【翡翠鱼糕】10m+ 食材：龙利鱼100g、中筋面粉35g、鸡蛋一枚、西兰花30g、海苔黑芝麻粉、柠檬汁 1、西兰花焯水备用。 2、按序依次把鱼肉、柠檬汁、面粉、西兰花、鸡蛋、海苔黑芝麻粉加入到料理机搅拌杯中打成泥。 3、蒸碗刷好黑芝麻牛油果油、碗底铺好硅油纸；将鱼泥面糊倒出碗中刮平后、上蒸锅大火蒸20分钟后出锅倒扣脱模；晾至常温后切片食用
#咖喱牛肉饭#
用料：牛腩肉750克、咖喱块70克、盐适量
土豆/胡萝卜/洋葱各一枚、橄榄油
牛腩洗净切块，冷水焯掉浮末，捞出备用；
博世电磁灶精控3档热油锅放入蔬菜类；
煸炒5分钟洗净切块的洋葱/土豆/胡萝卜/牛腩；
往锅中倒入水，没过食材并放入1/2咖喱搅拌；
溶化后，盖锅盖放入博世蒸箱100度60分钟；
放入剩余的咖喱搅拌，转入博世烤箱；
180度预热，加热30分钟收汁浇入米饭即可。
《有博世 生活有滋有味》
用料：牛腩肉750克、咖喱块70克、盐适量
土豆/胡萝卜/洋葱各一枚、橄榄油
牛腩洗净切块，冷水焯掉浮末，捞出备用；
博世电磁灶精控3档热油锅放入蔬菜类；
煸炒5分钟洗净切块的洋葱/土豆/胡萝卜/牛腩；
往锅中倒入水，没过食材并放入1/2咖喱搅拌；
溶化后，盖锅盖放入博世蒸箱100度60分钟；
放入剩余的咖喱搅拌，转入博世烤箱；
180度预热，加热30分钟收汁浇入米饭即可。
《有博世 生活有滋有味》
做一道“半月茄夹”：购得大茄子一枚，对半切开再切片，其形如半月，故名。每“半月”切片前，先用小刀开口，备用。再准备肉糜一份，葱姜盐糖调和待用，还准备鸡蛋三到五个，少许面粉，用一点点水调和成糊状。然后，将肉糜 塞入“半月”片中，接着放入鸡蛋糊中浸一下，入油锅炸，成型有黄壳时出锅，一片片装盘……这只是半成品！正式品尝还要再入锅加酱油、水、蒜蓉等佐料氽一下……
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