#市场监管动态# 【《食品甜味剂科学共识（2022）》发布】日前，科信食品与健康信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会健康传播分会4家专业机构发布《食品甜味剂科学共识（2022）》（以下简称《共识》），帮助公众全面了解甜味剂，以便根据自身需求选择合适的食品。
　　“网络上关于甜味剂的争议很多，有的说甜味剂有助于减肥，另一些则说甜味剂会增加食欲、导致肥胖。”科信食品与健康信息交流中心主任钟凯认为，在膳食总量不变的前提下，以甜味剂替代添加糖可以减少能量摄入，但是体重管理取决于总能量平衡，甜味剂并非决定性因素。消费者需注意饮食健康的关键是合理膳食、吃动平衡，包括主动控制对甜食的过度追求，以及夸大甜味剂的作用等。
　　中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强介绍，2019年国务院发布的《健康中国行动（2019-2030）》提出，“倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖”“提倡城市高糖摄入人群减少食用含蔗糖饮料和甜食，选择天然甜味物质和甜味剂替代蔗糖生产的饮料和食品”。以甜味剂全部或部分替代添加糖已成为目前食品行业减糖实践的重要方式之一。
　　在甜味剂安全性方面，《共识》指出，甜味剂的安全性基于严格的食品安全风险评估，已得到多个国际组织和国家/地区权威食品安全风险评估机构和食品安全管理机构的肯定，且结论均为按照相关法规标准使用甜味剂，包括天然的和人工合成的，都是安全的。
　　与此同时，近年来糖醇在食品中的应用日趋广泛，个别消费者短时间内大量摄入糖醇后产生“腹泻”反应。中国工程院院士陈君石指出，糖醇引起的是渗透性腹泻，与日常生活中由微生物引发的腹泻不同，不属于食品安全问题。而且不同人群对糖醇的耐受度有较大差异，建议消费者根据自身情况酌情选择相关产品，适量食用。

#广州疫情# 【市疫情防控新闻发布会：周末两天是控制本轮疫情处置的关键窗口期】今天（10月28日）下午，广州市疫情防控新闻发布会上，广州市卫生健康委副主任、新闻发言人张屹说，接下来，我们仍要共同努力，一起抗击疫情，共同做到以下几点。

一是各机关团体、企事业单位要严格管理。各机关团体、企事业单位要履行防控主体责任，落实各项防疫制度和措施，强化工作人员的全覆盖管理，严格落实工作人员旅居史排查；特别对有本土疫情发生地来返穗人员，要落实名单化管理，按要求开展“三天三检”，暂缓返岗，居家健康监测。加强出入口管理，落实体温检测、核验健康码及48小时内核酸阴性结果证明。同时，注意科学防控，人性化管理。

二是黄码人员落实防疫要求。在疫情的处置过程中，我们会根据流调结果和防控需要，对涉疫场所暴露人员的健康码赋黄码；同时，我们根据实时黄码人员的数量，通过增设黄码专用核酸采样点、增派医务人员、视情延长服务时间等方式，提高为黄码人员采样的服务能力。请广大市民朋友们密切留意自己的健康码状态，若发现被赋黄码，请即采核酸，做到“三天两检”，少外出、少聚集，降低传播风险。

三是疫情期间倡导简约生活。疫情面前没有旁观者，疫情防控没有局外人。明后两天时间是广州市控制本轮疫情处置的关键窗口期。全体市民朋友要人人参与，积极配合防控大局，近几天，非必要不聚集、不聚会，避免前往人员密集场所，减少人员流动和社交活动，积极参与核酸检测，力争抓住这个重要窗口期，把握疫情防控主动，扭转疫情发展势头。（广州日报）

【碧江：移风易俗“小切口” 推进乡风“大文明”】近年来，碧江区依托新时代文明实践中心、所（站），以移风易俗为切口，充分发挥村规民约、积分制、院坝会、红白理事会等，大力推进乡风文明建设，积极引导群众成为文明新风的倡导者、传播者和实践者，不断引领乡风文明新风尚，助推乡村振兴https://t.cn/A6oNmjWG