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气血双补方
气血双补方是指既能补血，又能补气，适用于气血皆不足之证。也就是说，临床上既有气不够用而出现的短气、乏力、不耐疲劳、倦怠之气虚证，又有血不足而出现的头晕、心悸、面色苍白、失眠、健忘等血虚的表现。在这种情况下，就需要使用气血双补方，常有的这类验方、偏方主要如下。
[方一]
牛肉1000克，食盐适量，黄酒250毫升。将牛肉洗净，切成小块，放入锅中，加水适量，大火煮开，去除血污和浮沫，继小火煎煮半小时调入黄酒和食盐，煮至肉烂汁稠时即可停火，待冷装盘食用。佐餐食用。
本方补脾胃，益气血，肥健人，适用于虚弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。
[方二]
童子鸡1只，黄酒、生姜、食盐、葱白各适量。将鸡宰杀，去除内脏和鸡毛，洗净切块，在汽锅内放入鸡块，并放葱、姜、黄酒、食盐等佐料，不加水，利用汽锅生成的蒸馏水，制得“鸡露”。佐餐，饮露食肉。
本方益气、补精、肥健，凡体弱、产后、病后、老年消瘦者均可酌情选用。
[方三]
松子仁50克，蜂蜜25克，胡桃肉50克。松子仁、胡桃肉捣成碎末，与蜂蜜拌匀，上火煮沸遂停火，待冷装并备用。
本方润肺益肾、补中肥健，适用于身体瘦弱者长期服用。
[方四]
太子参15克，山药、白术各10克、生黄芪15克，麦冬、黄芪各10克，黄精、鸡血藤各15克。水煎服，每周服1剂。
本方益气补血，主治形体消瘦，肤色无泽，精神不振。
[方五]
黑大豆10阗克，猪油适量。黑大豆如作酱法，取黄捣末，调入猪油熬炼成膏。每次1匙，开水冲服，每日2次。
本方长肌肤，益颜色，加增气力，肥健人， 《图经本草》曰：“久服令人身重”。
[方六]
黑驴肉500克，豆豉、黄酒、食盐各适量。驴肉冲洗干净，切块，放入锅中，加豆豉、黄酒、食盐、清水，旺火烧沸后改用小火，煮至熟烂即成。
本方有补血益气功效。适用于虚弱劳损，风眩，心烦。
本方出自《饮膳正要》，原方用于“风狂，忧愁不乐，安心气”，为补血益气方。久病体虚，或劳伤过度，气血耗损，则见劳损;血气不足，不能上荣头目，则见虚风眩晕;气血亏虚，心神失养，则见心烦。法宜补血益气。方中重用驴肉为主，血肉有情之物，大能补血益气;以豆豉为辅佐，兼清心除烦，合用而为补血益气之方。本方补气血重在补血，用治气血亏虚而以血虚为主。
[方七]
人参10克，大枣5枚。人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中，加清水浸泡半天，加大枣，煮约1小时即成。
本方有大补气血功效。适用于气血亏虚，虚弱劳损。
本方出自《十药神书》，原方用于“止血后此药补之”，为大补气血的代表方。日久调摄不当，久病失于调治，或失血过多，均可导致气血严重亏虚和虚弱劳损，法宜大补气血。方中以人参为主，大补元气;
以大枣为辅佐，补气养血。人参与大枣配伍，并可益气生血，合用而成大补气血之方。
本方可用于贫血。
本方补益之力较强，对实症、热症者不宜食用。
[方八]
鲜葡萄汁500毫升，蜂蜜1000毫升。葡萄汁以小火煎熬浓缩至粘稠如膏时，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次一汤匙，以沸水化开代茶饮用。适用于热病烦渴，或食欲不振等症。
葡萄性味甘酸乎，能滋肝肾阴液，配合蜂蜜，具有补益气血，润燥作用。
[方九]
黄精50克，粳米100克。黄精清水浸泡后捞出，切碎备用。粳米淘洗干净备用。黄精与粳米放人锅内，加清水，旺火烧沸后用小火煮至粥成。
本方有补虚损，益气阴功效，适用于虚弱劳损。
本方出自《调疾饮食辨》，原方用于“一切诸虚百损，不拘阴阳气血衰惫，无不宜之”，为治疗虚弱劳损常用方。虚弱劳损，多由久病失于调治，耗损气阴而成，法宜补虚损，益气阴。方中以黄精为主，补虚损，填精髓，益气阴;以粳米为辅佐，补气养血以增强黄精补虚之力。两者合用而为补益虚损之方。本方滋补之力较强，虚弱劳损以阴虚精亏为主者尤为适宜。
本方加冰糖调食，可增强其滋补润肺功效。适宜于肺痨咳嗽，咯血。
本方可用于肺结核。
本方性质滋腻，易助湿生痰，故脾虚湿困、痰湿咳嗽以及中寒便溏者不宜食用。
[方十]
肥羊肉500克，当归、生地各20克，干姜15克，酱油、黄酒、白糖、食盐各适量。羊肉冲洗干净，切块，放入锅中，加清水、当归、生地、干姜、黄酒，煮至七成熟时，再加酱油、白糖、食盐，小火烧煮收汁即成。
本方有补气养血，温中暖下功效。适用于血虚宫冷崩漏，产后虚寒腹痛，虚劳羸弱。
本方出自《千金方》，原方用于“崩中去血，积时不止”，为温补气血方。气血虚寒，不能温煦和充养胞宫;则见崩漏诸症，法宜温补气血。方中以羊肉为主，血肉有情之晶，大能益气血，暖胞宫，以当归、生地、干姜为辅佐，当归、生地助羊肉养血调经，干姜助羊肉温中暖下，合用而成温补气血之方。本品温补气血，故还可用于产后虚寒腹痛和虚弱羸弱。
