还想吃的极品东坡肉！

你永远不知道我们咸鱼家族一整天都在干啥……明明是要去徐汇，不幸在肇嘉浜路忘了换乘，看着牌子上的复旦校区就出去了……反正就一站地咸鱼们决定走过去，于是一路上我们路过了上海音乐学院，太平路别墅区，上交校区，淮海路，终于找到了汇银大厦，并以唱歌唱到声音嘶哑结束……什么时候才能吃饭烧烤啊:-( https://t.cn/R2W6TlX

烽火娱乐负责人表示对传媒大学的这次赞助只是我们走进校园步入社会公益活动的其中一站，以后将携手更多学府高校，以实际行动服务师生，回馈社会。同时烽火娱乐对即将离校的大四学生也送上了一份真挚的祝福，聚是一团火，散作满天星，烽火娱乐愿你们在今后的工作岗位上继续绽放青春的激情，努力实现自我价值，不畏艰辛，历经磨练，为未来争辉添彩，为国家奉献青春。对传媒大学的学生而言，烽火娱乐的社会责任感也成为他们步入社会学到的第一堂课