「2022.9.13#家常菜[超话]#」鸡肉焖土豆、白葡萄酒焗花蛤、双菇笋片滑肉片、番茄牛肉粒、杭白菜牛肉丸汤……

☑️ 解锁花蛤新做法——白葡萄酒焗花蛤
①鲜活花蛤到家盐水养4⃣️h+静待吐沙;
②刷洗干净切配洋葱/蒜片/葱花/香菜;
③油热炒洋葱/蒜片,花蛤平铺倒白葡萄酒两大勺;
④加盖焖2分钟,看花蛤都开壳加盐/糖/黄油;
⑤撒上葱花/香菜,加盖关火焖半分钟;

▶️ 吃货碎碎念:
翻炒贝壳类最怕划伤锅底,用这个办法焗贝类河海鲜都可,不用担心划伤自己宝贝新锅啦‼️关键能把花蛤上蘸得每一滴汤汁都吮干净,鲜绝啦

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“尝起来真美味!”1986年,伊丽莎白女王出访中国,见到精心准备的佛跳墙后,她表现得饶有兴味,却只尝了一口后就不吃了。

那是英国女王伊丽莎白第一次出访我国,由于两年前,中英两国就香港问题签署《联合声明》,所以两国都很重视这次出访。

出发前,伊丽莎白特意学了两个下午的中文,还带了许多英国的商界人士一同前来我国考察。为了保证女王出访中国的6天内时刻美美的,随行人员为她准备的衣服就重达5吨。

与此同时,我国也提前半年就开始着手准备接待事宜。在她下榻的宾馆,工匠们提前半年就开始为她打造中式雕花大床,不管是材质还是雕花都尽求完美,力争将最好的一面展现给外来的客人。

那时候我国经济发展刚刚起步,很多条件跟不上。为了让中国“有面子”,爱国商人霍英东还找来了几辆贵重的劳斯莱斯古董车供女王出行使用。

伊丽莎白在中国的行程我国也做出了精心安排,除了让她近距离接触兵马俑,还邀请她游览长城。

在伊丽莎白和丈夫菲利普一起登上长城那一刻,激动得如普通的游客般,他们四处拍照留念,并不住念叨:我到过很多地方,长城却是最美的。

相比伊丽莎白要刻意保持自己的庄重形象,她的丈夫菲利普亲王就显得轻松很多,对中国的一切都表现出很大的兴趣,无意间遇见一头田边的水牛后,他们“交谈”很久,还合了影。

或许是在中国玩得很开心,伊丽莎白女王还建议她的妹妹带着孩子们到中国旅行。期间,有个孩子买了个鸡毛掸子,还有十几个吃饭用的普通瓷碗,陪同人员很是不解,他们却称“有趣极了”。

所以,虽然那次中国之行是国事访问,伊丽莎白一家却玩得很开心。只是一次用餐时却发生了一个小插曲。

伊丽莎白来华之前,关于她的用餐喜好我们也做了调查。有人向她提及粤菜时,她表示粤菜太油腻了。

众所周知,粤菜已经很清淡了,而伊丽莎白竟然嫌粤菜油腻,要么就是没吃到真正的粤菜要么就是口味的确太清淡了。

所以,在她访问期间,工作人员就一再嘱咐厨师做菜时一定贵精而不贵多,清淡为主。

第三天晚餐时,厨师端上来一盅福州名菜佛跳墙。这道菜,用料讲究、工序复杂、美味滋补,一向深受好评。当天,厨师们为显庄重,还特意选用了特制的紫砂盅盛放。

伊丽莎白也被这个可爱的容器吸引了,正想去尝试时,却听到旁边的工作人员介绍里面有海参,便停了下来。

后来,出于礼貌她还是尝了一口,虽然赞不绝口,却再不肯吃第二口了。

而她这样做,只因要恪守王室规定。

在华访问的6天内,伊丽莎白表现得都很得体,还因为她的到来,促成了中英的多项合作。我国对她的出访贡献也评价颇高,但她那次用餐时的“克制”却令人印象深刻。

近代以来,英国王室在英国的权力日渐被削弱,但王室里却依然有各种严格的“规矩”。

比如,他们认为“淀粉”很不健康,所以土豆、意大利面等一般都不会出现在餐桌上。

伊丽莎白平时吃得较多的,除了鸡肉沙拉就是清淡的鱼肉,而海鲜更是不允许上餐桌。

一说是怕海鲜过敏,特别是贝壳类海鲜,在他们看来都是有毒的。

还有一说是,在英国,很多人认为当吃货是可耻的,人应该像清教徒般“自律”,不贪口腹之欲,才是“高尚”的人,才会长寿。

作为王室成员,伊丽莎白对此更是坚决执行,所以即便是认为好吃且确定没毒,也因为“规矩”没再吃第二口。

但王室这些严格的规矩真的好吗?

因为王室规矩,伊丽莎白的大儿子不得不娶了他不爱的戴安娜王妃,之后两人关系破裂,戴安娜也因此一度陷入抑郁。曾向人抱怨:我不喜欢那些处处可见的规矩,更不想如同木偶般被人摆弄。

她的二儿子哈里王子娶了娱乐明星梅根后,更是不受王室待见。哈里王子曾对媒体说:他们处处挑剔梅根,还担心我儿子出生时皮肤会过黑。

9月8日,伊丽莎白女王病逝,病逝时96岁。

英国民众悼念伊丽莎白女王时,常会提及她在英国国家事务上的贡献,说她对慈善的贡献,却往往对王室的规矩颇有微词。

不管怎么说,王室的规矩并不会因为伊丽莎白的离世而消失不见,而是会被英国王室严格恪守下去,大概也正因为如此,王室才会一直显得那么神秘和疏离。

#英国女王伊丽莎白二世去世#

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如果我带的话,必去的有《外婆》MV取景地打卡,彩绘墙打卡,橘子洲头 & 长沙博物馆。其他地方随缘,可再去,可看情况调整。
本人老阿姨,擅长做攻略,认路,平时看美食区up主 累积了很多本地好吃的店(三天都吃不完那种)
吃货“纯”贝壳看过来~希望你能吃,能吃微微辣,不拘小节之余 算数比我好……
女生!哈~[笑cry]


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