本方重在温补，对血热崩漏者不宜食用。
[方十一]
羊肝1具，羊脊膂肉250克，地骨皮12克，神曲10克，鸡蛋清、葱白、豆豉、素油、黄酒、白糖、干淀粉、湿淀粉各适量。羊肝、羊肉冲洗干净，细切，放人碗中，加鸡蛋清、干淀粉抓拌均匀备用。地骨皮、神曲放人锅中，加清水，浓煮取汁备用。素油倒人炒锅，烧至七成熟时，放人羊肝、羊肉，过油后沥出备用。地骨神曲汁倒人炒锅，烧沸后加羊肝、羊肉，再加人葱白、豆豉、食盐、白糖、黄酒、素油，湿淀粉勾苋，翻炒收汁即成。
本方有益气血，补虚劳功效。适用于虚劳羸瘦。
本方出自《圣济总录》，原方名“羊肝方”，用于“虚劳”，为治疗虚劳方。久病失于调治，气血亏虚，脏腑耗损，则转为虚劳，法宜益气血，补虚劳。方中以羊肝、羊肉为主，血肉有情之品，大能补气血，益虚劳;以地骨皮、神曲为辅佐，地骨皮清虚劳内热，并制羊肉之热，神曲健脾助运以助气血生化，诸料合用，共成益气血，补虚劳之方。本品寒热并用，阴阳并调，尤宜于一般虚劳羸瘦者选用。
[方十二]
猪腰子1个，人参、当归各10克，山药30克，麻油、酱油、葱白、生姜各适量。猪腰子对切，去除筋膜，冲洗干净，在背面用刀划作斜纹，切片备用。人参、当归放人砂锅中，加清水，煮沸10分钟后，再加入猪腰子、山药，略煮至熟后即捞出猪腰子，待冷后加麻油、葱、姜，拌匀即成。
本方有益气补血功效。适用于气血两虚，心悸怔忡，气短懒言，自汗，腰痛。
本方出自《百一选方》，原方用于“心气虚损，怔忡而自汗者”，为益气补血常用方。气血两虚，气虚卫外不固，机能减退，则见自汗气短;血虚不能濡养，则见心悸怔忡;法宜益气补血。方中以人参、当归为主，人参大补元气，当归养血补血，两者合用，气血双补;以山药、猪腰子为辅佐，山药补脾益肾，平补不燥，猪腰子补肾止虚汗。诸料合用，共成益气补血之方。本品双补气血，以补气为主，对气血两虚而以气虚为主者尤为适宜。
[方十三]
樱桃500克，白糖250克。二者同熬成煎;或将樱桃捣碎绞取汁液，加热至沸，以白糖调味，佐餐用。
樱桃为蔷薇科植物樱桃的果实，异名荆桃。据现代营养分析，樱桃中含有多种糖分、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、铁、钙、磷等营养物质。含铁量较高，贫血者食用，可促进血红蛋白再生。
樱桃既是一种为人喜爱的甘美水果，又是一种天然美容佳晶，《图经本草》记载它“食之调中益气，美颜色。”明代兰茂所著的《滇南本草》进一步论述了其保健功效，“治一切虚证，能大补元气，滋润皮肤。”经常食用，有益于颜面美容。
[方十四]
葡萄250克，白糖适量。将葡萄洗净，剪碎，放人锅内加清水煎煮取汁，加白糖少许调味，代茶饮。
葡萄，古称蒲桃，味甘酸性平。煎汤饮服，大补气血，除烦止渴，强心利尿以安胎，可用于胸满腹胀，烦闷喘急，坐卧不安屑胎气上逆的孕妇。
葡萄营养丰富，其内含的碳水化合物，主要为葡萄糖，不需分解即可为人体吸收，供给热能;尚含一些有机酸，健胃消食。对孕妇颇有益处。
如无葡萄，用葡萄的根或藤叶煎汤亦可。
[方十五]
大枣10——15个，粳米2两。加水，二者一起煮粥。
本方补气血，健脾胃，对于胃虚食少，脾虚便溏，气血不足，以及血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良有较好疗效。
[方十六]
粳米2两，新鲜牛奶半磅。先以粳米煮粥，待粥将熟时，加入牛奶再煮为粥。
本方补虚损，润五脏，益老人;适用于中老年人体虚衰弱，气血亏损，病后虚羸、口干作渴，以及反胃噎膈，大便燥结等症。
[方十七]
取3叫斤母鸡1只，粳米2两。将母鸡剖洗干净，浓煎取计，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用微火煮到粥稠即可。
本方滋养五脏、补益气血适用于年老体弱、病后羸瘦，气血亏损所引起的一切衰弱病症。
[方十八]
水发海参50克，冬笋片15克，水发冬菇5克，熟火腿末2克，料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、猪油、鸡汤各适量。海参切丁，冬笋、冬菇切碎。锅中放人猪油烧热后，放入葱、姜末爆焦，倒入鸡汤，再捞去葱姜，然后加入海参、冬菇、冬笋、盐、料酒、味精等，煮沸勾芡，倒入火腿末，撒上胡椒粉即成。
气血双补方
气血双补方是指既能补血，又能补气，适用于气血皆不足之证。也就是说，临床上既有气不够用而出现的短气、乏力、不耐疲劳、倦怠之气虚证，又有血不足而出现的头晕、心悸、面色苍白、失眠、健忘等血虚的表现。在这种情况下，就需要使用气血双补方，常有的这类验方、偏方主要如下。
[方一]
