#吒面[超话]#
说起武汉美食，总绕不过一碗武汉热干面。在武汉人心里，它是回到家乡最思念的那一口。在其他食客眼中，它是酱香浓郁，赞不绝口的面食之一。

　　都说芝麻酱是武汉热干面的灵魂，你知道芝麻酱有黑、黄芝麻酱之分吗？现在市面上一般都是黄色芝麻酱，是把白芝麻炒熟后低速研磨制成的。芝麻事先烘焙过，所以颜色微黄。它的口感比较顺滑，带着坚果般的香气。

　　而黑芝麻酱用黑芝麻研磨，芝麻香更浓厚，有一丢丢不易察觉的苦味，拌在面上略厚重。所以相对比较冷门，选择的人会比较少，但还是值得一试。热干面还分干湿两派。现在市面上最容易吃到的是干派，主要以芝麻酱为主，芝麻香味浓郁，拌面过程中芝麻酱均匀的裹满面条，入口浓浓酱香，无与伦比的美味。

　　湿派注重卤汁的调和和红油的搭配。加入卤水红油后的热干面味型更丰富，拌起来更油润，吃起来爽滑。

把家乡的故事讲给世界听。

有人说故乡是一个名词、一道轮廓、一种感概，我却说故乡是影子，无处不在
家乡的美食，是记忆中的味道，是骨子里的魂，是割舍不了的情与梦
就算吃过世界上所有的美味
也无法忘却儿时学校门口的那一碗炸洋芋

你记忆中的味道是什么呢？
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#云南美食##云南特产##少数民族#

家里只剩我和我弟以后一直是我做饭，我弟洗碗，为了少洗个盘子或者锅，他会刻意少吃点，把饭或者菜留点，我对这种行为超级鄙视

今天炖了排骨汤，果然又剩了一碗汤放锅里
我：就那一碗，你喝了，然后把锅洗洗
他：我是饭桶，不是垃圾桶，不要把你不吃的东西全倒给我[太开心][太开心]

果然封久了总得疯一个 hhhhhh