#申有娜[超话]##申有娜心空初恋#
【221027】

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#柏翠烤箱# 很多朋友想买烤箱但是不知道如何下手，不知道什么类型的烤箱适合自己，盲买又怕踩雷，不要担心~今天小翠教大家从6个方面选出适合你自己的烤箱！

Q1：买多大的烤箱才合适？
A1：1-2人适合10-30L；3-4人适合30-40L；4-6人适合40-50L；6人以上适合60L+

Q2：怎么辨别烤箱温差准不准？
A2：1、能进行上下管独立控温。不同的食材有不同的烘焙需求，能灵活调整上下管温度，是营造食材层次口感的关键；2、电子式控温比机械式控温更精准，温场稳定。

Q3：什么内胆容易清洁又耐用？
A3：陶瓷油涂层＞不沾油涂层＞搪瓷＞无涂层

Q4：烤箱门选单层还是双层？
A4：2＞1,。单层保温差，且容易造成靠近玻璃门的温度较低，腔内食物受热不均；双层密闭性较好，

Q5：怎样选发热管的材质和类型？
A5：好的发热管能提升烤箱升温速度，帮助食材受热更均匀。
不锈钢管加热块，效率高，使用寿命长；
卤素管钨丝发热，效率高，石英玻璃管，外壳易损坏；
石英管热效率低，易碎，使用寿命短。

另外，食材受热的均匀程度不光取决于发热管材质，也取决于排列方式和数量。
M型发热管＞直型发热管＞U型发热管

Q6：买平炉还是买风炉？
A6：平炉烤箱适合入门和家用，风炉烤箱适合私房/进阶/商用的人群。

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