牛肉1000克，食盐适量，黄酒250毫升。将牛肉洗净，切成小块，放入锅中，加水适量，大火煮开，去除血污和浮沫，继小火煎煮半小时调入黄酒和食盐，煮至肉烂汁稠时即可停火，待冷装盘食用。佐餐食用。
本方补脾胃，益气血，肥健人，适用于虚弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。
[方二]
童子鸡1只，黄酒、生姜、食盐、葱白各适量。将鸡宰杀，去除内脏和鸡毛，洗净切块，在汽锅内放入鸡块，并放葱、姜、黄酒、食盐等佐料，不加水，利用汽锅生成的蒸馏水，制得“鸡露”。佐餐，饮露食肉。
本方益气、补精、肥健，凡体弱、产后、病后、老年消瘦者均可酌情选用。
[方三]
松子仁50克，蜂蜜25克，胡桃肉50克。松子仁、胡桃肉捣成碎末，与蜂蜜拌匀，上火煮沸遂停火，待冷装并备用。
本方润肺益肾、补中肥健，适用于身体瘦弱者长期服用。
[方四]
太子参15克，山药、白术各10克、生黄芪15克，麦冬、黄芪各10克，黄精、鸡血藤各15克。水煎服，每周服1剂。
本方益气补血，主治形体消瘦，肤色无泽，精神不振。
[方五]
黑大豆10阗克，猪油适量。黑大豆如作酱法，取黄捣末，调入猪油熬炼成膏。每次1匙，开水冲服，每日2次。
本方长肌肤，益颜色，加增气力，肥健人， 《图经本草》曰：“久服令人身重”。
[方六]
黑驴肉500克，豆豉、黄酒、食盐各适量。驴肉冲洗干净，切块，放入锅中，加豆豉、黄酒、食盐、清水，旺火烧沸后改用小火，煮至熟烂即成。
本方有补血益气功效。适用于虚弱劳损，风眩，心烦。
本方出自《饮膳正要》，原方用于“风狂，忧愁不乐，安心气”，为补血益气方。久病体虚，或劳伤过度，气血耗损，则见劳损;血气不足，不能上荣头目，则见虚风眩晕;气血亏虚，心神失养，则见心烦。法宜补血益气。方中重用驴肉为主，血肉有情之物，大能补血益气;以豆豉为辅佐，兼清心除烦，合用而为补血益气之方。本方补气血重在补血，用治气血亏虚而以血虚为主。
[方七]
人参10克，大枣5枚。人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中，加清水浸泡半天，加大枣，煮约1小时即成。
本方有大补气血功效。适用于气血亏虚，虚弱劳损。
本方出自《十药神书》，原方用于“止血后此药补之”，为大补气血的代表方。日久调摄不当，久病失于调治，或失血过多，均可导致气血严重亏虚和虚弱劳损，法宜大补气血。方中以人参为主，大补元气;
以大枣为辅佐，补气养血。人参与大枣配伍，并可益气生血，合用而成大补气血之方。
本方可用于贫血。
本方补益之力较强，对实症、热症者不宜食用。
[方八]
鲜葡萄汁500毫升，蜂蜜1000毫升。葡萄汁以小火煎熬浓缩至粘稠如膏时，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次一汤匙，以沸水化开代茶饮用。适用于热病烦渴，或食欲不振等症。
葡萄性味甘酸乎，能滋肝肾阴液，配合蜂蜜，具有补益气血，润燥作用。
[方九]
黄精50克，粳米100克。黄精清水浸泡后捞出，切碎备用。粳米淘洗干净备用。黄精与粳米放人锅内，加清水，旺火烧沸后用小火煮至粥成。
本方有补虚损，益气阴功效，适用于虚弱劳损。
本方出自《调疾饮食辨》，原方用于“一切诸虚百损，不拘阴阳气血衰惫，无不宜之”，为治疗虚弱劳损常用方。虚弱劳损，多由久病失于调治，耗损气阴而成，法宜补虚损，益气阴。方中以黄精为主，补虚损，填精髓，益气阴;以粳米为辅佐，补气养血以增强黄精补虚之力。两者合用而为补益虚损之方。本方滋补之力较强，虚弱劳损以阴虚精亏为主者尤为适宜。
本方加冰糖调食，可增强其滋补润肺功效。适宜于肺痨咳嗽，咯血。
本方可用于肺结核。
本方性质滋腻，易助湿生痰，故脾虚湿困、痰湿咳嗽以及中寒便溏者不宜食用。
[方十]
肥羊肉500克，当归、生地各20克，干姜15克，酱油、黄酒、白糖、食盐各适量。羊肉冲洗干净，切块，放入锅中，加清水、当归、生地、干姜、黄酒，煮至七成熟时，再加酱油、白糖、食盐，小火烧煮收汁即成。
本方有补气养血，温中暖下功效。适用于血虚宫冷崩漏，产后虚寒腹痛，虚劳羸弱。
本方出自《千金方》，原方用于“崩中去血，积时不止”，为温补气血方。气血虚寒，不能温煦和充养胞宫;则见崩漏诸症，法宜温补气血。方中以羊肉为主，血肉有情之晶，大能益气血，暖胞宫，以当归、生地、干姜为辅佐，当归、生地助羊肉养血调经，干姜助羊肉温中暖下，合用而成温补气血之方。本品温补气血，故还可用于产后虚寒腹痛和虚弱羸弱。
本方重在温补，对血热崩漏者不宜食用。
[方十一]
羊肝1具，羊脊膂肉250克，地骨皮12克，神曲10克，鸡蛋清、葱白、豆豉、素油、黄酒、白糖、干淀粉、湿淀粉各适量。羊肝、羊肉冲洗干净，细切，放人碗中，加鸡蛋清、干淀粉抓拌均匀备用。地骨皮、神曲放人锅中，加清水，浓煮取汁备用。素油倒人炒锅，烧至七成熟时，放人羊肝、羊肉，过油后沥出备用。地骨神曲汁倒人炒锅，烧沸后加羊肝、羊肉，再加人葱白、豆豉、食盐、白糖、黄酒、素油，湿淀粉勾苋，翻炒收汁即成。
