冷水泡茶,采自北纬24度澜沧江千年古茶乡高山茶园鲜叶,独特工艺发酵,外形肥壮紧结多锋苗;乌褐油润,金毫显露。在低温状态下,茶叶中甘甜味的主要来源:氨基酸分子优先溶出,以冷水泡茶,琥珀色茶汤,金黄透亮。温润清甜不苦涩。为炎热的夏天带来与众不同的凉金金选择。冷水泡茶还可蜂蜜+柠檬、牛奶+放糖的搭配方式,调制茶品供尝饮。采用简易环保牛皮纸包装,方便取茶,便于携带,两袋半斤装,可以搭配手提袋。
【冷水泡茶今天到货啦】市面上现有的大多数的用冷水来泡的茶,并未对茶品的工艺进行优化调整,仅仅是用热水冲泡的茶品,换成了用冷水来冲泡。从茶品的体验来说,这种方式的茶品,并无其独特的地方,反而滋味淡薄,香气更加薄弱。而我们这款冷水泡茶,有个可爱的昵称叫“凉金金”,在加工制作环节,即采用独创的工艺进行制作,使得用冷水泡茶这一方式冲泡的茶汤特别的清冽甘甜。所以,不是每一款茶都可以冷泡的[愉快]
【淮古网】紫砂陶的特点
第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁,使角一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。
第三、便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
第五、紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁,使角一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。
第三、便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
第五、紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
✋热门推荐