本方有益气血，补虚劳功效。适用于虚劳羸瘦。
本方出自《圣济总录》，原方名“羊肝方”，用于“虚劳”，为治疗虚劳方。久病失于调治，气血亏虚，脏腑耗损，则转为虚劳，法宜益气血，补虚劳。方中以羊肝、羊肉为主，血肉有情之品，大能补气血，益虚劳;以地骨皮、神曲为辅佐，地骨皮清虚劳内热，并制羊肉之热，神曲健脾助运以助气血生化，诸料合用，共成益气血，补虚劳之方。本品寒热并用，阴阳并调，尤宜于一般虚劳羸瘦者选用。
[方十二]
猪腰子1个，人参、当归各10克，山药30克，麻油、酱油、葱白、生姜各适量。猪腰子对切，去除筋膜，冲洗干净，在背面用刀划作斜纹，切片备用。人参、当归放人砂锅中，加清水，煮沸10分钟后，再加入猪腰子、山药，略煮至熟后即捞出猪腰子，待冷后加麻油、葱、姜，拌匀即成。
本方有益气补血功效。适用于气血两虚，心悸怔忡，气短懒言，自汗，腰痛。
本方出自《百一选方》，原方用于“心气虚损，怔忡而自汗者”，为益气补血常用方。气血两虚，气虚卫外不固，机能减退，则见自汗气短;血虚不能濡养，则见心悸怔忡;法宜益气补血。方中以人参、当归为主，人参大补元气，当归养血补血，两者合用，气血双补;以山药、猪腰子为辅佐，山药补脾益肾，平补不燥，猪腰子补肾止虚汗。诸料合用，共成益气补血之方。本品双补气血，以补气为主，对气血两虚而以气虚为主者尤为适宜。
[方十三]
樱桃500克，白糖250克。二者同熬成煎;或将樱桃捣碎绞取汁液，加热至沸，以白糖调味，佐餐用。
樱桃为蔷薇科植物樱桃的果实，异名荆桃。据现代营养分析，樱桃中含有多种糖分、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、铁、钙、磷等营养物质。含铁量较高，贫血者食用，可促进血红蛋白再生。
樱桃既是一种为人喜爱的甘美水果，又是一种天然美容佳晶，《图经本草》记载它“食之调中益气，美颜色。”明代兰茂所著的《滇南本草》进一步论述了其保健功效，“治一切虚证，能大补元气，滋润皮肤。”经常食用，有益于颜面美容。
[方十四]
葡萄250克，白糖适量。将葡萄洗净，剪碎，放人锅内加清水煎煮取汁，加白糖少许调味，代茶饮。
葡萄，古称蒲桃，味甘酸性平。煎汤饮服，大补气血，除烦止渴，强心利尿以安胎，可用于胸满腹胀，烦闷喘急，坐卧不安屑胎气上逆的孕妇。
葡萄营养丰富，其内含的碳水化合物，主要为葡萄糖，不需分解即可为人体吸收，供给热能;尚含一些有机酸，健胃消食。对孕妇颇有益处。
如无葡萄，用葡萄的根或藤叶煎汤亦可。
[方十五]
大枣10——15个，粳米2两。加水，二者一起煮粥。
本方补气血，健脾胃，对于胃虚食少，脾虚便溏，气血不足，以及血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良有较好疗效。
[方十六]
粳米2两，新鲜牛奶半磅。先以粳米煮粥，待粥将熟时，加入牛奶再煮为粥。
本方补虚损，润五脏，益老人;适用于中老年人体虚衰弱，气血亏损，病后虚羸、口干作渴，以及反胃噎膈，大便燥结等症。
[方十七]
取3叫斤母鸡1只，粳米2两。将母鸡剖洗干净，浓煎取计，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用微火煮到粥稠即可。
本方滋养五脏、补益气血适用于年老体弱、病后羸瘦，气血亏损所引起的一切衰弱病症。
[方十八]
水发海参50克，冬笋片15克，水发冬菇5克，熟火腿末2克，料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、猪油、鸡汤各适量。海参切丁，冬笋、冬菇切碎。锅中放人猪油烧热后，放入葱、姜末爆焦，倒入鸡汤，再捞去葱姜，然后加入海参、冬菇、冬笋、盐、料酒、味精等，煮沸勾芡，倒入火腿末，撒上胡椒粉即成。
那今天小编给您来带的是甜甜蜜蜜的—麦卢卡蜂蜜
麦卢卡蜂蜜是新西兰的特产蜂蜜。每年初夏，麦卢卡茶树丛林开满白花，蜜蜂将在这短短的数周花期内将蜂蜜采集完成。收获的蜂蜜具有不同于其他蜂蜜的复杂特性，在胃肠道调养方面极佳。新西兰的麦卢卡蜂蜜都是发酵蜜，需要天然发酵，且每年年产量少，采集困难。因此它被誉为新西兰的‘蜜中极品’。
麦卢卡蜂蜜的功效：
1、清除幽门螺旋杆菌（链接到幽门螺旋杆菌）：15+以上麦卢卡蜂蜜具备明显抑制幽门螺旋杆菌功效。幽门螺旋杆菌本身具有很强的耐药性，而麦卢卡蜂蜜中的麦卢卡因子能有效抑制并不会使这种菌类产生抗药性。
2、稳定抗菌能力：最初新西兰土著毛利人发现这种蜂蜜的特殊效果，便用它作为伤口消炎的佳品。2002年的审查表示，体外抗菌活性蜂蜜（包括麦卢卡蜂蜜）是一个潜在的供人使用的“管理大量的伤口”的类型。2008年的COCHRANE评价发现，蜜蜂作为敷料，比如浅表烧伤等慢性伤口有同样的效果。麦卢卡蜂蜜中的可食用甲基乙二醛（MGO）是主要的抗菌成分，研究表明可食用甲基乙二醛对MRSA是一种有效的抗菌剂，麦卢卡蜂蜜是目前为止世界上发现唯一的天然的，含有较多此类物质的食物。麦卢卡蜂蜜对比其他抗菌产品，能降低感染风险，治疗佳。可以对细菌真菌引起的伤口感染有促进愈合作用。
3、消炎杀菌，增强抵抗力，调节身体机能：20+以上的高加数麦卢卡蜂蜜可增强人体免疫力，抗菌消炎。麦卢卡蜂蜜含酶。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下可以高效进行，可以使生物消化食物，吸收营养，并且维持内脏功能，比如：消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力产生能量、促进血液等。
4、消化及胃肠道功能：一般的蜂蜜进入胃中会被胃酸很快溶解，而麦卢卡蜂蜜中的活性成分不易被酸性物质分解，反而更加活跃，所以对消化功能产生很大效用。
5、镇痛：25+以上的蜂蜜可为饱受病痛折磨的病患减轻疼痛。高含量麦卢卡因子具有强大的抗菌消炎以及抗氧化能力，可以抑制细菌，更好的治疗机体创伤，促进伤口自然愈合，减轻疼痛。
最初新西兰土著毛利人发现这种蜂蜜的特殊效用可作为伤口消炎的佳品。后来通过研究发现，新西兰麦卢卡花所酿出的蜂蜜要比一般的蜂蜜有着更好的更久的抑菌效果，其中的特殊成分针对甚至清楚肠道细菌以及伤口感染的细菌和真菌。科学家们把麦卢卡蜂蜜中独有的这种成分命名为独麦素（UMF）。
UMF代表UniqueManukaFactor（独特麦卢卡因子）及整体消炎抗菌效果。为了规范行业标准，限定只有通过新西兰麦卢卡蜂蜜协会（简称UMFHA）严格检测认定，还有独麦素的麦卢卡蜂蜜的生产商才能获得协会颁发的认证证书，并被允许在包装上使用UMF商标。卢卡蜂蜜是通过了新西兰麦卢卡蜂蜜协会（UMFHA）认证的产品。UMF是1997年开始的评级标准，是一种基于蜂蜜中杀菌消炎物质的效用来进行测评的认证，发展至今是十分规范和使用广泛的评级标准。UMF指数越高，则代表抗菌效果越明显。由独立审查机构检测，并由第三方定期抽测，只有生产的蜂蜜含有UMF，并且达到一定的指标，才能贴UMF标志。UMF是行业标准，一菱形标志为准。
UMF10+以下适合一般人群或免疫力低下（老年人人群等）。
UMF10+以上可用于轻度肠胃不适、消化不良、腹泻、胃痛人群。
UMF15+以上可用于胃部严重不适、顽固型胃炎、胃溃疡等顽固性胃部健康问题以及能用于外伤伤口涂抹。
UMF20+以上可用于体内外严重感染使抵抗力的增强恢复，可作为术后康复品（谨遵医嘱）。
麦卢卡蜂蜜的特点：
1.麦卢卡蜂蜜呈褐色，有冰淇淋般的质地，口感绵密浓稠。不同批次的蜂蜜颜色口感状态会不同。
2.麦卢卡蜂蜜有极高的吸水性，同时也能隔绝空气和细菌。所以麦卢卡蜂蜜不会因为放置时间长或受潮而失去活性，包括已开封的。水分会影响蜂蜜的软硬度，但并不影响质量。
3.麦卢卡蜂蜜较为稀有，通过长时间的发酵，只有小几率才能获得20+以上的高加数蜂蜜，而能达到25+以上（超过5年）更是少之又少。
4.麦卢卡蜂蜜是天然的，不含蔗糖，没有任何添加的。
5.麦卢卡蜂蜜是熟蜂蜜。
6.麦卢卡蜂蜜能够提供足够的非过氧化氢抗菌成分;
7.麦卢卡蜂蜜的抗菌成分UMF不受人体内酶成分影响，其过氧化氢组成部分不会被破坏;
8.UMF成分即使稀释50倍以上，依然可以和抗生素耐药菌株的细菌进行抗菌作用;
9.通常情况下，麦卢卡蜂蜜都被装在一种不易破裂的褐色"药剂类"容器内，目的在于保护蜂蜜中的重要天然成分不受光线的损坏，对于保证蜂蜜的品质有着极其重要的作用。
适用人群：
中老年孕妇一岁以上儿童均可。
未满一岁的婴儿免疫力弱建议以自身抗体对抗病毒细菌。糖尿病人群建议询问医生。一岁以上孩童平时建议服用5+左右的蜂蜜，如患病毒性感冒，可服用高加数蜂蜜消炎杀菌，最多服用到10+，避免产生依赖性。身体没有重大疾病的健康人群建议15+左右。过敏体质建议20+左右，蜂类过敏体质谨遵医嘱。（麦卢卡蜂蜜可以缓解过敏提高免疫力）
使用方法：
使用干净无水的非金属勺子，每日早晨空腹含服5g。需要可在睡前服用5g。如果需要兑水建议水温40摄氏度左右。
使用注意事项：
避开就餐时间使用，建议饭前两小时或饭后两小时使用。使用搪瓷、木质、玻璃、塑料或其他材质，避免金属器皿。
我们下期见~
麦卢卡蜂蜜是新西兰的特产蜂蜜。每年初夏，麦卢卡茶树丛林开满白花，蜜蜂将在这短短的数周花期内将蜂蜜采集完成。收获的蜂蜜具有不同于其他蜂蜜的复杂特性，在胃肠道调养方面极佳。新西兰的麦卢卡蜂蜜都是发酵蜜，需要天然发酵，且每年年产量少，采集困难。因此它被誉为新西兰的‘蜜中极品’。
麦卢卡蜂蜜的功效：
1、清除幽门螺旋杆菌（链接到幽门螺旋杆菌）：15+以上麦卢卡蜂蜜具备明显抑制幽门螺旋杆菌功效。幽门螺旋杆菌本身具有很强的耐药性，而麦卢卡蜂蜜中的麦卢卡因子能有效抑制并不会使这种菌类产生抗药性。
2、稳定抗菌能力：最初新西兰土著毛利人发现这种蜂蜜的特殊效果，便用它作为伤口消炎的佳品。2002年的审查表示，体外抗菌活性蜂蜜（包括麦卢卡蜂蜜）是一个潜在的供人使用的“管理大量的伤口”的类型。2008年的COCHRANE评价发现，蜜蜂作为敷料，比如浅表烧伤等慢性伤口有同样的效果。麦卢卡蜂蜜中的可食用甲基乙二醛（MGO）是主要的抗菌成分，研究表明可食用甲基乙二醛对MRSA是一种有效的抗菌剂，麦卢卡蜂蜜是目前为止世界上发现唯一的天然的，含有较多此类物质的食物。麦卢卡蜂蜜对比其他抗菌产品，能降低感染风险，治疗佳。可以对细菌真菌引起的伤口感染有促进愈合作用。
3、消炎杀菌，增强抵抗力，调节身体机能：20+以上的高加数麦卢卡蜂蜜可增强人体免疫力，抗菌消炎。麦卢卡蜂蜜含酶。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下可以高效进行，可以使生物消化食物，吸收营养，并且维持内脏功能，比如：消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力产生能量、促进血液等。
4、消化及胃肠道功能：一般的蜂蜜进入胃中会被胃酸很快溶解，而麦卢卡蜂蜜中的活性成分不易被酸性物质分解，反而更加活跃，所以对消化功能产生很大效用。
5、镇痛：25+以上的蜂蜜可为饱受病痛折磨的病患减轻疼痛。高含量麦卢卡因子具有强大的抗菌消炎以及抗氧化能力，可以抑制细菌，更好的治疗机体创伤，促进伤口自然愈合，减轻疼痛。
最初新西兰土著毛利人发现这种蜂蜜的特殊效用可作为伤口消炎的佳品。后来通过研究发现，新西兰麦卢卡花所酿出的蜂蜜要比一般的蜂蜜有着更好的更久的抑菌效果，其中的特殊成分针对甚至清楚肠道细菌以及伤口感染的细菌和真菌。科学家们把麦卢卡蜂蜜中独有的这种成分命名为独麦素（UMF）。
UMF代表UniqueManukaFactor（独特麦卢卡因子）及整体消炎抗菌效果。为了规范行业标准，限定只有通过新西兰麦卢卡蜂蜜协会（简称UMFHA）严格检测认定，还有独麦素的麦卢卡蜂蜜的生产商才能获得协会颁发的认证证书，并被允许在包装上使用UMF商标。卢卡蜂蜜是通过了新西兰麦卢卡蜂蜜协会（UMFHA）认证的产品。UMF是1997年开始的评级标准，是一种基于蜂蜜中杀菌消炎物质的效用来进行测评的认证，发展至今是十分规范和使用广泛的评级标准。UMF指数越高，则代表抗菌效果越明显。由独立审查机构检测，并由第三方定期抽测，只有生产的蜂蜜含有UMF，并且达到一定的指标，才能贴UMF标志。UMF是行业标准，一菱形标志为准。
UMF10+以下适合一般人群或免疫力低下（老年人人群等）。
UMF10+以上可用于轻度肠胃不适、消化不良、腹泻、胃痛人群。
UMF15+以上可用于胃部严重不适、顽固型胃炎、胃溃疡等顽固性胃部健康问题以及能用于外伤伤口涂抹。
UMF20+以上可用于体内外严重感染使抵抗力的增强恢复，可作为术后康复品（谨遵医嘱）。
麦卢卡蜂蜜的特点：
1.麦卢卡蜂蜜呈褐色，有冰淇淋般的质地，口感绵密浓稠。不同批次的蜂蜜颜色口感状态会不同。
2.麦卢卡蜂蜜有极高的吸水性，同时也能隔绝空气和细菌。所以麦卢卡蜂蜜不会因为放置时间长或受潮而失去活性，包括已开封的。水分会影响蜂蜜的软硬度，但并不影响质量。
3.麦卢卡蜂蜜较为稀有，通过长时间的发酵，只有小几率才能获得20+以上的高加数蜂蜜，而能达到25+以上（超过5年）更是少之又少。
4.麦卢卡蜂蜜是天然的，不含蔗糖，没有任何添加的。
5.麦卢卡蜂蜜是熟蜂蜜。
6.麦卢卡蜂蜜能够提供足够的非过氧化氢抗菌成分;
7.麦卢卡蜂蜜的抗菌成分UMF不受人体内酶成分影响，其过氧化氢组成部分不会被破坏;
8.UMF成分即使稀释50倍以上，依然可以和抗生素耐药菌株的细菌进行抗菌作用;
9.通常情况下，麦卢卡蜂蜜都被装在一种不易破裂的褐色"药剂类"容器内，目的在于保护蜂蜜中的重要天然成分不受光线的损坏，对于保证蜂蜜的品质有着极其重要的作用。
适用人群：
中老年孕妇一岁以上儿童均可。
未满一岁的婴儿免疫力弱建议以自身抗体对抗病毒细菌。糖尿病人群建议询问医生。一岁以上孩童平时建议服用5+左右的蜂蜜，如患病毒性感冒，可服用高加数蜂蜜消炎杀菌，最多服用到10+，避免产生依赖性。身体没有重大疾病的健康人群建议15+左右。过敏体质建议20+左右，蜂类过敏体质谨遵医嘱。（麦卢卡蜂蜜可以缓解过敏提高免疫力）
使用方法：
使用干净无水的非金属勺子，每日早晨空腹含服5g。需要可在睡前服用5g。如果需要兑水建议水温40摄氏度左右。
使用注意事项：
避开就餐时间使用，建议饭前两小时或饭后两小时使用。使用搪瓷、木质、玻璃、塑料或其他材质，避免金属器皿。
我们下期见~
冬季保暖小常识
1、多吃热量高的食物
膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。
2、晨起服热粥
晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。对于喉咙不适、发炎疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。还可常食安神养心的桂圆粥、清火明目的菊花粥、胃理肠的鲫鱼粥、健脾养胃的茯苓粥、益精养阴的芝麻粥、养阴固精的胡桃粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥和消食化痰的萝卜粥等。
3、手套护手
除了外出戴手套保暖外，在家洗碗洗衣服时最好也能戴上橡胶手套，一方面避免冷水刺激，另一方面也避免洗涤用品对手部皮肤的伤害。另外洗手的水温不宜过热，洗后趁手未干时涂上凡士林或护手霜保护皮肤。
冬天易手发凉的朋友也不妨多做做“干洗手”的动作，即双手对搓，摩擦生热，促进血液循环而防寒。
4、吃含铁、钙的食物
怕冷或与缺少钙、铁有关。钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。
含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
5、衣服选择保暖、舒适
冬季穿衣要有一定的件数和适宜的厚度。羽绒服有一定的厚度，羊毛织物的气孔不是直通的，都能给人带来适宜的衣服小气候。皮类服装几乎可以阻绝衣服内的空气对流，冬季外出时着皮装，保暖效果最佳。
穿衣忌衣领过高过紧。衣领过紧会使颈部血管受到压迫，使输送到脑部和眼部的营养物质减少，进而影响视力，也会影响颈椎的正常活动，容易导致颈椎病。
6、保暖从脚开始
民间有一说法，“寒从脚底生”。因为足为人体最远端，脂肪薄，保暖能力差，而中医认为足底穴位与内脏关系密切，如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患，所以要注意足部保暖防寒。冬季健脚即健身。
天天坚持用温热水洗脚，最好同时按摩和刺激双脚穴位。天天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以增进血液循环。
7、暖气温度别太高
空调、暖气温度过高，室内外温差过大，会让人感觉更寒冷。因此，室内温度最好设为18℃至20℃。
冬天的气候偏于干燥，常向室内泼些清水，既保持一定的空气温度，又可使室内温度升高1到2℃。因为在通常情况下，居室顶部的气温比居室地面的温度高许多，而泼些清水可促使房间顶部的热空气向地面流动，所以室内温度略有上升，感到房间的空气既温暖又清新。
8、头戴帽，不易寒
头部由于裸露在外面，很容易受风寒。头部一旦受寒，容易引起感冒。要想保暖头部，戴帽子很重要，并且最好能捂住耳朵。另外，头上有很多重要穴位，经常按摩头皮，加快血液循环，也能保持头部暖和。
头部散热占身体散热的30%。最好选择可覆盖耳朵的帽子，因为耳朵虽薄，但表面积大，更易散热。另外，冬季走路不要将双手插进口袋里，而应该戴上手套，甩动双臂，这样可活动臂膀肌肉，使得身体发热。
9、户外活动可促进热量产生
户外活动可促进热量产生，调节新陈代谢机能，增强大脑皮层兴奋和体温调节功能。气温骤降后要适当动筋骨，出点汗，这样才能强身体。锻炼身体要动静结合，跑步做操只宜微微似汗出为度。
锻炼也要根据个人体质和年龄的不同而有所区别。例如有心脑血管疾病的人应杜绝做打球、登山等剧烈运动;患有呼吸系统疾病的人，如慢性支气管炎、肺气肿、肺心病等患者，运动应选择上午、下午日照充足的时候，避免受寒冷的刺激，防止诱发急病。老年人更应注意保暖，要避免过早起床锻炼，以防脑供血不足诱发中风。
10、妙用暖色暖人心
在冬季巧妙地运用暖色装饰房间，如用粉色做窗帘，将淡蓝色的地毯换成红色的，把日光灯撤去换上白炽灯泡，将墙上的雪景照片换为满园…的装饰画，摆放一些以暖色为主的花卉等，可让人一进屋，便感到迎面而来的是一股热烈、欢快的暖潮，身心皆暖。
玻璃的导热系数较大，有许多热量透过玻璃传到室外而白白浪费。如果在封上窗户缝的同时，将透明的塑料薄膜钉在室外的窗框上，那么因增加新的空气隔热层，既不致室内昏暗，又可使室温提高3-5℃。
11、选对袜子很重要
年轻女孩喜欢色彩斑斓、花纹多变、图案可爱的袜子，看起来连双脚都会变得萌萌哒!不过，袜子要能御寒才是最重要的，尤其对于容易手足冰凉的女性来说，选对袜子很重要。
羊毛衣服御寒好，穿袜子是不是也这样呢?答案是否定的。专家说，羊毛虽然保暖性能好，但吸汗效果不佳，不仅容易滋生细菌，还可能生水泡。双脚最喜欢干燥温暖的环境，所以保暖吸汗的纯棉质地是最佳选择。
1、多吃热量高的食物
膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。
2、晨起服热粥
晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。对于喉咙不适、发炎疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。还可常食安神养心的桂圆粥、清火明目的菊花粥、胃理肠的鲫鱼粥、健脾养胃的茯苓粥、益精养阴的芝麻粥、养阴固精的胡桃粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥和消食化痰的萝卜粥等。
3、手套护手
除了外出戴手套保暖外，在家洗碗洗衣服时最好也能戴上橡胶手套，一方面避免冷水刺激，另一方面也避免洗涤用品对手部皮肤的伤害。另外洗手的水温不宜过热，洗后趁手未干时涂上凡士林或护手霜保护皮肤。
冬天易手发凉的朋友也不妨多做做“干洗手”的动作，即双手对搓，摩擦生热，促进血液循环而防寒。
4、吃含铁、钙的食物
怕冷或与缺少钙、铁有关。钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。
含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
5、衣服选择保暖、舒适
冬季穿衣要有一定的件数和适宜的厚度。羽绒服有一定的厚度，羊毛织物的气孔不是直通的，都能给人带来适宜的衣服小气候。皮类服装几乎可以阻绝衣服内的空气对流，冬季外出时着皮装，保暖效果最佳。
穿衣忌衣领过高过紧。衣领过紧会使颈部血管受到压迫，使输送到脑部和眼部的营养物质减少，进而影响视力，也会影响颈椎的正常活动，容易导致颈椎病。
6、保暖从脚开始
民间有一说法，“寒从脚底生”。因为足为人体最远端，脂肪薄，保暖能力差，而中医认为足底穴位与内脏关系密切，如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患，所以要注意足部保暖防寒。冬季健脚即健身。
天天坚持用温热水洗脚，最好同时按摩和刺激双脚穴位。天天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以增进血液循环。
7、暖气温度别太高
空调、暖气温度过高，室内外温差过大，会让人感觉更寒冷。因此，室内温度最好设为18℃至20℃。
冬天的气候偏于干燥，常向室内泼些清水，既保持一定的空气温度，又可使室内温度升高1到2℃。因为在通常情况下，居室顶部的气温比居室地面的温度高许多，而泼些清水可促使房间顶部的热空气向地面流动，所以室内温度略有上升，感到房间的空气既温暖又清新。
8、头戴帽，不易寒
头部由于裸露在外面，很容易受风寒。头部一旦受寒，容易引起感冒。要想保暖头部，戴帽子很重要，并且最好能捂住耳朵。另外，头上有很多重要穴位，经常按摩头皮，加快血液循环，也能保持头部暖和。
头部散热占身体散热的30%。最好选择可覆盖耳朵的帽子，因为耳朵虽薄，但表面积大，更易散热。另外，冬季走路不要将双手插进口袋里，而应该戴上手套，甩动双臂，这样可活动臂膀肌肉，使得身体发热。
9、户外活动可促进热量产生
户外活动可促进热量产生，调节新陈代谢机能，增强大脑皮层兴奋和体温调节功能。气温骤降后要适当动筋骨，出点汗，这样才能强身体。锻炼身体要动静结合，跑步做操只宜微微似汗出为度。
锻炼也要根据个人体质和年龄的不同而有所区别。例如有心脑血管疾病的人应杜绝做打球、登山等剧烈运动;患有呼吸系统疾病的人，如慢性支气管炎、肺气肿、肺心病等患者，运动应选择上午、下午日照充足的时候，避免受寒冷的刺激，防止诱发急病。老年人更应注意保暖，要避免过早起床锻炼，以防脑供血不足诱发中风。
10、妙用暖色暖人心
在冬季巧妙地运用暖色装饰房间，如用粉色做窗帘，将淡蓝色的地毯换成红色的，把日光灯撤去换上白炽灯泡，将墙上的雪景照片换为满园…的装饰画，摆放一些以暖色为主的花卉等，可让人一进屋，便感到迎面而来的是一股热烈、欢快的暖潮，身心皆暖。
玻璃的导热系数较大，有许多热量透过玻璃传到室外而白白浪费。如果在封上窗户缝的同时，将透明的塑料薄膜钉在室外的窗框上，那么因增加新的空气隔热层，既不致室内昏暗，又可使室温提高3-5℃。
11、选对袜子很重要
年轻女孩喜欢色彩斑斓、花纹多变、图案可爱的袜子，看起来连双脚都会变得萌萌哒!不过，袜子要能御寒才是最重要的，尤其对于容易手足冰凉的女性来说，选对袜子很重要。
羊毛衣服御寒好，穿袜子是不是也这样呢?答案是否定的。专家说，羊毛虽然保暖性能好，但吸汗效果不佳，不仅容易滋生细菌，还可能生水泡。双脚最喜欢干燥温暖的环境，所以保暖吸汗的纯棉质地是最佳选择。
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